Estas PATATAS tan Sabrosas al estilo Andaluz te las pedirán cada día

Patatas en adobillo, una patatas cargadas de sabor y con una textura suave y melosa. En esta ocasión dejamos atrás las frituras para evitar un exceso de calorías y que nos sienten mucho mejor, conservando todo su sabor.
Una receta muy andaluza que me traen recuerdos de mi infancia.
#patatasenadobo #patatasadobadas #guarniciondepatatas
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- INGREDIENTES:
- 2 o 3 patatas
- 5 o 6 dientes de ajos
- 1.5 cucharaditas de las de postre colmadas de orégano
- 1 cucharadita de comino en grano
- 1/2 cucharadita de pimentón de la Vera, puedes ponerle picante
- 2 cucharadas soperas de vinagre de Jerez
- 3 cucharadas soperas de agua
- 1 o 2 cucharadas de aceite oliva virgen extra
- pimienta y sal al gusto
- INGREDIENTS:
- 2 or 3 potatoes
- 5 or 6 cloves of garlic
- 1.5 heaping teaspoons of oregano
- 1 teaspoon of cumin seeds
- 1/2 teaspoon of paprika from La Vera, you can add spice
- 2 tablespoons of sherry vinegar
- 3 tablespoons of water
- 1 or 2 tablespoons of extra virgin olive oil
- pepper and salt to taste
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