BERBEDA DENGAN SPONGE CAKE, BOLU JADUL COKLAT INI MEMILIKI TEKSTUR YG LEBIH PADAT TAPI TETAP LEMBUT!
Вставка
- Опубліковано 30 вер 2024
- Assalamualaikum.. kali ini aku bikin bolu coklat jadul dengan tekstur lembut moist dan nyoklat bgt.. bolu Coklat Jadul ini berbeda dengan sponge cake ya.. klo sponge cake pake tepung yg lebih sedikit jika dibandingkan bolu jadul..
Cobain gaes!!
BOLU COKLAT JADUL (loyang tulban 20 cm, panggang suhu 150-160°C, selama 45-50 menit, api atas bawah)
5 butir telur utuh
150 g gula pasir
7 g SP
150 g tepung terigu pro sedang
10 g coklat bubuk :shope.ee/7KVEK...
15 g susu bubuk
15 g tepung maizena
100 g butter (lelehkan)
50 g minyak goreng
Pasta coklat
(5 g coklat bubuk)
NB:
Saat ini ig umi_babyraj sedang diretas, taman2 bisa membagikan hasil rebake dan recook ke akun umi_rajhana ya,
Instagram umi_rajhana :
...
Alat dan bahan sebagian beli di shopee link:
Loyang: shope.ee/4pl0W...
Quick 75 (SP) : shope.ee/1fnyk...
Pasta dark coklat: shope.ee/1Auaz...
Susu bubuk indomilk full cream: shope.ee/9zPGy...
Coklat bubuk bendico: shope.ee/7KVEK...
Oven listrik Hi Cook: shope.ee/fu4vX...
Pasta vanila La Dame: shope.ee/7A6lv...
Hand mixer signora : shope.ee/6pMW7...
Ballon whisk gold premium : shope.ee/7evd7...
Walpaper dinding putih kulit jeruk : shope.ee/q4zbo...
Timbangan digital idealife: shope.ee/6KPw9...
Dr Hows kompor portable : shope.ee/AJw2H...
Napkin pompom : shope.ee/6KPtV...
Loyang 28×24×3 cm : shope.ee/6A6Vx...
Plastik HDPE: shope.ee/4021N...
pembuka kaleng : shope.ee/8KAz9...
Serbet motif kotak : shope.ee/VsbXUaC9
Baking paper kertas oil paper : shope.ee/79z38...
Tepung segitiga biru : shope.ee/7KITL...
Mentega wisman : https:shope.ee/6KPw9...
#bolujadulcoklat #chocolatecake #boluekonomis
![[MULTI SUB]《After rebirth, the stupid wife wants to divorce the CEO》[FULL]](http://i.ytimg.com/vi/FK_LnVmdssI/mqdefault.jpg)
Minggu lalu udah recook tapi nyusut 😭😭, Kira² kenapa ya bun ?
Bisa ga ya jika tanpa SP? karena di lokasi saya tinggal ga ada SP/Ovalet/TBM...
Bunda... Klo dikasih minyak saja tanpa margarin bisa?
Besok aku recok bolu resep umi,sblmnya bikin sus skrng sudah mencadi resep paten buat jualanku,yg pertm gak bisa berhasil tp pakai resep umi benar² sekali mencoba memuaskan.trimakasih umi
Assalamualaikum umi kalo resep ini pake loyang sultan BMW volume adonan nya pas ngak yah umi ? loyang sultan versi KW 😂 mhn dijawab yah umi 🙏
Bismillah Alhamdulillah, sehat selalu umi dlm berkarya, ❤️😋😍❤️❤️❤️
saya buat ini versi 8 telurnya. pakai loyang persegi ukuran 22. krn oven saya kecil pakai suhu 135 lama 35 menit. seneng banget ada metode all in one begini. Thank you
Halo kak, tanya dong..8 telur 22cm kotak, tinggi brapa loyangnya? Trus jadinya ketinggian rotinya terlalu tinggi nggak? Soalnya ngembang kan ini gak kayak bronis
@@DeepaRenjana tinggi loyangku 10cm. Gulanya aku kurangin jadi 1/2 aja. Ini ngembang dan enak
Umi... Sponge cake itu beda ya ama bolu? Perbedaan dimana Miii?....
