ŞEFLERİN İLGİSİNİ ÇEKEN YEMEK!! | MasterChef Türkiye 8. Bölüm
Вставка
- Опубліковано 7 лют 2025
- MasterChef Türkiye’ye Abone Olmak İçin Tıklayın!: bit.ly/3paKvpP
TV8 ekranlarında yayınlanmaya başladığı günden itibaren izleyicileri ekran başına kilitleyen yemek yarışması programı MasterChef Türkiye’de her bölüm nefes kesiyor!
TV8'in heyecan dolu yemek yarışması MasterChef yeni sezonda da tüm hızıyla devam ediyor. Dünyaca ünlü şefler Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu ve Danilo Zanna'nın karşısına çıkacak yarışmacılar, adeta ecel terleri döküyor. Peki kendilerinden istenen yemekleri, servis edilebilir hale getirmek için tüm gayretlerini ortaya koyan yarışmacılardan hangileri geçer not alacak?
🍳 SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ 🍅
Instagram : / masterchefturkiye
Twitter : / tvmasterchef
Facebook : / masterchefturkiye
Web Site : www.tv8.com.tr...
#MasterChefTürkiye #TV8
Danilo şef ne kadar kültürlü ve bilgili birisi. Malatya'nın ilçelerini dahi biliyor. Direkt Yeşilyurt, Darende falan diye nasıl anlattı. Bayılıyorum kendini durmadan geliştiren, gezen, gören, okuyan ve öğrenmekten keyif alan insanlara.
Somer sefin son sozlerini duymadin heralde..ust duzey bilgisi var sefin
Adamin arkadaslari hep malatyali, Adanali 😂ondan biliyor
Aynen 💕
@Pargalı Arif .
Adam uşağı anlattı yaa çoğu cahil üniv öğrencisi uşağı karadeniz de sanarken bu adam dünyanın en büyük 2. Kanyonu uşakta teleferiğe bin dünyanın en büyük kanyonunun üstünden gez dedi uşağı anlattı
Danilo Şef kadar kültürlü, saygılı ve güleryüzlü bir insan görmedim, sadece kendi kültürüne değil Türk kültürüne de hakim. Ayrıca insanları kırmadan eleştiri yapıyor ve ilk o tadım yaptığında yemeğin görüntüsünü bozmadan diğer şeflere gösteriyor, çok tatlı biri 💖
Ablamiz önlüğünü almaya giderken danilo Şef'in ayağa kalkması onun ne kadar centilmen bir insan ve beyefendi olduğunu tekrar gösterdi. Harikasın danilo
Ve cokta kibar bir beyefendi.
Danilo şef ne zaman yemeği ilk yiyen kişi olsa tabağı bozmadan önce diğer şeflere götürüyor ya bayiliyorum
İngilizce kelimeleri resimli paylasiyorum yararlanmak isteyen bakabilir
Aynen oyle
Avrupa saygisi
Bunun sebebi ilk tabaklamayı göstermek
@@kevserdursun9593 Sebebini sormamiş.O da biliyor zaten ama diger chefler gostermiyor bir tek o gosteriyor diye demis
Darendem. Yokluktan gelen kültür diyor ya çok gururlandım . Et yok zengin bir yiyecek yok ellerine sağlık abla .
@@carey_blackmalfoy6272 profil resminden mi yola çıktınız ergen diye? Şayet büyük aile bireyleri çocuklarının resmini de koymuş olabilir ki kurulan cümlede ergenlik belirtisi nerededir?
@@tygmrylmz söylediği sözdedir çünkü ailesi bile fotosunu koyamamıştır. çünkü kimin be olduğunu bilmiyor niye çocuğunu tehlikeye atsın zaten böyle yapan ebebeyinler varsa çocuğunu düşünmüyordur. ben hem kendi fikrimi söyledim çoğu kişi benden farklı düşünebilir insanların sözlerine saygılı ol ve anlamaya çalış bence ...
yeşilyurt'un değil mi ama içinde et olmamasına rağmen mükkemel bir yemek
İyi bir yemek olması için içinde et olması gerekmiyor bir yemeğin
@@broomhildavonshaft86 bunu biliyoruz ama türkiye de malasef et yemekleri daha fazla önem görüyor zaten ben de et yemem de sevmem de o yüzden bu kadar seviyorum bu yemeği çoğu yemek etli çünkü
Ablamın diksiyonuna, güler yüzüne hayran kaldım. Umarım çok yol kat eder bu yarışmada, destekçisi olacağım.
