چونيه تى ئاماده كردنى كوبه ى موصلي ( كبة الموصلية مترجمة للعربية, موجودة في صندوق الوصف)
Вставка
- Опубліковано 8 лют 2025
- / goldenspoonx
كبة الموصل
لعمل العجينة:
٢ كوب من البرغل ناعم
٣ كوب من الجريش
١.١/٢ كوب من سميد ناعم
١ ملعقة اكل ملح او حسب الرغبة
١ لتر من ماء الفاتر
نخلط جميع المكونات في العجانة او بالايد، نضيف ١/٢ لتر من الماء ونعجن، ثم أيضا نقوم بإضافة ١/٢ لتر من الماء تدريجياً ونعجن
نضيف ١/٢ كيلو من لحم العجل خالي من الدهن و مفروم ناعم و نخلط جيدا (في البداية يُبين العجين لينا نوعا ما، لكن بعد مرور ١٥ الى ٢٠ دقايق تكون اكثر متماسكة)
لعمل الحشوة:
تكون الحشوة غير مطبوخة
١ كيلو من لحم عجل مفروم ناعم
٢بصل احمر او ابيض حسب الرغبة ( نحمر البصل المفروم في ملعقة اكل من زيت الزيتون وتبرد قبل خلطه مع الحم المفروم)
١ملعقة اكل ملح او حسب الرغبة
١ ملعقة كوب فلفل اسود
١/٢ ملعقة كوب كزبرة
١/٤ ملعقة كوب كمون
١ ملعقة كوب كبابة
١ ملعقة كوب فلفل احمر حار
نخلط البصل و البهارات مع الحم المفروم وتكون جاهزة للحشو
نقوم بعمل كرات من الحشو و أيضا عمل كرات من خلطة البرغل اكبر بقليل من كرات الحم
أرجو متابعة الفيديو لفهم الخطوات
نضع كمية من الماء على النار وقليل من الملح لتسلق الكبب، تسلق كل كبة على حدة لمدة ٥ الى ٨ دقايق ونضعهم على مشبك حتى نتخلص من الماء
يمكنكم قلي الكبة بعد السلق ويمكنكم ان تكتفو بس بسلق تكون اكثر صحية
أرجو متابعة الفيديو لتكون الخطوات واضحة لكم
شكرا للمشاهدة
ئيشت زور جوانه ده ست خوش من دايمه سه يرى فيديوكانت ده كه م
Dast xosh barasti mn sor sht fer bum la to wa bad agar au makinayat nabe atwani ba dast
Afarin dast xosh 😍😋👍
ده ست خوش
كبة دائما صراع بين الموصل و حلب
من زور شارەزای خواردنی کوردی م عیراقی و عربیم ٫ بس تو ناو دەنیم شیف ئاڵتون ٫
بس تەنها ازافەیەکی بچوک ئاوە کوڵاوەکەی کوبەکان باشتر وایە کمێک خۆێ و بهاراتی کەمی تێ بکەیت سوپاس شیف ئاڵتون من سەیران لە سلیمانی
zor zor swpas :)
تسلم ايدك ،🥰🌹
dastakant xosh bet
zor swpas
دةست خؤش بي كاباني جؤان دةست رةنكين
ما شاء الله عاشت الأيادي والنفس الطيب مبدعه
مفهومه بدون ترجمة والمقادير موجودة بالعربي
👏👏👏👏👏👏👏🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Salwan Mohammed شكرا جزيلا
Dast xosh golakam zor barezi zor bash basi akayt har sarkawto bit
تسلمين يارب كلش عجبتني الطريقه اني استعمل الحشوه مامحموسه تنطبخ بل سلق وكلش طيبه عاشت ايدج على الترجمه 🥰🥰🙏🏻🙏🏻
ممكن نثرم العجين بمكينة الثرم تكون افضل مع اللحم
زور جوانه به ريكه ى أسان دست خوش
دەست خۆش هەر سەرکەوتوو بیت
دەست خۆش بەردەوام بە😍😍
دەست و چاوت خۆشبێ بەڕاستی کابانێکی نمونەی خوای گەورە یارمەتی دەرت بێت؛من زۆر حەزم بە ئێش و خواردنەکانتە ؛سەرکەوت و بیت ؛امین خوایە گیان ؛
سلاو خاتووني گول ده سته كانت خوش بيت باشترين شيف بو له سه رخوي ده نگت وه پاك و خاوينيت هه ربژي
من فضلك كم كبة كبيرة تخرج من ها الكمية
dast xosh be bas zor grana
Wala afarm bas sareshay zora bacwa
براستي ايشت جوانةزني كوردي باكؤ خاؤين زؤر جؤانة
ده ستت خوش بي له ش ساغ بيت زور جوانه وبه له زته
swpast dakam
Dastt xosh w lasht sax enshaalla .zor batam dyar
Dast xosh
داست خۆشبێت
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ماشاء الله أحسنت العمل والشرح بارك الله فيك.