Rasa dan teksturnya bikin mantep
Umi, adonan Yang diambil utk motif tidak di beri Margarin leleh?
Fungsi tatakan dibawah loyang itu apa tu kak? Mksh yaa
Bun kalau pakai otang biar atasnya kering gimana yah. Saya kalau baking pakai otang atasnya pasti masih basah. Kalau saya lebihkan waktu panggangnya yg di bawah pasti agak gosong. Otang saya atasnya rapet gak lubangnya. Makasih kalau ada yg mau kasih tipsnya 🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽
Panaskan dulu ovennya mba, kurang lebih 10 menit pakai api kecil aja. Nah kalau adonan masuk apinya digedein
Klw sudah setengah matang. Pindahkan ke rak paling atas. Lubang udaranya di tutup. Lihat sesekali. Klw golden brown sebelah, di puter loyang nya. Biar golden brown nya merata
Assalamu'alaikum umi, umi mau tanya kl sp 7 gram brp sendok teh umi
Kalo ga ada eazy spray ganti nya apa um supaya gak berkulit??
Umi kaloga punya semprotan eazy pake margarin aja apa bisa hasil ny sama ga berkulit?
Resep umi gak pernh bohong, semua resep yg di share mantul semua
MasyaAllah terimakasih kak febrita😊
apakah SP bisa diganti dengan TBM?
Kalau untuk sp 7 gram itu setara dengan berapa sendok makan / teh ya umi?
Kalau mau pakai coklat batang yg dilelehkan bisa ngga bun di adonan nya?
Kalo pake resep ini tp di kukus apa bisa ya um
Semoga semakin menambah berkah ya Umi sedekah ilmu yg sangat bermanfaat
Bolu jadul coklatnya cantik bgt dan enak bgt...bisa utk ide jualan,kl dijual perpotong nya brp ya umi dan Kl dijual per loyang nya brp? Makasih resepnya
Bisa jual 3-5 ribuan kak tergantung merk butter yg dipake.. soalnya itu yg agak mahal
Alhamdulillah barusan bikin, enak lembut manis nya pas, cuma punyaku wrnya pucet ya,klo bikin lagi mau coba pake pasta coklat aja... M'ksh umik resep nya..
MasyaAllah terimakasih kak sudah dicoba.. coba pake coklat bubuk bendico 15 g kak
Bunda suara nya agk beda, lg flu kah?
MasyaAllah… terimakasih umi resep2nya.. 😍😍🙏🏼🙏🏼 maaf umi saya usul, tolong dikasih rincian harganya ya umi 🙏🏼🙏🏼
Maaf kak.. hehe.. ga ada waktunya kak.. dan saya lupaan harga2 bahan bakunya
Baiklah umii 🥹🥹
Kl pk dcc bakal bantet ga ya
?
Bun bater itu rombuter
Loyang berapa bun
Bikin versi slice cake dong kak ,
Dijual brp Bun UK loyang 20cm?🙏
Brp ya.. maaf ak kurang tau itung2annya kak
Yumm cantik banget bolunya mam
MasyaAllah terimakasih kak.. selamat mencoba 😊
Umi buat bolu ketan item dong, ttpi jgn terll manis, trm kasih. ❤
Siap ditampung dulu ya requestnya
Bisa dikukus bun?
Kalo tepungnya paoe kunci biru boleh ga? Takarannya sama ?
Boleh kak.. takaran sama ya..
