日本と全然違う！衝撃のイタリア食文化とは！？

[@mykittaku]

やさぐれ青龍さんには、ぜひ世界のお酒の解説をしてほしい（笑）

[@Zero-four_leaves]

それいいねっ笑

[@FourBeastsCH]

面白そうですね!

[@hypergyanko]

酔った青龍さんはどんな感じになるのか…気になる…。
まずアルコールに強いのか、思いのほか弱いのか…。そして酔いが回るとキャラが変わったりするのだろうか…？

[@ontario-sub]

それ見たい！
というかやさぐれた青龍さんが見たい！

[@tanuki7698]

青龍さんのお酒のクセはどうなんだろうwww。「泣き上戸」かな？

[@cocleum]

朝ごはんの食べ方は国によって結構違うから 見てて楽しい

[@kathuyaaa-1115]

？？？　日本が一番だ〜！
こんなアホいるから…

[@otk_acc]

単に料理の品目だけじゃなくて、その風土の生活習慣を軸に紹介してくれるのがうれしい

[@kontonnoshippo]

この二人の回、メチャかわいい。

[@直樹-x3c]

0:49イタリア料理
　　 特徴・歴史
3:38朝ごはん
4:35ビスコッティ
4:51フェッテ・
　　 ビスコッターテ
5:08ヌテッラ
5:52ブリオッシュ
6:47食文化の違い
（代表的な食べ物）
11:27生ハム
11:52ピッツァ
12:15パスタ
12:37フォッカッチャ
12:57カルパッチョ
13:21バーニャ・カウダ
13:46カプレーゼ

[@おきた-h9t]

私は、怪談や歴史·ゲームの話題が好きで、白虎ちゃん解説回は最近見始めたんですけど、明るいBGMと聞き役の朱雀ちゃんがあまりふざけないのと相まって、本当にホッコリ見せてもらっています。
4人とも、これからも楽しい動画をよろしくお願いします。

[@ムラロウ]

イタリアの食事の作法は白虎ちゃんには厳しそうですね。
玄武さんのドヤ顔はかわいいですし、
青龍さんのうらめしやっぽい登場は爆笑しました。

[@valor757-l2k]

イタリア料理は洋食で最も好きだ。地中海風の海鮮パスタは美味しい。ペスカトーレやボンゴレは大好きだ。いつも食べたいよ。本当に楽しい内容だった。

[@ontario-sub]

以前イタリアに旅行したとき、確かに朝食はここで紹介されたような感じでした！
思ったより質素だったので当時はちょっとがっかりしましたが、イタリアの文化だったんですね！文化を学ぶって大事…！

[@朝宮-z9i]

最後のキャッチがかわいくてすき
最後まで見させてくれる面白さがあってこそだね！

[@リアリス-c9u]

白虎ちゃんと朱雀ちゃんのコンビ、緩くて可愛いw

[@日々花丸]

世界の食事とか菓子とか知るの大好き！知らない美味しいものが出てきただけで想像して幸せになれる

[@blancdansnoir556]

白虎ちゃんと朱雀ちゃんのサイゼはとっても楽しそう💞

[@いでたかゆき-r8i]

正月早々に全国のお雑煮の解説をやってほしいなあ

[@はらちぃ-q1l]

ビスコッティとブラックコーヒーの組み合わせめっちゃ好きー☕️❤

[@1a000000]

部下に無理やり酒を飲ませるアルハラ上司達にも聴かせてやりたい言葉です。

[@sufia7041]

サイゼリヤとかいう素晴らしい店
学生時代はバイト代が出たら独りでちょっと良いものを頼んで満腹感を楽しんでた
サンキューサイゼ　　ﾌｧｯｷｭｰｽｼﾛｰ

[@ohigesamajp]

何があったｽｼﾛ-

[@venusxxx-px5zu]

スシローでバイトしてたの？

[@益田クマ吉]

スパゲティ大好きなので今から楽しみです。
太麺より細麺！

[@madaisama9354]

白虎＆朱雀によるほのぼの解説ありがたいです。
やさぐれ青龍さんも見たい・・・

[@pandarin9614]

このペアかわいい！癒やされる😊

[@minisukahiromi]