Memleketimi böyle güzel anlatılması hele ki Danilo şef tarafından gercekten cok mutlu etti beni ilçelerine kadar bilmesi hem yemeğini hem doğal güzelliğini mest olmuş bir şekilde anlatması gurur duydum 😍
Aaa levrek yok, somon yok, kuşkonmaz yok. Benim tadını bildiğim şeyler de varmış bu yarışmada. Ablamızı görene kadar bulgur yiyen bir benim sanıyordum. Bi mutlu oldum.
İşte bu yorum güldürdü 😂✋🏻
@@yarenmetin7250 yluuuuu
Bulgur candır.yenir.
@@SahinSahin-ud9ku Ne diyosun? Benim beslenmemin yapıtaşı. ☺🤣
@@behicedemiray7065 Bizler bulgur yemezsek kısır yemezsek yasayamayiz
Somer Şef Çok Güzel Özetledi, Eğer Yarışmacılarla Türkiye'yi Gezerlerse Malatya'yı Düşüneceklerinden Eminim.
Bir İtalyan in Malatya diyince gözlerinin parlamasi nekadar hos
Bir italyanın bizim ülkemizdeki gizli cennetleri gezip görmesi ve bizim bundan haberimizin olamaması kadar trajik birşey olamaz
Çok bir parayada gerek yok buraları gezmek için .
Aynen öyle çok acı.....
@@traderman6925 versene o az dediğin parayı gezeyim
Ben malatyalim haklisin bilsen bile zaten ekonomik olarak yol masrafi otel masrafi derken gelemezsin
@@USTANIZBoşver kendisi akpli zaten bugün tamer karadağlının akpyi övmesindeki videonun altında hükümeti savunurken gördüm bu şahısı
Yöresel yemekler gelince nasıl heycanlaniyorlar. Yöresel yemeklerin artı puan olduklarını anlasalarda yarışmacılar hep aynı tariflerle gelmeseler.
Arkadaşlar sevgi hanım teyzem oluyor kiraz yapragını temmuzda nerde bulsun bizim bile malatyada kiraz yapragı elimize zor geçiyor Teyzemde biliyor orjinali kiraz yapragıyla oluyor Canım teyzem gurur duyuyorum seninle🥰🥰
İnşallah son 16 ya kalır helal olsun ablamıza
Yav bide herkes yazmiş aynı şeyi kiraz yaprağida kiraz yapraği..
Samsunda kiraz vişne yaprağı var bölgeye göre değişiyormu ellerine sağlık
hemşehrimizin destekçisiyiz...
Umarım teyzeniz yarışmada çok başarılı olur 🙏🏻💐
Sürekli et ya da somon pişirenlerin yanında yöresel yemek pişirenler en çok hak edenler bence :)
Yabancılar bizden daha çok geziyor memleketi bizim ise bir yurt dışı sevdası almış başını gidiyor
Ne güzel bir özgüven herkesten bunu bekliyoruz ki burası heycanlı olsun
Hanım efendi malatyalı olarak çok mutlu olduk kendi kültürümüzü tanıttığımız için. Ama orjinal tarifin kiraz yaprağı ile olduğunu belirtseydiniz keşke. Tebrik ediyorum. Ayrıca danilo şefin malatya ya övgü dolu sözleride bizi ziyadesiyle memnun etti.
Aynen! Aradigim yorum/ Tadi da çok daha güzel olur kiraz yaprağıyla
Aaa birşey dikkatimi çekti geçen sezon en fazla 3 kişi sayabilirim güçlü kadın yarışmacılardan erkeklerin çok gölgesinde kalmışlardı ama bu sezon çok güçlü kadın yarışmacılar gelmeye başladı :D
Maldivleri bilip Darendeyi bilmemek çok üzdü beni. Fevkalade bir yermiş. Medyanın gücü
Türkler yakınında olan yeri gezemeyen bir millet olduğundan dışarıya dönük olmayı kendine görev etmiş
@@Zeynn1234 81 ilin tüm ilçelerini bilmemek çok normal. Ayrıca böyle genelleme yapmak hiç hoş değil.
