Cozinha de Natureza | Rodrigo Bellora

Idealizador do conceito Cozinha de Natureza, o chef Rodrigo Bellora ressalta em seus menus a relação justa entre o homem e a natureza. Acreditando sempre em uma cozinha viva e dinâmica, que valoriza os bons alimentos orgânicos, frescos e sazonais que são cultivados por produtores locais e através da agricultura familiar com técnicas de valorização, enriquecimento e respeito em uma terra limpa.