Kinh nghiệm sau khi ôm nó hơn 1 năm thì e thấy như thế này. Tỷ lệ 1:15, nhiệt 92_94 tùy cà. Vd với 20g cà xay cỡ pour bình thường Pha 1 : blooming với lượng nước 60g đến 40s ở trạng thái van mở. Pha 2: đóng van để giữ nước và rót đến 180g. Lắc nhẹ và giữ đến thời điểm 1 phút 30s Pha 3: mở van và rót nhẹ ở tâm đến hết lượng nước còn lại Thành phẩm ảo ma hơn pourover nhưng ko quá phụ thuộc vô kỹ thuật rót
Kinh nghiệm sau khi ôm nó hơn 1 năm thì e thấy như thế này. Tỷ lệ 1:15, nhiệt 92_94 tùy cà. Vd với 20g cà xay cỡ pour bình thường
Pha 1 : blooming với lượng nước 60g đến 40s ở trạng thái van mở.
Pha 2: đóng van để giữ nước và rót đến 180g. Lắc nhẹ và giữ đến thời điểm 1 phút 30s
Pha 3: mở van và rót nhẹ ở tâm đến hết lượng nước còn lại
Thành phẩm ảo ma hơn pourover nhưng ko quá phụ thuộc vô kỹ thuật rót
Cám ơn kinh nghiệm của em, để anh thử nhe
Ông uống cafe nhìn giống uống thuốc bắc quá chừng😂😂😂.....like nha❤❤❤
Kkk
làm clip nói về nồi hơi, bộ chuyển nhiệt, nồi hơi đơn đi anh
Hẹn dịp khác em nhe
Ối chờ clip test máy rang của a bữa giờ 😅
Có mà em
Thầy ơi…Thầy có khoá học trực tiếp nào ko?
Mỗi tháng 1 lớp em nhe
tự nhiên sau dịch youtube hết gợi ý clip của a, làm ko nhớ kênh anh luôn, tưởng a bỏ youtube để quản lý quán cafe rồi chứ
Sao bỏ được em , hihi. Chỉ là anh khá bận xíu thôi
A cho e xin tên cối xay a dùng ah
Con này là pressoco em nhe
Muốn ntin riêng cho a thì nhắn qua kênh nào được vậy ạ
Có fb trong phần mô tả em nhe
Anh dùng máy xay gì nhỏ gọn vậy?
Cối xay pressoco em nhe
Cái này thay cà phê phin coi bộ ngon
❤❤❤❤❤❤❤❤
A ơi e muốn học làm cafe liên hệ a ạ
Em inbox hoặc liên hệ fanpage giúp anh nhe