BOLO DE CHOCOLATE FÁCIL E RÁPIDO | PERFEITA PARA RECHEAR! | Bolo sem Batedeira
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- Опубліковано 3 жов 2024
- No vídeo de hoje vou te ensinar a como fazer um Bolo de Chocolate super fácil e rápido de fazer. Perfeito pra usar em tortas ou Bolos recheados
Ingredientes:
105gr de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de fermento químico
1 pitada de sal
90gr de açúcar
35gr de cacau 100%
1 ovo
60ml de óleo
120ml de leite
1 colher de sopa de limão
80ml de café bem quentinho
(Forma de 15cm de diâmetro)
Quer saber mais? Me segue lá no instagram @leeooabreu
Produção:
Direção de filmagem e edição:
@fabianosperotto @ecoafilmes - Розваги
Interessante que todo mundo eleogia tudo mas ninguém fala se fez a receita rs. Então. Acabei de fazer e ficou excelente. Estava há tempos procurando uma receita assim. Eu não tinha bicarbonato mesmo assim arrisquei. Então acho válido compartilhar. Eu usei apenas o fermento químico 9 gramas. O leite também por mais limão que coloquei não talhou 🤔. Mas ainda assim terminei a receita com fé que daria certo. O tempo de assar também foi bem diferente. Com 14 minutos o bolo tinha crescido lindamente. Daí deixei mais 10 para garantir. Ficou 24 no total. Enfim mesmo não tendo feito exatamente como na receita acho válido falar porque eu quase desisti por não ter o bicarbonato. Na próxima vez eu testo e volto para relatar a diferença. Att
Esse comentário é muito relevante, toda vez que eu pesquiso algum vídeo de receita de qualquer coisa ninguém fala se fez, se deu certo aí fico na dúvida
Já perdi a conta de quantas vezes fiz essa receita seguindo a risca tudo que o Léo ensina; e sim, a receita é maravilhosa. É uma versão fora da curva. Sem querer comparar com outras tão maravilhosas quanto. É diferente de todas as outras em complexidade e textura.
comentario super necessario, estava na duvida se fazia, pq n tenho bicarbonato. mas agora vou fazer
Kkkkkkk! E deu certo !
Eu sempre volto pra falar !
Fiz conforme a receita, e simplesmente o melhor bolo de chocolate que já fiz é já comi.
Gente acabei de fazer esse bolo, ficou sensacional, só o bolo puro já é uma delícia, super macio, fofinho, não quebra, efeito esponja, ótimo para confeitar, só uma dica, a receita é de um bolo bem pequeno, assim como o Léo mesmo diz, eu dobrei a receita e ficou do tamanho de um bolo caseiro como a gente tem costume de fazer, se quiser maior ainda, precisa triplicar a receita ou até fazer dois bolos com a receita duplicada já. 😉
Essas "notas de rodapé" no sofá deu o toque intimista que é a alma desse canal, o Léo é da hora demais celoko
vdd e fora as dicas preciosas com as perguntas pontuais q são feitas
Eu amei essa estratégia
O ponto alto do meu dia é quando chega a notificação desse canal 💙
Isla! Fico feliz demais! Obrigado por assistir 🖤
@@leeooabreu aaa você me respondeeu 😱 estou fazendo esse bolo agora, tô botando fé numa receita que vai oleo na massa hahahaa (nunca acerto com oleo então sempre uso manteiga)
Nem a Tastemade tem essa produção incrível, cara! hahaha sensacional 👏🏻
Melhor receita de bolo que existe ! Eu nunca acertava fazer bolo de chocolate. Agora faço sempre, e já ensinei mais gente fazer. Virei a testemunha do bolo de chocolate do Léo 🤣🤣🤣
Amo tudo que o Léo faz!! sensacional, vambora, vamos cozinhar! ❤ e na moral: o cara não lê e nem responde seguidores, mas amamos Ele ali em casa.😍
um desses no café da manhã não tem coisa melhor
Gostei dessa vibe mockumentary, com os "depoimentos" ao longo da receita. Valeu pelo conteudo, Leo! Vc é foda!
Eu tava observando bem isso. Sempre achei legal nos programas do EUA, e aplicando ao estilo mais espontâneo do Leonardo Abreu, ficou muito interessante.
eu achei estranho
mas né kkkk
Eu achei meio artificial...
gente voltei pra avisar q bolo ficou maravilhoso mesmo acabei de decorar ficou lindo ! Obrigada pela receita 😊
Cara, fiz aqui e foi o melhor bolo que eu já comi na vida. Não to exagerando, derrete na boca. Sensacional!
