หมูกรอบผัดพริกแกง I ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai) 25-03-18
Вставка
- Опубліковано 13 жов 2024
- ด้วยความกรุบกรอบของหนังหมูสามชั้นทอด ทำให้หมูกรอบถูกนำมาใช้เป็นส่วนประกอบในเมนูอาหารได้หลายหลาย #ยอดเชฟไทย #เชฟวิชิต ขอนำเสนอเมนู #หมูกรอบผัดพริกแกง พร้อมเผยทุกเคล็ดลับความอร่อยอย่างละเอียด
ส่วนผสม
หมูกรอบ
พริกแกงแดง
กะทิ
มะเขือเปราะ
มะเขือพวง
พริกไทยอ่อน
พริกชี้ฟ้าแดง
ใบมะกรูด
ใบโหระพา
น้ำปลา
น้ำตาลปี๊บ
น้ำมันพืช
Facebook : / yordchefthai
Line : @yordchefthai
ติดตามชม ยอดเชฟไทย ทุกวันอาทิตย์ เวลา 7:30น. ทางช่อง ONE 31
เมนูพื้นๆที่เจอทุกวัน 😮
ขอบคุณค่ะเชฟ
มีทริกเล็กๆน้อยๆบอกรายละเอียดทุกครั้ง ชอบมากเลยครับ จะอร่อยไม่อร่อยก็ตรงนี้แหล่ะครับ
ได้เมนูอาหารตามสั่งอีกเมนูค่ะ ขอบคุณมาก
สูตรนี้อร่อย หัดทำผัดเผ็ดครั้งแรกในชีวิตแม่ชมใหญ่เลย
FC ตลอดครับ ได้ทำอาหารทานเองแบบมั่นใจ ผมต้องวกกลับมาศึกษากับเชฟตลอด ขอบคุณมากๆครับที่ทำคลิปดีๆให้พวกเราเรียนรู้ครับ
ดูตอนไหนก็ทำเราหิวทุกทีไป...............น่ากินมาก.............
ชอบมากค่ะ เมนู ง่ายๆ ทำตามได้ทุกวัน
ลดเอียดอ่อนทุกอย่าง ติดตามตลอดค่ะ
ผมชอบมาก.เปนไอดอล.ผมFC. ตลอดกาล
ทำตามทุกเมนู.อร่อยเระดูดีน่ากินทุกเมนู
รักเรย
เชฟให้สาระความรู้แน่นทุกตอนเลยค่ะ ชอบมากค่ะ
Natchada Klangtin จ
น่าทานมากค่ะ เชฟ ขอบคุณวิธีทำค่ะ🙏
น่าทานมากครับ ขอบคุณมากครับ
น่ากินสุดๆเลยค่ะ
อยากทำผัดขี้เมาแบบเข้มข้นหอมเผ็ดร้อนตำเครื่องแกงเอง เชฟพอมีเวลาทำบ้างปะคะ สาธิตได้ดูง่ายและละเอียดดีค่ะ ขอบคุณนะคะ
😍😍😍 ผมชอบหมูกรอบมาก
พอเป็นรายการเชฟวิชิต ไม่มีเกรียนมาคอมเมนต์กวนๆเลย ครับ
เชฟสุดยอดมากครับ อยากให้ทำแกงกระหรี่ครับบ้างครับ
เชฟบอกวิธีทำง่ายๆเข้าใจดีค่ะและให้ความรู้เกี่ยวกับวัตถุดิบดีมากขอบคุณค่ะ
ดี๊ ดี ดูเป็นมืออาชีพจริงๆ ชอบมากค่ะ
เชฟมิชลิน1ดาวนะครับ
ประสบการณ์การเป็น head จากโรงแรมโอเรียนเต็ลมา 20 กว่าปีการันตีค่ะ
เชฟนะครับ ไม่ใช่เด็กฝึกหัด
พริกแกงนี้ กับพริกแกงผัดพริกขิง เป็นพริกแกงชนิดเดียวกันไหมคะ
เชฟคงไม่ได้ย้อนมาดู ขอตอบแทนนะคะ พริกแกงแดงค่ะ ใช้ได้ทั้งผัดพริกขิง ผัดพริกแกงทั่วไป
หิววววว
หลงรักเชฟตามดูตลอดคุ้มค่าคุ้มเวลาสาระน่ารู้สุดยอดค่ะขอบคุณมากค่ะ
อยากกกกกกินเลยครับ
อยากทราบวิธีทำแหนมคะ
ตลาดนี้ทำมัยขายของแพงจัง
ตลาดลานโพธิ์นาเกลือ ริมทะเล ค่อนข้างแพง
ตลาดไรคะขายผักแพงเกิ๊นนน
ทำไมจะไปขายตัดราคาเค้าเหรอครับ
ทำไมไม่ใส่หัวกะทิตอนท้าย เหมือนผัดเผ็ดอื่นที่ทำ
รู้ดีกว่าเชฟอาหารไทยระดับมิชลินเฉย 555
รู้ดีกว่าเชฟ ไหนลองมาทำมั่งดิ
น้ำลายแตก
ชอบคุณเชฟทำทุกเมณูเลยค่ะ สอนก็เข้าใจง่ายด้วย ขอบคุณค่ะ
ผัก 50 บาท แพงไปนะผมว่า
เชฟแกซื้อหลายอย่างน่ะครับ ผมว่าราคาเค้าปกตินะครับ
เค้ามีตังค์ซื้อ
ตลาดนี้ขายของแพง
ท๖
พูดมากจังเลย
ความรู้ทั้งนั้นค่ะ
ตอนแรก เราก็ชอบดูพวกคลิปสั้น ๆ แต่ดูเชฟวิชิตแล้วได้ความรู้เยอะเลยค่ะ วิธีการเลือกผัก,เนื้อสัตว์ การหั่น แล่ต่าง ๆ เชฟบอกหมดเลย
แต่พวกเครื่องปรุงไม่เป๊ะ เชฟให้เป็นแนวทางไว้ เพราะเรากินอาหารรสชาติต่างกัน ใครกินรสจัดก็ปรุงเพิ่ม
ที่เชฟแกสอนมานั่นคือเทคนิคการเลือกวัตถุดิบยันการเก็บรักษารวมถึงเทคนิคการทำอาหารให้อร่อย แต่ก็นะ คนประเภทคุณมันแค่พวกไม่ได้เรื่องไม่ได้ราวดีแต่ติ แต่ชีวิตแม่งทำห่าไรไม่เป็นชิ้นเป็นอันสักอย่าง 55555555
แสดงว่าคุณเก่งแล้วเหรอ ไหนลองสาธิตการทำอาหารให้ดูหน่อยสิ อย่าเก่งแต่หน้าคีย์บอร์ด
เมนูนี้แย่ ใส่น้ำมันในกะทะหมูกรอบเจอความร้อน มันก็ไม่กรอบสิครับ
ถ้ารู้ไม่จริงอย่าเม้นต์จะดีกว่า คุณเป็นเชฟเหรอ. ผมก็เป็นคนทำอาหาร อย่าโชว์สิ่งที่ไม่รู้จะดีกว่าครับ
ขอบคุณคะได้ความรู้จากเชฟมากเลยคะบอกได้ละเอียดมากคะ
เชฟนิเป็นอะไรทีผู้หญิงอยากอยู่ด้วยเลยอะดูอบอุ่นดีเด๋อ😙😙ดูหลายคลิปแล้ว