牛肉ステーキのタリアータに期待してたんだけど出てこなかったなあ～また世界のステーキ特集お願いします！

[@くれのはる]

ポレンタが紹介されてなかった
イタリアでも一部の地域でしか食べられてないから？
『小さな村の物語イタリア』という番組で
は、家庭の食事風景が見れて面白い
動画通りに朝は軽めで昼と夜はパスタやピッツァを家族や友人と揃って食べるのが凄くほのぼのする

[@satochan9594]

イタリアの朝食ではクロワッサンもよく食べます。私の経験では北イタリアでは形か三日月でなくてもデニッシュ生地を使ったパンはクロワッサンです。ジャムか入ってるのが多いですね。

[@kappanouen]

最近サイゼリアで『アンティパスト（前菜）』『プリモピアット』『セコンドピアット（メイン）』『ドルチェ』と自分なりにコース組んでオーダーする遊びにはまってる（←クソめんどくさい客ｗ）😗

[@hironobumuragaki7594]

サイゼリヤな。

[@前田英樹]

イタメシ＝お洒落はバブルのイメージなのかなぁ。今はサイゼリアとかになっちゃって。旨いのは変わらないけど。

[@the-zarame]

『イタ飯』をはじめとして日本に度々訪れるイタリア料理ブーム…
次来るときにはどの料理が持ち上げられてるのかな

[@つなさんど]

日本と全く違うのに日本人の舌と料理に親和性が高い不思議

[@ゆうき-e1f4u]

やさぐれた時の青龍さんって言った時にご本人様が背後から出て来てて笑った🤭朱雀ちゃん後でヤキ入れられちゃうね😅カプレーゼに正式名称があるのは知らなかったな💡

[@金澤華]

最近は巨匠片岡シェフ日高シェフや鬼才奥田シェフにより解像度高めの情報がタダで観られるようになってイイ時代ﾀﾞﾅｰ

[@ピカ橋爪]

朱雀ちゃんの知らないイタリア料理の世界

[@もちおはぎ]

なんとなく現代日本の朝ごはんはイタリアに近いのかなと感じました。トーストとコーヒーとかの方も多いですよね。

[@森山大介-q9c]

イタリア料理とフランス料理は兄弟、白虎ちゃんと朱雀ちゃんかわいい、かわいい

[@一矢高橋-x6x]

パスタお代わり禁止は辛い
イタリア料理のマナーは白虎ちゃんには厳しいかも
青龍さんはやさぐれて飲むとのことですが、酒をテーマにしたものも見たいですね

[@いでたかゆき-r8i]

白虎と朱雀の解説だ

[@SAIKI-MINATO]

イタリアの本場パスタ料理に限らずどんな料理でも、最初からチーズやタバスコは付けないで食するのが得ですが、
朱雀ちゃんはメキシコや東南アジア風の激辛料理の知識に、白虎ちゃんより詳しいのではと思いました。

[@kagehito_kurotsuka]

日本でのイタリア料理の知名度向上に貢献したマンガ「ジョジョの奇妙な冒険」（第四部と第五部）
あっちでは酒のシメにジェラート（アイス）を食べるとか。
試してみたら、体温上がってるからか、美味い。

[@鉱石フィラメント]

ジェラートも美味しいですが、グラニータもウマウマですよ🍨
真夏の休日の朝ご飯に最適

[@忠黒-m1u]

白虎ちゃんの外れのない料理の解説付きの動画だね料理の解説と説明をしているとても可愛い顔の白虎ちゃん

[@Aa-ri3jn]

お腹空いてきた〜

[@kialo720]

海外を旅行すると現地人に日本人はどんな朝ごはん食ってんのか聞かれることがあるんだけど、非常に答えに困る。

[@門脇歩-y3t]

プロシュートと聞くと兄貴と言いたくなる😅

[@lorick.jalson]

リゾットと聞くと、知らぬ間に口から刃物を嘔吐して切り込まれそう。
パンナコッタと聞くと、船に乗れずに置いてかれそう。

[@無刃刀-e1p]

サイゼリアと言えばミラノ風ドリアですが…トルコにトルコライスが存在しない様にミラノにドリアは存在しないです！

[@益田クマ吉]

確かナポリにナポリタンもないんですよねw

[@前田英樹]

