Стоит ли открывать мобильную кофейню кофе с собой в 2020 Горячая беседа владельцев кофейных компаний
Вставка
- Опубліковано 27 вер 2024
- Стоит ли открывать мобильную кофейню - "кофе с собой" в Беларуси сейчас и после пандемии 2020?
Ответы на этот и другие вопросы прозвучали во время горячей беседы двух владельцев кофейных компаний.
В онлайн-конференции приняли участие:
Роман Салимьянов - основатель и руководитель проекта CoffeeDream.
CoffeeDream - это сеть кофеен, работающих в городе Минске.
Адреса кофеен: г. Минск Жукова 29, Притыцкого 27, Программистов 3, Тиражная 150.
Мобильная кофейня с постоянной локацией - Минск, Куприевича 3.
/ coffeedream_by
Юрий Стальмахов - основатель и владелец компании SORSO.
Основной вид деятельности компании производство высококачественного кофе.
Опыт работы Юрия в отрасли - 18 лет. Опыт тренерской работы - 9 лет.
Опыт владения собственным бизнесом - 6 лет
Специалист в области производства, исследования всех способов приготовления кофе.
Обладатель патента в области производства кофе.
Тренер по направлениям:
- обжарка кофе
- организация кофейного производства
Во время онлайн-встречи Роман Салимьянов рассказал о том, как прошёл путь от идеи запуска мобильной кофейни до организации сети кофеен CoffeeDream. С какими трудностями столкнулся в начале пути и, что происходит с его кофейным бизнесом в эпох пандемии и кризиса.
Юрий Стальмахов, в свою очередь, поделился идеей объединения специалистов индустрии кофе и озвучил предположения о том, когда вновь наступят хорошие времена для коллег по кофейному рынку.
Беседа действительно получилась горячей и полезной, особенно для тех, кто только начинает свой путь в кофейном бизнесе.
Весь ассортимент кофе вы можете найти на сайте: sorso.by/
---------------------------------
SORSO - это группа компаний, векторы работы которой всегда сводятся к кофе:
- фабрика по обжарке зелёного кофе;
- отдел поставок обжаренного кофе SORSO ТМ в сегменты B2B и B2S;
- треннинговый центр по подготовке специалистов в области кофе;
- проектный консалтинг в области индустрии кофе;
Для производства качественного кофе мы используем сырьё из всех кофепроизводящих регионов мира.
Чтобы обжарить кофе к тому моменту, когда Вы о нём задумаетесь, мы всегда поддерживаем уверенный складской запас более 30 сортов зелёного кофе.
Продукт, который Вы получаете, мы создаём в Беларуси.
---------------------------------
Стоит ли открывать мобильную кофейню - кофе с собой в 2020?
Горячая беседа владельцев кофейных компаний SORSO и CoffeeDream.
↘️ Содержание видео
00:31 Сколько кофеен CoffeeDream
01:09 Сколько Роман потратил лет на создание кофейного бизнеса
01:52 Какая ситуация с выручкой в связи с пандемией?
03:03 Какая ситуация с сотрудниками в связи с кризисом
03:49 Какая ситуация с арендодателями
06:22 Есть ли поддержка от государства Беларуси
08:30 Про обращение ресторатора Вадима Прокопьева
11:19 Стоит ли сейчас открывать кофейню
16:15 С какими трудностями столкнулся Роман при открытии бизнеса "Кофе с собой"
21:27 Сколько стоит открыть автокофейню (мобильную кофейню)
29:02 Что лучше брать оборудование в аренду или покупать своё
38:58 Как добиться успеха в кофейном бизнесе
41:53 Про online площадку специалистов по кофе
56:05 Прогнозы кофейного рынка в Беларуси и в мире
---------------------------------
▶️ Делитесь этим видео с друзьями:
• Стоит ли открывать моб...
🔔 Подписывайтесь на канал: / @sorso5436
---------------------------------
Смотрите также↓
⏩ Производство кофе Сорсо || Делимся самым СОКРОВЕННЫМ • Производство кофе Сорс...
⏩ КОРОТКО О ГЛАВНОМ || Фирменные купажи и смеси Сорсо • КОРОТКО О ГЛАВНОМ || Ф...
⏩ Горячая беседа с директором компании SORSO • Горячая беседа с дирек...
--------------------------------
Плейлисты↓
⏯️ Горячая беседа за чашкой кофе • Кофе-брейк SORSO
⏯️ Про кофе Sorso • Про кофе Sorso
⏯️ COFFEETAB • COFFEETAB
⏯️ Лаборатория СОРСО • ЛАБОРАТОРИЯ СОРСО
--------------------------------
Ищите нас в социальных сетях:
Instagram ► / sorso.by
Facebook ► / sorso.by
VK: sorsoby
Одноклассники: ok.ru/group/56...
