Resep Bolu atau Apang Paranggi Gula Merah Khas Sulawesi
Вставка
- Опубліковано 20 січ 2023
- Assalamu Alaikum Wr.Wb
Halo Sahabat Dapur Emmak,
Di video kali ini saya mau bikin BOLU PARANGGI/ APANG PARANGGI/ BOLU GULA MERAH khas Sulawesi. Sekilas bolu ini mirip dengan bolu cukke, tapi sebenarnya berbeda. Dari penggunaan bahan saja bisa dilihat yah Mak, penggunaan telur pada bolu cukke lebih banyak dari bolu paranggi, bolu cukke juga tidak menggunakan air. Dari teksturnya, bolu paranggi lebih pada, sedangkan bolu cukke lebih lembut.
BOLU PARANGGI/ APANG PARANGGI/ BOLU GULA MERAH
Bahan:
- 500 gr gula merah
- 500 gr tepung terigu
- 1 butir telur
- 1 sdt baking soda
- 250 ml air ( 1 gelas)
- 125 ml minyak (½ gelas)
Selanjutnya, Dapur Emmak masak apa lagi yah ?? Sarannya dong Mak 😍
Oia,
SUBSCRIBE itu GRATIS. Jadi jangan lupa subscribe, like, comment, dan share yah Mak😘 tekan tanda loncengnya agar tidak ketinggalan dengan video terbaru dari Dapur Emmak. Terima kasih 🥰
#boluparanggi #apangparanggi #bolugulamerah #kuebugis #kuekhasbugis #kuekhassulawesi #kuejadul #kuetradisional #dapuremmak #dbs #dapurbugis #kueenak #kueoven #kuetanpamixer - Навчання та стиль
Ass ...terimah kasih ya emmak SDH membagikan repes kue ...SDH banyak yg saya praktekkan di rmh semuanya berhasil
Terimakasih Bun resep nya. Lembut sekali kue nya. Mantap mau langsung coba nih buat di rumah..
Kayakny enak bisa dicobak besok2
Enak banget Bun 👍👍🙏
Bismillah Alhamdulillah❤❤❤
mantap kuex
MasyaAllah enak kuenya Almarhumah mertuaq dlu sllu buat apam
Simpel banget .
Mantap kue kesukaanku nih
bkin yuuk! 😊
Mantap kuenya
Mantaapp
Ah kue nya menggoda ingatan serasa ke tempo dulu teringat akan legitnya kue mamah😢
Enakx kue gula merah ini ❤❤❤👍👍👍. Terima kasih bunda resepx🙏🙏
sama²😁
@@dapuremmak i0u⁷6k9⁹9oòooòoo98v5😢
Nanti mau cuba la nampak sedap dan simple je
ditunggu recooknya yah 😊
Paula terima kasih SDH berbagi resep nya .🙏🙏🙏
sama² 😊
Terima kasih resep bolu nya bund👍
sama²..
sama² 😊
Suka mau coba
Tq share..
Cantik bolu gula merah, lembut wangi gula merah enak
Alhamdulillah.. terima kasih Bu..🙂
@@dapuremmak tahan berapa hari bolu nya Bun. ..terimakasih🙏
Terimakasih resepnya bun
sama²
Sudah mi ku buat langsung, MasyaAllah Tabarakallah langsung berhasil sappo. Anak dan suamiku suka, nyamenna 👍
Alhamdulillah, ikut senang bund 🥰🥰🥰
Kami sangat suka resepnya praktis dan sangat gampang mbuatnya dan bisa menunjag jualan saya tks.
Alhamdulillah Pak.. laris manis yah jualannya..
😢Assalamualaikum terima kasih resep kue nya.sy ...telah.di.coba Alhamdulillah berhasil.enak.dn menul-menul salam sehat.
waalaikum salam. Alhamdulillah ikut senang 🤩
Terima kasih recepinya saya suka sangat kueh ini, pernah saudara bawa dari Makassar pada tahun 2014..
Memang enak kueh ini ..
