DIABELSKA RESTAURACJA - Kuchenne Rewolucje
Вставка
- Опубліковано 7 вер 2024
- Wszystkie odcinki Kuchenne Rewolucje obejrzysz tu! - player.pl
Instagram - / _szeliga
Kontakt: szeliga.kontakt@gmail.com
Fragmenty utworów należą do ich prawnych właścicieli i zostały wykorzystane wg prawa cytatu (art.29 ust.1 ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych)
To nie jest rytuał, tylko klasa...jesli idziesz do restauracji na poziome to nie po to żeby łyknąc sobie w gardło.Idziesz dla smaku, atmosfery i włąsnie dla fanatstycznej obsługi, która wie co robi a nie bluknie ci co nieco w keliszek. Wino to wspaniały trunek, z historią i nalezy mu się szacunek. Mieszkałam w róznych krajach i powiem szczerze, nie wyobrażam sobie, żeby kelner nie nalał wina przy stoliku. Można owszem we Wloszech na przykałd, usiasc do stolika z winem tzw. stołowym już czekającym na Ciebie, czy tak zwnaym domowym i jasne że to jest inna jakosc i to jest super fajna sprawa, szczególnie w małych, rodzinyych resturacji. Ale właśnie te rytuały nadają sensu...szkoda, ,że traktujecie je jak stratę czasu:)
Zgadzam się w 100% - właśnie takie podejście, rytuały - wyróżniają miejsca w których się je. Jedzie się do danej restauracji po to, aby być ugoszczonym, aby było wyjątkowo, aby przeżyć dany rytuał - bo jest to fajne, wyjątkowe dla tej danej chwili :) Doskonałego wina mogę napić się w domu i też będzie cudownie, ale gdy wychodzę cieszy mnie właśnie dany rytuał, który mogę doświadczyć w danej restauracji! :) ParaCosie, jakie marnowanie czasu na dany rytuał? Przecież czas spędzony w restauracji ma być inny od tego na "domówce" i to właśnie atmosfera i rytuały w danej restauracji sprawiają, że wyjście na miasto bardziej wyjątkowe od kolacji zjedzonej w większości w domu :)
Zgadzam sie z Pania, ja mieszkam we Wloszech i tu wino to jest wazna sprawa, szczegòlnie w Piemoncie gdzie produkuje sie niektòre z najdrozszych win takie jak Barbaresco i Barolo. Znam sie troche na rzeczy bo ukonczylam kurs na sommellier i wiem jakie to jest wazne poprawnie podac wino. Wina sie nie pije, wino sie degustuje. A kelner musi wiedziec co robi, co podaje i jak to sie podaje.
Mieszkam w Niemczech i podróżuje bardzo dużo i jem często w drogich restauracjach.Zamawiając drogie wino,każdy kelner przynosi butelkę do stolika,otwiera przy tobie i daje do spróbowania! Tak jest na całym świecie !
A ja nie muszę jeść w drogich i wypijam co przyniosą hahha 😂❤
Za
Duz0
Komentujesz😮
😅😅😅@@SandrSunrise187
Za dużo gadasz
Jeśli chodzi o "rytuały" - pracowałem w branży winiarskiej kilka lat, w tym obsługiwałem gości w restauracji i jednak okazanie wina, sprawdzenie etykiety, korka, oraz nalanie porcji degustacyjnej na spróbowanie to ważne rzeczy (nie mówiąc o dekantacji droższych czy bardziej złożonych win). Tutaj już często to są bardziej skomplikowane kwestie, bo albo jest to wino prestiżowe i drogie i gość zamawiający je chce wiedzieć, czy dana butelka spełnia pewne standardy, albo też po prostu chce sprawdzić, czy wino nie jest korkowe, albo po prostu chce zdecydować, czy dobrze będzie się komponowało z daniem. Juz nawet pomijam kwestię tego, że takie coś wyklucza kantowanie i polewanie taniego wina zamiast drogiego. Wina to jednak specyficzna sprawa, kwestia charakteru konkretnych win z konkretnych szczepów, regionów, ich kompozycji z potrawami i często wysokich cen oraz potencjału do psucia się (wino korkowe albo np przegrzane) to coś, co jednak dobrze jest wcześniej podać do sprawdzenia
Zgadzam się w całości.
