Ezt a verziót is próbáld ki. Párszor sütöttem, eddig bejött mindenkinek. Oké, nem Nápolyi, de fincsi. Gyors serpenyős pizza Eszközök: Evőkanál, keverőtál, serpenyő (25-35 centi széles), fedő, reszelő, kedvenc éles késed, stb. amit elfelejtettem 😅 Alapanyagok a tésztához: Só, olaj, liszt, majonéz, tejföl, tojás Feltét: Pizzaszósz Sajt (Jó reszelve, felcsíkozva, de szeletelve is.) Pl.: paradicsom szelet, sonka, kolbász, kukorica, borsó… Egy tálban keverjetek össze 5 alapanyagot: 9 evőkanál liszt 4 evőkanál tejföl 4 evőkanál majonéz 2 tojás 1 csipet só Keverjétek simára, egy híg tésztát fogtok kapni. Ha véletlenül kicsit sűrűbbre sikerül, picit sok a liszt, akkor nokedli állaga lesz, az se gond megsül szépen. Töltsd ezt a tésztát egy olajjal kikent serpenyőbe, és a tetejére tedd a kedvenc feltétedet! Közepes lángon melegítsd, néhány percre fedd le! Amikor a sajt elkezd olvadni, vagy látod, hogy megsült, vegyük le a tűzről és tálalható. Fortélyok: Végig lefedve sütöm. Ha nem sül át, de égne meg az alja, akkor ugyanúgy lefedve süsd és önts ala pár csepp vizet (2-3cl) hogy gőz legyen az edényben. Ha valami feltét lassabban készülne el, elő szoktam pirítani, párolni. Pl. a mexikói keveréket a zöldbab miatt. A tésztába szoktam tenni kis oreganot. Egyszerű paradicsom szósz 1 fej finomra vágott hagymát olajon pirítok-párolok kis sóval. Ha üveges, teszek rá kis vizet, hagy puhuljon. Ha puha, utolsó viz után mehet hozzá kis cukor és pár gerezd zúzott fokhagyma. Ne piruljon sokáig a fokhagyma, mert keserű lesz. Zubogjon bele 2 kis konzerv sűrített paradicsom, 2-4 evőkanál ketchup, kevés víz. Kis só, bazsalikom, kakukkfű és ha túl savanyú, cukor is mehet bele, ízlés szerint.
"Dr. Meszaros" :D :D Mondjuk nemtom miert nincs tudomanyos fokozat. Ha szociologiaban lehet, akkor a szakacsoknak is lehetne, vegulis ebben tobb tudomany van...
Az elején én is óvatoskodtam vele, de nekem pl nem szikrázik a sütő mikro üzemmódban sem, mert nincsenek a grillrácson éles/hegyes részek. Egy villát vagy kést mondjuk lehet, hogy én sem hagynék benne. ;)
Ezt a verziót is próbáld ki. Párszor sütöttem, eddig bejött mindenkinek. Oké, nem Nápolyi, de fincsi.
Gyors serpenyős pizza
Eszközök:
Evőkanál, keverőtál, serpenyő (25-35 centi széles), fedő, reszelő, kedvenc éles késed, stb. amit elfelejtettem 😅
Alapanyagok a tésztához:
Só, olaj, liszt, majonéz, tejföl, tojás
Feltét:
Pizzaszósz
Sajt (Jó reszelve, felcsíkozva, de szeletelve is.)
Pl.: paradicsom szelet, sonka, kolbász, kukorica, borsó…
Egy tálban keverjetek össze 5 alapanyagot:
9 evőkanál liszt
4 evőkanál tejföl
4 evőkanál majonéz
2 tojás
1 csipet só
Keverjétek simára, egy híg tésztát fogtok kapni. Ha véletlenül kicsit sűrűbbre sikerül, picit sok a liszt, akkor nokedli állaga lesz, az se gond megsül szépen.
Töltsd ezt a tésztát egy olajjal kikent serpenyőbe, és a tetejére tedd a kedvenc feltétedet!
Közepes lángon melegítsd, néhány percre fedd le! Amikor a sajt elkezd olvadni, vagy látod, hogy megsült, vegyük le a tűzről és tálalható.
Fortélyok:
Végig lefedve sütöm.
Ha nem sül át, de égne meg az alja, akkor ugyanúgy lefedve süsd és önts ala pár csepp vizet (2-3cl) hogy gőz legyen az edényben.
Ha valami feltét lassabban készülne el, elő szoktam pirítani, párolni. Pl. a mexikói keveréket a zöldbab miatt.
A tésztába szoktam tenni kis oreganot.
Egyszerű paradicsom szósz
1 fej finomra vágott hagymát olajon pirítok-párolok kis sóval. Ha üveges, teszek rá kis vizet, hagy puhuljon. Ha puha, utolsó viz után mehet hozzá kis cukor és pár gerezd zúzott fokhagyma. Ne piruljon sokáig a fokhagyma, mert keserű lesz.
Zubogjon bele 2 kis konzerv sűrített paradicsom, 2-4 evőkanál ketchup, kevés víz. Kis só, bazsalikom, kakukkfű és ha túl savanyú, cukor is mehet bele, ízlés szerint.
az autentikus kollégista pizzán, sonkás ízű tömlőssajt és virslikarika van. :D
Ezt alá tudom támasztani :)
Szia Mészi!
Campereseknél szoktam látni hasonló recepteket (pizza, kenyér, csőben sült dolgok) egy serpenyőben.
Nagyon jól néz ki Dr. Mészáros )
Köszönöm szépen kedves vagy nagyon ❤️
Én gyerekként már csináltam ilyet,mármint hogy minden kaját osszefogdostam és akkor az már az enyém😊
"Dr. Meszaros" :D :D
Mondjuk nemtom miert nincs tudomanyos fokozat.
Ha szociologiaban lehet, akkor a szakacsoknak is lehetne, vegulis ebben tobb tudomany van...
Az elején én is óvatoskodtam vele, de nekem pl nem szikrázik a sütő mikro üzemmódban sem, mert nincsenek a grillrácson éles/hegyes részek. Egy villát vagy kést mondjuk lehet, hogy én sem hagynék benne. ;)
❤Köszönöm szépen, jó ötlet. ❤
Sok recept videó kívánok 🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Akkor ez a "rendes" élesztős pizza alap, ha jól értem, mert van egy sütőporos serpenyős recept is.
igen ez rendes élesztős pizza
Az ötlet jó,csak nem jellemző,hogy a koleszokban grillezős mikró van.
hát már szerintem nem is gyártanak anélkül mikrót .-)
Mészi,nem vita😊,de gyártanak.
Nekem is grill funkció nélküli van,és nem régi.
5 éve vettem a mikrót, nincs benne grill. És nem is digitális. Semmi extra, 2 tekerőgomb, ajtónyitó, melegít.
Szia! Unokám kolista ,javasolni fogom neki!!!
❤❤❤
😋🤩😍