Salam dari Johore Malaysia 🙏👍🇲🇾
sama², salam dari Sulawesi 😊
Assalamu Alaikum Dapur Emmak....terima kasi recipe nya yg sedap2 dalam dari Malaysia 🙏🇲🇾
Makasih resepnya bunda tetap semangat dalam berkarya dan sukses selalu buat saudaraku semua dimanapun engkau berada
sama²..
aamiin..
terima kasih kembali yah..
Manztap Mak kuenya mudah buatnya kayaknya.
Semoga sy berhasil buatnya ya Mak
Sederhana skali n gak boros tapi kelihatan enak❤❤❤❤ makasih mak🥰🥰🥰⚘⚘⚘⚘
sama² 😊😊
Ingat waktu kecil sering makan kue ini... makasih udah berbagi resep....sangat bermanfaat... inshaa Allah segala dicoba buat...🙏🤗
sama².. trimks kunjungannya yah 😊
Mantap ka,aqu udah coba lembut bangt kue nya, ngembang nya sempurna.. Terimakasih ka resep nya
Alhamdulillah, terima kasih kembali kk. ikut senang 🥰
@@dapuremmakdd
terima kasih bund udah berbagi ilmunya
Terima kasih kembali
Cantik ❤❤🎉
Makasih resepnya dapur emmak..ini kue kesukaan saya sejak kecil,namun saya tidak tau buat..sekarang dapat resep boleh dipraktek
Semoga berhasil ya
Namanya bolu paranggi,
Sama dg nama desa sy Paranggi, kec. Ampibabo, prov. Sulteng..👍
😊😊
Yammy
Thanks
Bermanfaat sekali,terimah kasih resepnya bun..
sama². terima kasih atas kunjungannya yah..
Bikin kue putu cangkir bund,saya di rantauan rindu jajanan khas bugis
Insya Allah bund, tunggu yah videonya.. trimks masukannya 😊
Assalamualaikum ...perlu d coba nii bunda , semoga aq bisa yaa .
waalikum salam.
pasti bisa bund,, semangat..
Trimx mam,👍😘
sama² 😘
🎉🎉🎉
Cara buatx simpel TDK sampai menunggu setenga jam eru dimasak, terima kasih resepnya
Mantap buat ide jualan...Jadi berapa pcs/buah bunda??? Auto subscribe...kangen kuliner sulsel...aku pernah tinggal dibugis. Kangen pisang ngepe, burasa, roti Maros, dll
Alhamdulillah trimks ya.. ini juga salah satu jualanku. hasilnya kurang lebih 28 pcs, bergantung ukuran cetakan juga yah 😊
Share resep bulu cukke juga bunda...
sudh ada kok.. silahkan dicek yah..
Enk gula merah dri PD cklt❤
iya. bolu peca memang pakai gula merah 😁
Iya mak😄
😁
🤲❤️☺️
Kak itu g USA di kasih beking pouder kka
Y😊
Mau donk ma,gulmerx di takar jg pske gelas krn sy blum ada timbangan ma🙏🙏
Bismillah, makasih reserepnya. Itu ngaduknya bisa pake mixer dak?
kalau pakai mixer, silahkan diaduk pakai mixer 😊
Maap Bun gula merah nya pakai gula merah kelapa atau gula merah Kawung
gula merah aren...
mak. bubur kacang hijau + ketan hitam dong..
Insya Allah akan dibuatkan yah, trimks masuknnya 😊
@@dapuremmak makasih mak.. di tunggu ya mak
Request bolu cukke dong mak
Insya Allah akan dibuatkan 😊
Antri resep bolu cukke'nya mak
Assalamualaikum bun,,kl pke cetakan apem (yg plastik)dipanggang ,cetakan ny bs meleleh gk ya bun .. Mksh bnyk resep jg ilmu,, smga berkah bub
Iya bund, pakai yg aluminium saja yah :)
Jadi berapa pisces kak.. apa boleh masukkan langsung 2 loyang ke dalam oven
Minta resep utk yg dikukus bun🙏🏻
kue ini setahuku jenis kue dibkar/oven. sya kurg tahu apakh ada paranggi versi kukus? mgkin bisa dicoba 😁
Bisa d kukus gk
Keliatannya enak bun... di kukus bisa nggak ya 😊
paranggi itu dipanggang/bakar bund, tp klau mau dicoba dikukus silahkan tp psti beda teksturnya 😁
@@dapuremmak oughhh gitu yaaa 🤔☺️
iya, silahkan bereksperimen klau mau yah. tdk ada salahnya 😁
@@dapuremmak Insha Allah 🙏☺️
Bund, mau tanya kalau kuenya di oven pake rak bawah atau tengah...