Patrząc jednak na niektóre wypowiedzi mam wrażenie że nie dość że młodzi nie mają wiedzy to
są całkowicie " oporni" na nią
Nigdy nie piłam"wina" droższego niż 30 złotych za butelkę- oczywiście z g.wnianych marketów, więc nawet nie wiem o czym mowa, ale dziękuję za wyjaśniający pokrótce komentarz.
@@czarnaowca3793 nawet jak pijesz wino poniżej 30zl w domu, to warto umieć je pić. Zadbać o temperaturę, nalać odpowiednią ilość, by oddychało, no i przede wszystkim smakować, a nie wlewać w siebie 😉
Pozdrawiam i życzę samych smacznych win!
O.
W zasadzie nie chodzi o ten rytuał podawania koniaku, chodzi o to ,że jak kelner przyniesie butelkę do stolika to wiadomo co podaje. Gdy nalewa na barze to po prostu może oszukiwać, lejąc gorszy koniak do kieliszka a podawać go jako ten z górnej półki.
Plus sposób nalewania koniaku tez jest ważny.
Tak próbowali zrobić na chrzcinach mojego syna właściciele restauracji , wokaliści z Happy End. Zbyszek i Danusia. Zamówiliśmy drogą wód Key Absolut Currant a podali byle gówno. Ta wódka jest bardzo specyficzna ,że nie ma bata więc zareagowałam. Mieli opinię oszustów i przez to upadli ( Chicago)
@@beatapaolicchi4049 Sorry za pytanie, ale czemu robiłeś chrzciny syna w knajpie mającej łatkę oszustów?
@@henryk5piona chszcinach nie powinno byc wodki to nie wesele… ale tez podpinam sie pod pytanie
@@deacon3816 Zgadzam się, podobnie komunia i bierzmowanie, ALE samo to, że ktoś robi imprezę w miejscu, które ma łatkę oszustów mnie dziwi.
"Ścierkę mi zabrał, moje narzędzie pracy" "Od tego jest ścierka, żeby była brudna" :D
😆😆😆 Klasyka!😆😆😆
No młoda generacjo !!!!!powinnnie sie tego uczyć ..i podążać w TYM JEST SENS !!!!!!to jast tak jak Sudanie do stołu ze sztućcami !!!!!POMYSLCIE O❤❤❤❤❤❤❤
Korekcja ..siadanie do stołu bez sztućców
16:64 Hmmm, a co ma do tego wiek? Można być snobem w każdym wieku. Nie piję alkoholu, nie znam się, ale tutaj chyba chodzi o to, by patrzeć co ci podają. W restauracji np. zawsze kupuję butelkowane soki, bo już nieraz nadziałam się na tym, że mi podawano przeterminowane soki . Gdyby mi nalano przy barze nawet bym o tym nie wiedziała. Warto jednak zobaczyć butelkę i trunek jaki ci podają. Choć te rytuały faktycznie są krindżowe, ale wiesz co pijesz.
Coraz lepiej ci wychodzi👍 super!
Każdy ma prawo zapytać kelnera jak dałeś przykład czy tatar jest siekany,czy mrożony itd. awokado zostawia się pestkę nawet gdy zrobisz guacamole i chcesz,aby nie zrobiło się sine to wrzucasz pestkę, ponieważ ona chroni przed utlenieniem się. Pozdrawiam serdecznie z Florydy
Cóż,dla znawcy wina/innych dobrych alkoholi ma to jak najbardziej sens. Dla kogoś,kto nie smakuje,tylko pije,żeby się napić nie ma najmniejszego sensu. Ja jako raczej niepijąca mimo wszystko lubię sobie popatrzeć i doceniam taką elegancję w smakowaniu 😅❤️ Ogólnie uwielbiam savoir-vivre,to jest bardzo fajny temat. ❤️
Jesli drogie wino bedzie :korkowe : to myslicie ze knajpa wywali ta butelke do smieci ? A Co z winem otwieranym przy stoliku ? Gosc wypije 50 g a co z reszta ?? Wiem ze zatyka sie tym samym korkiem ( czesto uzupelnia woda ! ) I tak to wyglada !!!
