Христос Народився! Загалом все супер як для саморобки! Для того щоб було краще потрібно любити заточну справу та мати трохи інші ножі та трохи хороших абразивів. Буде незрівнянно краще але ціна того всього... Я б рекомендував взяти щось для правки, в мене SPYDERCO TRIANGL вже років 15, взагалі як правити та легенько подточувати НЕдобиті до ручки ножі - супер! Щастя-здоров'я! З Наступаючим!
@@АлександрВовкодав-м5ы дякую, цікавий станочок, ніколи такого форм-фактору заточного станка на бачив. Доречі маю ніж від Spyderco (америкос). Якість на висоті, уявляю що станочок мав би бути на рівні.
З Святвечором!! З кутьою!! Вау! "Юзаю" такий станочок вже років з десять. Спочатку робив такий, як у "Єфіма з Канади" , три варіанти поюзав і викинув. Зупинився на неодимовому магніті! Тут, правда, два магніти - у мене один 40х40мм(на чотири шурупа!) Тримає міцно, не відірвати. Упори спочатку зробив на штифтах, насвердлив два ряди отворів і переставляв штифти. Потім надоїло і зробив отакі, як у вас! Вони три шт. не потрібні, достатньо два упори! І товсті не потрібні, бо кут заточки малий не дадуть витримати. Підуть пластини по товщині ножа, а то і менше, повірте! Замість бланків спочатку брав дюралевий чотиригранник, десь 30х30мм, клеїв наждачку спочатку, потім на Алі з'явилися "алмазні бланки" - купив 400, 600, 800, 1000. зробив на всіх кухонниках один кут і з одної сторони, як у японців! Це щоб, коли сало ріжу - "відвал" ішов гарно в один бік! 😂 Ну, ви зрозуміли!! Тепер у мене всі кухонники під один кут, перевіряю кут маркером(широким) по ріжучій "кромці" , один раз каменем провів і вже покаже, куди кут пішов! Що важливе помітив... Наждачкою краще виходить не проти шерсті, а "за", тобто, сам ніж треба буде розвернути(поворотним зробити "затискне"). Тут зараз про заусенець почнуть говорити. Хай говорять. А от алмазним бланком можна і проти шерсті! Коли всі ножі виправив і дійшов до 1000 - 1200 - тоді "закінчую" шкірою і ГОІ. Подивився тут на UA-cam, канал "Доки" і купив на Алі (можна самому зробити) шкіру приклеєну з двох боків на держак. Почвиркав ведешкою і натер камінцем ГОІ. Тепер тільки правлю на шкірі!!! Хіба жінка десь на рибному хребту зазубрину зробить! Тепер всі ріжуть до дошки, бо до пальця - буде бо-бо! Чого так багато написав? Бо бачу у вас свої ідеї, ми йдемо одним і тим шляхом! Ми однаково робимо окремі деталі! Вдачі! Здоров'ячка! Перемоги! Білоцерківщина.
@@peter_van_alterwald_9726 і Вас з Різдвом! Дякую, що поділились досвідом. Хтось щось та й почерпне з Вашої розповіді, та й я також. Про односторонню заточку чув, але мені звичніше з двох сторін, чи може звичка виробилась ще від батька (я дивився, як тато гострить ножі та й так сам гострю, тобто з двох сторін). Але тато гострить на дуже дрібнозернистому камені з наждака(але шморгає по камені лезом вручну), а я вже на станочку.
Хороша і проста точилка, потребує набагато меншого скілу ніж звичайний водний камінець) Але поширена думка - що найкраще для більшості випадків використовувати рух від леза до обуху. Це забезпечує кращий контроль над кутом заточування і допомагає зберегти цілісність леза, замість того щоб тягати туди-сюди
@@Knopa69 доброго вечора. Камені з часом стираються, і поверхня стає дугою, а бланки завжди тримають площину рівно і шліф-папір при потребі замінюється за 10хв на всіх сторонах (4шт). Але станок з каменями також має право на життя. Спокійних свят Вам!
У вас дружина дбайливо ставитися до ріжучого інструменту якщо від загострення вистачає прийнятної гостроти на три місяці. У мене добре якщо на тиждень.
@@ВолодимирЧуприна-р9ф десь так і є, бо різати старається на дерев'яній, або пластиковій дошці, по кераміці не ріже, бо знає, що ніж заступиться миттєво. Навчив її якось, слава Богу.
А загострую ножі тільки на електроточилі і заробляю на цьому гроші! Електроточило саморобне-1200 обертів ! І клієнти всі задоволені! Камінь мілкозернистий великого діаметру! А про 2 роки я так і не зрозумів? Головне в заточці це навички і не тремтячі руки! Чекаю запитань!
@@rubka_po_vzroslomu дякую. 2 роки - це в переносному значенні, мав на увазі, що швидко зточується лезо. Про електроточило сказати можу тільки два моменти: -щоб зробити правильний кут заточка треба мати неабиякий досвід з набитою рукою - на електроточилі, як не крути, точити треба частіше ніж на такому станочку, тобто ніж тупиться швидше. Чому так кажу, бо мав досвід і з електроточилом, не сподобалось, тому точу, як мій батько, вручну, ніж значно довше тримає заточку.
Вподобайка
Христос Народився!
Загалом все супер як для саморобки! Для того щоб було краще потрібно любити заточну справу та мати трохи інші ножі та трохи хороших абразивів. Буде незрівнянно краще але ціна того всього... Я б рекомендував взяти щось для правки, в мене SPYDERCO TRIANGL вже років 15, взагалі як правити та легенько подточувати НЕдобиті до ручки ножі - супер!
Щастя-здоров'я! З Наступаючим!
