oi irineu, sou de fortaleza tbm e estou começando um delivery de pizza, queria saber qual queijo mussarela vc usa e aonde compra. estou comprando o santana de 33,00 mas vai subir pra 36,00, abraço
Amigo. Sua calabresa é fatiada ai na pizzaria, ou vc ja compra fatiada. Eu sofro com ela muito unida e fatias grudadas. Atrasa a montagem... A minha eu compro ja fatiada da sigma.
Congela a calabresa quando for fatiar tira do freezer deixa um pouco em temperatura ambiente depois com ela bem firme é só mandar brasa e fatiar fica tudo top
Muito bom o seu trabalho Deus te abençoe
vc é fera, parabéns Irineu que Deus continue abençoando seu trabalho!
Bom dia Deus abençoe seu trabalho
Sucesso amigo!
Obrigado
Cara, muito top
Tô começando como trabalho sozinho gostaria de pre assar a Massa e congelar pra questão de agilizar vc acha que muda muito o sabor obg Deus abençoe
Bom trabalho meu amigo 😊
Achei que demorou, são pizzas simples e com pouco recheio. Dá pra melhorar!
Amigo qual tipo de forno você usa. Caruaru -PE
Ola Irineu, me interessei pelo seu conteúdo, quero falar contigo
oi irineu, sou de fortaleza tbm e estou começando um delivery de pizza, queria saber qual queijo mussarela vc usa e aonde compra. estou comprando o santana de 33,00 mas vai subir pra 36,00, abraço
Compro na casa dos frios conjunto Ceara pago 31 mussarela milhan
@@CanalDoPizzaiolo Obrigado por responder meu amigo.
qual a temperatura do seu forno o tempo de esteira?
320 temperatura
1.55 de tempo de esteira
Amigo qual o modelo do cilindro da Saro que vc usa para abrir os discos?
Desse geito ao eu faço eh 15
Amigo. Sua calabresa é fatiada ai na pizzaria, ou vc ja compra fatiada. Eu sofro com ela muito unida e fatias grudadas. Atrasa a montagem... A minha eu compro ja fatiada da sigma.
Eu mesmo fatio aqui
Congela a calabresa quando for fatiar tira do freezer deixa um pouco em temperatura ambiente depois com ela bem firme é só mandar brasa e fatiar fica tudo top
Brabooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooioiooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooioiooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooioiooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooioiooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooioiooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooioiooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooioiooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooioiooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooioiooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooioiooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo