Cách làm Gà Ủ Thảo Mộc hoa tiêu tứ xuyên ✅ da giòn thịt dai đậm vị nhà phương chi
Вставка
- Опубліковано 7 вер 2024
- 🍃 Gà Ủ Thảo Mộc 🍃
🌼 nguyên liệu :
🥕 Gà mái đẻ : 3 , 4 con ( bắt buộc gà mái đẻ )
🥕 bột gà ủ muối : 1 gói 20gr
🥕 muối đỏ : 10 gr pha 100ml nước ấm
🥕 gừng , riềng , hành tây , hành tím 👉 nướng
🥕 nước lọc : 5 lít
🥕 nước mía : 500 ml ( tùy thích )
🥕 bột nêm gà : 250gr
🥕 bột canh : 250gr
🥕 bột ngọt : 100gr
🥕 đường : 200gr
👉 gia giảm tùy khẩu vị gia đình.
🍄 hoa hồi , thảo quả chẻ đôi , hoa tiêu đỏ tứ xuyên ,đinh hương , hạt ngò , lá bay , tiêu đen đập dập 👉 rang thơm , bột sa cương , bột nghệ , ớt khô ( cho tùy thích )
✅ e đã rửa tay sạch trước khi làm nên ko đeo bao tay nha cả nhà.
Hay quá
Công thức rõ ràng, thịt gà nhìn ngon hấp dẫn quá ạ. Mong rằng chị sẽ quay thêm nhiều video hướng dẫn tất tần tật những món ăn ngon và ăn vặt nữa ạ. Một lần nữa cảm ơn chị thật nhiều vì đã có tâm chia sẻ ngiều công thức ngon cho mọi người🥰
Dạ e cám ơn chị.mấy hnay e bận nên chưa ra clip được.chắc chắn e sẽ làm nhìu món ăn vặt nữa ạ.
Bạn làm rất hay
Chia sẻ rất cặn kẽ và rất ngon
Dạ e cám ơn ạ ♥️.xin lỗi chị cmn bị trôi e ko thấy ạ.
Chau huong dan ro rang va tan tinh lam, Co cam on chau nhin ngon qua, Chau lam them nhieu video nha.
Dạ con cám ơn ạ ❤️
Cám ơn bạn đã chia sẻ!Nhìn ngon quá ạ!
Dạ ko có gì ạ.chúc c làm thành công nha
@@PhuongChi-iy2ui chị ơi Sao không thấy chị bỏ muối nước ủ gà mình làm 1 lần rồi bỏ hay Sao chị có sài tiếp được không
@@bacsiucha6430 dạ có xài lại được ạ.nhưng mình nêm gia vị thêm vì ngâm nhiều nước bị nhạt bớt ạ
Thấy cách này là có lí nhất .H d quá cám ơn e cô sẽ làm theo ❤❤❤Đk kênh luôn !
dạ em cám ơn chị ❤️
clip rất có ích mong bạn ra nhiều clip hơn...
yêu yêu chị... em tìm mãi mới thấy chị là chia sẻ tận tâm à
Em cám ơn ❤️
Chào bếp ❤ Thích channel này rồi, ct hay❤❤❤
Làm thấy kỹ lưỡng quá
E cám ơn ạ ❤️
Chúc mừng bạn ,luc mình xem và đăng ký kênh dc có mấy trăm người nay xem lại kênh bạn đạt nhiều người xem , chúc kênh ngày càng phát triển .
Dạ e cám ơn anh, chúc a nhiều sức khỏe, may mắn và bình an ♥️
Cám ơn e đã chia sẽ thật tình
Dạ e cám ơn chị ❤️
Khi vớt gà ra rồi thì nước này có dùng làm nước canh được ko em
Nhình ngon lắm rồi
Dạ e cám ơn chị ❤️
Cảm ơn bạn nhiều chia sẻ rất chân thành hữu ích mình muốn xin công thức gia vị của bạn rất cảm ơn
E có để trong phần mô tả.chỗ tiêu đề có mũi tên đó ạ
Cảm ơn em nhiều rất nhiệt tình chu đao luôn ủng hộ em
@@hango498 e cám ơn chị ♥️
Cảm ơn chị đã chỉ món ngon em sẽ làm thủ nhậu
E cám ơn ạ ❤️
Coi mẹt gà ủ muối của c e chảy nước miếng
Dạ e cám ơn chị ❤️
Em xem đi xem lại để nhớ công thức của chị 🥰
Hay qua , tks ạ
dạ e cámc ơn ạ ❤️
@@PhuongChi-iy2ui muối đỏ mình pha sao ra màu đó vậy chị ,phẩm màu chị ha
@@trongnhat2525 muối đỏ có màu đỏ đó bạn.nhưng pha theo tỉ lệ qui định nhé.