ミラノ風ドリアって元まかない飯だったっけ。

[@ontario-sub]

マジかよ
全部衝撃なんだが…

[@nameno6442]

ミラノにミラノ風ドリアがないどころか、イタリア料理そのものに「ドリア」はありません。ドリアの原型はフランス料理で、
リゾットの上にシーフードやトリュフを乗せ、モルネーソースをかけて焼いたものが発祥です。現在の日本で食べられている
ドリアは（名前こそイタリア由来ながら）実質日本生まれの洋食なのです。

[@風次郎-v5l]

南部の料理は日本食に通じる物がありますね。
やっぱり北部のカルボナーラよりは南部のプッタネスカとかペスカトーレの方が好きですね。

[@lorick.jalson]

私が好きなイタリア料理はアクアパッツァ、自ら調理し好みに進展が切り開かれた。
白身魚、貝類、トマト、タイム、白ワイン等に手間隙かけた記憶が。

[@shiinatara]

やさぐれて朝から飲んだくれる青龍さんが見たい

[@テコナ]

ブディオッシユはマリーアントワネットの言ってた「ケーキ」のことだな

[@猫エージェント]

パンが無ければブリオッシュを食べればいいじゃない。

[@益田クマ吉]

確かパンより1ランク上の食べ物だけどパンがない時はそれをパンと同価格で売らなければいけなかったんですよね。
だから正当な発言だったはずなんだけどなぁ…

[@DAICHIKUMAGAMI]

・・・・・・・白虎ちゃんと朱雀ちゃんがサイゼリヤに行ったら、玄武ちゃんと青龍ちゃんが先にサイゼリヤ飲みしてて、なんて絵が浮かんだｗ
そしてやさぐれた青龍ちゃんが赤ワイン飲みまくってて・・・・・、みたいな？ｗ

[@益田クマ吉]

それ茶番で見たいw

[@猫エージェント]

生ハムとゆったらメロン。ピザの種類の中ではチーズのみトッピングのピザがあったような気がする。ビスコッティは固いのでコーヒーに浸さないと食べにくい。しかしイタリアの朝食を真似すると糖尿病まっしぐらだなぁ。

[@junseyis.298]

イタリア料理と聞くと真っ先に思いつくのが「トニオさん」なのは異端なのだろうか？

[@先走魔羅男]

トニオさんのトマトとチーズのヤツはめっちゃ美味しそうだった
実際食べてう～んと感じたのは自分で作ったからなのだろう　やはり本場の料理は奥が深いですね

[@hypergyanko]

ゥンまああ～～～いっ！！

[@益田クマ吉]

話が動画本編とずれて申し訳ないんですが、こいつにスパゲティを食わせてやりたいんですが…とかいくつかジョジョネタがコメントでありましたねw

[@fliernight4600]

の南北に細長い国土なので、地域ごとの名物というか風習も色々だと思います。
現地フィルターを別にしても、そこで食べた食事の鮮烈な印象が際立ってるんですよね。
知人の奥さんが作ってくれた野菜のパスタ（料理名は不明）は格別でした。

[@健利石原]

イタリアでもローマの朝食では、一時期流行ったマリトッツォが定番だとか。あれで朝食は、なかなか良いかも。偶には…。

[@manyank0]

ほんわかした2人のやり取りがかわいいし、ご飯もについて世界を知るのは大好き(*'▽'*)♪
もっと色んな国を知りたい！
日本国内の郷土料理も楽しいかも

[@くまりん-s4p]

食文化回は好き　やっぱ白虎ちゃｎｶﾜｲｲ!!、なんだろうかね😁

[@strokeofgenius4041]

イタリア料理と言えば、カプレーゼを最初に食べた時の衝撃は忘れがたい、トマトとモッツァレラチーズとバジルとニンニクとオリーブオイル塩胡椒少々で、特にトマトは甘みが少ないほど、モッツァレラチーズは味が淡白なほど、それぞれを単体で食べた時の何倍も美味しくなるという魔法のような組み合わせ、これを最初に作った人にはノーベル白虎賞とかあるならあげたいｗ

[@nabesen]

