Практическая микология. Работа с культурами грибов, методы посевов на средах (Роман Овчинников).
Вставка
- Опубліковано 22 вер 2018
- Микология, как известно, изучает грибы, в т.ч. микроскопические, которые могут являться возбудителями болезней животных и человека. Данное видео посвящено практической микологии - техникам работы с культурами грибов в микологической лаборатории.
Работа с культурами грибов в микологической лаборатории отличается от работы с бактериями. В микологической лаборатории используются специфические инструменты, специфические питательные среды для грибов, специфические методики посевов грибных культур.
В данном видео я, Роман Овчинников, расскажу об основах работы с культурами грибов, об основных методах посевов и пересевов на питательных средах. Вы узнаете, как проводить посев грибов уколом на чашки Петри, как делать посев мазком на пробирки и на жидкие питательные среды, для чего используются все эти методы. Надеюсь видео будет полезно тем, кто интересуется практической микологией.
Необходимо помнить, что работа с культурами грибов требует специально оснащенной микологической лаборатории, а также теоретических знаний в микологии и практических навыков. Автор не советует заниматься экспериментами с культурами грибов в домашних условиях, не имея соответствующей подготовки.
Буду благодарен за ваши отзывы, вопросы и комментарии.
********
Возможно вы искали: микологическая лаборатория, как выращивать грибы, выращивание мицелия, как выращивать мицелий, плесневые грибы, штаммы грибов, среда Сабуро, практическая работа с грибами, микологические техники, выращивание грибов, культивирование грибов, особенности культивирования грибов, клонирование грибов, споры грибов, выделение штаммов грибов, грибы микробиология,
*****
Интересуетесь микробиологией? Читайте в соцсетсях "Блог микробиолога-практика Романа Овчинникова"!
Фейсбук: blogmicrobiologa
ВКонтакте: blogmicrobiologa
Наш веб-сайт по лабораторной диагностике инфекций:
"Бакпосев.Ру" - bakposev.ru
Друзья, если это видео было полезным, в чем-то помогло вам - поддержите наш канал!
money.yandex.ru/to/410011428040460
Как вы понимаете, канал «Микробиология и инфекции» полностью некоммерческий, у нас нет спонсоров, и создавался он не для заработка, а просто чтобы поделиться своим опытом и доступно рассказать о своей профессии - микробиологии. Но съемки видео и монтаж занимают у меня довольно много времени, которое можно было бы потратить на деятельность, привносящую реальный доход. Мне конечно будет очень приятно, если вы выразите свою благодарность в форме добровольных пожертвований. Это будет стимулировать меня снимать новые видео и развивать канал «Микробиология и инфекции».
money.yandex.ru/to/410011428040460
По этой ссылке вы можете легко сделать перевод на банковскую карту или кошелек Яндекс-Деньги. Спасибо за ваше участие!
Весьма познавательный материал! Спасибо огромное за ваш труд!
Благодарю!
👍👍Спасибо Вам большое за информацию.
Весьма полезная информация- скорее даже наиполезнейшая) Спасибо, Роман! Подписался в VK !
Спасибо за отзыв!)
Спасибо! Это очень полезный контент!
Спасибо за поддержку!)
Великолепно! Однозначно в ТОП! Времена меняются, бесспорно, за клинической микробиологией будущее, тренд на урбанизацию, разрастание мегаполисов это великолепный субстрат для размножения «всего-всего» 🤧😷, и только глупец считает иначе, спасибо огромное Вам за Ваш труд, Респект!
Спасибо за отзыв)
Эх, жаль только что почти не видно сам процесс:(
Хотелось бы поближе увидеть все что делаете.))
Да, камера не очень удачно стоит. Когда я снимал видео для Курса практической микробиологии- учел этот момент, ставил камеру сверху.
Поделитесь, пожалуйста, составом среды Чапека- нигде не могу найти ДОСТОВЕРНЫЙ состав данной среды для посева мицелия!!! ПЛИЗ)))
А Гуглом пользовались? Он сразу выкидывает на пропись Чапека от фирмы HImedia - это вполне надежный источник www.himedialabs.ru/m075-m076
@@roman.s.ovchinnikov Спасибо, это именно то, что нужно! Не мог найти, или не там искал).. или Гугл не всем раздаёт нужную инфу)))
Здравствуйте хочу размножить жидкий мицелий , питательная среда будет на меде, подскажите какой использовать фильтр,( шприцевой,они есть разные) спасибо, 12:30
Скажите пожалуйста как специалист, можно оставлять в момент кварцевания помещения , мицелий при работающей лампе. Это его не убивает ? И хватит ли для обеззараживания помещения кварцем 20-ти минут ?