Já fiz esse bolo várias vezes, é nossa receita preferida de bolo de chocolate! Fiz exatamente igual e com açúcar de confeiteiro. Só assim já é perfeito gente, mas já colocamos cobertura e recheio e fica ainda melhor. Só façam!
Gente, quem dá dislike em um vídeo desse? Olha a produção, as dicas... É uma aula de graça! Sensacional, Chef Leonardo!
Sennnsacional!! A receita, o novo cenário, o novo formato, tudo! E esse dog? Só amor nesse vídeo! ♥️
Hahahah doguinho terrível que morde meu pé enquanto eu gravo 🖤
Já perdi a conta de quantas vezes fiz essa receita seguindo a risca tudo que o Léo ensina; e sim, a receita é maravilhosa. É uma versão fora da curva. Sem querer comparar com outras tão maravilhosas quanto. É diferente de todas as outras em complexidade e textura.
Dica que pode ajudar quem quer liberar a criatividade nessa receita:
Ao tirar o bolo do forno, ainda quente (bem quente de preferencia), pega uma barra de chocolate, solta os cubinhos da barra e finca por cima do bolo, e deixa lá até esfriar... vai criar uma especie de "gota de chocolate" por cima!
Valeu a dica heim !!!obrigada
krl brabo, fiz o bolo e nessa massa fofa e macia isso ai ficaria do krl, a propria massa da um aspecto de gotas, vou aderir tua dica mano, vlw
Eu quis colocar aquela de café que tem da Hersheys! Mas n achei no sup, deve ficar uma delicia!! Peguei meio amargo, vamos ver hehe
Fiz e a massa ficou perfeita, pouco açúcar, super fofinha. O único problema é que coloquei em forminhas de cupcake forneáveis e grudou bem no fundo, devido à massa ser muito fofa. Virou receita favorita, como seu bolo de cenoura que fiz e ficou perfeito. Aliás, sempre que busco uma receita, procuro primeiro no seu canal. Suas receitas são maravilhosas, fáceis, sem rodeios, com ingredientes bons, acessíveis. Obrigada por compartilhar seu conhecimento.
Voltei pra dizer que fiz e ficou zero defeitos. Untei a forma com margarina e cacau misturado com açúcar. Usei cacau 70% e pro meu paladar ainda ficou bem doce. Quem gosta pouco doce pode reduzir o açúcar. Perfeito ❤️
Camila vc usou chocolate em pó. Esse bolo deve ser feito com cacau em pó😉. Chocolate em pó contém açúcar , cacau e aroma chocolate e encontra-se nas porcentagens (33%, 50% e 70%). Vc deve usar CACAU EM PÓ que é isento de açúcar.
@@fernandosouza7746 sim. Eu já fiz bolo com cacau em pó e não gostei. Aí uso esse 70%
Essa técnica do limão no leite eu não tinha visto ainda, fantástico!!!.
Aqui em casa fazemos quando queremos doce de leite, pq ele fica caroçudinho. Só sucesso como diz o Léo.
É similar ao creme azedo usado nos bolos americanos, dá muita umidade na massa.
Chama Buttermilk, tem na maioria dos videos gringos.
Eu sempre faço isso, é bom mesmo.
Leo, uma dica para a edição, quando cortar para vc sentado na poltrona, coloca o áudio do que vc fala na poltrona enquanto passa no vídeo sobre o que você esta explicando
Um dos únicos canais de culinária que eu assisto, o jeito que você se conecta com as pessoas no video é diferente, parabéns! E claro, belo video, como sempre.
Definitivamente a melhor massa de bolo de chocolate! Super fofinha, úmida, a cor fica linda e o gosto de chocolate fica intenso. Quando coloca recheio, fica igual aquelas tortas que compramos para aniversário.
cara esse formato de video é só amor voce se sente na casa do léo na cozinha com ele parabens pelo otimo trabalho.
Eu já fiz esse bolo umas 5 vezes NUNCA DÁ ERRADO é maravilhoso ❤
Mano esses comentários adicionais seus sentado na poltrona, ficaram muito bons!!! A edição tá da hora!!!
esse novo formato de vídeo ficou muito bom, faz mais assim por favor
Boa noite!
Sei que estou só começando aqui mas gostaria de te convidar a conhecer meu canal. Fiz da paixão pela cozinha, a minha terapia!
Se puder dar uma forcinha, se inscrevendo, ficaria muito feliz. Muito obrigada 🙏
Produção dos vídeos tá Fantástica em 👏🏻 as receitas também!