Aduh bolu coklat ini mah kesukaanku bnget.dan bolu nya Empuk.Enak.Lembut dan mengembang sempurna👍😍🥰💯℅
MasyaAllah.. terimakasih kak may.. selamat mencoba ya..😊
@@AnnisaaHawarizmi iya say..sama"🙏dan kebetulan hari minggu ada acara jdi mau bikin bolu coklat itu 😊😍👍
Loyang kotak 20x20 apakah msh bisa mba ? Gada loyang tulban dirumah .
Maklum msh pemula
Bisa tapi yg tinggi 7 cm ya
Kalo pake loyang tulban uk. 22 bisa Mi?
Bun mau tanya kalau pakai oven api bawah aja atau api nya bergantian bisa kah? Soal nya saya watt di rumah enda kuat
Harus atas bawah kak.. biar matang merata
Kenapa ya mb klo pake metode all in one saya selalu gagal,adonan saat di mixer ga mengembang sempurna
Beberapa yg harus diperhatikan, SP aktif ya jangan simpan SP di kulkas.. takaran SP ditimbang.. telur pake yg fresh dan jangan simpan di kulkas telurnya.. kecepatan mixer tinggi ya.. lama pemixeran juga di timer ya.. insyaAllah berhasil ..
Sayang cooling rack nya nyeplak diatas Bolu Coklat
Itu yg buat estetik... Buat tergiurr uyy🤤
Mantap bunda❤
Gimana caranya pinggirnya cantik nggk berkulit ya
aku mlah pengen yng berkulit pinggiran nya tpi blm bsa
pgn bikin tp ga punya oven listrik bun..😢
Saya guna periuk memuaskn saja buat bakar
Pake metode all in one bisa lembut dan moist gitu bolu nya, jadi pengen buat Trims resepnya ya mom❤
Ayook bikin kak.. 😊
@@AnnisaaHawarizmi ok mom trimakasih
Hasilnya cantik banget rasanya pasti uenak tenan Mak 😘
Terima kasih resepnya ❤❤
MasyaAllah terimakasih kak.. ayoonlah bikin😊
Masya Allah teksturnya lembut meskipun padat ..
Terimakasih kak.. selamat mencoba 😊
Masyaa Allah dari gambarnya sudah terlihat rasanya pasti enak 🤤🤤🤤
Terimakasih kak.. selamat mencoba ya..😊
MaasyaAllah keliatan cantik dan lembut banget bolunya ka
Terimakasih kak.. selamat mencoba😊
Pengin buatttttttt
Mantap 👍
duhh enaknya😍😍asli kerasa jadul banget😍😍
Terimakasih kak
Request proll kentang bun
Pasti bakal rebake ini mah, menggoda mbak
Ayook bikin kak azizah😊
😊😊
MasyaAllah menggoda sekali
Terimakasih kak yuni.. selamat mencoba 😊
Gk berani lg pake metode all in one..sering gagal jadi bantat seeh 😂😂
Awalnya aku jg sama. . Tp aku pakai cara . Setelah dikocok 5 menit br masukin SP. . Pasti berhasil ..
Samaa bun.. 😂
@@suqin2010makasih atas triknya bun. Kapan2 pingin nyobain.
Pastikan pakai SP yg aktif ya kak.. jangan simpan SP di kulkas.. takaran SP ditimbang.. kecepatan mixer tinggi ya.. lama pemixeran juga di timer ya.. insyaAllah berhasil ..
Selalu terbaik resep nya kk ❤❤
MasyaAllah terimakasih kak😊
Lembut banget keliatannya
Lembuut kak.. nyokat😊
Wooow lembut sekali 👍👍
MasyaAllah terimakasih kak menik😊
Awesome ❤❤❤❤
Nyimak resepnya kak
Monggo kak.
Bu kalau minyak gr di ganti dg mentega boleh dak ? Mksh
Versi pandan dong bun tpi yg pakai endapan daun pndan
InsyaAllah ya.. ditampung dulu 😊
ukuran telur nya besar ya umi
Iya kak..