@@roxennne tüm ilçeleri bilmeliyiz demedim, "medyanın gücü" kısmına çook katılıyorum, Maldiv/Dubai/Paris/Moskova/... ağızdan düşmez ama Türkiye'ye gelince...
@@Zeynn1234 Turizm,moda gibi çeşitli sektörlerde önde gelen şehirlerin bilinmesi tabi ki çok normal dediği gibi medya yansıtıyor ben sadece yaptığınız genellemeden hoşlanmadım.
Darende bi ilçe ama Maldivler ülke. Tabiki Maldivleri daha iyi bilicen
Hanımefendi Danilo ve Somer şefin kaşık, çatal ve bıçaklarını sol tarafa koyarken, Mehmet şefin sağ tarafına koyması ne büyük bir incelik.
?
Ne kadar tatlı bir teyzemiz eline emeğine sağlık mutluluğuna şahit olmak çok güzel...
Bide bu bizim erkekler diyor ki "ne buluyorsunuz" bu italyanlara.yakisikli, gezginci, kültürlü.danilo az daha konuşsa diyordum ki diyordum malatyalı zahir...
Avrupada bir sormak bilmek lazım ıtalyanlarla tüm halklarıda bizim erkeklerimizede o şartları bir sunup bakmak lazım
@@hulyaunlu4833 bakın bu doğru işte bizim erkekleri de ordakiler beğeniyor.almanyaya bizimkiler gidince havada kapiyorlar.ama söylemek istediğim bu değil adamların meziyetleri.bizde de böyleleri yok değil ama
O kadar parayı bana da ver İstanbul'u kültür başkenti yaparım
@@ozkanergun8400 😂😂😂😂bu iyiydi
Bu teyzeye gerçekten de bayıldım çok sakin yaşının verdiği ağırlık bravo ve yemeği o kadar güzel gözüküyor ki eminim ki tadı Harika bir şey 😘🙏🏻 Mardin’den selamlar 🙋🏻♀️
Orjnali erik eksisi olacak
Malatyalıların ortak özelliği hepsinin Malatyalı olmasıdır
Ne diyosun yaw
Süpersin 🌸
Dediğinde aklıma Dilara Geyik Dişli'nin gelmesi ^-^
ne güzel bir yorum....aferin sana
Tekrar bir bakın Malatyalıların yüzüne aslksdjlksdjlsjfdşfksşdlfk
Neden bilmiyorum ama Somer şef yokluktan gelen Anadolu mutfağını anlatmaya başlayınca tüylerim diken diken oldu.
Danilo şef I alnindan opmek istiyoruum. Yigido senin gibi dünyada cidden başka bir tane bile yok. Malatya yi bu denli güzel anlatman, her türlü güzelliğe, kültüre insanları teşvik etmen... Adam gibi adamsın
bu aslında malatyada kiraz yaprağıyla yapılır.adı da avrat köftesidir.hamur azar azar konur ince sarılır ki sarılması da zordur daha sonra unlu yumurtalı yoğurtlu karışımla pişirilir.üzerine salçalı soğan kavrulur ve servis edilir.
Aynn aslı öyle
Off öyle tarif ettin ki ağzımin suyu aktı
Sarılması çok kolay
Çok güzel tarif ettin kardeşim.
Video da hepsini anlatmış zaten farklı bişey söylememişsinki malatyalıyım yazsaydın amacına daha kolay ulaşırdın ajdkskkdld
Malatyali olmak çok güzel bir duygu gurur verici çok öne cikartmasakta zengin bir mutfağa sahip malatyam herkesin ömründe gormesi gereken bir şehir hem yemeği hem insanı güzel malatyam bu yemeği çok severim bende nede olsa Malatyalıyız44, başarılar diliyorum hemserimize ve tüm yarışmacılara
Danilo şef o kadar naif ve beyfendi ki çok hoş bir kadın olarak ve Malatya’da 4 yıl öğrenci olmuş biri olarak çok sevindim Somer şef çok önemli bir yere değindi malzemeler bulgur soğan yaprak ve yoğurt Atalarımız yokluktan öyle güzel yemekler üretmiş ki hayran olmamak elde değil bana bu malzemeleri verseler bu yemek hayatta aklıma gelmezdi ☺️
CANIM MALATYAMIN CAN İNSANI , BU YEMEĞİ ÇOK YEDİM NENEMDEN ANNEMDEN ÇOK LEZZETLİ VE DOYMİCANIZ BİR YEMEKTİR DENEMELİSİNİZ. ARKANDAYIM ABLAM
Hanimefendi yarismaci onlugu almaya geldiginde, Danilo sef derhal ayaga kalkti.saygili..kiymetli beyefendiler.