Sawsan Ibraheen and the most important thing is thoughtful and
Xatwn gyan qsa krdnt zor rek hawlei xomana
zor swpas, hawler dli mna balam amn hawleri neem :)
Xalki chendari?
دةستت خؤش بيت خاتون
دةست خؤش وةلله زؤر زةحمةتة بةلام زؤر خؤشة دلنيام
Dast xosh zor shaza.
هلو عيوني ما شاء الله معدلة يصير بدون لحم مع البرغل والجريش
مرحبا ولله اني مامجربته بدون لحم، اسفة
@@Bestfoodbygoldenspoon قصدي الغلاف الخارجي بدون لحم
تتفلش بدون لحم لانها كبيرة .. الكبة الصغيرة تكون بدون لحم
سلاو خاتوون ئةوانةى كة سورتكردنةوة كولانديشت يان بةس سورتكردنةوة
slaw, kwlandeshm
منيش هه ما ن ب سيا رم هه يه
ده سته كانت خوشي خوشكي به ريز
به لام ناكري باويوو كشميشو اوانه ش تيكه ي له گه ل حه شوه كه ي؟؟
برويش جية بيزحمةت ؟
Dast xosh zor shaza
Zor swpas 😊
تكايه شيوازى دروستكردنى كفته ى توركى دانى
enshallah bas katm habet
Slid yani chi
عاشت ايدج
دةست خوش 🥰
سڵاو خوشکی بەڕێز بەس حەشوە چییە بێزەحمەت هەر قیمە نییە
bale qemaea
Dastakant har gull bgre xanm gyan bas awaka pewist akat xwey tebkait? Katek kubakan akulenit la nawya yan nayawet
zor swpas bo comenta jwanakat, mn xwem tenakrd, balam agar 7az bkae zor kam datwani xwe bkaea awaka bas agadarba swer nabet
دەستەکانت خۆش بێت
زور جوانه
دەستە کانت خۆش بێت خاتون بەڕاستی کارە کانت زۆر جوانن بە سەلیقتە
عاشت الايادي يانادره شهيتيني بالعافيه عليكم عندي سؤال نقدر مانخلي لحم بالعجينه
دە س خوش
عاشت الايادي
المقادير مكتوبه بالعربي اسفل الفديو شعجب مشفتو
MUHAMMED PLAYS X شكرا جزيلا
تكاية بالةفيديوكاني ترت دةنكت بةرزبئت تكاية
عاشت ايدج روعه
Dast khosh bet 😊😋😋👍
عاشت ايدك ..بس مرة ثانيه بلسلق نزليها بالماي مع النايلون هو ينشلع لحاله حتى لاتتفلش
عاشت ايدك تحياتي من بغداد
شكرا وتحياتي إلك ولكل أهالي بغداد
ئةكةر سوري نةكةيتةوة هةر بة كولاوي ئةخوريت؟؟
Slaw, zoe kas swri nakatawa har ba kwlawi daxon
ارجو منك عزيزتي كتابه المقادير الان لكي استطيع عمل الوصفه
ازهار ازهارتولين مرحبا، سويتلك ترجمة و هسة موجودة بصندوق الوصف
شكرا
موجوده المقادير بصندوق الوصف
اوة سميد نية بة بة زماني كوردي بيىةدةلين بيرخةنى
slaw xatwn, awa peerxani nia, peerxani jwdaea
swpas
دەستخۆش دادە سووپاست دەکەم بۆئەو خواردنە
عاشت ايدج اني من متابعينج
شكرا للمتابعة
بارك الله فيك
Smet chya?