Hấp dẫn quá em! Em ơi khi nước ư nguội rui minh nấu nóng lên vẫn để gà trong nồi minh nấu lun ko cần vổ gà ra hả em ?
Cảm ơn em nha
dạ ko ah để trong nồi luôn c.vì gà đẻ nó dai và lâu chín lắm.
@@PhuongChi-iy2ui Cảm ơn em nhiều nha
@@thihongnganguyen679 c làm gà tơ thì ko nấu rồi ủ lâu được nha cách này chỉ áp dụng cho gà mái già thôi.
cám ơn cách chia sẻ của bạn rất chi tiết bạn cho mình xin anh goi gia vị gà cần thiết ko thiếu để ủ đc ko ạ
Ko có gói gia vị nó ko thơm ạ.
Hello, mợ chín chúc con kênh được mau đạt nút bạc.
Dạ con cám ơn mợ ♥️ con chúc cậu mợ và anh chị nhiều sức khoẻ, hè cậu mợ và mấy anh chị về Việt Nam chơi nha mợ
Giỏi quá đi hà
e cám ơn chị ❤️
chế chào em trong công thức ủ gà có những gia vị gì vậy em
thảo mộc các loại thảo mộc gì vậy em, cảm ơn em đã chia sẻ công thức cho mọi người
@@user-wk8fb6ug9c 🌺 Gà Ủ Thảo Mộc hoa tiêu tứ xuyên da giòn , thịt dai chắc đậm vị
🍃 gà ủ là phương pháp ủ chậm 6..8h làm chín nhưng không luộc , không hấp nên giữ cho thịt gà lun mộng nước không bị khô giữ được vị ngọt của thịt, khi bảo quản tủ lạnh.. vị thảo mộc hoa tiêu tứ xuyên rất thơm..
🍃 Gà Ủ Thảo Mộc 🍃
🌼 nguyên liệu :
🥕 Gà mái đẻ : 3 , 4 con ( bắt buộc gà mái đẻ )
🥕 bột gà ủ muối : 1 gói 20gr
🥕 muối đỏ : 10 gr pha 100ml nước ấm
✅( có thể ko sử dụng muối đỏ tạo màu hồng cho thịt. )
🥕 gừng , riềng , hành tây , hành tím 👉 nướng
🥕 nước lọc : 5 lít
🥕 nước mía : 500 ml ( tùy thích )
🥕 bột nêm gà : 250gr
🥕 bột canh : 250gr
🥕 bột ngọt : 100gr
🥕 đường : 200gr
👉 gia giảm tùy khẩu vị gia đình.
✅ e đã rửa tay sạch trước khi làm
🍄 hoa hồi , thảo quả chẻ đôi , hoa tiêu đỏ tứ xuyên ,đinh hương , hạt ngò , lá bay , tiêu đen đập dập 👉 rang thơm , bột sa cương , bột nghệ , ớt khô ( cho tùy thích )
👉 cách làm :
nước sôi cho tất cả gia vị thảo mộc vào nấu sôi bùng 5p sau đó cho gà vào ủ ( tắt bếp ạ )nếu làm nhìu và gà 2kg trở lên thì mình thăm chừng khi nào nước nguội sẽ bật bếp hâm nóng lại nước rồi tắt bếp ủ đủ 6-8h. sau 6-8h bật bếp nấu cho nc sôi lại 2_ 5p ủ 30p sau đó vớt ra để nguội hút chân không bảo quản tủ mát ạ
@@user-wk8fb6ug9c dạ ko có gì ạ. chúc c làm thành công. chỗ nào ko hiểu c cứ nhắn cho e. gia vị thảo mộc tiệm thuốc bắc có bán đầy đủ ạ
Chị có nhận chia sẽ trực tiếp món này k chị❤
ngoài phụ gia thì CT giống cách e chia sẻ rồi đó ạ
Cảm ơn chị 🥰
❤️❤️❤️
E ơi nhà mình làm bán hả hay chỉ để ăn. Nhìn ngon lắm quá hấp dẫn luôn . Mà địa chỉ ở đâu vậy e ?
e ở kiên giang ạ.. e có bán nhưng chỉ bán gần nhà dễ ship thôi ạ. công thức e đưa lên cũng là ct em làm bán đó ạ.