Malatya da köyler dışında da yemek ler bedava pişer ekmek fırınlarında. Kiraz yaprağı köftesi yeseler onu da çok beğenir şefler:) Malatya nın lezzetleri kendine özel
Somer şef tatmıyor doymalık yiyor.
hahahaha valla bende ayni seyi dusunuyorum ne zaman bir tabakta yemek tatsa yarisini höpletiyor 😊😊 ama adam hakkini veriyo valla tattin mi oyle tadican ..boyle istahli yemek yemeyi seven insanlari seviyorum 😊😊
Ama o yemek de öyle güzeldir ki yarına kalmaz 😀
Adam iftar açıyor 😅
😂😂😂😂😂
Danilo Zanna'nın gösterdiği yerlere her yıl köye gittiğimiz de gidiyorum gerçekten harika
O değilde , Somer şef neden hep laflarına Kurtlar Vadisindeki Ömer baba gibi başlıyor
Tesbit😂😂
Jdjdjdisndizbdidjd
Üzümlü kekim Kvp Cender cendere
Danilo abiyi cok seviyorm ya adam nasil sicak kanli içten davraniyo ayni yerde olmak isterdim abiyle cok keyifli ya iyiki bizim damat olmus
Darende malatya ilk defa gördüm ve bunu İtalyan birinden öğreniyorum yazıklar olsun bana kesinlikle gidicem
Ben birkaç hafta önce gittim gitmeye değer fakat çok uzak
@@fatmakarldag1014 evet ben eskisehirde yasiyorum 10 saat ne ya 😅
@@delikz onu geçtim bi de Malatya'dan darendeye giden yolu görün
Demi ya malatyanın neresi diye sorunca sanki biliyır dedim içimden meğer bizden iyi biliyormuş yaa
@@adaezgiylmaz aslında bizi geçim derdine düşürüp burnumuzun önüne bile bakmaya zaman bırakmayanlar utansin
Malatyalıyım ve bu yemeği hiçbir yemeğe değişmem. Yıllardır yeriz her yememde aynı lezzeti alırım. Orijinali kiraz yaprağı ile yapılır o yapraklar sıcak suda haşlanırken evin içine mayhoş bi koku yayılır bir an önce pişipte yemek istersiniz. Yalnız kiraz yaprakları meyve olmadan yapraklar nezikken toplanır kışın yemek için dolapta saklanır kiraz yaprağı olmadığı durumlarda ayva, dut, fasulye ve asma yapraklarıyla da yapılır. Ayva ve fasulye yaprağı biraz daha sert olur, dut yaprağı ise biraz daha yumuşak asma yaprağı ise biraz daha ekşimsi olur ancak kiraz yaprağı hem ekşimsi hem aromalı hemde çok nezik olur yani hiçbir yaprakta kiraz yaprağı gibi tat alamazsınız hayatında hiç tatmayanlar mutlaka bu yemeği tatmalı bir kez yiyen asla vazgeçemez. Bu arada ıhlamur yaprağını da deneminizi tavsiye ederim.
Aynen bende bunu demeye calistim burada bir kac kisiye kiraz meyve vermeden nazikken sarilir.yoksa o yaprak iyi olmaz diye
Aaaaah anam aaaah almanyalarda hasret kaldim kòyùme gardas
@@seksenler7529 Allah en yakın zamanda ziyaret etmeyi nasip etsin
Daha iyi anlatilamazdi.cok teşekkürler sevgiler..
