Хочу написать комментарий по горячим следам. Сделала все по рецепту, только 1,5 нормы. Один маковый, один миндальный (миндальная эссенция + много лепестков миндаля), один с сухо фруктами. Когда перекладывала маковый в форму - он был такой влажный, что-то даже стекала жидкость (смесь масла видимо с сахаром), думала, ну точно не получится. А он поднялся лучше всех и был потрясающий. Все куличи прекрасно поднялись, пропеклись (размеры были больше, поэтому пекла дольше). Куличи на закваске это прекрасно. Рецепт замечательный, спасибо огромное!
Вкуснее выпечки не ела! Это мой первый опыт печь на закваске что-то сладкое)) Но тесто вышло какое-то невероятно вкусное!! Я добавила по вашему совету разрыхлитель на всякий случай :) Теперь только так буду печь ❤😊
Сегодня испекла ваш кулич-краффин, репетиция. Получилась великолепная выпечка! Ароматные, красивые и вкусные! Наконец-то у меня получились куличи! Благодарю за полезный и праздничный рецепт!
спасибо огромное за рецепт...у меня все шикарно получилось по этому рецепту...испекла с вишней,другой с курагой и третий с изюмом...Все хвалили..Единственное-я делала формочки диаметром 9 см и пекла ровно 35 минут..так вот этого времени получилось маловато,я додерживала их в выключенной духовке еще минут 10,т к интуитивно поняла,что они не до конца пропеклись..На будущее- на диаметр формы 9 см я бы все таки пекла их минут 40-45..при температуре 175-180 градусов...В остальном рецепт отличный
Понравился ваш рецепт, благодарю, обязательно испеку. Лилия, скажите пожалуйста-комнатная температура ( для поднятия теста) , это сколько градусов вы имеете ввиду? У всех разное понятие тепла .
Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Подскажите, пожалуйста, формы для кулича обязательно снимать или можно остужать куличи в них? Хочется подарить в красивой упаковке🎉.
спс автору, отличное качественное видео, все доступно и понятно а главное интересно, показано и рассказано, впрочем как и всегда на канале, рекомендую.
А у меня получился сухой и не воздушный,думаю быстро зачерствеет, хотя делала всё по рецепту и закваска у меня хорошая, проверенная, что то не так пошло
Здравствуйте, вам нужно знать как быстро поднимается ваша закваска, за сколько часов. Тогда можно создать иные условия для опары- снизить температуру, взять меньшее количество стартера.
Здравствуйте, я думаю не стоит этого делать. Т.к тесто содержит масло и сливки, то они просто застынут в холоде и тесту будет сложно растаиваться, но как вариант использовать можно, если вам нужно срочно уходить и вы не можете их испечь, то конечно этот вариант спасает!
Хочу написать комментарий по горячим следам. Сделала все по рецепту, только 1,5 нормы. Один маковый, один миндальный (миндальная эссенция + много лепестков миндаля), один с сухо фруктами. Когда перекладывала маковый в форму - он был такой влажный, что-то даже стекала жидкость (смесь масла видимо с сахаром), думала, ну точно не получится. А он поднялся лучше всех и был потрясающий. Все куличи прекрасно поднялись, пропеклись (размеры были больше, поэтому пекла дольше). Куличи на закваске это прекрасно. Рецепт замечательный, спасибо огромное!
Вкуснее выпечки не ела!
Это мой первый опыт печь на закваске что-то сладкое))
Но тесто вышло какое-то невероятно вкусное!!
Я добавила по вашему совету разрыхлитель на всякий случай :)
Теперь только так буду печь ❤😊
Очень интересний ролик смотрел с большим интересом рекомендую посмотреть до конца
Мои искренние поздравления и признательность за ваши прекрасные усилия в этом видео и во всех ваших видео, и удачи
Мне очень нравится ваш контент и ваше мышление,смотрю вас с большим удовольствием)))
Очень вовремя увидела ваше видео, завтра пеку куличи. Благодарю за подробный рецепт.
очень интересный ролик загружает 1000000 просмотров
Класс, как раз во-время...
Сегодня испекла ваш кулич-краффин, репетиция. Получилась великолепная выпечка! Ароматные, красивые и вкусные! Наконец-то у меня получились куличи! Благодарю за полезный и праздничный рецепт!
вы молодец, у меня терпения не хватит сделать такую красоту.
Выглядит отлично!!! Спасибо Вам большое за рецепты..... 👍
Вполне интересный ролик ....спасибо !!!!!