Ta tlusta okropna baba uwaza siebie za KROLOWA ??? hahaha!
Kapucina andzelina ! O kurde @ TREDUPEOTRETUAR @ wszystko dobre jesli Zagramaniczne ! Lool fuck I cool @
Nie snobstwem, tylko snobizmem jeśli już. Rytuały nadają barwy naszemu życiu i naprawdę przy ciągłym pośpiechu każą na chwilkę się zatrzymać i zastanowić. Strata czasu? A na co byś przeznaczył ten zaoszczędzony czas😂 Oj, dzieciaku, jak dojrzejesz przypuszczalnie zmienisz zdanie. A jeśli nie, to widocznie jesteś tzw. niereformowalny 😂 Na razie słucham dalszego ciągu, bo zapowiada się ciekawie😊
Nie snobstwem, tylko snobizmem...wiemy... ważne, że UA-camr dobrym nurtem płynie. Czy rytuały nadają sens ? Pewnie tak ale jaki i jakie. Strata czasu...dzieciaku...hmm domyślam się, że czuje się Pani kobietą bardzo dojrzałą więc chyba nie powinnam Pani przypominać, że czasami każda sekunda jest na wagę złota. Ale proszę nadal dywagować nad przemyśleniami innych osób, może Pani zmieni nastawienie, a na razie będę obserwować dalszy ciąg pozytywnej ewolucji Pani wypowiedzi. No chyba, że jest Pani niereformowalna 😂
@@maacytryna2769 Jak się nie ma czasu to nie idzie się do restauracji na koniak, tylko do speluny na kielicha.
@@MrsTreehouse Aaaa speluna... Hmm... Skąd jesteś, że o spelunie piszesz ? Hm??
Malunki na ścianach kojarzą się z ostatnią wieczerzą. Amen😊.
Pytanie w sprawie mięsa - jest jak najbardziej naturalne i klient ma prawo wiedzieć co zamawia i czy decyduje się na daną formę. Bo przecież to My decydujemy na co wydajemy nasze pieniążki 😊
A ja tam lubię się delektować dobrym trunkiem i myślę,że warto zwolnić czasem i rozsmakować się,a te rytuały dodają życiu smaku ❤😊 pozdrawiam. P.s. masz super energię 😉
Wolno a nawet trzeba się pytać, a kelner powinien wiedzieć. Co innego czy powie prawdę.
To nie jest kwestia snobizmu i " starszych osób "," utartych schematów " a savoir vivre .. Poza tym istnieje dział nauki zajmujący się winoznawstwem , krótko mówić (enologia ).
Chętnie napiję się piwa w MAC Do czy wina w przydrożnym bistro jednak od tzw dobrej resto wymagam znajomości sztuki podawania win na przykład ... etc.
Nie mam takich samych wymagań w bistro czy resto 😏🥳Uczmy się i " idźmy do góry "🤗. Uwaga to nie jest hejt 🤔🤗.
Pochodzę z Lublina . Odkąd pamiętam "Czarcia łapa " była ważnym , owianym legendą , miejscem . Życzę jej powodzenia .
Pozdrawiam ciepło .
Niech się rozwija Pana kanał 😊
Pytanie o mięso do tatara jak dla mnie obraźliwe nie jest (chyba, że kelner jest veganem). Dlaczego nie sprawdziłeś czy lokal działa?
To nie snobizmmmmm,,,,,to ogólnie przyjęte zasady,,,,proste,,,
Placi sie za cos drogiego I wymaga oprawy...