tengah Bund..😊
Makasih Bund, Sehat selalu dan sukses.
sama², dg doa yg sama yah 🙂
Mbk mau nanya apakah bolu paranggi ini bisa dikukus atau apa memang harus dngn cara dibakar atau dioven. Saya tunggu penjelasannya🎉
bolu paranggi aslinya dibakar dengan palekko dan pakai tungku kayu, tapi sekarang sudh enak krn sudh ada namanya oven 😊 kalau versi kukus sya kurang tahu apakah ada bolu paranggi kukus atau tidak, tapi setahuku paranggi itu dibakar/dioven. mungkin bisa dipraktekkan versi kukusnya, barangkali enak juga 😁 jangan takut mencoba.!!
Aq biasa bikin Di truh susu dancaw+margrin lbih enak..dn adonn gk kental..
Wah trimks inspirasinya.. wajib coba jg nih 😊
Halo emmak pakai cetakan mufin Ukuran brapa itu? Saya puny ukuran 6,5 cm mau dijual 2 ribuan brapa sendok setiap cetakan ya tpi ga puny wijen..ap itu wajib pakai wijen makanan khas ini ya Emak?
cetakan mufin yg lubang 12 bund.. klau untuk dijual 2 rbuan, coba bkin dlu bund yg isian 1 ½ sdm trus hitung modalnya dan mau untung brapa? dpat ngk ? untuk wijennya sendiri bebas mau pakai atau tidak.. smoga jawabannya membantu yah 🙂
Berapa biji hasilnya bunda, tahan sampai brp lama
Assalamualaikum sis boleh share resepi untuk 1kg dan tahan berapa lama untuk disimpan
waalaikum salam..
sisa kalikan saja bahan yg ada yah..
tahan skitar 10 harian..
Mau tanya2 gula merah ny .pakae gula merah kepala atau pake gula merah kawung
gula aren...
Bolunya bisa awet smpe brapa hari
skitar 10 hri..
Apa perbedaan boleh cukke nya.atau sama mika in adnan nya.
bolu cukke tdk pakai air bund. pggunaan telur juga lebh byak.
Makasih resepnya emmak saya akan coba buat tapi setengah kilo gula merah itu kira kira berapa gelas soalnya saya belum punya timbangan😀🙏
sama² bund, kira² ± 4½ gelas bund. maaf kalau salah yah krn berat masing² gula beda² 😁
Bunda bolunya tahan berapa hari salam sukses bunda matur nuhun
kurang lebh 10hr..
Apakah minyaknya bisa diganti dgn margarin?
atau wajib menggunakan minyak?
resep asli pakai minyak 😊 klau diganti dg margarin mgkin teksturnya akan beda..
Bunda sy SDH bikin Apang tapi di kukus .
versi kukus teksturnya gimana bunda ?? enak juga ??
Assalamualaikum boleh tanya ka ?
Kira2 tahan berapa hari yaa bolunya?
waalaikum salam... ± 10 hr kk.
Bunda kalo tepung tdk disangrai...apakah bolunya bisa tetap tahan sampai 10 hari bunda...ini aku mau jualan titip toko sebelah😅
Insya Allah bunda, karena saya juga jualan ini. Pernh tes simpan jg 🙂 pakai gula kwalitas bgus yah. Pengemasannya juga harus diperhatikan.