Antes de ver o vídeo eu já deixo o like pq o Léo nunca decepciona em nenhuma receita
eu não tô aguentando esse formato discovery channel kkkk
é maravilhoso
Reproduzi a receita e ela é simplesmente viciante. Esqueci de colocar o café, mas mesmo assim ficou maravilhosa. 😅 Usei uma forma retangular dessas de pão e o tamanho é perfeito. Pra cobertura, reproduzi uma cobertura de chocolate que aprendi com a Paola Carosella do vídeo de bolo de cenoura (ela manda usar chocolate tipo “Nescau” eu uso 50% e fica excelente) e coloquei uns confetes de estrela apenas pra criançada aqui ficar feliz, mas eles deram uma boa crocância. Valeuuu Léo!
Leozao, receita incrível faço esse bolo a 3 anos e todo mundo que prova elogia e pede a recita
Que coisa boa, fico feliz em saber!
Tão bom jantar assistindo seus vídeos, muito grato!! vc é foda
Dica: série comidas rápidas/baratas para universitários kkkkk
Formato do vídeo ficou muito da hora 🤟🏼🤟🏼
Esse novo formato dos vídeos está INCRÍVEL!!!! Acompanho tem um tempinho e confesso que via na velocidade 2x pq queria adiantar e ver a receita logo rs mas agora to amando seus comentários sobre a receita, a fotografia, tudo...voltei pra 1x de velocidade. Sucesso, Leo!!!
Incrível, simples incrível, uma forma de driblar a gastrite kkkkkkkk
Manda mais receitas como essa, tá de parabéns !
Essa é minha receita de bolo, preferirda! Excelente, pouco doce, obrigada por compartilhar
A vantagem de assistir canal de chef de cozinha meeeesmo, como você e a Paola, é porque a gente não aprende só uma receita qualquer, a gente aprende a arte que é cozinhar. Amo seus vídeos, adoro a trilha sonora e agora tô apaixonada pelo seu cachorro hahaha parabéns pelo seu trabalho! Hoje mesmo vou fazer essa receita
Por isso que esse é o unico canal que eu assisto a todos os videos, certeza total de sucesso, parabens cara vc merece 👏👏👏👏
Adorei o novo formato! Vc explicar na poltrona ficou muito legal
Façam esse bolo! Eu fiz e ficou sensacional!
Juro, nunca comi um bolo de chocolate tão maravilhoso. Valeu, Léo.
Eu amei o fato de ser uma receita pequena ! Não gosto de fazer nada grande aqui em casa . Gosto que acaba logo pra testar outras receitas 😂
Fiz hoje e ficou simplesmente perfeito 👍🏼 dobrei a receita e usei açúcar mascavo. E o buttermilk ao invés do leite talhado. Fica ótimo com sorvete de baunilha 😋😋😋
Fiz e é perfeito!!!!!! O mais fofinho e fácil que eu já fiz até hoje! Tô voltando pra fazer de novo, as crianças amaram e querem bolo de chocolate as 7 da manhã 😅
Receita F#da!! Rasguei umas 4 folhas de hortelã na massa, ficou fantástico.
Show demais suas receitas Léo.
Esse novo formato, com os comentários e informações adicionais no meio do video, ficou sensacional!
Leo, ao lado do canal do Mahamad, vocês têm os melhores canais de culinária do youtube (facilmente). O ponto positivo é que suas receitas são divinas e realmente ficam muito boas na prática! Parabéns...
Léo cozinhando:
MAGICO, MAESTRO E MUSO!!! 😍
"BOLINHO PEQUENO" AMEEEEI
Eu já fiz essa receita três vezes e a chance de dar errada é quase nula, de tão perfeita que ela é! 😋😋 Levo pra todo lugar e todos amam, a última vez que levei pra faculdade todos amaram e pediram a receita obrigada Leonardo Abreu ❤️
Cada video é uma produção melhor que a outra
O jeito que o léo cozinha é incrível 😍
Cara, te admiro bastante, sempre acompanho seus vídeos, a forma como você faz o seu jeito, é tudo verdadeiro e autêntico, você passa a impressão de que realmente é você quem produz o conteúdo, que escolhe as mínimas coisas de cada receita. Parabéns, seus vídeos são viciantes e você parece ser muito gente boa, nunca achei que iria ter um youtuber favorito KKkk tá aí, Leo Abreu queimou minha língua, você é foda!
Cara,tu tens o dom de simplificar uma receita que escrita parece tão difícil.
