@@BigMacFenchel Mit einem Kochmesser . Das gibt es in groß und etwas kleiner . Es ist für Fleisch viel einfacher zu handhaben wie dieses fürchterliche Teil was sie nutzen . noch wichtiger : Ein guter Wetzstahl . Der bringt Schärfe an die Klinge .
@@hartmutthomas989 also scharf genug war es und es erfüllte seine Zwecke, nun ist es kaputt denn ein Kürbis war stärker 😅 und demnächst wird ein neues gekauft. Ein Schleifstein habe ich übrigens, damit schärfe ich auch meine anderen Messer und Scheren. Danke trotzdem für die Tipps!
@@BigMacFenchel dieser Messertyp ist nicht sinnvoll für den groben Kürbis . Ja ,es gibt Menschen ,die quälen sich jahrelang mit dem falschen Messertyp rum und sind der felsenfesten Überzeugung , daß ihre Wahl die richtige ist . Beobachten Sie das Internet und die qualifizierte Küche .
Genau MAC, so ist es nunmal. Und das ist auch gut so. Kannst als Koch arbeiten als zweites Standbein 😊. Mit den Kindern ist es so 👏👏🔝🔝
@@frankw.762 Danke dir und liebe Grüße
3:29 Das Messer . Voll gruselich . . . . .
@@hartmutthomas989 hmmmm?
Mit was schneidet man denn sonst Fleisch?
@@BigMacFenchel Mit einem Kochmesser . Das gibt es in groß und etwas kleiner . Es ist für Fleisch viel einfacher zu handhaben wie dieses fürchterliche Teil was sie nutzen . noch wichtiger : Ein guter Wetzstahl . Der bringt Schärfe an die Klinge .
@@hartmutthomas989 also scharf genug war es und es erfüllte seine Zwecke, nun ist es kaputt denn ein Kürbis war stärker 😅 und demnächst wird ein neues gekauft.
Ein Schleifstein habe ich übrigens, damit schärfe ich auch meine anderen Messer und Scheren.
Danke trotzdem für die Tipps!
@@BigMacFenchel dieser Messertyp ist nicht sinnvoll für den groben Kürbis . Ja ,es gibt Menschen ,die quälen sich jahrelang mit dem falschen Messertyp rum und sind der felsenfesten Überzeugung , daß ihre Wahl die richtige ist . Beobachten Sie das Internet und die qualifizierte Küche .