@@gunerguner4477 Rica ederim
@@MrPeyzaj amin insanlah 🙏
Danilo şef sen nasıl bi kralsın canım Malatya' mı ne güzel anlattın 🤗
Yapılan yemekde çok güzeldir ama en güzeli kiraz yaprağıyla yapılandır 😋😋
Danilo Türkiyeyi çoğu türkten daha iyi biliyo ve de reklamını yapıyo. Helal olsun
danilo şef tam bir Türk olmuş helal olsun konuşma sıkıntısı olmasa benden daha fazla Türk :D
Kiraz yaprağı ile yapılır aslında. Ve kiraz yaprağının daha lezzetli bir ekşiliği olur damakta. Asma yaprağının kekremsi bir ekşiliği vardır. Yapacak olanlara tavsiyem ,ceviz,dut,fındık,kiraz ve üzüm yapraklarının hepsinden karışık yaptığınız da efsane bir lezzet ortaya çıkıyor. Bu da malatyamizin mükemmel lezzetlerinden biri
Ceviz ve fındık yaprağından yapıldığını duymamıştım
Malatyanın kadını bulgur ve unla onlarca yemek yapabilir annem'den bilirim 😀
Bu yemeğin gerceği kiraz yaprağı ile yapılır avrat köftesi denir en iyi özelliği bol soğan kavrulup üzerine konması
Bu senenin Özgül'ü mü olacak acaba? Güleryüz, hanımefendi ve anaç duruşu çok hoş...
Aralarında en tecrübeli kişi Mehmet şef çünkü adam tüm dünya mutfağına aşina dil bilmeden ve yurtdışı tecrübesi olmadan sadece yaparak öğrenen biri okulunu hayat olarak seçmiş ki hiç bitmesin diye
bi löp et alıp gelen gençlere selam olsun
Ne kadar samimi bir yarışmacı mütavaziyle güler yüzlülüğüyle çok yakıştı bu programa yöresel ellerine sağlık abla
Bir Darendeli olarak gurur duydum. ne guzel memleketimiz var.cok sukur😍😇👍
BENDE DARENDELİYİM HEYİKETEĞİ MAHALLESİNDE OTURUYORUM
Insallah sonuna kadar gider ve kadın şef olarak tüm takdirleri toplarsiniz.
Bir Malatyalı olarak gurur duydum bu yemeğin yapilisindan ama ablacım Sen de çok iyi biliyorsunki bu yemek asıl kiraz yaprağı ile yapılır sunuda unutmadan söyleyeyim ki oda ayranina erik ekşisi konur içindeki ayran öyle bembeyaz olmaz hafif pembemsi kahverengimsi olur
Malatya çok kıtlık görmüş bir kenttir. Malatya'nın yaratıcı ve hamarat kadınlarının o dönemler de yokluktan yarattığı bir yemektir. En kıymetlisi de kiraz yaprağı ile sarılanıdır. Aynı zamanda dut ve asma yaprağı ile de sarılır. Çok meşakkatli bir yemektir. Bir yemek davetinde; sofrada bu yemek varsa misafirin ne kadar kıymetli olduğu vurgusu var demektir. Bazı kaynaklar Osmanlı saray yemeği diye bir yafta yapıştırsada kesinlikle yokluktan çıkma bir yemektir. Lezzeti ise et kullanılmamasına rağmen tüm etli yemeklerin önüne geçecek kadar muazzamdır.
Çok doğru dediniz. Sarması saatler sürüyor yemesi de lezzetinden olsa gerek 2 dakika falan :)
@@sibel1980 Minik minik sarmak büyük bir sabır işi 😄
Bu yemeği rahmetli kayınvalidem yapardı. Ne mutlu bana ki öğrendim ve yapıyorum. Yanlız asma yaprağı degil de Malatya'da kiraz yaprağı ile yaparlarmış. O lahanayla yapardı. Ve "TEVENK" derdi. Yarışmacı artık favorim. Yolu açık olsun.
Videodaki ifadede eğer Somer Şef kendisi için diyorsa BİTİRMEK
yazılmalıydı. Gençler, kendi diline o kadar yabancılaşmış ki. Yazık oluyor Türkçemize.
