Absolutes Lieblings-Rezept! Birnentarte „unten ohne“ für süße Naschkatzen

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 4

  • @Catherine-z1n
    @Catherine-z1n 3 місяці тому +1

    très beau gateau, mais quelle dommage je n'ai pas la traduction en français, je ne pourrais pas le faire😪😪😍

    • @Harmony_Kitchen
      @Harmony_Kitchen  3 місяці тому

      Pas de problème, voici la traduction 🙂
      *1 grosse poire Conférence
      *1 œuf de taille M ou L
      *180 ml de kéfir (ou de babeurre)
      *80 ml de sirop d'érable
      *40 g de beurre fondu
      *130 g de farine
      *50 g de noisettes finement moulues
      * 2 c. à soupe de noisettes supplémentaires pour le moule à tarte
      * 2 c. à café de levure chimique
      * Une pincée de sel
      * 1 c. à café de cannelle
      * 1 gousse de vanille (graines)
      * 1 citron bio - zeste râpé
      *3 c. à soupe de sucre de canne brun
      * Sucre glace
      * 1 petit pot de ricotta (alternativement : mascarpone ou crème)
      Voici comment faire :
      Préchauffez le four à 190°C (chaleur haut-bas).
      Beurrez le moule à tarte et répartissez 1-2 c. à soupe de noisettes finement hachées.
      Mélangez ensuite le babeurre, le sirop d'érable, l'œuf, le beurre fondu, la cannelle et le zeste de citron.
      Ajoutez ensuite la farine, les noisettes, la levure chimique et une pincée de sel. Mélangez le tout au fouet. Vous n'avez pas besoin de mixeur.
      Coupez la poire en deux, enlevez les pépins et tranchez-la dans le sens de la longueur.
      Répartissez uniformément la pâte dans le moule à tarte.
      Disposez les tranches de poire en cercle, en partant de l'extérieur vers le centre.
      Saupoudrez de sucre de canne pour caraméliser.
      Faites cuire au four pendant 35-40 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
      Laissez refroidir la tarte.
      Mélangez la ricotta avec un peu de jus de citron et de vanille, et servez une cuillerée avec la tarte.
      Bon appétit!

    • @Harmony_Kitchen
      @Harmony_Kitchen  3 місяці тому

      Et j'ai oublié de dire, elle s'appelle "tarte aux poires sans fond" :-)

    • @Catherine-z1n
      @Catherine-z1n 3 місяці тому

      cool merci beaucoup