Дуже смачні Карпатські лиганці-рецеп. Мотивація на готування.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 58

  • @Nadia_Ternavska
    @Nadia_Ternavska 2 роки тому +10

    Для мене "відкрили"))) Перший раз зустрічаю такий рецепт, дуже цікаво👍

    • @nadjal1
      @nadjal1  2 роки тому +1

      Дякую. У нашому регіоні це досить розповсюджена страва. Рада, що зацікавила.

  • @АлінаБутенко-э9е
    @АлінаБутенко-э9е 2 роки тому +3

    О! Тепер мені зрозуміло, що значить "налигатись"! Дякую! Спробую зробити

    • @nadjal1
      @nadjal1  2 роки тому

      Дякую за те, що дивитесь.

  • @jelenasutkuviene2550
    @jelenasutkuviene2550 Рік тому +1

    Спасибо за рецепт

    • @nadjal1
      @nadjal1  Рік тому

      Дякую Вам❤️

  • @Обратныйотсчет-е3ц
    @Обратныйотсчет-е3ц 2 роки тому +4

    Знаю про такі картопляні варенички. Моя бабця такі робила. Тільки я на пам'ятаю, щоб вона клала до них стільки крохмалю. На Львівщині роблять такі ліниві варенички: картопля потовчена разом з домашнім сиром. Все змішується, а потім робляться такі пампухи, відварються і подаються з сметаною або шкварками. Називаються вони "палюшки". Модна знайти багато рецептів їх на ютубі. За ваш рецеп велике спасибі! Дуже гарні штуковини получились!

    • @nadjal1
      @nadjal1  2 роки тому

      Дякую за добрі слова та підтримку. У нас теж готують палюшки.

    • @BlaskyLeo
      @BlaskyLeo Рік тому

      У Львові палюшки 6е тільки з сиром їх роблять

  • @Olya_about_life
    @Olya_about_life 2 роки тому +4

    Цікава страва, ніколи таку не готувала. Дякую за рецепт)

    • @nadjal1
      @nadjal1  2 роки тому

      Дякую за коментар. Рада, що змогла зацікавити.

  • @ZvarychLiubov
    @ZvarychLiubov 2 роки тому +3

    Дякую ! Перший раз бачу такий рецепт.

    • @nadjal1
      @nadjal1  2 роки тому

      Дякую за коментар. Рада, що здивувала.

  • @ValentinaMinkovskaya
    @ValentinaMinkovskaya 2 роки тому +1

    Добрий день дуже смачні і гарні Чудовий рецепт. Заходьте в гості. Компліменти. З повагою Валентина

    • @nadjal1
      @nadjal1  2 роки тому

      Дякую. Обов'язково

  • @ЖаннаФурман-м3м
    @ЖаннаФурман-м3м 2 роки тому +1

    Дякую👍👍

    • @nadjal1
      @nadjal1  2 роки тому

      Дякую Вам❤️❤️❤️

  • @ОльгаЛысенко-ж6м
    @ОльгаЛысенко-ж6м 2 роки тому +3

    Надя!Восхищаюсь Вашим мастерством и трудолюбием!!!Глазами вижу,что блюдо получилось отлично!!!Так держать!Интересно услышать историю старинных блюд. Хорошая работа (качество видео).Спасибо!Осталось только повторить!!!

    • @nadjal1
      @nadjal1  2 роки тому +2

      Щиро дякую за такі слова. Страва дійсно стара, але я не думала, що невідома... Кожен регіон України має щось своє особливе... Дякую за підтримку. Нехай вдається.

  • @УКРАЇНСЬКІБУДНІ-п4ж

    Дякую за рецепт👍

    • @nadjal1
      @nadjal1  2 роки тому +1

      На здоров'я. Дякую Вам.

  • @innailkiv9328
    @innailkiv9328 2 роки тому +2

    Доброго дня.Дякую за рецепт.Да я тоже такие пробовала а потом ещё и готовили вместе.Снимайте,показывайте нам такие рецепты,которые готовили наши бабці.Жду с нетерпением.❤️❤️❤️

    • @nadjal1
      @nadjal1  2 роки тому

      Дякую за підтримку.

  • @ilonakovtun
    @ilonakovtun 2 роки тому +2

    Доброго дня, Надя, було цікаво не тільки подивитися рецепт, а ще й послухати історію про нього. По можливості діліться рецептами, буде дуже цікаво. Я з Полтавщини в нас таких страв не готують. При нагоді приготую, дякую.