Кварцевание может повредить мицелий, как и другие микроорганизмы. Обычно 20 мин хватает, но это зависит от площади и мощности лампы.
Здравствуйте! Я вот тоже хочу стать микробиологом. Можете пожалуйста сказать куда вы поступили? Просто я знаю что такие вузы и тд есть в Москве и Санкт-Петербурге. Подскажите пожалуйста 😅
Добрый день, где сдать отделяемое из ранки в Москве на определение вида грибов помогите пожалуйста
Попробуйте обратиться в диагностический центр "Финист"
Здравствуйте. А как микроскопировать биологические среды человека при подозрении на грибковую инфекцию без посева?
Здравствуйте. Возможно взять образцы и приготовить из них препараты для микроскопии. Но это зависит от того, какая ткань поражена, и какой возбудитель подозревается. Методы могут быть разные.
Здравствуйте . Подскажите пожалуйста ,мицелий таких грибов как шампиньоны,вешенка будет развиваться на среде сабуро?
Здравствуйте. Вешенка в большинстве случаев будет расти на Сабуро. Насчет шампиньонов я не уверен, у них специализированные питательные потребности.
Лучше использовать картофельный агар с добавлением глюкозы.
Роман, здравствуйте! Пожалуйста, подскажите, существует ли метод посева кандиды на картофельный агар не в виде трёх уколов, а в виде угла (то есть все три укола как бы соединены отрезками)?? Перелопатила весь интернет - не могу такого найти! Ввели в заблуждение клинические микробиологи, списав на то, что они не микологи, и почему это мол если делать посев, не отрывая петлю от среды, рост должен быть именно в стыках этих отрезков, то бишь в углах (местах уколов)?! Пожалуйста, подскажите !! Буду очень признательна
Здравствуйте. Не очень понял, о чем идет речь. Какое назначение этого метода, о котором вы говорите? Зачем так делают?
Здравствуйте, подскажите пожалуйста как получить родительский мицелий "первого поколения" из тела гриба, например вешенки! Я пытаюсь изучить это тему но внятного ответа так и не могу найти! Откуда брать мицелий с созревшего гриба? Так как если брать саму плоть из разрыва шляпки или ножки то это "клонирование" при котором как я понял мицелий будет терять свою силу при дальнейшем таком размножении! Брать мицелий из спорангий - это как я опять же понял мультиспора, которую надо будет пропускать через несколько чашек петри, чтобы выделить один штамм, а это займет очень много времени! Можно ли сохранить один штамм гриба от его тела и при этом вырастить "свежую" или же первую генерацию для маточного мицелия? (Извините, что много текста, но короче не объяснить!)
Шляпочные грибы - это не моя специализация. Но надо понимать, что с разными видами грибов ситуация может быть разная. Классический метод - выделение из спорового порошка. То, что надо много пересевов - от этого никуда не деться, если вы хотите получить собственный штамм. Гораздо проще купить уже готовый чистый штамм.
@@roman.s.ovchinnikov Хорошо, спасибо!
Какие красители используют для окраски агара для роста мицелия ?
Обычный черный чай как краситель подходит ?
Не очень понял вопрос. Агаровые среды специально не окрашивают, как правило.
@@roman.s.ovchinnikov Я вешенку выращиваю и что бы лучше видеть рост мицелия хочу сделать агар потемнее . Желательно темно коричневым .
@@SERGEYFT Вы увидите образование колонии гриба на поверхности агара, независимо от цвета агара. Важен не цвет среды, а ее ростовые свойства. В толще среды вы вряд ли мицелий разглядите.
@@roman.s.ovchinnikov метиленовый синий подойдёт?
@@darynadiakovska449 Опять же для чего? Для окраски агара или мицелия? И зачем вы хотите покрасить?
А каким образом вы стерилизуете питательную среду?
Среды обычно стерилизуют автоклавированием, в автоклаве.
Уважаемый Роман Овчинников. Я врач по образованию, очень любил и люблю микробиологию. Правда особо не увлекался, так как, довольно дорогая наука. Совсем недавно начал изучать технологию приготовления сыров. Хочу сделать сыр камамбьер дома. Но для этого нужны культуры geotrichum candidum и pencillinum candidum. Этих культур я нашел с большим трудом и их очень мало. Теперь вопрос такой: Каким образом я могу культивировать эти грибы для сыроделия? Т.е. какая среда для этих грибов наиболее оптимальная? Благодарю за ответ.
Здравствуйте. У меня в коллекции тоже есть эти грибы, выделены из клинического материала. Они вполне хорошо растут на обычной среде Сабуро.