@@АлександрВовкодав-м5ы дякую, цікавий станочок, ніколи такого форм-фактору заточного станка на бачив. Доречі маю ніж від Spyderco (америкос). Якість на висоті, уявляю що станочок мав би бути на рівні.
З Святвечором!! З кутьою!! Вау! "Юзаю" такий станочок вже років з десять. Спочатку робив такий, як у "Єфіма з Канади" , три варіанти поюзав і викинув. Зупинився на неодимовому магніті! Тут, правда, два магніти - у мене один 40х40мм(на чотири шурупа!) Тримає міцно, не відірвати. Упори спочатку зробив на штифтах, насвердлив два ряди отворів і переставляв штифти. Потім надоїло і зробив отакі, як у вас! Вони три шт. не потрібні, достатньо два упори! І товсті не потрібні, бо кут заточки малий не дадуть витримати. Підуть пластини по товщині ножа, а то і менше, повірте! Замість бланків спочатку брав дюралевий чотиригранник, десь 30х30мм, клеїв наждачку спочатку, потім на Алі з'явилися "алмазні бланки" - купив 400, 600, 800, 1000. зробив на всіх кухонниках один кут і з одної сторони, як у японців! Це щоб, коли сало ріжу - "відвал" ішов гарно в один бік! 😂 Ну, ви зрозуміли!! Тепер у мене всі кухонники під один кут, перевіряю кут маркером(широким) по ріжучій "кромці" , один раз каменем провів і вже покаже, куди кут пішов! Що важливе помітив... Наждачкою краще виходить не проти шерсті, а "за", тобто, сам ніж треба буде розвернути(поворотним зробити "затискне"). Тут зараз про заусенець почнуть говорити. Хай говорять. А от алмазним бланком можна і проти шерсті! Коли всі ножі виправив і дійшов до 1000 - 1200 - тоді "закінчую" шкірою і ГОІ. Подивився тут на UA-cam, канал "Доки" і купив на Алі (можна самому зробити) шкіру приклеєну з двох боків на держак. Почвиркав ведешкою і натер камінцем ГОІ. Тепер тільки правлю на шкірі!!! Хіба жінка десь на рибному хребту зазубрину зробить! Тепер всі ріжуть до дошки, бо до пальця - буде бо-бо! Чого так багато написав? Бо бачу у вас свої ідеї, ми йдемо одним і тим шляхом! Ми однаково робимо окремі деталі! Вдачі! Здоров'ячка! Перемоги! Білоцерківщина.
@@peter_van_alterwald_9726 і Вас з Різдвом! Дякую, що поділились досвідом. Хтось щось та й почерпне з Вашої розповіді, та й я також. Про односторонню заточку чув, але мені звичніше з двох сторін, чи може звичка виробилась ще від батька (я дивився, як тато гострить ножі та й так сам гострю, тобто з двох сторін). Але тато гострить на дуже дрібнозернистому камені з наждака(але шморгає по камені лезом вручну), а я вже на станочку.
Хороша і проста точилка, потребує набагато меншого скілу ніж звичайний водний камінець) Але поширена думка - що найкраще для більшості випадків використовувати рух від леза до обуху. Це забезпечує кращий контроль над кутом заточування і допомагає зберегти цілісність леза, замість того щоб тягати туди-сюди
@@mooncult88 згідний, але це ще довше шморгати треба 😁!
точити (ніж) - це синонім гострити (ніж), так що застосовуйте це слово відповідно до контексту.
Дякую, що виправили, Ви маєте рацію! Тепер буду знати!
У сусіда схожий станочок, хороша штука. У нього камені 600/800/1200
@@Knopa69 доброго вечора. Камені з часом стираються, і поверхня стає дугою, а бланки завжди тримають площину рівно і шліф-папір при потребі замінюється за 10хв на всіх сторонах (4шт). Але станок з каменями також має право на життя.
Спокійних свят Вам!
Бланки з алмазним зерном перетворюють 20-30 хв на 5-10 хв. Рекомендую!
У вас дружина дбайливо ставитися до ріжучого інструменту якщо від загострення вистачає прийнятної гостроти на три місяці.
У мене добре якщо на тиждень.
@@ВолодимирЧуприна-р9ф десь так і є, бо різати старається на дерев'яній, або пластиковій дошці, по кераміці не ріже, бо знає, що ніж заступиться миттєво. Навчив її якось, слава Богу.
Потім пальці в цибулі
@@ostapbulba8590 😁😁😁 З Різдвом Вас!
@Baz_Otto славімо Його ,точу ножі теж але жінка свариться коли дуже гострі ,але приспоособа краша ніж гріндер 👍
А загострую ножі тільки на електроточилі і заробляю на цьому гроші! Електроточило саморобне-1200 обертів ! І клієнти всі задоволені! Камінь мілкозернистий великого діаметру! А про 2 роки я так і не зрозумів? Головне в заточці це навички і не тремтячі руки! Чекаю запитань!
@@rubka_po_vzroslomu дякую. 2 роки - це в переносному значенні, мав на увазі, що швидко зточується лезо. Про електроточило сказати можу тільки два моменти:
-щоб зробити правильний кут заточка треба мати неабиякий досвід з набитою рукою
- на електроточилі, як не крути, точити треба частіше ніж на такому станочку, тобто ніж тупиться швидше.
Чому так кажу, бо мав досвід і з електроточилом, не сподобалось, тому точу, як мій батько, вручну, ніж значно довше тримає заточку.
@@rubka_po_vzroslomu ооооо, виявляється Ви і станочок, для ручної заточки, подібний до мого маєте.
А де табличка НОЖІ наточені ?
@@Александр-х1б5ъ дружина це відчуває на відстані..😁