Moja odpowiedź na twoje pytanie jest ..masz prawo zadawać pytania jako klient odnośnie produktów sposobu przyrządzania itp …ja to praktykuje na całym świecie i nigdy nie miałam z tym problemów!!!!!❤❤❤
Te freski na scianach na pewno sa piekne, ja tez bym je zostawila. Fiorentina to naprawde niespotykany typ steka poza Toskania, a nawet i tam nie kazdy umie ja dobrze przygotowac, co dopiero w Polsce. Jest to rarytas a kosztuje minimum 50 € na kilogram, a ze jeden stek wazy minimum dwa kilo z koscia to policzcie sobie ile to wychodzi na zlotòwki. Nie tani przysmak ale w dobrej restauracji na to sie ludzie rzucaja i nie szkoda ani grosza. I nikt ci nie zrobi well done, nawet potrafia sie obrazic, bo mieso ma byc krwiste. Najlepsza fiorentine sie zje u Dario Ceccini w Panzano in Chianti, taka polecajka.
Wołowe mięso nie wolno solić tylko przed podaniem się soli 😅
Jestes sympatyczny. Nie wiem tylko dlaczego komentujesz kuchenne rewolucje... Nie masz pojecia o jedzeniu niestety.
czy ktokolwiek to je komentuje na yt ma pojecie o jedzeniu i kuchni? xd
a daj ty spokój, leje, wiatry, normalnie się czuję jak w jakimś październiku XD
Nie ma już Czarciej Łapy w naszym Lublinie, szkoda, bo to bardzo słynna knajpa była, ale nie słyszałam, żeby ktoś tam zaginął 😅😅😅
Sory ale widać że nie masz pojęcia o rybach: świeża, dobrze doprawiona usmażona upieczona lub z grilla to sam rarytas.
Restauracja ''Czarcia łapa'' się zamknęła na stałe!!!
Kuchenne Rewolucje - restauracja Czarcia Łapa
Nie pomogła nawet Magda Gessler. Te restauracje są zamknięte...
Snobizmem nie snobstwem😅😊
Oj bracie, gdy bym chciała byle co i jak to poszła bym do McDonald. Nędzny odcinek!
myślę, że to rozwiązanie dnia 3 było takie szybkie ze względu na to, że kuchnia ogarniała ocb i współpraca poszła obrze a 1 i 2 był taki długi bo podkreślał problem złego marketingu i zarządzania
Pestka avocado ma bardzo dużo minerałów ..dlatego warto zetrzeć to na tarce i dodawać do zup .safatek ito 😊
Bo za ten rytuał tez sie płaci.
"rytuał" z winem jest po to żeby sprawdzić czy wino jest dobre. Bo moze nie byc. Bo jak jest źle przechowywane to moze się skwasić. To nie jest kwestia czyjegoś wieku tylko smaku.
Niestety ta restauracja juz nie istnieje i wielka szkoda. Jedzenie naprawde bylo dobre I cala ta historia i legenda- super.
Ciekawostka- znalam szefa kuchni I akcja z brudna scierka byla wyrezyserowana 😉
Jak miło przy niedzieli.Pozdrawiamy jak zawsze😊
Jak bys pytal czy świeże czy morozone to napluli by ci do talerza, smacznego
Masz racje z podawaniem trunków - dlatego są restauracje dla snobów i są dla normalnych ludzi - każdy ma wybór ;) Pozdro!
Wg ciebie wino jest po to żeby się najebać pod korek.
@@Aleksanra1961 Nie absolutnie, ale nie jestem zwolennikiem traktowania alkoholu z jakimś wielkim szacunkiem - zamawiasz kieliszek wina, nalewają, przynoszą i tyle - a nie jakieś cyrki jakby to było nie wiadomo co...
@@trzyvstudio jedzenia też nie wybierasz, po prostu mówisz, że jesteś głodny, przynoszą ci breję w korycie i jesz.
@@Aleksanra1961 Ale kto mowił że ja wina nie wybieram? Poproszę np. białe, półsłodkie tokaji. Jak zamawiam kotleta to tez nikt mi nie przynosi kawałka na posmakunek. Zamawiam schabowego to dostaje schabowego - sam decyduje, nikt nie musi mi tańczyc i ubijac przy mnie...
