En 1981-83 je travaillait à Istanbul….Dans l’usine en bas on préparait des escargots que des paysans Turque apportais toute les semaine. Ces escargots, on les envoyait en France où on les mettais en boîtes avec une etiquette « escargots de Bourgogne « Voilà…..
Ce qui prouve une énième fois que bon nombre de restaurateurs (sciemment ou non) vous vende du fait maison ou du produit local sans savoir réellement de quoi ils parlent. Heureusement il reste encore des gens qui savent de quoi ils parlent.
Il n'y a pas d'excuse pour ne pas être transparent envers les clients. Soit c'est récolte en France soit à l'étranger. Du moment que se qu'ont mange ne nous tue pas on se fiche d'où provient le produit . Mais il ne faut pas oublier de privilégier les produits locaux si sa existe sur nos terre en France.
Quand quelque chose est fait en France, inutile de «chercher» l'information ! Si un vendeur peut se venter de quelque chose, il le fera et ça ne sera pas inscrit en tout petit au dos de l'emballage...
Ce que nous mangeons maintenant c'est de l'Achatine, c'est du gros escargots d'eau d'Indonésie, ou un bout de chambre aire de vélo enroulé dans une coquille
En 1981-83 je travaillait à Istanbul….Dans l’usine en bas on préparait des escargots que des paysans Turque apportais toute les semaine.
Ces escargots, on les envoyait en France où on les mettais en boîtes avec une etiquette « escargots de Bourgogne «
Voilà…..
Ce qui prouve une énième fois que bon nombre de restaurateurs (sciemment ou non) vous vende du fait maison ou du produit local sans savoir réellement de quoi ils parlent. Heureusement il reste encore des gens qui savent de quoi ils parlent.
Il n'y a pas d'excuse pour ne pas être transparent envers les clients. Soit c'est récolte en France soit à l'étranger. Du moment que se qu'ont mange ne nous tue pas on se fiche d'où provient le produit . Mais il ne faut pas oublier de privilégier les produits locaux si sa existe sur nos terre en France.
"Il y a plusieurs filières" A Tchernobyl la filière est intéressante, les escargots y sont énormes. 😂
En France il ne reste que des pigeons.
Quand quelque chose est fait en France, inutile de «chercher» l'information ! Si un vendeur peut se venter de quelque chose, il le fera et ça ne sera pas inscrit en tout petit au dos de l'emballage...
C’est bon les escargots 🤩
Il y a environ 400 ferme d’escargots en France.
Ce que nous mangeons maintenant c'est de l'Achatine, c'est du gros escargots d'eau d'Indonésie, ou un bout de chambre aire de vélo enroulé dans une coquille
Si il en y'a en France 🇫🇷 des élevages des escargots
oui des petit gris ou gros gris ceux de bourgogne pas d'élevage
Nos mollusques Français comme on les aime ,nos petites loques élevé à l'air libre depuis 2007
Sarkozy,Hollande,Macron ne les exportons pas.
cest comme les grenouilles il y en a plus beaucoup en france donc la france en prend en turquie parceque cest las bas que il les eleves par millions
car elles ont ont marre de se faire exploiter
Je cherche à intégrer l'Ordre du Temple Solaire
En réalité la fameuse cuisine française n'existe que dans les rares restaurants étoiles et c'est tout
ne pas confondre cuisine française et produits français