@THỦY NGÔ dạ lá bay hay còn gọi là lá thơm, lá nguyệt quế tạo mùi thơm nhẹ trong tiệm nguyên liệu làm bánh có bán ạ.hoặc shoppe ạ.ko có cũng ko sao nhé chị.
@@PhuongChi-iy2ui chị ơi, chị có bán gà ở KG ạ, e cũng ở KG nè, e muốn mua gà chị bán thì phải làm như nào ạ?
@@vietnganle2717 hiện giờ e bận nên ko có làm bán nếu c mún làm bán e sẽ hổ trợ c làm. FB phương chi ( bánh bao tươi ) Zalo 0929356930
Em ở đâu chio dịa chỉ sói điê j thoai để cô đặc mua
dạ con ko làm món này nữa cô ạ.con cám ơn cô chúc cô nhiều sức khỏe ạ
Nước ủ gà có thể dùng lại ủ tiếp cho lần sau ko chị?. em cảm ơn
Dạ được ạ.nhưng ủ nhìu gà sẽ bị nhạt nước chị nêm thêm gia vị cho vừa nhé
Cái hũ chị cho cùng lá bay là cái gì mà nhiều vậy chị
Cho em lại công thức với chị ơi. Cảm ơn chị
trong phần mô tả á c
Hay quá làm nước chấm như thế nào vậy chị
Dạ ít hôm nữa e chia sẻ cách làm nước chấm ạ.
@@PhuongChi-iy2ui dạ cho e xin số Zalo với ạ
0929356930 ạ
Chị oi Sao không thấy chị bỏ muối, nước ủ mình làm 1 lần rồi bỏ hay Sao chị
Mùi thịt gà có thơm nức mũi ko chị
Cho xin cong thức gia vị đi chị
Ngon
Dạ cám ơn ạ ♥️
Tỉ lệ muối đỏ bạn cho như vậy là ko đảm bảo an toàn thực phẩm nhé bạn , tỉ lệ muối đỏ cho 1kg sản phẩm của vn cấp phép là 500mg = 0,5g , con gà hơn cân bạn cho 2,5g là vượt quá ít nhất 200% , còn nếu là thế giới thì chỉ đc phép sử dụng 200mg - 250mg / 1 kg sản phẩm thôi , tức là bạn vượt quá nhiều lần so với quy chuẩn , thực phẩm ăn liền đặc biệt là gà thì 1 người có thể ăn hết nửa con là bình thường , như vậy khi ăn quá liều lượng muối đỏ sẽ ko hề tốt cho sức khoẻ , góp ý để bạn điều chỉnh tỉ lệ để làm món ăn đảm bảo nhé !
Dạ e rất cám ơn ạ.e chia sẻ những gì e học nhưng e cũng đã rút kinh nghiệm. 10gr muối đỏ pha 100ml nước e tiêm cho 7 con gà ( gần 10kg) mỗi con 1kg4 _ 1kg5 đã làm sạch thì ko vượt quá liều lượng đâu ạ.
Cảm ơn thông tin của bạn, m đang định hỏi sử dụng muối đỏ có đảm bảo an toàn thực phẩm ko để làm cho nhà. Giờ đã có câu trả lời của bạn !
@@thuyluong23 nếu c làm cho gia đình ăn thì ko cần sử dụng muối đỏ đâu ạ.
Mình ủ vậy thì nên ủ mấy lần. Vì m làm theo cách của b mà có 1 con gà nên nước nhanh nguội và m nên thử ntn là bt gà đã chín. Cảm ơn b
Dạ nếu là gà mái đẻ thì vẫn ủ như clip ạ.nấu = nhiệt độ cao thì mình canh tgian hợp lí còn này là e ủ chậm.mình làm 1 con thì gia giảm gia vị nha chị.
