태국 야시장에서 먹는 맛! 로띠 만들기 레시피 / Thai Dessert Rotti recipe
Вставка
- Опубліковано 22 сер 2024
- 방콕 야시장에서 먹던 그맛! 로띠예요
태국의 흔한 길거리 디저트 중 하나인 로띠는 바삭 달콤해서 먹으면 멈출수가 없어요
집에서도 간단히 만들 수 있으니 꼭 만들어 보세요
살찌는 맛 = 맛있는 맛
같이 살쪄요 우리 :)
※※※※24시간 냉장숙성 후 만들어주세요※※※※
레시피
강력분 250g
소금 2g
설탕 20g
물 125g
우유 17g
계란 1/2 개
--------------------------
계란 1 1/2개
바나나 3개
연유
영상의 2차 편집, 재생산 모든 추가 제작을 원하지않습니다.
![[ENG/KOR] Let's make naan and roti, a traditional Indian bread.](/img/n.gif)
이거 진짜 맛있어요 현지가서 먹어보지 않은저도 진짜 맛있게 저희 식구들도 맛있게 먹었어요 심지어 바나나 익은 맛 싫어해서 안먹는.사람들인데 올킬입니다. 저는 오늘도 했어요!
안해보신분들 손해입니다 ^^ 그냥 반죽해서 냉장고 넣어두시고 하나씩 해드시면 되요
복잡할거 하나 없어요. ^^ 쭈야공님께서 워낙 설명을 잘해주셔서 아! 저는 반죽이 잘 펴질까? 했는데 잘펴져요 재미있어요 ^^*
아! 단거 싫어하시는분들 그냥 드셔도 맛있어요 계란 들어가서 고소해요 ^^* 바나나땜에 달달하구요 ^^ 저는 그냥도 먹어요 ^^
이제껏 본 로띠 레시피중 가장 현지스타일 반죽을 재현하신듯 하네요
어떤분들은 팬케익 처럼 묽은반죽 쓰던데
이렇게 발효해서 얇게편서 구운게 정통이죠
잘참고할께요 감사합니다
해봤는데 완전 맛은 현지그대로네요 대박 감사합니다. 다만 저는 강력분없어서 중력분 했는데 손에 다달라붙어서 다음엔 무조건 강력분으로 ㅠ 맛은 진짜 똑같아요!!^^ 최대한 얇게하고 바나나 많이넣어야 맛있음 ㅎㅎ
혹시 실온 숙성 하셨나요? 아님 냉장 숙성하셨나요?
오우야 재료조합이 맛이 없을래야 없을 수가 없는 조합이네요. 여기 터키에서도 카트메르라고 비슷한게 있어요. 반죽은 똑같은데 내용물이 피스타치오 간것과 설탕인게 다르지요. 마지막으로 위에다가 피스타치오와 가루설탕을 다시 흩뿌려주는데 이 레시피에서 속만 바꾸면 만들 수 있습니다.
유튜브에서 본 로띠 중 가장 동남아 스타일에 가깝네요. 누구는 막 또띠야 가지고 하고 이러는데. 누텔라 폭탄만 튜브로 해서 줄줄줄 뿌려줬다면 씽크 100%!!
햐~~~ 따라해볼 자신없지만 보기만해도 맛있네요💕
연유 잔뜩 뿌린 로띠가 먹고싶어 태국에 가고싶었는데 집에서 해먹으면 바로 여기가 카오산로드. 코쿤캅 🙏
대박........진짜 똑같이 생겼네요
해먹어봐야지
로띠 반죽이 정말 제대로 같아요 ㅠㅠ 👍
여태본것중 최고의 레시피~~~~
반죽숙성은 실온인가요? 냉장고인가요???
즐거운 명절되세여^^
쓰신 반죽기는 어디꺼인가여?..장만하고 싶은데..
우와ㅎㅎㅎ요것도 참 맛있겠네요
감사해요 쭈야공님ㅎ
저장해뒀다가 우리 애기 좀 더 크면 만들어줘야지ㅋ감사합니다~~^^
오 엄청 맛있어보여요!!!!!! 해먹어보고싶은데 엄도가 안나네요 ㅠㅠㅠㅠ
안녕하세요~ 좋은 레시피 감사합니다! 반죽기가 없는데 혹시 손반죽으로도 가능할까요? ㅠㅠ
아 전 계란만넣은 계란로띠를 좋아하는데..코로나땜에 못갔더니 그립네요 ㅜㅜ
와 이건 찐이다
반죽을 손으로 섞으면 몇분 정도 섞어야하나요?
영상처럼 안뭉쳐져서요ㅠㅠ
반죽 숙성시 사용하신 오일은 어떤걸 사용하신건가요??
로띠가 정말 맛있어 보여요~ 만들어 먹어봐야겠어요~ 저도 구독했습니다^^.
감사합니다^^ 구독했어요
오일은 카놀라유를 써야하나요 아님 올리브유를 써야하나요???
혹시 박력분으로 하면 안될까요?^^
물이 125g맞아요?
125미리에요?
우유도요
태국의 그 맛과 똑같나요?
로띠랑 싱크로율 비슷한가요?
현지 로띠 레시피입니다
다 좋은데 왜 후라이팬이 볼록한가요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 계란이 도망가요!
반죽기가 없어서 손으로 하려는데 죽음뿐일까요? ◠‿◠ ..
반죽기 없이 손반죽으로도 가능해요 수제비 반죽 난이도 생각하시고 만드심 될것같아요^^
사장님 반죽기 어떤거 쓰세요?
켄우드입니다^^ 단종된 모델이예요