Dena Gyan سلاو به خوا نازانم سميد چيه به كوردى به لام بوم پرسى وتيان ده ست ده كه ويت له كوردستان
سميت وه ك ئارده لبنانيه كان بو شيريني و به تايبه ت معمولي پي ئه لين وه ك كوليچه ي خومانه و تيكه ل به هه ر چيه كي بكه يت يه ك ده گريت وه ك نشاسته به س توزى زبره به لام خومان چي پي ئه لين نازانم
دەستت خۆش بێت
دەست خۆش 👍🌸🌸
دەستت خۆشبێت
فدوة كتبوا المقادير بالعربي حبابين
انشالله راح اترجم
Eqbal Naif مرحبا، سويتلك ترجمة و هسة موجودة بصندوق الوصف
شكرا
@@Bestfoodbygoldenspoon .. شكرا حبيبتي كلك ذوق وتسلم الايادي على الاكلات الطيبة يا طيبة 💜💜
بێزەحمەت سمید هەر پیرخەنیەکەی خۆمان نیه؟
smeed shteki tra balam datwani perxani bakarbenet
@@Bestfoodbygoldenspoon dast xosh
@@Bestfoodbygoldenspoon ئه ی بیرخه نی جیه ناوی تری نیه
سمید له چی درست ده کریت
دەست خۆش زۆر بەتام بوو
Dstt xosh bn , 👏👏 be za7mt ..what kind of mince are you using? Is it beef or lamb ? You didn’t mention.❤️
Hello, its beef
سڵاو ئەگەر ئەو کفتەیە نەکوڵێنین ێەکسەر سۆریکەینەوە دەبێ؟
slaw, na dabet bekwleni, balam datwani swri nakaetawa bas ba kwlawe peshkashi bkai
swpas
ده سته كانت خوش ليت خاتووني به ريز زور جوان و پوخته إيشه كانت
دەتوانی ڕەسمی ئەو بەهاراتەی گۆتت ناوی کەبابەیە لۆم دابنێی خاتوون گیان،؟؟
ba english pey dalen "allspice"
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته لماذا لا تحمصين لحم مثروم
سلام، جارتي المصلاوية جانت تسويها بهطريقة واني اتعلمت منها، بس لاتخافين تستوي الحم للان كلش طبقة رقيقة.
شكرا
يصير بالطريقتين... بعض اهل الموصل يقلون اللحم وبعضهم يحشونها بلحم نيء مامستوي.. كلاهما طيب و الفرق بالطعم بسيط
ده سته كانت خؤش بيت 👍👍👍👍
دەستخۆش😍😍😍
ده ست خوش بيت
سمیت چیە؟
له ما ركيت ده ست د كه ويت
ده ست خؤش👏👏
Dast xosh be
Slwa
Destekant xosh berasti karekant zor cwana serkewtwbit
zor swpas bo janabt
dast xosh mnesh drwstm krd.
dasti tosh xosh
Dest xosh natwanm ame drustkm asan nie derus kerdni
baeni xoman bet mnesh zor 7azm la kfta w kwba drwstkrdn nea ;)
Smit chya
له شت صاغبيت ربي
ده ستت خوش بیت خوشکی به ریزم هیوادارم له هه موو ژیانت هه ر سه رکه وتوو بیت ان شاالله
zor swpas
V
Smed Chiya
Sarhang qaladze سلاو به خوا نازانم سميد چيه به كوردى به لام بوم پرسى وتيان ده ست ده كه ويت له كوردستان
سمید لەبروئش ورد ترە بەقتووش هەیە قتویەکی سورە.. بەکیلۆش هەیە..
لەکام شاریت..
وين العربيه كلشي مافتهمت
مرحبا ترجمة موجودة بصندوق الوصف، شكرا
لەش ساغبی
Atanm smide te nakam
🌸🌸🌸
دەستت خۆش بێ بەس پێویست ناکا باخیتە ناو ئاو
zkri kuran ئه گه ر قيمه كه ى ناوى كولا بيت راسته پيويست ناكات، به لام ئه گه ر خاو بيت ئه بيت بو ماوه يه ك بيكولينيت
زور سوپاس
دەست خۆش هە ر سە رکە و تو بیت
وين بالعربية كلشي مانفتهم
مرحبا، ترجمة موجودة بصندوق الوصف
شكرا
💮💮💮💮💮
هەست دەكەی لۆگاڕیتم قوڕسە؟ ئەو هەستەت نامێنێ پاش دیتنی ئەو ڤیدیۆیە ! ❤️💛💚 ua-cam.com/video/si9ySiQkg8I/v-deo.html
👍👍👍🌹🌹
😘😘😋😋🌹🌹👍
تكلمي. عربي.
Zahra Zehra مرحبا، سويتلك ترجمة و هسة موجودة بصندوق الوصف
شكرا
وين مترجمه للعربي كمان انتو كذابين
ليش الاتهام بالكذب هيچ بسرعه
تحت الفيديو من جهة اليمين في سهم اضغطي عليه تتطلع المقادير بالعربي
Dast xosh