@@PhuongChi-iy2ui cảm ơn b
E ơi cái nước đó mình làm song rồi bỏ hả e ko làm lần 2 đc hả
Dạ làm được lần 2 ạ.nếu làm nhìu thì anh cho thêm gia vị vào.ủ nhìu nó bị nhạt nước ạ
Em ơi em cho chị xem ảnh gói muối ủ gà với .bắt chiếc em làm mà kg có muối
Dạ trên này e ko gửi hình đc chị share Muối ủ gà thiên phúc hoặc loại nào cũng được
Bạn cho mình hỏi bột canh với bột nêm gà khác nhau như thế nào vay bạn?
bột nêm gà ( bột thịt gà) nó thơm hơn c. khi nấu các món ăn liên quan đến gà thì thường cho bột này cho dậy mùi. còn bột canh thì nó dạng muối có nêm sẵn rồi thấy vì cho muối thường thì phải dằn thêm nhiều bột ngọt, đường.
Bột canh là bột gì vậy em cám ơn em chia sẻ
Dạ ngoài chợ có bán nhiều lắm ạ. 1 dạng muối có bột ngọt sẵn á c
Bạn ơi cái gv ở khả nhựa bạn cho vào sau cùng đó là những gì trong đó vậy.bạn chia sẻ được k ạ
E có để trong phần mô tả đó ạ.
@@PhuongChi-iy2ui có định lượng không bạn
Em ở đâu vậy? Giống mía này sắp tiệt chủng rồi. Nhà a ngày xưa trồng này nhiều nè!
dạ e ở kiên giang .. nhà e đang định đốn bỏ cho nó thoáng nè anh.. mía này ăn nó mềm giòn giòn á anh.không bị cứng.
Chị ơi ! Gia vị chị nấu chị cho em hình để em ra chợ mua đúng như chị nói, cám ơn chị nhiều
E ko có gửi hình vào bình luận được c ơi. 😭
Em cảm ơn chị vì sự chân thành, biết chị qua Học Viện Bếp Bánh hihi
Dạ e cám ơn ❤️
mua muổ đỏ ở đâu vậy các bạn ơi
@@tuyetnguyen8693 shoppe ạ
Nếu không phải là gà ta, gà thả vườn làm cách nào để cho gia giòn
Ko giòn được ạ.chỉ dùng gà mái đẻ thì da mới giòn được.người sản xuất thường dùng gà mái đẻ công nghiệp và phụ gia tạo giòn để làm chứ ko dùng gà ta vì giá thành cao ạ
thay bột nghệ bằng quả dành dành để tạo màu vàng dc ko ạ
Dạ được chị
Công thức này khi ăn có cái mùi giống Gà Ủ Muối của Madam Hoàng không vậy Chị? Xin chân thành cảm ơn ạ❤️
dạ e chưa ăn gà ủ của madam hoàng.. bạn cứ làm thử nhé.. còn theo ct này da giòn thịt gà dai chắc có mùi thơm nhẹ ❤️
trong clip e có nói là ct e đi học e có biến tấu lại để ko ảnh hưởng tới ng dạy.. mún làm kinh doanh thì phải có phụ gia.. thì sẽ ngon hơn nhìu ạ.
@@PhuongChi-iy2ui xin cái phụ gia được kg chị
@@hautran2801 trong đây ko có tải ảnh lên đc ạ
Chị ơi tiêm là nó lan đều ra gà hay chỉ đo ngay chỗ tiêm , cảm ơn chị
nó ko lan đều hết đâu chị phần ức gà c tiêm chỗ đó hơi nhìu nhé vì phần thịt trắng nhìu
Ca nhà mình xem thấy phần mô tả của bếp chị ko cho em xin với ạ , em tìm ko thấy ạ
C bấm ngay chỗ tiêu đề gà ủ có cái giống mũi tên.nhấp vào là sẽ hiện ra à c.
Chào bạn cách bạn chia sẻ quá tuyệt vời luôn ủng hộ kênh bạn và bạn nhớ cho mình một cái ủng hộ nửa nhé
Đã đk nha a.chúc kênh a phát triển nhé.a chụp hình deco món ăn cho đẹp up vào hội nhóm nấu ăn lượt xem sẽ nhiều hơn đó
Chào e gái xinh
❤️❤️
❤
Cho mình hỏi,nước có dùng lại được không bạn.
Dạ được ạ.nhưng dùng nhìu sẽ làm nhạt nước, nên phải thêm gia vị vào ạ.