    • @nadjal1
      @nadjal1  2 роки тому +1

      Дякую за коментар. Так, кожен регіон Уараїни має свої особливі страви. У нас це одна із таких... Щиро дякую за підтримку. Обов'язково постараюся ще щось цікаве зняти.

  • @ЛесяПоліщук-х2м
    @ЛесяПоліщук-х2м 2 роки тому +2

    Класна українська страва

  • @dng8813
    @dng8813 2 роки тому +3

    как приятно видеть и слышать украинский контент

    • @nadjal1
      @nadjal1  2 роки тому

      Щиро дякую за добрі слова та підтримку❤️

    • @ПроняПрокоповна-о1г
      @ПроняПрокоповна-о1г 2 роки тому +2

      Я дививлюся канал Марусина кухня, там багато смачних рецептів українською, але тепер війна і я не знаю, що сталося з господинею каналу вона була з Приазов'я, а там тепер війна...

  • @ivannaroman
    @ivannaroman Рік тому +1

    Дякую за цікавий рецепт. А яку ще начинку можна дати?

    • @nadjal1
      @nadjal1  Рік тому +1

      Ми завжди готуємо із сиром та смакуємо із сметаною та шкварками. Якщо вже щось інше додавати у середину-тоді смажимо і менше крохмалю. Виходять зрази.

    • @ivannaroman
      @ivannaroman Рік тому

      @@nadjal1 Дякую

  • @ЙорданаНасадюк
    @ЙорданаНасадюк 2 роки тому +2

    Я дуже часто готую,у нас їх називають,,книглі''.Але подобається більше з нелупки

  • @galynalazechko8286
    @galynalazechko8286 2 роки тому +2

    Ніколи не чула про такі вареники. Такі вареники зможу приготувати,тоді коли приїду в Україну. Наш звичайний сир в нас не продають.

    • @nadjal1
      @nadjal1  2 роки тому

      Спробуйте. Дуже смачно.

  • @najatnajat4053
    @najatnajat4053 8 місяців тому +1

    Підкажіть чи можна замінити крохмаль на борошно?

    • @nadjal1
      @nadjal1  8 місяців тому +1

      Тут-ні.Якраз крохмаль робить вареники такими "слизькими",через що їх називають лиганцями.Вони готуються тільки із крохмалем.

    • @najatnajat4053
      @najatnajat4053 8 місяців тому

      @@nadjal1 Дякую. Просто подумала що якщо зрази з борошном, то і тут можно його додати.

  • @oksanabodnar6516
    @oksanabodnar6516 2 роки тому +1

    Я родом з тлумаччини, у мене вдома зазвичай для вареників і книдлів викорустовуємо один сорт картоплі, тому що важливо не переварити її для того щоб отримати тісто без грудочок , ви бачу готуєте різні сорти разом, як вам це вдається ?

    • @nadjal1
      @nadjal1  2 роки тому

      У нас немає дуже багато сортів картоплі-приблизно з.(точних назв я незнаю) Червона та жовта-варяться приблизно однаково. Тільки фіолетова-розварюється дуже швидко-тому її я не використовую.Дякую.

  • @ОлегБульдог-я1э
    @ОлегБульдог-я1э 2 роки тому +3

    Нажарьте поничиков пампухов круглых на творожном тесте сладких.
    Карпатских.)🌻

    • @nadjal1
      @nadjal1  2 роки тому

      Обов'язково. Дякую

  • @ТатьянаБондаренко-й5и

    Маю 59 років, Українка, а про таке блюдо чую вперше. Цікаво.

    • @nadjal1
      @nadjal1  2 роки тому

      Дякую за коментар. У кожному куточку України є якісь свої страви. Буває що назви різні, а страва одна і та ж.

    • @miroslavaelsikova9610
      @miroslavaelsikova9610 Рік тому

      А Ви з Карпат, або Прикарпаття? Якщо ні, то і не дивно....Смакуйте!

  • @ТаняТишина-б2я
    @ТаняТишина-б2я 2 роки тому +1

    А скільки крохмалю у пачці?

  • @larysas546
    @larysas546 2 роки тому +1

    Майстерно зроблені. Тісто просто бездоганне. Сама люблю готувати давні страви

    • @nadjal1
      @nadjal1  2 роки тому

      Дякую Вам. Радію, що знаходжу однодумців.

  • @ИринаКривошлык-з7е
    @ИринаКривошлык-з7е 2 роки тому +1

    Занадобиться богато крохалю ….

    • @nadjal1
      @nadjal1  2 роки тому

      Так. Для цього рецепту потрібно багато крохмалю.