Elisenlebkuchen sind zu Weihnachten bei mir immer ein Muss. Ich nutze zum Oblaten bestreichen eine Lebkuchenglocke. Die habe ich schon seit Jahren und es funktioniert prima. Noch ein kleiner Tipp: den TL Natron austauschen gegen einen TL Hirschhornsalz welches vor Zugabe in einem großzugigen Schluck Orangensaft ( wenn man Fan ist und keine Kinder was abbekommen sollen, kann man auch einen Schuss Rum nehmen) aufgelöst wird. Das sorgt dafür, dass die Masse nicht so sehr in die Breite läuft, sondern dafür etwas mehr in die Höhe geht. Noch eine schöne Vorweihnachtszeit die ja nun für alle wieder etwas "entschleunigt" wurde.
Hallo Frank, vielen Dank für deine nützlichen Tipps. Ich werde gleich mal nach so einer Lebkuchenglocke suchen. Hätte ich das vorher gewusst😉 Ich wünsche Dir auch eine schöne Vorweihnachtszeit und trotz den derzeitigen Umständen einen schönen Jahresabschluss. Viele Grüße Kai
@@KaiTestet Hallo Kai, wenn ich Dir helfen kann: - www.lebkuchenglocke.de/ - . Aber auch ich habe wertvolle Tipps von Dir erhalten, Habe immer Orangeat und Zitronat alleine in den MC gegeben und klein püriert. Das war immer eine sehr klebrige Sache beim Umfüllen. Auf die Idee Mandeln und Nüsse gleich mit rein zu geben bin ich bisher noch nie gekommen. Ist eine viel bessere Verarbeitung auf diese Art.
Hallo Frank, vielen Dank für die Webseite🤝 Werde deinen Kommentar ganz oben anpinnen und die Homepage in meiner Beschreibung verlinken. Ich habe mir das gerade angeschaut, das ist ja wirklich ein prima Teil! Und vom Preis her absolut vertretbar, man bekommt sogar noch ein Rezepte Heft mit rein gepackt. Auch die Set Angebote sind eine tolle Geschenke Idee👍 Vielen Dank für deine positive Worte bezüglich der Zubereitung, das gebe ich weiter an die Damen und Herren der Rezepte Schule des MCC😉 Aber ich war wirklich überrascht wie gut sich die Masse lösen lässt. Hätte ich noch diese Glock gehabt............ Da hätte ich noch 1 kg mehr davon gemacht. Ist nämlich schon alles aufgefuttert🤣
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oh.. wie lecker :)
wünsche dir, Deiner Familie und allen Zuschauern einen wunderschönen 3. Advent :)
Hallo Sophie,
vielen Dank für deine netten Grüße.
Ich wünsche Dir auch einen schönen und besinnlichen 3. Advent.
Viele Grüße
Kai
Elisenlebkuchen sind zu Weihnachten bei mir immer ein Muss. Ich nutze zum Oblaten bestreichen eine Lebkuchenglocke. Die habe ich schon seit Jahren und es funktioniert prima. Noch ein kleiner Tipp: den TL Natron austauschen gegen einen TL Hirschhornsalz welches vor Zugabe in einem großzugigen Schluck Orangensaft ( wenn man Fan ist und keine Kinder was abbekommen sollen, kann man auch einen Schuss Rum nehmen) aufgelöst wird. Das sorgt dafür, dass die Masse nicht so sehr in die Breite läuft, sondern dafür etwas mehr in die Höhe geht. Noch eine schöne Vorweihnachtszeit die ja nun für alle wieder etwas "entschleunigt" wurde.
Hallo Frank,
vielen Dank für deine nützlichen Tipps. Ich werde gleich mal nach so einer Lebkuchenglocke suchen.
Hätte ich das vorher gewusst😉
Ich wünsche Dir auch eine schöne Vorweihnachtszeit und trotz den derzeitigen Umständen einen schönen Jahresabschluss.
Viele Grüße
Kai
@@KaiTestet Hallo Kai, wenn ich Dir helfen kann: - www.lebkuchenglocke.de/ - . Aber auch ich habe wertvolle Tipps von Dir erhalten, Habe immer Orangeat und Zitronat alleine in den MC gegeben und klein püriert. Das war immer eine sehr klebrige Sache beim Umfüllen. Auf die Idee Mandeln und Nüsse gleich mit rein zu geben bin ich bisher noch nie gekommen. Ist eine viel bessere Verarbeitung auf diese Art.
Hallo Frank,
vielen Dank für die Webseite🤝 Werde deinen Kommentar ganz oben anpinnen und die Homepage in meiner Beschreibung verlinken. Ich habe mir das gerade angeschaut, das ist ja wirklich ein prima Teil!
Und vom Preis her absolut vertretbar, man bekommt sogar noch ein Rezepte Heft mit rein gepackt. Auch die Set Angebote sind eine tolle Geschenke Idee👍
Vielen Dank für deine positive Worte bezüglich der Zubereitung, das gebe ich weiter an die Damen und Herren der Rezepte Schule des MCC😉 Aber ich war wirklich überrascht wie gut sich die Masse lösen lässt. Hätte ich noch diese Glock gehabt............ Da hätte ich noch 1 kg mehr davon gemacht. Ist nämlich schon alles aufgefuttert🤣
Und dann isst du wieder alles alleine weg
Ich hab genug Krümelmonster 😂😂😂