【江湖菜馆 第二季】EP6 南昌好恰噶：领略江西老表的豪迈本味 | 优酷纪实 YOUKU DOCUMENTARY
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- Опубліковано 18 жов 2024
- 【江湖菜馆 第二季】从拂晓到夜幕，再漂浮的人也要回到地面好好生活。过早，午餐，晚饭，加宵夜，一座城市真正的底味就埋藏在十二时辰的烟火里。市井美食纪录片《江湖菜馆》第二季美味回归，继续打卡八座鲜香热辣的宝藏城市，市井美食鉴赏故事覆盖全天24小时，从一日三餐到宵夜江湖，全景呈现江湖百态。只要还有人不睡，这里就有美食故事真诚奉上。
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这条路，曾经是我每天上学要走的路在如今变化的，我也不认识了，非常感谢这个视频，让我再一次看到故土的容貌
制作精良！南昌，yyds ！
南昌拌粉确实一绝，这集配乐有孤独的美食家里的一段
刚开始以为我是想念家乡菜了但其实我是想家了
小时吃过黄豆煨猪皮，在那个缺少油水的年代，觉得好吃极了。现在或者会觉得油腻
摄影真的不错
重（地溝）油、重（問題）鹽、重味精。衛生問題堪憂。夏天的南昌，不論早晚，如果沒有冷氣的地方，就是BBQ的感受。
十年前出差南昌，拌粉，瓦罐汤，便宜好吃，难忘
我是90年代中期离开南昌的，至少在那个年代南昌没什么“瓦罐煨汤”，所以后来听到“南昌瓦罐煨汤”的时候，我还真是有点莫名其妙。
我是98年离开南昌出国的。是的，那时南昌，至少我，没听过瓦罐煨汤。南昌早上店里卖的是肉饼汤，萝卜排骨汤，或者排骨海带汤。
@@hailin716 共同的记忆啊！祝老乡在他乡一切顺遂！
@@hailin716 那时已经有了。大概在90中期，叠山路上有家赣彩轩，门口就放了一个大号的瓦罐。另外比较有名的民间瓦罐不知道是不是也在同时期开始出名。不过确实并非原生的南昌菜。小时候从来都没听过
@@raymondvan445 也祝老乡你一切顺心！
@@tanhuiworld 你这么说，我好想有点印象。不记得赣彩轩的名字，但确实记得有个餐馆门口放了大瓦罐。总之，这个瓦罐汤不是我们南昌的传统。现在在南昌长大的孩子们，到是可以说是从小喝瓦罐汤的。
我比较喜欢吃路边摊😅自幼的思想意识里还没有到下馆子的生活水平😂
哇哇哇！好貴的雞爪4/20元！
你吃过就知道值这个价了
考带子很想尝尝，很难做的带子，一不留神就老了咬不动
南昌炒粉天下第一
九江炒粉yyds
中途不能加菜的烧烤摊？不去
加塩加辣加味精這句話聽在被教化到味精是毒藥的台灣人耳裡,不禁絕的好笑,南昌菜就這麼直白的话給形容"完了”。
4个鸡脚¥20？南昌消费这个高了？
烤鸡脚差不多都这个价。最早用卤鸡脚去烤的峡江佬更贵，很十多年前就是5块一个了
米粉确实可以，不过似乎江西最有名的米粉是上饶那里? 小时候寒暑假经常去南昌，夏天真的是热
上饶炒米饭早餐首选
上饶的米粉是鲜榨的，没经过晒干所以超过好吃。
说自己的粉好就行了。为何 说他们 不好 国人开小吃店。一个样😂😂😂
太残忍了吧!