진서연표 스파이시 소스에 한 입 먹으면 미국 도착★ [보일링씨푸드] 퍼포먼스까지 완벽 그 자체 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 231229 방송

진서연표 스파이시 소스에 한 입 먹으면 미국 도착★ [보일링씨푸드] 퍼포먼스까지 완벽 그 자체
■ 요리 재료
꽃게, 새우, 오징어, 홍합, 전복, 옥수수, 청주, 버터 250g, 다진 마늘, 케이준 파우더, 파프리카 파우더, 김치 파우더, 스테비아 설탕, 고춧가루
■ 만드는 법
[재료 준비]
1. 꽃게, 새우, 홍합, 전복을 손질한다.(*해산물은 취향에 맞게 사용해 주세요!)
2. 오징어를 먹기 좋은 크기로 썬다.
[보일링씨푸드 만들기]
1. 물과 청주를 1:0.5 비율로 넣은 찜기에 꽃게, 새우, 오징어, 전복, 홍합, 옥수수를 넣고 15분간 찐다.
2. 팬에 버터 250g을 넣고 녹인 뒤 다진 마늘 1T를 넣고 볶는다.
3. 잠시 불을 끄고, 케이준 파우더 5T, 파프리카 파우더 3T. 스테비아 설탕 1/2T, 고춧가루 3T, 김치 파우더 3T를 넣고 섞는다.(*불을 끈 상태로 가루 파우더를 넣어야 소스가 타지 않아요!)
4. 찐 해물들을 통에 넣고 소스를 부은 뒤, 뚜껑을 닫고 흔들어 버무린다.
5. 접시에 부어주면 완성!
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[@HITCHANDHIKER24]

미국에선 대게나 킹크랩을 넣어서 푸짐하게 넣는데, 진서연님은 한국인 입맛에 맞게 전복과 오징어 등을 넣으셨네요! 저도 한 번 먹어보고 싶어요!

[@anyworld76]

진서연씨 원래 팬인데 영원한 팬이됬어요. 친구였으면 좋겠다.

[@finethankyou3820]

와. 진서연님 추진력 볼때마다 놀랍니다👍 인싸 맞아요~
글고 보일링 씨푸드 손님 초대 요리로 최고네요. 퍼포먼스까지 짱…❤