хороший рецепт к празднику
Спасибо за интересный пост!!!!!
Спасибо автору за рецепт.
Супер!!! Лилия у Вас золотые руки!!! Обязательно попробую испечь)))
Хлопаю в ладошки Вам. Ваш кулич - Краффин думаю бесподобен!
xoroshiy resept
Да, выглядит роскошно! Ням ням!!!!!!!!
Над вид очень вкусно
Спасибо приготовлю кулич по вашему рецепту.
Вполне интересно ....спасибо !!!!!
Ваш рецепт очень кстати!Большое спасибо!
ммм как аппетитно
Интересный рецепт, возьму на заметку!
Огонь!!! 🔥🙏
спасибо огромное за рецепт...у меня все шикарно получилось по этому рецепту...испекла с вишней,другой с курагой и третий с изюмом...Все хвалили..Единственное-я делала формочки диаметром 9 см и пекла ровно 35 минут..так вот этого времени получилось маловато,я додерживала их в выключенной духовке еще минут 10,т к интуитивно поняла,что они не до конца пропеклись..На будущее- на диаметр формы 9 см я бы все таки пекла их минут 40-45..при температуре 175-180 градусов...В остальном рецепт отличный
Благодарю за отзыв! Я в каждом видео обращаю внимание на особенности духовки, вы правильно всё сделали, нужно всегда ориентироваться на свою.
Замечательный рецепт!
Интересный рецепт, спасибо!
Спасибо за обзор. Очень интересно
супер
Очень аппетитно на вид,спасибо за рецепт
Спасибо большое за рецепт, надо сделать.
Спасибо за рецепт)
От такого десерта не откажется никто!
Вы готовите очень профессионально и превосходно. Мне понравилось это видео. Выглядит очень вкусно. Это также было добавлено в мою информацию. Спасибо.
это просто замечательный рецепт.
Понравился рецепт .Обязательно попробую испечь .
Отличный рецепт . Спасибо
интересный ролик
muito legal top
Хороший рецепт, надочтоб малая на Пасху такое испекла
Попрошу супругу, чтобы приготовила, должно быть вкусно.
А вишня или изюм, которые на верху не пригорают, не надо ли в начале прикрыть фольгой?
Здравствуйте, прям сильно не успевают.
Понравился ваш рецепт, благодарю, обязательно испеку. Лилия, скажите пожалуйста-комнатная температура ( для поднятия теста) , это сколько градусов вы имеете ввиду? У всех разное понятие тепла .
Здравствуйте, 24С.
Здравствуйте. Спасибо за рецепт.
Подскажите, пожалуйста, формы для кулича обязательно снимать или можно остужать куличи в них? Хочется подарить в красивой упаковке🎉.
Здравствуйте, нет не обязательно. Наоборот в упаковке лучше сохраняется кулич и не сохнет.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, у меня ржаная закваска, я ее могу взять вместо пшеничной?
Здравствуйте, только если как стартер.
спс автору, отличное качественное видео, все доступно и понятно а главное интересно, показано и рассказано, впрочем как и всегда на канале, рекомендую.
Здравствуйте, а на воде получится выпечка, если молочку нельзя кушать?
Здравствуйте, попробуйте на растительном молоке.
Подскажите пожалуйста, можно использовать в опару закваску левито мадре?
Здравствуйте, да. Только нужно учесть муку тогда.
А сколько нужно муки и левито мадре тогда ?
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌞👍🇺🇸
А у меня получился сухой и не воздушный,думаю быстро зачерствеет, хотя делала всё по рецепту и закваска у меня хорошая, проверенная, что то не так пошло
У вас из этого количества получилось 3 или 4 кулича?
А если мне нужно оставить опару больше, чем на 12 часов? Как поступить?
Здравствуйте, вам нужно знать как быстро поднимается ваша закваска, за сколько часов. Тогда можно создать иные условия для опары- снизить температуру, взять меньшее количество стартера.
Спасибо за ответ ❤
А тесто можно оставить на холодную расстойку на ночь или не стоит?
Здравствуйте, я думаю не стоит этого делать. Т.к тесто содержит масло и сливки, то они просто застынут в холоде и тесту будет сложно растаиваться, но как вариант использовать можно, если вам нужно срочно уходить и вы не можете их испечь, то конечно этот вариант спасает!
@@Lilya_Shaidullina спасибо за ответ
Класс