Gà vuon hay gà côngn ghiep lam nhon z chi
Gà đẻ là được chị
với ct của chị mình ngâm nước lạnh rồi luộc dc ko chị
Dạ được nếu nấu từ nc lạnh đến lúc sôi lại c tắt bếp rồi ủ
Tỉ lệ cho hương vị quế với đinh hương mấy gia vị khô tỉ lệ là mấy gam bạn trên 3 4 con gà
E có để trong phần mô tả đó c
Chỉ thấy mỗi đường bột ngọt với có tỉ lệ
Còn thảo mộc mình k thấy có tỉ lệ
@@hungkieuviet417 à cái đó e ko có ghi thảo mộc c bỏ tùy thích thôi.ai ăn đc thì thấy thơm ko ăn đc thì thấy hôi.nhà e ko ăn đc nên cho ít
Cho mình xin hỏi tại sao phải để gà vào tủ lạnh?
Món này mình ăn nóng cũng được ạ, nhưng để lạnh thịt gà săn lại những phần nước trong gà ko bị mất đi tạo thành 1 lớp giống rau câu ăn rất ngon, 1 phần mình làm để bảo quản
Em ơi.. em có thể chìa sẻ cho anh chút kinh nghiệm để anh hành nghề có được không em
Zalo : 0929356930 ah
E biết cái gì đều đã chia sẻ trong clip hết rồi đó a.nhưng món này đều phải dùng gia vị của trung
Ngon qua vây chi iu, bán cho em 1 con
Chị ngưng ko bán hàng nữa rồi em ơi ❤️
@@PhuongChi-iy2ui chi e muốn ăn
Tai heo và chân giò mình ủ như vậy có đuocj không bạn
dạ được nhưng phải làm chín hẳn chứ ko ủ như gà nha chị
nếu làm heo thì c ko cho gói muối ủ gà nhé
Cái nước luôc đó rồi mình có dùng luộc lại được không bạn ơi,
Dạ được ạ.nhưng nếu làm nhìu lần thì mình nêm thêm gia vị thêm vì sợ lạt nước ạm
Cảm ơn e nha,
C ơi cho e xin ảnh gói muối ủ gà với ạ
UA-cam ko có up hình bình luận đc c.c vào FB tìm tên e phương chi ( xưởng khô phương chi ) e gửi hình cho c
Cách làm này Có làm chân gà ủ đc k ạ
Dạ được nhưng thời gian ủ chân nhanh hơn ạ.
Chị ơi cho e hỏi nước muối đỏ mình pha sao vậy c. E làm cho nhà ăn c chỉ giúp e
Nếu làm nhà ăn thì ko cần muối đỏ đâu chị.muối đỏ là phụ gia nhưng được phép sử dụng.
@@PhuongChi-iy2ui dạ chỉ hướng dẫn e cách pha được k ạ. Tại e cũng muốn làm tặng cho bạn e. Cho hấp dẫn í ạ
10gr pha 100ml nước ấm e có để trong phần mô tả á c.
Muối đỏ sử dụng liều lượng cho phép là 5gr muối trên 1kg ạ
C ơi bột sa cương là .bột gì ạ
Dạ xin lỗi giờ e mới thấy cmn ah.bột sả cương mình mua ở tiệm thuốc bắc ( có tên khác là bột địa liền ) dùng cho tẩm ướp tạo mùi thơm và kích thích vị giác người dùng ạ
@@PhuongChi-iy2ui e cảm ơn ạ
Cái thảo mộc c ko ghi rõ nên e cũng áng áng, mà hình như e cho bị nhiều gà nó ra màu thâm xì, hắc toàn mùi đinh hương, ăn lại thấy tê tê lưỡi 😢😢😢
c dùng nghệ tươi hay bột nghệ ạ thâm xì chắc c cho nhiều nghệ rồi. thật ra món này của người trung gia vị điều của Trung hết người Việt mình ăn ko quen, e cho rất ít chỉ có mùi thoang thoảng thôi, e có nhắc trong clip. CT kinh doanh sẽ cho thêm vài loại tạo màu, tạo mùi, tạo giòn dai chắc thịt còn e làm về đồ sạch chỉ ăn gd nên ko tiện up lên video
Sao không cắt hoi gà ạ? Cái đó tiết ra hôi lắm, với độc nữa.
Dạ e ko hiểu hoi gà là gì ạ. Tks c đã góp ý ❤️
Chỗ phao câu đó bạn.