@@trzyvstudio walą ci kotleta w koryto leją na to jakąś breje i jesz, nawet rąk nie używasz.
milego weekendu u mnie zimno i deszczowo
U mnie co godzinę się pogoda zmienia 😂
Ty jestes wychowany na skroty. Pojedz do Francji to pewnych rzeczy od najmlodszych lat ucza.Znajac maniery to trzeba byc obytym w roznych sytuacjach i przebywac w roznych miejscach.
Super😊❤
To ta scierka w końcu pierdola czy to bardzo ważne 😅 w jednym zdaniu stwierdziłeś i zaprzeczyłeś 🤣🤣
Chrum chrum prosiaczku 🤣
U nas było dziś 22-24° i dużo 🌞Pozdrawiamy.
W Warszawie ciepło i słonecznie.
Podobał mi się ten rubaszny chichocik gdy Pani Madzia o koniaczek się upomniała 😁
Pozdrawiam :-)
zamiast tego niebieskiego o wiele lepszy bylby jasny szary lub srebrny-tez rozswietlilby knajpe, a bylby wpasowany kolorystycznie..jakas spojnosc by byla z malunkam na scianach
Pozdrawiam
Zdecydowanie za dużo mówisz! Pleciesz i pleciesz pierdoły… żeby tylko coś mówić
Nie pasuje Ci to ne oglądaj. Bardzo sympatyczny człowiek i fajnie komentuje. Po prostu wyraża swoje emocje. Rób ta dalej Cosu ❤️❤️❤️❤️
hejka mam pytanie poszukujesz może grafika co by ci ogarniał grafiki do filmow czy banner ? szukam jakieś pracy dla tego sie pytam a samą grafiką zajmuje się parę lat
Jesli mozna spytać 😜co ty zrobiles z wlosami?tak posiwiales czy to specjalnie tak punktowo zrobiles?jak nie chcesz to nie odpowiadaj😜mam dobry humor i jeszcze ofladam ciebie 😊dzieki za kolejny odcinek,widaac ogromny progres od poczatku twojeggo kanalu,bo akurat subskrybuje i ogladam cie od poczatku.Tak 3-maj pozdro😘
U mnie to kwestia genów, zamiast łysieć to siwieje 😅
Fajnie to wygląda.
Może nie ,,snobstwem", a ,,snobizmem"?
Raczej ofiar nie składają bo wtedy lepiej szedłby im bizness 😅
Jak ta restauracja się nazywa po rewolucjach?
Kocham Cię
@@arekciesielski1410 🥳🤣
W Gdańsku dziś 12 stp ale za tow miarę ok.
super!!!!!bardzo mi sie podoba jak komentujesz!!!a chyba wszyscy czekamy na nowe odcinki!kto pierwszy ten lapke dostaje!!!!pozdrawiam z deszczowej GENUA ITALIA!
Pozdrawiam serdecznie ❤ dziękuję za odcinek. Mega się rozwinąłeś!
Ps. Pozdrawiam z Niemiec przy granicy z Holandią...tak pojebane@@@@ pogody to chyba nigdzie nie ma 😂
A jeżeli chodzi o wystrój, to na pewno nie odwiedziłabym takiego ponurego, ciemnego przybytku... Wyjątkowo mi się nie spodobał. Pomysł rozjaśnienia uważam za doskonały. Malunki na ścianach jak dla mnie okropne. Po rozjaśnieniu restauracja zyskała na wyglądzie. Rewolucja się udała i to cieszy.
Aranżacja wnętrza starej czarciej łapy - genialna
U mnie ciepełko, słońce, 23 w cieniu, 28 w słońcu
po co pytać jak przyrządzają tatara.......przecież to strata czasu......😁
Ja kompletnie nie wiedziałabym jak się zachować przy takich rytuałach 🤷♀
Ja bym siedział spięty i czekał na instrukcje haha
@@Paracosie dokładnie 😬
Takiego można się nauczyć ,szczególnie w młodym wieku
@@bozenapasieka Jeśli ma kto cię uczyć 🙂
Cały internet do przeglądnięcia
...widze,ze chlopaki cie przescigaja!!!!dawaj nowe odcinki!!!pozdrawiam!
wojwodztwo Lubelskie mialo -7stopni w zeszlym tagodniu
Normalnie bym to odebrał a pracowałem w gastro
U nas dziś we Wiedniu 25 stopni było
nie wolno pytać o mięso w
Ale masz dzisiaj rośliny xd chyba sam koniaku popiłeś😂😝
Rzeczywiscie fajne wnetrze.
