AM FĂCUT SIROP DE ZMEURĂ. REȚETĂ SIROP DE ZMEURĂ FĂRĂ CONSERVANȚI
Вставка
- Опубліковано 5 жов 2024
- REȚETĂ SIROP DE ZMEURĂ. Nu știm cum fac alții sirop de zmeură, aici mă refer la raportul dintre fructe și zahăr plus timpul de fierbere, însă noi avem o rețetă sirop de zmeură cât se poate de simplă, care ne place foarte mult. Așadar, într-o cratiță mare am pus cele 15 kg. de fructe, atât cât am cules, iar peste acestea am pus 7 kg. de zahăr (nu am pus mai mult, întrucât fructele sunt foarte dulci) și am lăsat peste noapte astfel încât fructele de zmeură să-și lase sucul. A doua zi, am fiert fructele împreună cu zahărul timp de 30 minute, am strecurat tot conținutul pentru a scoate sâmburii, iar după am fiert din nou siropul încă 30 de minute. În tot acest timp am sterilizat sticlele în cuptor, iar la final am pus siropul în sticle.