@@roman.s.ovchinnikov Присоединяюсь к вопросу: как из обычных продуктов (например мармелада на агар-агаре) сделать питательную среду? И как затем перенести её на сыр (измельчить выросшую плесень)?
@@ivanslopatnevs6934 Вместо мармелада продается пищевой агар-агар. Его содержание в средах обычно 10-15%. Затем берете 1 л воды, и питательный субстрат, например пептон. И автоклавируете в автоклаве. Ничего сложного)
@@roman.s.ovchinnikov А чем можно заменить пептон? На Ютубе есть видео как ячмень с картошкой варят, затем процеживают и уже в эту смесь добавляют агар-агар. Что посоветуете?
Добрый день! Подскажите пожалуйста, как грибы кандида ведут себя в молочно кислой среде (кефире например) а так же сода и лимон! Они размножаются или наоборот?!) в разных источниках разная информация, хотелось бы уже точный ответ, от знающего человека) заранее спасибо)
Могу сказать, что в кислой среде Кандида себя прекрасно чувствует. Например во влагалище кислая среда, и там кандида размножается и вызывает кандидозы
@@roman.s.ovchinnikov о, не ожидал) значит при лечении, не рекомендуется) ещё писали что сода хорошо ещё «расщепляет»?!)
@@roman.s.ovchinnikov на самом деле правда, много где читал, что наоборот рекомендуют) подскажите тогда, какие продукты негативно на неё влияют?)
@@Ya_Nemer Ну, я не сторонник обсуждать народные методы, их слишком много)
@@Ya_Nemer Продукты? Вы хотите вылечить кандиду одной диетой?
Здравствуйте! какие продукты грибок больше "любит": с более высоким содержанием углеводов, или с более высоким гликемическим индексом?
Для выращивания непищевых грибов гликемичекский индекс это из другой оперы, для питательных сред он не рассчитывается. А углеводы, сахара большинство грибов действительно любит.
@@roman.s.ovchinnikov я выращивать не хочу, наоборот от него избавиться, понять какие продукты мне не есть
@@user-gm5lk6us2i имеет значение какой вид возбудителя, и где локализовано заболевание
@@roman.s.ovchinnikov альбиканс, слизистые
@@user-gm5lk6us2i вообще диета не сильно влияет на микозы. Важнее понять, какие есть предрасполагающие факторы, снижающие устойчивость организма
Скажите пожалуйста - могу ли я посеять в жидкую питательную среду кусочек плодового тела гриба, или кусочек маточного мицелия , что бы в итоге получить хороший и агрессивный жидкий мицелий ?
Маточный мицелий, если он чистый, можете так пересеять. Плодовое тело - из него сначала надо получить споровый порошок, из спор - мицелий.
@@roman.s.ovchinnikov спасибо за Ваш ответ
@Adm Adam Возможно. Я с плодовыми телами мало работаю. Причем они могут быть сильно контаминированы посторонней микрофлорой.
@Adm Adam Согласен, это снизит контаминацию. Однако классические грибоводы вроде P. Stamets советуют размножать базидиальные грибы посредством спорового порошка.
@Adm Adam Возможно. Но порошок можно рассеять методом разведений, получить отдельные колонии. В этом случае свойства должны полностью сохраниться.
Здорово, я просто ради интереса посмотрел как выглядит работа с мико-материалом 😇
Здравствуйте Роман! У меня такая ситуация, на урок я должен был подготовиться по теме микологические исследования, посмотрев ваше видео я написал конспекты и ответил всеми словами которые были в данном видео, но наш доцент кафедры микробиологии посмеялась и сказала что это информация полная чушь,и отметила что микологические исследования ничем не отличаются от бактериологических и поставила мне низкую оценку. Как это понимать либо наш доцент кафедры ничего не знает, либо ваша информация взята из воздуха?!
Здравствуйте. Я конечно вам сочувствую. Но что-либо конкретное сказать не могу - я не был свидетелем происходящего. Формулировка "полная чушь" беспредметная. По поводу источника моей информации - я работаю в практической лабораторной микологии с 1996 г. И моя кандидатская диссертация тоже по микологической теме. Не знаю, какой микологический стаж у вашего доцента. Однако напомню - на своем канале я делюсь личным опытом, а не готовлю студентов к зачетам. Использовать мои материалы для экзаменов - это ваша личная инициатива и ваша ответственность.
Невероятно сказочных денег стоят данные агаровые среды, которые, собственно, при некоторых знаниях вполне возможно сделать самостоятельно... Просто медикам весьма не выгодно брать на себя дополнительную ответственность ...
