Sapi goreng pelangi | style restoran bintang5 | ala nanang kitchen

#sapigorengpelangi #alarestoran #nanangkitchen
-Daging sapi khas dalam/luar 180gr di potong tebal kemudian di ketok" Biar empuk..
((Bumbu dg sapi))
--chicken powder/kenorr 1 sdt
--saos tiram 1 sdt
--lada putih 1/2 sdt
--kecap ikan 3/4 sdm
--minyak wijen 3/4 sdm
--bawang putih 1 siung
--telor 1/2 butir
--tepung tapioka 1 1/2 sdm
Kemudian di goreng sampai matang sedikit garing...
((Kondimen))
--Wortel potong memanjang (di rebus sebentar lalu di goreng)
--Paprika potong memanjang (di goreng)
--bawang putih cincang
((Bumbu saos pelangi))
--Saos tomat 2 1/2 sdm
--Saos tiram 1 sdt
--Gula pasir 3/4 sdm
--Lada putih 1/2 sdt
--Kecap asin 3/4 sdm
--Minyak wijen 3/4 sdm
--Saos plum 1 sdt
--Mushroom soy 1/4 sdt
--Air 150ml
--Minyak bawang 1/2 sdm