流行都市｜家常美食 大白菜黃金午餐肉｜三姐｜蕭秀香

[@TVB_Variety]

大白菜黃金午餐肉
材料：大白菜 一棵（切件），午餐肉 兩罐（切件），豆腐泡 十粒，雞蛋 三隻，薑 三片，指天椒 兩隻
調味：上湯 1碗，生粉 適量，減鹽頭抽 1湯匙
做法：
1.大白菜、薑片加入少許上湯，然後蒸軟。
2.雞蛋白和雞蛋黃分開；雞蛋白煎成脆蛋白。
3.鑊內加少許薑，加頭抽煎香豆腐卜，即可盛起，放入(1)同蒸。
4.雞蛋黃加少許生粉攪勻。
5.午餐肉放入油鑊煎香，盛起攤涼後，沾上雞蛋黃，放入油鑊重新煎香。
6.將蒸好的大白菜置碟，放上豆卜，再放上金黃色午餐肉，用脆蛋白、指天椒及少許汁液伴碟，即成。

[@wingyukam2028]

🎉請TVB出一個 “流行都市” 清單

[@eddiensw]

如果心情不好的时候。。在场听大王吧死人声。。真的会变火爆

[@pangpang7438]

大王做得好，為觀眾而問，做得非常貼切。👍

[@GoldieCheung]

❤

[@shellyyau7849]

變本加厲😁无得救😱

[@gloriasy2811]

11 Oct 24 Fri

[@momoshunshun]

還放那大聲公 hear
Please disappear.

[@suetmingchan298]

Can Tai Wong be more gentleman. Your vouce is overpowering and as a cookery host for more than 15 years, please be more refined
Why must you ask silly questions.

[@amyleung849]

大王有強迫症睇睇醫生好，不停迫三姐要切四件之後不停講切四件好切四件好老人院都唔收你好煩😱😱😱

[@tanhuixin7188]

😂😂

[@pattylauchan1672]

講得非常之啱

[@fungyingngai11]

好煩

[@laulucia-zf3ju]

👎👎👎👎