Assalamu'alaikum, mau tanya, kalau dikukus gimana kak, boleh?🙏
waalaikum salam,
bisa sja bund tp takarannya beda kalau untuk versi kukus. kalau pakai takran di atas kemungkinan kuenya bantat krn adonan padat 😁
@@dapuremmak ok makasih, saya subscribe 👍👍👍
sama². makasih kembali 😊
Bisakh pake cetakan bolu mini bunda
boleh..
Bunda 1,resep dpt brpa pcs bolu,,?
kurang lebih 28 pcs, bergantung ukuran cetakan juga yah 😊
Cetakanya pke cetakan muffin yaa
Iya 😊
Bisa pakai mixer ngga bun🙏
boleh bnget bund, malah lebih bagus lagi 😊
bun ini berapa derajat ya
150' bund
Di ganti gula aren bisa mak?
memg pake gula aren/gula merah 🙂
Klo tepungny ga di sangray gmn bun teksturnya
ngk disangrai jg gpp bund, tjuan tepung disangrai agar kuenya lebih tahan lama dan kuenya lebih ringan dibandingkan memakai tepung yg tdk disangrai 😊
klo bolunya disimpan di suhu ruang. tahan berapa hari tuh bu? 🙏
kurg lebh 10 hr
Ga pakae santan kah
tdk bund...
Boleh g klo d kukus
klau kukus saya belum pernah coba 😊
Tahan berapa hari kuenya?
sekitar 10 hari bergantung bahan dan tingkat kematangan kuenya 😊
Dimana ya beli cetakannya
Bisa di toko peralatan kue biasanya ada kok bund.. atau beli online jg bisa
shope.ee/30JaY76P4b
Satu resep jadi brapa pics
Kak terigunya harus di sangrai??
ngk
Pengen nyoba, bisa ga ya aku?
kalau saya bisa, kamu juga pasti bisa bund 😊
Soda kue atau baking soda?
soda kue sama sja dg baking soda 😊
Kalo misalnya takaran minyaknya dikurangi atau mlh g pke minyak apakah boleh?
disarankan mengikuti resep yah agar hasil maksimal...
Baik.terima ksh ya sdh direspon.semoga channelx mkn sukses
Mau tanya ini bisa tahan berapa hari ya dalam suhu ruang ?p semoga di balas
sekitar 10hrian
Tahan hrp lma bun
sekitar 10 hri 😊
Tahan brpa lama kue nya mak?
daya tahan kue dipengaruhi brbagai faktor, kalau memakai bahan yg kwalitas bagus dan cara ngovennya jg bgus, Insya Allah tahan sekitar 10 hari 😊
baking soda itu soda kue ??
iye.
Satu resep dapat berapa buah bunda
25-27 brgantung besarnya kue 😊
Tahan berapa hari bun
sekitar 10hr, brgantung bahan dan tingkt kematangan dan cara penyimpanan jg yah
Tdk pake gula pasir lg y kak
tdk kk. tp kalau mau lebh manis, boleh ditambahkan 2 sdm..
Sy sdh coba bikin buat dijual ad yg bsar bgus tp yg kcl ag kras ya, ap tlangx tdkbsaklo dksh adonan sedikit
Panggangnya berapa menit Emmak
sekitar 25 menitan bund, tapi sesuaikan dengan suhu oven masing² yah, jangan dijadikan patokan di atas 😊
@@dapuremmak terima kasih emmak
Waah, ini kue aku waktu kecil enak dan lembut, tapi sekarang klu aku beli kok tidak sama yaah, rasnya klu sekarang itu agak keras,dan sedit tersedat klu sdh ditelan kuenya ..kenapa yaah kaya gitu
agak keras itu pengaruh adonan trlalu padat/kebanyakan tepung jd kyak marakko atau kering klau dimakan. biasanya bgitu 😊
@@dapuremmak terimakasih bu jawabannya sy mau coba buat sendiri
iya, sama². smoga brhasil dan suka yah dg hasilnya..😊
Terigu disangrai dulu biar apa bun 🙏
ngk perluh bund..
Gulanya apa bisa di kurangi
bisa, sesuaikan selera saja 🙂