Como hacer el cuerito de Pernil bien Crocante al Carbon Weber estilo Puerto Rico EP

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  • Опубліковано 7 гру 2023
  • Tu querias saber el truco para que ese cuerito te quede bien crocante para hacer #LaPruebaDeSonido pues aqui te dejo el video completo. Y con la carne que nos sobro prepare un sandwich de pernil en pan de Mallorca de Puerto Rico que quedo #BienAbusador
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    Ay Papa!!!
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  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 45

  • @joseavalentin541
    @joseavalentin541 7 місяців тому +1

    #ElArtesanoDeLaParrilla! #SisisialAlCarbonTanBien!

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  7 місяців тому +1

      Seguimos abusando!!! En gas, carbon lo que sea 🙏🏽💪🏽💯🔥

  • @LuisC202
    @LuisC202 7 місяців тому +1

    Abusador me dejastes con Hambre ❤😂

  • @ednagarcia8743
    @ednagarcia8743 7 місяців тому +1

    Avemaría purísima 🙆‍♀️😱 ese cuerito te quedó Fuera de serie bn bn Abusadorrrr 😛🤪 moriiiii 🤪

  • @user-or7pj3gv8e
    @user-or7pj3gv8e 7 місяців тому +1

    Eso debe súper felicidades papa bien abusador

  • @arielramos3743
    @arielramos3743 7 місяців тому +1

    Duro duro 💪💪 lo voy a hacer

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  7 місяців тому +1

      Dale! Me dejas saber como quedo eso! 💪🏽💯🔥

  • @eddiedelgado978
    @eddiedelgado978 6 місяців тому +1

    I made this pernil! It was as tremendous!!! #NewyoricanBBQ in Tampa!

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  6 місяців тому +1

      Thats the idea Eddie! Having a great time and enjoying the food 💪🏽💯🔥🔥🔥

  • @ednagarcia8743
    @ednagarcia8743 7 місяців тому +1

    Esa musiquita 🎶 me encanta 😻 aquí bn chilin bailándola 💃 🤣 💃 Ay Pàpa 😎

  • @josegarcia-lv2wb
    @josegarcia-lv2wb 7 місяців тому +1

    Bien abusadorrr💪🏽💪🏽
    Oye Charneco, verificate esas banderitas que pones de adornito, como que tienen la estrella al revés ,🧐
    🇵🇷🇵🇷🇵🇷

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  7 місяців тому

      Gracias Papa! Si eso es una cajita que habia ordenado. Defectos de produccion 🫣

  • @samuelmartinez158
    @samuelmartinez158 7 місяців тому +1

    El Caballo. Bendiciones y felices fiestas.

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  7 місяців тому

      Muchas gracias! Igual para ti tambien 💪🏽💯🔥

  • @ednagarcia8743
    @ednagarcia8743 7 місяців тому +1

    Weeeepaaaa 🇵🇷 aquí 🙋‍♀️ Presente Siempre Apoyándote mis ojitos brujos 🥰 Dios Te Bendiga 🙏 llegó llegó llegó el Viernessss de Puro Abusoooo Deliciosooo 😋😛

  • @abelardogotay8631
    @abelardogotay8631 6 місяців тому +1

    Me pasó lo mismo con la temperatura cuando intenté hacer uno hace unos meses. Me dí cuenta que la bandeja con agua no deja que el aire circúle. La removì y resolvì el problema.

  • @angelfeliciano1130
    @angelfeliciano1130 7 місяців тому +1

    De show 💯❤️🇵🇷👏

  • @CarlosOrtiz-us1uj
    @CarlosOrtiz-us1uj 7 місяців тому +1

    ✌️🔥🔥🔥🇵🇷🐖💪

  • @TheAlexhaddock
    @TheAlexhaddock 7 місяців тому +1

    Charneco, ese cuerito está pa’ partir muelas 🤣🤣🤣 sigue rompiendo brother!
    Bregaría una serie en cómo manejar el carbón para beginners 👀 ojalá lo puedas hacer algún día brother! Si no, cualquier recomendación que des siempre va a ser bienvenida! 💪🏼

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  7 місяців тому

      Asi estaba Rompe Muela! 😅
      Si tambien funciona! Por eso trato de en cada video de carbon explicar o enseñar que hice y si tuve algun problema etc.

  • @rolor47
    @rolor47 7 місяців тому +1

    Saludos Charneco! Pregunta, ¿si el cerdo necesita por lo menos 145 grados de cocción interna, porque “estabas buscando temperatura interna de 175 grados? No te queda seco?
    Me encanta tu contenido! 🇵🇷

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  7 місяців тому +1

      Es corecto!
      145 - ya esta “listo”
      170 - preferiblemente para pedazos
      200+ - pulled pork
      El pernil tiene bastante grasa, se mantiene jugoso.

    • @rolor47
      @rolor47 7 місяців тому +1

      @@CharnecosBBQGrill gracias por la explicación! Yo también tengo un Weber Master Touch y le meto un “poquito” al barbicuteo 🤜🏽🤛🏼🇵🇷

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  7 місяців тому

      Ahi es! 🙏🏽💪🏽💯🔥

  • @MuXic-CEO
    @MuXic-CEO 7 місяців тому +2

    Esos plateados... Siempre me dejan ... sufriendo 😭...😅

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  7 місяців тому +1

      Babiandote lo se! 🤣😂💪🏽💯🔥

    • @MuXic-CEO
      @MuXic-CEO 7 місяців тому +2

      @@CharnecosBBQGrill TEAM #PASTELESCONBBQ Y #TEAMBABI a full 🌝 😂

  • @ednagarcia8743
    @ednagarcia8743 7 місяців тому +1

    Eaaa 😱 me mataste y me arremataste te pasaste de Abusadorrrr 😱🤦‍♀️ ten compasión de nosotros pleasss 🙏🙆‍♀️

  • @javiersanta8153
    @javiersanta8153 7 місяців тому +1

    Me caso en Náaaaaa
    Eso quedó fuera de nivel... 😅 El Plomerito perdido aun no llega a arreglar la problematica de liqueo 😂😂😂

  • @vazquezluis
    @vazquezluis 7 місяців тому +1

    Puro abuso y va seguir 😮😂

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  7 місяців тому

      Tu sabes! Sin bajarle al abuso en la parrilla!!! 🔥

  • @wilkczarny1098
    @wilkczarny1098 7 місяців тому +1

    El cuerito del lechón está como debe de ser y ese pan de mayorca con el lechón eso esta a otro nivel de abuso

    • @CharnecosBBQGrill
      @CharnecosBBQGrill  7 місяців тому +1

      Una combinación #aOtroNivelDeAbuso 🥰💪🏽💯🔥🔥🔥