Bạn mua ở đâu tập trung các lớp ại gia vị chỉ mình với . Mua trên zalada đủ các vị síp cao quá. Vì mỗi cửa hàng chỉ có một loại thôi à
dạ máy gia vị thảo mộc c mua ngoài tiệm thuốc bắc là có hết .. ngoài trừ muối ướp gà thôi c
@@PhuongChi-iy2ui dạ. Muối gà hấp muối đúng không bạn
@@chaubau2859 dạ đúng rồi c share gg là ra hà
Chị chi ơi.cho e hỏi là cái muối đỏ c sài bơm vào con gà tên muối là gì ạ
Neo ạ của đức
Dạ rồi e tìm dc rồi,chị cho e xin sdt trao đổi dc k ạ,e cám ơn c
Zalo 0929356930 ạ
C đồng ý kết bạn zalo đi ạ
OK ạ
Cho e xin hình ảnh bột ủ muối gà với ạ
Trên này e ko tải ảnh lên đc
C ơi cho e hỏi e làm giống ct c rồi mà lúc chặt gà ra miếng gà sỉnh nước như gà luộc là do đâu ạ
Trước khi cho vào tủ lạnh thì phải vớt ra để lên cho ráo nước chờ nguội bỏ vào tủ lạnh.
2 nữa là phần nước trong thịt gà đó ạ, vì ủ gà nó ko bị ra nước điều đó làm cho thịt gà khi để tủ lạnh vài ngày nó ko bị khô.khi để lạnh nó sẽ đông lại giống rau câu.
@@PhuongChi-iy2ui e để tủ lạnh qua đêm mà vẫn k đông c ạ.y như gà luộc ấy c ạ
Gà e làm chặc ra nó có phần giống rau câu bên trong.
_ ủ vs gà luộc thành phẩm nó khác nhau ở chỗ ủ thì thịt ko khô như luộc thôi c.
_ nếu làm giống gà ngoài thị trường thì bắc buộc phải xài phụ gia và hương liệu của Trung Quốc
@@PhuongChi-iy2ui dạ k đông thành rau câu c ạ.k được khô như của c.của e y như gà luộc c ạ.da thì giòn
C coi kĩ lại có sai bước nào ko.nếu ko đông như rau câu là c làm chín gà quá rồi
Có ship ko. Cho số ĐT đặt hàng coi. Bao tiền 1 con gà thành phẩm
Dạ e cám ơn e ko có ship ạ
Bột sa cương là j vậy b
dạ tạo mùi thơm ạ.tiệm thuốc bắc có bán
Mấy thứ chỗ chj ko có em mua gúp chj dc ko
E đặc trên shoppe ạ.còn gia vị thảo mộc e mua ngoài tiệm thuốc bắc.c ở đâu ak
C ơi m sử dụng bột sa cương với gừng riềng bao nhiêu gam trên 1 công thức vậy c
dạ riềng e cho 1 củ nhỏ , bột sa cương nếu 5l nc chị cho cỡ 1 muỗng canh lưng lưng thôi.
gừng cũng 1 củ nhỏ lun nha c.. cái này e cũng làm ướm ướm e ko cân.
E tks c
C thật tuyệt vời e chúc c nhiều sức khỏe ạ
@@mekitori8927 e cám ơn ❤️
Em muốn học quá chị hướng dẫn em công thức . Em ở Bắc ninh
E có công chi tiết ở phần mô tả rồi đó chị
Mình mua gà gì để làm món này vậy chị
dạ e có nói trong clip là gà mái đẻ á chị , gà nào cũng làm được nhưng mà gà mái đẻ thì da mới giòn thịt dai chắc hơn ah.. c làm gà tơ thì ko cần hâm nóng nước lại chỉ ủ 1 lần rồi 6h c bật bếp nấu sôi 2p tắt bếp 20p là xong ah
Cảm ơn bn nhiều,xin bn giới thiệu những chỗ bn gia vị với
Dạ e mua trên shoppe ạ.còn gia vị thảo mộc có thể mua ở tiệm thuốc bắc ạ
Chị ơi e ko cho muối đỏ vào có được ko ak
Dạ được ạ.làm gia đình ăn thì ko cho.màu thịt gà sẽ ko đỏ như nta bán chỉ đỏ phần đùi gà thôi ah
E có để ở phần mô tả nhé chị
❤️❤️❤️❤️
Em cám ơn ạ.♥️
Chị ơi em muốn xin muối làm ban ở hà nội
CT muối e đi học ko ngon nên e mới ko chia sẻ c có thể xem clip chân gà nước chấm hầu như ai cũng khen ạ.c có thể bỏ sả trong phần xay nc chấm cho hợp với mùi thảo mộc nha
Sao ko thấy công thức nhĩ xin công thức em
Dạ e có để trong phần mô tả chỗ tiêu đề có mũi tên ạ
Có bán gà luôn ko bạn
chắc thầy của bạn cũng chưa học qua nghề bếp chính thức quá
Dạ e học sao thì chia sẻ như vậy..thấy e dạy 10tr món này mà quá trời HV.