Наш САЙТ: sorso.by/
#SORSO #COFFEETAB #CoffeeDream #кофессобой #беларусь
![[UA] Eternal Fire проти NAVI | EPL Season 20 Malta](http://i.ytimg.com/vi/chvlsDygrZM/mqdefault.jpg)
Стоит ли открывать мобильную кофейню - кофе с собой в 2020?
Горячая беседа владельцев кофейных компаний SORSO и CoffeeDream.
↘️ Содержание видео
00:31 Сколько кофеен CoffeeDream
01:09 Сколько Роман потратил лет на создание кофейного бизнеса
01:52 Какая ситуация с выручкой в связи с пандемией?
03:03 Какая ситуация с сотрудниками в связи с кризисом
03:49 Какая ситуация с арендодателями
06:22 Есть ли поддержка от государства Беларуси
08:30 Про обращение ресторатора Вадима Прокопьева
11:19 Стоит ли сейчас открывать кофейню
16:15 С какими трудностями столкнулся Роман при открытии бизнеса "Кофе с собой"
21:27 Сколько стоит открыть автокофейню (мобильную кофейню)
29:02 Что лучше брать оборудование в аренду или покупать своё
38:58 Как добиться успеха в кофейном бизнесе
41:53 Про online площадку специалистов по кофе
56:05 Прогнозы кофейного рынка в Беларуси и в мире
---------------------------------
🔔 Подписывайтесь на канал: ua-cam.com/channels/IBq2Npor1LDlJ7jccJIA7Q.html
---------------------------------
Конечно тяжело сейчас частному бизнесу. Ждем лучших времен и надеемся только на хорошее.
Если тяжело то надо бросать такой бизнес.Можно найти работу.
Такие истории про бизнес с нуля очень вдохновляют. Теперь буду с бОльшим уважением относиться к мобильным кофейням. Уверен, что у Романа, да и у компании Sorso скоро всё наладится.
Жаль, что у нас не поддерживают малый и средний бизнес.
А идея с комьюнити спецов по кофе - это 🔥
Если нет возможности зарабатывать продажей кофе, то почему бы пока не помочь своими знаниями 👍
Действительно такая беседа вдохновляет, интересно послушать.
Мобильные возможно быстрей других откроют, так как на открытом пространстве с циркуляцией воздуха.
Руслан, благодарим за Ваш комментарий!
@@МЕГА-ВОЛНА Спасибо за просмотр))
Очень интересная и перспективная идея. Встреча получилась информативной.
под окном офиса - да, но не 4 разных точки в радиусе 100 метров, бесит уже
Рады, что были Вам полезны!
Сколько людей, столько и мнений. Нет однозначного решения: открывать или нет. Все зависит от места, налогов и ситуации вокруг.
Довольно информативное видео! Сейчас на ютубе таких не встретишь(
Спасибо!
Это каждый решает сам.При этом учитывается ситуация своего кошелька и возможностей.
Полезное видео о беседе владельцев кофейных компаний , думаю многим должно понравится . лайк
Согласен с вами полностью
Согласна полностью. Для молодых активных ребят перспективная идея.
видео то полезное но не помне я из деревни ))))))))
Спасибо за просмотр, рады, что Вам понравилось видео!
Замечательная идея, в нашем городе мало точек где можно по пить кофе, а мобильных я вообще не видел. Классное видео.
Спасибо за комментарий!))
Интересно было послушать спасибо
Спасибо Вам)
Спасибо за интересное видео, ролик классный! Спасибо за ответы на вопросы во время горячей беседы!
Thomas Smith да, вы правы. Сейчас это как раз очень актуально!
Спасибо за просмотр)
Согласна полностью. Для молодых активных ребят перспективная идея.
Вполне согласен, идея не нова и уже изучена от а до я, тут самое главное немного вложений и загорется этим, тогда возможно что то получится
Спасибо за поддержку!)
Сейчас вообще нельзя загадывать. Но сидеть на месте тяжко...
Кофейня очень удобно когда под окном офиса, но сейчас лучше не открывать из-за ковид-19.
да, полностью с вами согласен. текущая ситуация в мире и в нашей стране, не благоприятна для открытия какого либо нового вида бизнеса, паритет покупательской способности сильно упал
Я полностью с тобой согласен
ничего подобного утреннему кофе в моем офисе
Спасибо за интересное полезное видео, удачи!
Спасибо за просмотр))
Хорошо рассказали о бизнесе с нуля, но одну кофейню открывать бесперспективно конечно, нужно сразу несколько, но думаю не сейчас.
Согласен открывать стоит но сейчас не время, а так видео мне понравилось всё информативно.
Практически все варианты бизнеса и почти всегда сопряжены с неожиданными препятствиями, теми или другими проблемами. Кто не рискует...