Lubie ogladac Twoje filmy. Pozdrawiam.
Chłopie.. Po jakie licho ty tym tematem się zajmujesz ?? Na niczym się nie znasz, nic niew lubisz i zero gustu. Tego nie da się oglądać .. Szok
Chłopie.. Po jakie licho oglądasz i komentujesz?? Nic ci się nie podoba, kij w tyłku... Tego się nie da czytać.. Szok
To po co to oglądasz 😂😂😂 Nudzi ci się czy jak 😂😂😂 Wszechwiedzący się odezwał nic nie pasuje ale i tak wejdzie i skomentuje weź idź spać lepiej bo jutro na magazyn nie wstaniesz 😂😂😂😂
@@MarcinZawodowySpawacza nawet jak pracuje na magazynie to co to ? Obelga ????....
Nie zna się, bo jest mlody. Brak doświadczenia życiowego;)
@@MarcinZawodowySpawaczkażdy ma prawo mieć własne zdanie. Nawet ten z magazynu.
...za duzo p mowi
To jest kanał z komentowania programów, to jak ma nie mówić?? Jak chcesz mniej komentarzy, to obejrzyj to na Playerze.
O no nikt nie przychodzi z butelko koniaku do stolika …koniak podaje sie w ogrzanym kieliszku!!!!M!!!!
kiedys zarzucilem ci że powielasz pomysly z innych kanałow podobnie zajmujacymi sie tematyka kuchannych rewelacji i Gejzerowej i musze stwierdzic ze bardzo sie rozwijasz i oglada sie ciebie super,Twoje filmy sa znacznie ciekawsze i mimo ze poczatkowo moj komantarz byl negatywny to przyznaje sie ze sie mylilem jestes super czlowiekiem i zycze ci powodzenia i przepraszam jesli moja poczatkowa uwaga byla nie mila ;) Rob swoje kolego twoje filmy z kazdym odcinkiem sa coraz lepsze 😁
Dziękuję 🫶🏻
Ogladnelam wszystkie Pana komentarze a jest ich sporo.
Zadziwia mnie brak kulinarnej podstawowej wiedzy u osoby komentującej Kuchenne rewolucje .Osoby młodej ,mającej dostęp do internetu ...ostatnie komentarze ( koniak ,rytuały ,pstrąg itp)
powodują u mnie skoki ciśnienia co bywa niebezpieczne w starszym wieku .....😊
uMNIE !15 ST:;PO UPALACH;TERAZ MAJA BYC OBERWANIA CHMURY;SA OSTRZEZENIA;Ciekawe,hehe
MG popieprzylo sie w glowie na starosc. Nie ma schematu podawania jakiegokolwiek alkocholu.
Otwórz restaurację i zaproś tą czarownicę to lokal już zamknięty
Za duzo mowisz
Dobrze, że ty niewiele piszesz
@@maacytryna2769 I tyle na temat
To po co oglądasz go zawsze możesz oglądać gdzie indziej ,,kuchenne rewolucje "albo kogoś innego oglądać jaki problem
Pooglądaj Sinbadka, tam ledwo Madzię zobaczysz, a jemu się ryj nie skleja non stop. Ale jeszcze żeby mówił ciekawie, nie, on opowiada Ci krok po kroku co właśnie zobaczyłeś. Dużo dłużej niż widziałeś. Masakra.
Dzisiaj wyjątkowo ☺️
W Chicago jest wciąż brzydka jesień.
Super obserwować jak się szybko rozwijasz. Widać że pracujesz nad kanałem 😊