Parabéns Léo.
Tô ficando teu fã,de carteirinha kkkk
Estou fazendo agora para presentear uma pessoa. Espero que dê certo!
Manooo, agradeço todos os dias pelo youtube ter me indicado seu canal! Você é FODA Leo!!
Acabei de fazer essa receita, fiz ela duplicada e amei o resultado.
Foi o melhor bolo de chocolate que já fiz na vida. ❤❤
Muito bom o formato do vídeo parabéns....
Fala Léo tudo em paz?! (kkkk já sinto que somos amigos) Acompanhamos seu canal daqui de Portugal. Já fizemos várias receitas sua aqui em casa. E hoje não tinha farinha e então substitui e fiz um bolo de fubá. Ficou incrível! Parabéns pelo trabalho.
Parabéns pelo fantástico trabalho e conteúdo... acompanho o seu canal a pouco tempo e estou estupefacto com a fantástica qualidade de gravação... desde imagem, som, apresentação, decoração da cozinha e claro do maravilhoso chef que nos dá dicas de ouro e receitas de alta qualidade! Obrigado 🤩 continuarei a seguir o canal com muito prazer e ansiedade para assistir ao próximo! Abraço do seu maior fã português aqui de Portugal 🇵🇹🥰✨✨✨
Eu não sei se eu salvei esse vídeo ou ele que me salvou! 😋
O formato novo ficou muito legal!! E a receita tá animal
Top sua receita Leonardo 😊😊😊
Além de vc ser uma ótima pessoa vc sempre nos ensina essas receitas especiais 👏👏 melhor canal e receitas do UA-cam sem dúvidas
eu fiz o bolo !!! SENSACIONAL !!!f Agradeço e parabéns Chef ❤💯👏
Fiz o bolo......
Caaaaara, que massa maravilhosa é essa, tem textura, cor e sabor tão perfeitos que nem sei descrever.
Bolo de chocolate é o meu favorito, e esse, sem dúvida, é o melhor que já provei! É aquele sabor que você desvenda a cada pedacinho..o chocolate, o café, e a canela( que resolvi adicionar) ..
Receita que vai ficar no caderninho salvo como relíquia. Obrigada Léo. S2
Fiz o bolo e coloquei o caramelo salgado q ele ensina em outro vídeo. MARAVILHOSO!
Qualidade dos vídeos tá absurda Léo! Parabéns!! Você manda muuuuuuito 👏🏼👏🏼
mais uma receita sensacional.. o formato do seu canal tá muito da hora Leo
Léo, se aparece um vídeo seu quando eu abro o YT eu vejo, msm q não fosse isso q eu iria fazer a princípio kkk. Ja fiz VÁRIAS receitas suas e AMO! ontem msm eu fiz a do sanduíche rápido de frango com molho de pepino e iogurte. Vc é FERA!
Melhor bolo de chocolate 🤩
Simplesmente perfeito！！não existe massa mais deliciosa que essa！！eu não tinha leite no momento e tinha yogurte natural, então substituí com um pouquinho de limão... maravilhosa receita
Putz, é um video melhor que o outro! Cai no teu canal por acaso e, na moral, sensacional. To me inspirando nos pratos do canal pra fazer um jantar pra minha mina! Parabens pelo conteudo!
Eu acabei de fazer esse bolo com cacau em pó 100%. A receita é maravilhosa. O bolo não fica com gosto de farinha ou gorduroso! E a massa fica fofíssima. É um bolo p/ rechear ou colocar brigadeiro em cima, porque fica com um gosto bem acentuado de chocolate.
Façam! Receita top!
Porra,tudo foda! Essa receita,essa edição... Parabéns aos envolvidos!!!
Quem dera que a vida fosse igual as receitas do Léo, "sem segredo nenhum" kkkkkkkkkk
😂😂😂😂 Gargalhei com esse comentário!
O famoso Devil's Cake! Essa mistura se chama ButterMilk, ela é muito usada em bolos dos EUA.
o buttermilk eh a parte liquida depois que talha. ele usou tudo.
Leo amo seus vídeos!🥰🥰🥰😍😍! Adoro o jeito que vc fala com quem esta assistindo o vídeo 🥰🥰😍😍😍👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Léo, por favor lança a playlist do canal?
Comida e música boa combinação perfeita...
Leo, melhor bolo da vida!!!!
Parabéns pela receita.
Boa noite!
Sei que estou só começando aqui mas gostaria de te convidar a conhecer meu canal. Fiz da paixão pela cozinha, a minha terapia!