Tevenk değil tevek denir
Biz de kiraz yaprağı ile yaprağı ile yaparız. "Tevek" kelimesini biz yaprak sarma için kullanırız.
@@sabrzaman3025 Söylem farkı olabilir. Bizimkiler TEVENK derdi.
Videolarda da tevenk diye var
Klavye hataları olabiliyor. Gençlere bu kadar yüklenmesek mi ? :)
@@emeltark2300 söylemler gerçekten farklı olabiliyor. Haklısınız.😊
Malatyali olarak hemsehrimi tebrik ediyorum en guzel yemelerimizden birini yqpti ve tanitti...
Bu yemeği çocukluğumda Darendeli komşumuzla birlikte yaparak yedim. Dut, kiraz, asma karışık yaptık. İnanılmaz muhteşem bir lezzet aşçılara inandım ağızlarının tadını biliyorlarmış.😄
Çok tatlı bir kadın, işini severek yaptığı çok belli.
Sonunda Acındırmasyon yapmayan biri
Acındırmasyon ?😂
@@didemkaraks4032 evet
@Yağmur ajıtmasyon? 😂
Doğrusunu unuttum aw
@Yağmur doğru yazmayı onerdiyi halda doğru yazmaması.
Bu yarışmada olmasa etin rengini unutucağız...
Enfes tadına bayıldığım bir lezzet. Ama asma yaprağı ile yapma sebebi bu zaman da kiraz yaprağı kullanılmıyor olmasıdır bahar da toplamak gerek. Biz bahar da toplayıp sarıp buzluklari dolduruyoruz muhteşem lezzetimiz avrat koftemiz😍 üstüne bol salçalı soğanı ve yanına da taze yeşil biberle harika oluyor😍 ayrıca yogurduna nar ekşisi koymuyoruz amaç zaten eksiligini yoğurttan alması.
Nar ekşisi kullanmıyoruz erik ekşisi kullanıyoruz zaten yemeğe lezzeti veren erik ekşisi sade yoğurt olursa bu yayla çorbası kıvamında olur
Tebrikler. Hanımefendi çok iyi duruş ,diksiyon ve güler yüz.Cok iyi.
Doğumuzu gezip yemeklerini tatmadan ölmek istemem elin İtalyalisi geldi geziyor ben gezemiyorum çünkü param yok zoruma gidiyor..
@7/24 ağlayan biri kiz bacim o nasil bir profil resminir oyle 😂😂😂
Ne kadar naif bir hanımefendi..Bazı insanlar var , hayır diyemezsin karşındakini böyle helva gibi yapar..Allah vergisi bir şey herhalde..
Danilo şefim Darende'mizi de köy yaptınız ya😃😃 Danilo şef çok kültürlü bi şef kendini sürekli geliştiriyor Yeşilyurt, Darende, Kudret Hamamını da biliyor. Tebrikler Sefim👍🏻
@@rabiatoprak1613 Aynen öyle çok sevimli ve kültürlü biri:)
Sevgi ablacım umarım başarılı olursun seninle beraber çalışma fırsatımız oldu umarım gönlünce olur.Cadde kahvesi Yasin :)
Dünyada her ülkenin ünlü bir yemeği var ama bizim ülkemizde her şehrin kendine özgü ünlü bir yemeği var ve buda bu topraklarda binlerce yılda oluşmuş ortak bir kültürün mirası sanırım
Ben malatyaliyım. Orjinalinde kiraz yaprağıyla yapılır. Bunun için festival bile vardır. Fasulye yapragiyla da yapilir. Ilk defa burda gördüm asma yaprağıyla yapıldıgını. Üstelik ismi bulamalı köfte :)
Biz ayranlı sarma diyoruz
Neyse ne iste malatyayi gururlandirdi sen ona bak birak fasuyle masulye yapragini kocum...
Fasulye kiraz fındık ayva dut yaprağında da sarılıyor.
Evet asma yapragiyla da yapılıyor cok guzel oluyor
@@alpargu5584 Memleket nere Sivas mı?
