kenianischer Gewürzreis mit Freilandhähnchen - Pilau Kuku
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- Опубліковано 2 чер 2024
- Heute zeige ich Euch ein kenianisches "Party-Gericht" - immer wenn freudiger Besuch zu erwarten ist, eignet sich ein Gewürzreis mit ganzem Freilandhähnchen am besten. Alle sitzen um das Gericht und können zugreifen.
Wie immer freue ich mich über Eure Kommentare und Euer Feedback, laßt mich wissen wie es Euch gelungen ist und wie es geschmeckt hat.
Eure Carol Mühlenbrock
Alle Zutaten und das Rezept findet Ihr wie immer auf meiner Webseite unter www.afrika-kulinarisch.de/rez...
Viel Spass beim Nachkochen!
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Oh wie toll! Ein Kanal mit afrikanischer Küche. Jetzt habe ich ja einiges zu gucken. Deine herzliche Art ist super sympathisch und macht echt Lust, die Gerichte nach zu kochen. Vielen Dank.
😊
Wieso hat mir der Google Algorithmus dieses Kanal erst jetzt vorgeschlagen. Auf Anhieb sehr sympathische Frau und wie Sie dieses Gericht rüberbringen verleitet es , es sofort nach zukochen.
Schön dass du jetzt hier bist❤️❤️
Allein für Ihre herzerwärmende Art und Weise ist Ihr Kochkanal ein kleiner Geheimtipp für mich ! Vielen Dank. Die Gerichte braucht man nicht erwähnen - eines genialer als das andere !
❤️❤️❤️
Ich liebe diese Frau , spitzen Köchin mega sympathisch, sensationeller Humor ! Und ihre Vegane Rezepte einfach sensationell ❤ sobald wir in NRW sind kommen wir 100 Prozent vorbei🎉
❤️, ich würde mich auf euren Besuch sehr freuen 😊. Vielen Dank für die nette Wörter.
Wo findet man Sie denn?
In Schermbeck
@@jessicaschied1769 Restaurant La Kula im Haus Mühlenbrock in Schermbeck.
Frage vorher an ob sie da sind wenn wir kommen , wohnen in Berlin aber meine Tochter in Neuss sie zu weit entfernt… die Speisekarte hat auch vegane Gerichte?
Vielen Dank für deine videos :) man kriegt direkt gute laune und hunger :)
😊 danke.
Danke für dieses Rezept, wird aufjedenfall nachgekocht. Asante sana
Karibu😄
Möchte mich ans Tisch setzen und essen,es sieht gut aus,mhhhh.
Es ist auch super lecker😋
Das sieht super lecker aus😋 es ähnelt einem pakistanischen pilaw, den gibt es mit Huhn oder Schaf. Ich weiche den Reis vorher ein. Ich mag dein Lachen und deine Begeisterung fürs kochen 👍🥰
Pilau machen wir manchmal auch mit Schaf oder Ziege, auch ganz lecker😋
Ich mache den Wassermelonen-Kuchen auch immer mit ganzen Früchten 🤣
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Dein Pilaurezept hab ich schon so oft gekocht, meine liebe Carol. Zum Niderknien und Reinlegen😋😉 die Würzmischung darf auch nie ausgehen... und irgendwann steh und sitze ich in deinem Restaurant🎉 sei ganz lieb gegrüßt von der Netti ❤😘
Meine liebe Netti, das freut mich zu lesen. Jetzt kannst du variieren und mit Huhn anstatt Kalb machen😂. LG
Guten Abend, ich schaue mir sehr gerne Ihre videos an, Ich habe seit langer Zeit auch angefangen, Afrikanische Gerichte zu kochen🎉
❤️❤️
Meine gute daß sieht ja göttlich aus... Aber ich esse keine Zwiebeln was nun??😅
Sieht sehr gut aus, schmeckt auch bestimmt sehr gut.
Welchen Reis haben Sie benutzt?
Danke😊. Für Pilau nehme ich immer Basmati Reis.
Für ein "Freilandhuhn/-Hahn" ist das gezeigte Fleisch sehr blaß. Mit der angegebenen Garzeit bräuchten wir unsere Fleischhühner - zaunlos in Freiheit gehalten und vor Geschlechtsreife geschlachtet - nicht anfangen! Das doppelte mindestens für die Schenkelteile ... und dieses Fleisch ist dunkelrot-marmoriert.
Geschmacklich ein Traumrezept
Früher hat meine Mutter auch selber Hühner gehabt die wir geschlachtet haben. Sie hat aber nur die Hühner geschlachtet die mit dem Leben fertig waren😂😂.
Ich glaube je älter die werden desto dunkler und auch natürlich fester das Fleisch wird.
Wir haben die Hühner gefühlt 28 Stunden vorher gekocht bevor wir sie weiter verarbeitet haben und nichts ging vom Knochen ab🤣🤣🤣🤣🤣🤣