Согласны!
спасибо автору канала за интересное видео. на сегодняшний день я бы не стал рекомендовать это делать, в период карантина торговля точно не пойдет, а после карантина нужно будет смотреть какой будет тренд у рынка.
Спасибо за просмотр видеоролика)
Довольно интересная идея, у нас в городе много таких мобильных кофейнь, но сверхприбыли там нету, для более менее дохода нужно открывать сеть по всему городу
Я с вами согласна.
Я думаю в настоящее время
Это не будет хорошей инвестицией, но позже она может принести много прибыли
мы никогда не узнаем, удобно это или нет
остается только рискнуть и попробовать
сейчас все рынки упали из-за пандемии и глобального кризиса
о, ваш канал мне кажется великолепным, я вижу ваши видео впервые
Благодарим за комментарий! Правильно Вы отметили, что мы не узнаем, как это будет, пока не рискнём!
интересный обзор очень полезные советы
Кристина, спасибо за комментарий))
По последним данным потребление кофе стало выше, чем чая. Кофеманов всё больше, поэтому кофе и всё, что с ним связано forever.😉
На такой бизнес всегда будет спрос
Согласна полностью.
Екатерина, спасибо за просмотр!)
и мне тоже было интересно послушать
спасибо за просмотр))
для города самое то мое мнение когда рядом нет конкурентов
Бывает,что и город и конкурентов нет, а никто не хочет покупать, хоть тресни. А другие напитки берут с удовольствием.
и так уже ваших кофеень на каждом углу в любом городе, такое ощущение, будто люди, кроме кофе, вообще ничего не употребляют
Согласен, довольно информативно.
Занимались кофейней. Нелегкий бизнес, очень много всяких требований со стороны государства. Понимаю, почему у вас плохо сначала шли дела.
в период карантина торговля точно не пойдет, а после карантина видно будет
Была у меня идея открытия кофейни, но все как то не решался. А сейчас даже не знаю когда стоит попробовать, хотя может есть смысл именно сейчас, когда многие места освобождаются.
Жаль, что у нас не поддерживают малый и средний бизнес.
Кто не рискует, тот не пьёт шампанское)) Пробуйте, удачи Вам!
Считаю, что пока что то открывать рановато.Болячка не дремлет, и ждёт своих жертв.Лучше переждать,рока эта бета утихнет
Может, как раз сейчас стоит открываться, ведь сейчас меньше конкурентов. Когда болячка утихнет, откроются все.
Реалистичное видение существующей ситуации в бизнесе и предпрнимаемые действия для оценки и решений выхода из состояния кризиса кофейного сообщества. Жаль не прошла информация (от Романа по всей видимости из за " за просто так"), по поводу лицензирования автокофейни( разрешения на стоянки авто, специфики покупателей и самой работы).Роман явно не альтруист. И прозвучавшие слова " кейс" - вполне могли прозвучать от Романа не в том нужном направлении. Хотя в целом понятна ситуация с которой столкнулся предпрениматель.
Идея и осуществление проекта Школа бариста(не знаю как правильно - площадки или кейса, ...в слове кейса, прошу понять правильно) действительно хороша. По идее сможет помочь и владельцам бизнеса и бариста да и опытом для начинающих
Спасибо за такие записи диалогов.
Сергей, благодарим за просмотр!
Пока что не стоит. Открываться сейчас довольно рискованно.
Вот и я так думаю HELLBOY.Переждать надо, а потом и откытся можно.
К сожалению ,это будет еще очень нескоро.
спасибо автору канала за интересное видео. на сегодняшний день я бы не стал рекомендовать это делать, в период карантина торговля точно не пойдет, а после карантина нужно будет смотреть какой будет тренд у рынка.
прозвучали во время горячей беседы двух владельцев
Согласна с вами , нужно подождать и посмотреть какая ситуация будет после карантина.
Фёдор, а вам спасибо за просмотр!
Пока что не стоит. Открываться сейчас довольно рискованно.
Спасибо за встречу с интересными и успешными людьми. Встреча, для меня, оказалась полезной и информативной.
Солидарна с Вами. Действительно, интересно послушать информацию из уст успешных людей.
Рады стараться!)
Спасибо за обзор, очень познавательно для меня. Интересные вопросы обсудили
Отличное видео всем советую
Полностью согласна, хорошее видео))
Инна, спасибо за просмотр!
Спасибо за интересное и полезное видео. Очень много почерпнула для себя.
Мне тоже понравилось! Спасибо автору за интересное видео!
Мы рады, что вам понравилось! Спасибо за просмотр))
@@thomassmith4364 Спасибо вам))
Думаю что не стоит.Я предпочитаю с собой носить небольшой термос.
А наш кофе Вы уже пробовали?