Of bende Malatyalım ve bu yemek o kadar güzeldir ki tadı fln efsane malatyaya giderseniz mutlaka yiyin
Nefis bir yemek. Yıllardır biliyorum ve neden kimse yapmıyor derdim hep. Çok yaparım kendime. Yanlız püf noktası var onu yapmazlarsa lezzeti yakalayamazlar. Soğan, yağ konmadan önce tavada ve harlı ateşte iyice kavrulur, rengi değişip kahveye dönünce yağı azar azar eklenip biraz da yağıyla pişer.
Adi ne
@@ronaldo-id2ef ayranlı sarma diyoruz biz
@@ronaldo-id2ef avrat köftesi deriz biz aslı kiraz yapragiyla olanıdır
MALATYA 44
Danilo daha bu kadar ünlü olmadan malatya da bir süre kalmış biri görmüştüm kendisini. Çok mutavazi çok donanımlı Br şef.. 🌸🌼🌸
Kadın 2 sene çalışmamış özgüvenini kaybetmemiş.
Danilo şef çok sempatik özellikle Türkçe konuşunca gülme komasına giriyorum.
İngilizce kelimeleri resimli paylasiyorum yararlanmak isteyen bakabilir
Seflerin tavri coko hosuma gitti, bir yurttas olarak tebrik ediyorum kendilerini. Yokluktan cikan lezzet tanimi ne kadar dogru...! Hanimefendi Sef'e de basarilar dilerim...
Hemşerimin ellerine sağlık sadece yemeğin asıl yapılma şekli kiraz yaprağı ile yapılır. Tevek yaprağı, ayva yaprağı ve dut yaprağı da kullanılır ama en meşhuru kiraz yaprağı ile yapılır. Tek bir şey vardı yoğurdu biraz daha kıvamlı olması lazımdı. Ellerine sağlık ablacım. Danilo şef Yeşilyurt a gelirse misafirimiz olur inşallah.
Evetttt söyledikleriniz doğru kiraz yaprağı, yoğurt daha kıvamlı olmalıydı
Bir malatyalı olarak yemeğimizle ve onu yapan güzel insanla gurur duydum
Bizde danilo şefe bayılıyoruz bukadarmı güzel anlatır bi insan yöreyi helal yemek süper bizim her zaman yediğimiz yemek çok güzel hanım efendide yapti
Bizim annelerimiz yoktan üretebilen kadınlardır. Kirazın mevsimi geçti diye yapmaz mı? Kiraz olmazsa dut,dut olmazsa fasulye,fasulye olmazsa asma yaprağından yapar..yeter ki istesin kadın!Annem bu yemeği hem kiraz yaprağından hem de fasulye yaprağından yapar...sosuna da erik ekşisi koyar,bazen koymaz..hele o kavrulmuş soğan..insanın damağını lezzetten çatlatır. Ama biz de soğuk yenir ki bekleyip,soğuyunca tadına doyum olmaz...Türk mutfağı 1 üründen onlarca çeşit yapar değerlerimizin kıymetini bilelim ; ellerine sağlık hemşehrim
ne guzel bir yorum aynen Turk kadını yorulmaz yapar da yapar😊
Bu yemeğin orijinali asma yaprağı ile değil kiraz yaprağı ile yapılıyor. O gelen kiraz yaprağının kokusunun yemeğin içinde ayrı bir aroması oluyor. Hatta dut ve ayva yaprağıylada çok güzel oluyor. 🙂
Çırmıktılılar kendini belli ediyor😂
@@rakunfaruk5085 Alakam bile yok
Gece gece güzel giderdi he
@@onursar280 Hem de nasıl valla
Kesinlikle asma yapragiyla yapilmaz kiraz yapragi ayva veya fasulye yapragiyla yapilir
Mersin, Malatya,Antep, Maraş,adana,Sivas, Erzurum vs memleketimiz her köşesi ayrı bir cennet
Bu sene çok kaliteli yarışmacılar var Malatya lı hemşehrimiz sonuna kadar gidersin umarım..