Se puder dar uma forcinha, se inscrevendo, ficaria muito feliz. Muito obrigada 🙏😊
Amei esse novo formato 🤩
Uau, que produção hein parceiro... e que bolo hein...Parabéns!
Gente que edição incrível 😍
Já coloquei no forno esperando resultado 😊
Gosto muito de receitas com essas proporções. um bolo pequeno, sem exageros. Vou fazer no fim de semana. Gostei muito do novo formato dos vídeos, bem daora Leo!
Que formato incrível! Que vídeo incrível! Receita separada para o café da manhã do sábado na vibe tranquilidade! Arrasou, parabéns!
Esse bolo é inédito! Leo, sempre trazendo coisas novas! Vlw
Boa noite!
Sei que estou só começando aqui mas gostaria de te convidar a conhecer meu canal. Fiz da paixão pela cozinha, a minha terapia!
Se puder dar uma forcinha, se inscrevendo, ficaria muito feliz. Muito obrigada 🙏
Produção dos vídeos muito top e receitas maravilhosas! Tb nunca tinha visto essa de técnica de misturar limão no leite.
Eu fiz hj e ficou uma delícia 😋 melhor bolo de chocolate
Boa noite!
Sei que estou só começando aqui mas gostaria de te convidar a conhecer meu canal. Fiz da paixão pela cozinha, a minha terapia!
Se puder dar uma forcinha, se inscrevendo, ficaria muito feliz. Muito obrigada 🙏😊
Eu fiz esse bolo, e realmente ficou maravilhoso!Uma das melhores receitas para mim! Obrigada
Fiz hoje , dobrei a receita p não ficar tão pequeno. A família adorou bolo macio , meio aerado. Vale a pena. Obrigada pela receita.
AFF! Eu amo um canal 🖤🖤🖤🖤🖤🖤 Fico só esperando novas notificações, amei o novo formato de vídeo, ficou showwww! 👌🏻🖤
Chegando agora no canal! Já tem o meu respeito, cara que prazer em assistir seu vídeo! Parabéns.
Pelo amor de Deus, Léo! Que esssoooooo. Não posso com isso não! Manda mais! ;)
Minha mãe já é sua fã também! Hahaha
Depois que vi essa receita só faço ela, o bolo fica sempre perfeito, todos amam !
Mano, que qualidade. Vídeo excelente, receita mara! Dá até gosto de ver e fazer a receita!
Receita mais linda!! Para dividir com a familia, e comer nesse friozinho😍
Leo, foi o MELHOR bolo que fiz em minha vida! De verdade. Sigam o osso a passo e vai ficar perfeito. Melhor bolo da minha vida, real. Todo mundo amou
Fiz a receita hj pela 4 vez. Genial, sempr salvando... Melhor canal do ramo no UA-cam.
Amo a trilha sonora dos teus vídeos!
Já fiz várias vezes receitas parecidas com essa, mas a dica de adicionar café foi surpreendente e elevou bastante o nível do bolo; Valeu Léo
Esse é o Devil’s food cake clássico bolo de chocolate americano do filme Matilda. Aprendi com a Raíza Costa
@@fernandosouza7746 bom dia, só achei que fica um cheiro bem forte no dia seguinte. Repeti a receita e o cheiro permaneceu até que retirei o café da receita.
@@luizribeiro2292 Luiz não é o café esse cheiro forte que vc relatou é do bicarbonato que não sofreu a reação química por completo. Vc tem que usar o cacau natural e não o alcalino. Pois o alcalino já é um produto que sofreu uma lavagem de carbonato de potássio e não é mais ácido. O açúcar tbm da receita está desbalanceado. Ai seria 165g a 175g de açúcar. Pois o cacau não contém açúcar e o bolo fica amargo. O Léo é um profissional incrível. Mas receitas de confeitaria sempre vou pelas confeiteiras 😉 elas ensinam a fundo sobre cada ingrediente
Fernando , grato pelos comentários. Então se quiser continuar a usar meu cacau (que funciona muito bem em outras receitas), creio que removendo somente o bicabornato da receita (e ajustando o açucar) eu já conseguiria remover o efeito do cheiro forte do bolo. O que acha?
@@luizribeiro2292 simm. Mas se vc conseguir comprar o cacau natural a granel em lojas de especiarias, ai vc mantém o bicarbonato pois ele vai reagir e trazer mais umidade 😉. Caso não encontre use só fermento em pó 😉
Caraca Leo! Tô na vibe de bolo de chocolate, sempre faço com água morna, mas da próxima vez vou tentar essa receita!