10tr thì nhiều học viên là đúng r b , họ chỉ bán ct lấy tiền chứ có quan tâm b học xong kiếm dk bao tiền đâu . Ct làm thương mại đâu có giá đó . thật khó hiểu với cách tạo màu thịt của thầy giáo bạn . dù sao thì mục đích làm video của b cũbg rất tốt . Chúc b sớm thành công . chúc gia đình b luôn bình an ,hp!
Dạ e cám ơn.. hầu như bây giờ người dạy có tâm thì ít mà thương mại thì nhìu.
Cho chị xin hình túi bột ủ gà và bột sa cương
Trong bình luận e ko có gửi hình vô được.bột sa cương c lại tiệm thuốc bắc là có.còn gói bột ủ c share gg bột ủ muối của e thiên phúc hoặc loại nào cũng đc.
Em muốn hỏi Chị hoa tiêu là gì
Chị ra tiệm thuốc bắc hỏi là có á chị.tạo mùi thơm và cay cho món hoa.
Lá bay mua ơ đâvậy chi
dạ mua trên shoppe hay tiệm bán nguyên liệu làm bánh ạ
Sao mh k thấy phân mô tả vậy mọi người, do nhiều bình luận quá bị ẩn hay sao vậy
Dạ ở phần tiêu đề gà ủ có mũi tên ngược bấm vào đó ạ
Ủ mấy lần .1 lần bao lâu vs từ lần 2 để gà bên trong và bật bếp hả chị
dạ e lần đầu nấu nước sôi bùng lên cho gà vô tắt bếp.ủ 6..8h.nếu c làm nhìu mà mái đẻ thì thăm chừng khi nào nc nguội bật lên hâm cho nc nóng lại.ko sôi.ủ đc 6_8h thì bật bếp cho sôi lên 2_5p tắt ủ 20_30p là đc tùy gà bự nhỏ đó c.trong clip gà e 2kg
c coi kĩ clip khi làm nha e nói kĩ lắm.chúc chị thành công
@@PhuongChi-iy2ui muối đỏ mua ớt đâu hát e
@@ThaiNguyen-gv9ce dạ e mua trên shoppe muối đỏ Neo cure
lá bay là lá gì chị
Lá cho vào làm thơm nước c có thể share gg là ra à.
Muối đỏ là pha với gì ạ
E pha với nc lọc ah cái này c kham khảo thôi ko cần tiêm đâu ạ.nó chỉ lên màu đỏ cho thịt gà thôi ạ
Làm ban mà ko deo bao tay
E ko thấy được phần mô tả vậy ạ
Dạ bạn bấm hình ^ ngược xuống là có ạ
Với ct này thì gà tầm bn kg ạ
Gà e mua tầm 2kg làm sạch còn khoảng 1kg4 đến 1kg5 ạ.
Nên lm gà ta hay gà đẻ vay chi?
Dạ gà đẻ thì da mới giòn.thịt ủ lâu mới còn dai chắc ạ.
@@PhuongChi-iy2ui da. Mà hk bk gà đẻ thường ốm. Vậy có it thịt k ạ?
Em mua gà đẻ 2kg mấy ko đó ạ
Công thức như thế nào không tháy bạn
E có để trong phần mô tả , chỗ tiêu đề gà ủ có mũi tên hướng xuống chị bấm vào là có ạ
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Những đồ thảo mộc đó mua ở đâu bạn ơi ?
Sao e ko tìm thấy phần .mưu tả c nhỉ . C cho em xin lại các goa vị và thành phần đc ko ạ
Ngay chỗ tiêu đề gà ủ thảo mộc có hình ^ hướng xuống chị bấm vô đó là có nha chị.🌺
C bán gà trên fb hay sao c
Dạ ko ạ.e chia sẻ cách làm cho các chị làm thôi ah.ct e đi học 10tr các c cứ yên tâm làm theo nha
Gia vị gồm những gì vậy c . E nghe ko rõ ạ
E có để dưới phần mô tả á chị