Микробиология да и наука вообще - довольно дорогое удовольствие. Среды бывают разные. Самые дорогие - это уже готовые, разлитые чашки. Если покупать сухие - получается гораздо дешевле. А если готовить из ингридиентов - то можно сказать не дорого. Кстати, купить питательные среды частным лицам довольно проблематично.
@@roman.s.ovchinnikov Если мне не изменяет память, то самый дорогой сухой состав, который я нашел на просторах интернета стоит около 60000руб за банку, что наводит на мысль, что надо было любить учиться в школе в особенности придавать больше значения Химии! По поводу покупки питательных сред частным лицом- полагаю, что у меня с этим особых проблем не возникнет (если они экстренно понадобятся), равно как и с хим.реактивами для аффинажа драг.металлов(хобби), которые тоже далеко не всем продают, т.к. многие из них являются прекурсорами. Спасибо, Роман!
@@maxon9832 Питательные среды могут быть разные, из недорогих вы можете сделать достаточно хорошую питательную среду используя агар и отвар какого-нибудь зерна, можно добавить еще антибиотик, например окситетрациклин, чтобы избавится от нежелательных бактерий, так же можно регулировать питательность среды, самая непитательная среда это будет агар+вода, а самая питательная агар + отвар из зерна(например овса), там содержится достаточно сахаров для жизни разных видов грибов.
Уважаемый, а где ваш ламинар или главбокс, SAB ? Вот так просто открыть чашу петри и петлей переносить в пробирку ...
Это боксированная комната. СанПин допускает работы в них так же как и ламинарах. Это во- первых. Во вторых, ламинары стали массово внедряться лет 15 назад, а с культурами работают более 100 лет. В третьих, с плесневыми грибами работать в ламинарах нельзя, т. к. поток воздуха разносит споры. В четвертых, расшифруйте что такое Главбокс. Слышу такой термин впервые.
@@roman.s.ovchinnikov То же что и саб только С перчатками в дырках, не подумайте, просто для большинства такой бокс не возможен, как и ламинар
@@user-lt8vv5lk1w Примерно понял. Это всё же для опасных патогенов. Я же здесь рассказываю о 3-4й группе..
@@roman.s.ovchinnikov Благодарю!
Роман. скажите могут ли бактерии для трансформации поглотить человеческую ДНК, например из разлагающегося трупа в могиле? Такое возможно?
Иван, у вас как всегда неординарный вопрос. Даже если бактерия или простейшее поглотит человеческую ДНК, она не встроится в бактериальный геном. Ибо геном - довольно консервативное образование, взаимообмен генами возможен только у близкородственных видов. Иначе бы нашу планету наполнили бы немыслимые мутанты. Однако вирусы могут встраиваться в чужие геномы.
ДНК человека и бактерии имеет разное строение, благодаря чему человеческие гены не будут работать в прокариотической клетке (даже если каким то образом встроиться) , а так ген. материал будет просто уничтожен рестриктазами и нуклеазами. Помимо этого для прохождения ген. материала в бактерию , она должна быть компетентной. Так что это практически невозможно.
Иван- могут или нет- скорей всего первый вариант, т.к. у них гораздо больше опыта) если учитывать, что бОльшая часть бактерий является ГРИБКАМИ и производными их спор, то им никакого труда не составит СЪЕСТЬ ВСЁ, что на их пути... но вот с геномом сложновато, но они уже давно научились взаимодействовать АБСОЛЮТНО СО ВСЕМИ ЖИВЫМИ СУЩЕСТВАМИ- и ни одно растение, ни одна травинка к примеру, не растёт без симбиоза с грибами) у человека в организме, полагаю, их не менее 1000 видов (вероятно на ПОРЯДКИ больше, т.к. ЛЮДИ собственно- это группы бактерий, в основном грибковых, живущих в симбиозе друг с другом), не менее 100 из которых уже выявлены и опознаны..
Клинически значимые грибы?
Да, а в чем собственно вопрос?
Вопрос в том ,что не могли бы Вы перечислить клинически значимые грибы(названия и из какого материала чаще высеваются?)
Теперь понятно). Сейчас установлено очень много видов грибов, которые могут поражать человека и животных. Большинство из них оппортунистические патогены. В определителе Atlas of Clinical fungi представлено более 400 видов грибов. Перечислю самые распространенные роды возбудителей: Candida, Malassezia, Trichophyton, Microsporum, Aspergillus, Cryptococcus, Penicillium, Mucor и многие другие..
А что касается материала, он тоже самый разный. Кожа, волосы, ногти, слизистые, мокрота, урогенитальные локусы и т.д.
Спасибо
Ничего же не видно!!!
Большинству всё-таки видно) Смотрите на большом экране.