Malatya liyim KERNEK ekşili köftesi kayısı içli köfte analı kizli köfte kuru dolma acili turşusu okadar çok özel yemekleri varkiii mutlaka her bayan bezeriklidir ama gerçekten malatya liler çok çok çok hamarat ve becerikli dirler 🙇👍👍👍👍👍yokluktan gelen mutfakları acayip zenginlestiyorlarr helal olsun ablam a
Tabiki Malatyalı olmak bir ayrıcalık bulgur yemeği çok fazladır buna köfte demezler kifde derler
Soner şef yemeği çok güzel özetledi yokluktan var edilmiş lezzetler tebrikler soner şef
Yöresel yemekleri izlemek herzaman ayrı bir heycan/güzel. Ellerinize sağlık
Dışardan bakınca yemeğin o kadar lezzetli olduğu belliki keşke bende tatsam
MALATYA sen ne güzel bi şehirsin ben de bi malatya lı olarak gurur duydum
Hemşehrim yaa helal olsun, bu yemeğe mayırlı kiraz yaprağı da denir. Çok çok lezzetlidir canım çekti 😜😍😍😍
İzlerken karnım acıktı aslında daha 2 hafta önce yemiştim ama bu yemek de ayrı güzel
@@elifgumus4196 Benim de öyle. Ben uzun zaman önce yedim ama bizde tabak tabak yenir bu köfte. Mayırını iyi yapmak gerek, kimisini mayırını kesiyor lezzeti kaçıyor suyu bir yerde, yoğurdu bir yerde oluyor.
Yöresel yemek yapılıyorsa bari orijinali kiraz yaprağıyla oluyor deyin. Hatta mutlaka kiraz yaprağı bulunup yapılmalı.
Yoo biz mevsimine göre yaprak kullanıyoruz tevek yaprağı kiraz yaprağı ayva yaprağı en çok kullanılıyor
Bu yemek kiraz yaprağı sarması olarak bilinir. Bulunmadığında başka yapraklarla sarılması tabiki normal ama aslı budur diye biliyorum.
Orijinali kiraz yaprağı ile yapılır Malatya'da.
Mevsimi geçti onun, zamanında yolup dondurucuya atıyoruz biz. Ablaya da memlekette biri yolup, dondurucuya koyup gönderecekti ki ancak öyle yapabilirdi orijinalini.
Somer şefin sözü çok doğru..
Yoklukdan çok zengin bir tabak çıkarmak işte bu anadolunun özelliği canım ülkem az kaldı kavuşmamıza 5 gün sonra ben de annemin pazı kavurmalarını yicem görünüştr bir ot ve bulgur ama lezzet efsane.
Saygı duydum gerçekten . Mesleğin vermiş olduğu gururu görmek büyüleyici Tebrik ederim.
Bu yıl gelenlerin hepsi mütevazi güzel insanlar hangisini desteklemek istedigimize karar veremicez anlaşılan
Danilo şef kadar güler yüzlü temiz bir insan daha görmedim
Ayy biz malatyalılar olarak bu yemek için kırşun atar kurşun yeriz
Malatya Malatya bulunmaz eşinn🇹🇷
Bir Elazığlı Olarak bayılırım malatyanın bu yemeğine gene canım cekti
Gene degil yine
Maşallah 👏🏻👏🏻👏🏻 kırılmasın incinmesin bu güzel insan inşallah hiç bir zaman 💐 😇💐 😇💐 😇
Yalniz bir gunde kac kisinin elemesini yapiliyor. 5 bolumdur ayni kiyafetler. Şeflerin 2 bolumdur yüzler düşmüş, yorgunluk, tahammulsuzluk yazik bu kadar yüklenmeyin..
Parası iyidir ama😂
yapması göndermesi 10 dk sürüyor. hesapla işte.
Gerçekten kaliteli bir program ,bozulmadan devam ediyor.Birbirlerine saygıları takdir topluyor.Öz değerlerimize önem vermeleri çok güzel.Özellikle milli da adımız müthiş.Emeklerinize sağlık.
Daha dün aklımdaydı dedim avrat köftesini yapan olsa kesin çok beğenirlerdi diye Malatyalı olmak ayrıcalıktır 👍👏👏
Enerjisini de yemeğinin görüntüsünü de sevdim eminim tadı da güzeldir yolu açık olsun umarım bu naif karakterini hep korur.
Bu çok adam ne kadar kibar ve saygılı ❤❤❤
Malatyalıyım ve gerçekten bu yemek müthiş bir tat
Ahh Malatyalı birini sonunda gördük..❤️⁴⁴