イタリア人って、本当に飲み物に浸して食べるのが好きだだよね
ゴッドファーザーで長男のソニーが厨房でスープにクラッカー浸してつまみ食いしているシーンみて、米国のレストランで出されるスープにクラッカーがついてくるのはイタリア系の伝統なんだなと感心した
硬くなったパンをシチューやスープで煮込んで柔らかくして食べる伝統家庭料理あるよね。アクアパッツァとか
サラダの代わりにパスタがでるそうだけど、そんな事してるのはレストランだけで、パスタだけ食べてる家庭も多いんじゃないかな。ラザニアは大皿で出て取り分けて食べるから一人一皿ってわけじゃないのでは？アクアパッツァも大皿だし。カリオストロの城みたいにミートボール入りパスタを大皿から取り分けているかも知れないしｗ

[@JIN-vi2gf]

朝ご飯食べない派のワシ…毎回旅先で出される量に驚愕！
パスタにはチーズかけない派のワシ、一緒に食べに行ったヤツがたっぷりかけるの見て驚愕！

[@hypergyanko]

イタリアの食文化と若干相性の悪い白虎ちゃん…朝(就寝時間)朱雀ちゃん、ドヤァな玄武さん、チラ見やさぐれ青龍さんw
パスタやピザ等、日本にもすっかり定着した料理ですね。本場のイタリアンも、日本の魔改造イタリアンも、どっちも好き。🍝

[@mocchi2643]

「ジェノヴェーゼ」というと日本ではバジルを使った緑色のパスタソースのことだけど、イタリアでは牛肉とタマネギで作られる茶色のパスタソースズーコ・アッラ・ジェノヴェーゼのことを指す。日本でジェノヴェーゼとして知られているソースはペスト・アッラ・ジェノヴェーゼと言い、略称は「ペスト」。

[@hapouu_9910]

8:44 青龍さんがどこぞのホラーホームビデオになっとる(^O^|壁

[@森正明-z7b]

第２次世界大戦終戦によりイタリア料理のイメージが変わって来ている感じがします。ビステッカやポステッカといったアメリカンのテイストが入った料理がありますね。

[@ちほりん-i2j]

日本もだけど細長い国の方が食材とか色々収穫出来て食文化も多種になるのかな⁉️

[@venusxxx-px5zu]

細長いとかより、広さもありそう。
中国とかも色々地域で料理違うし…。

[@alexisnadal1486]

イタリアでも外国人が宿泊者の殆どを占める観光客用ホテルだと朝食に英国/米国風のfull breakfast/continental breakfastで卵料理と加工肉から始まり、トースト・ベーグルと季節のフルーツなどてんこ盛りですが、その中でエスプレッソでpasta(甘いクロワッサンとかデニッシュ系のパン)をモソモソ食べているイタリア人客すぐわかります(苦笑)。
そのかわりと言っちゃ何ですが、イタリア人の昼食の量はちょっとビックリさせられる事もありました。朝食のショボさを取り返すかの様にフルコースでドカ食い...。
夕食は普段は軽くピッツア(日本のピザとは違い、ソースにも生地にも余りオイルが入っておらず、生地は薄く・軽く、トッピングもお野菜だらけだったり、シンプルにバジリコにモッツレラだけだったりとアメリカ風を想像すると全く別物)だったり何なら山盛りのサラダとパンとチーズだけだったり。しっかり食べる時はお肉もパスタもデザートも頂いているみたいですが、基本大食い(？)するのは昼もしくは夜の1回だけ。3食無理矢理取れと推奨するよりその日の体調や24時間で調整しているイタリア食の方が合理的且つ健康的な気がします。

[@yujiyaguchi3909]

白虎ちゃん、可愛い
沢山、食べさせてあげたい

[@lostparadise4611]

_どうでもいい事だけど_
_昔ながらの軽食喫茶が提供してる_
_割り箸で食すのも可の_
_ナポリタンの美味しさよ😋_
_イタリア料理じゃないけど_
_貧乏舌の俺には仄Buono🍝_

[@武侠忍者]

ステンレス製のお皿なら尚良し。

[@blue_cat_x_x]

泥酔するまで飲むのがみっともないという認識は広まってほしいな

[@水割りトリス]

ピザチェーンのナポリの窯のマリナーラ美味かったよ

[@kkkkkkkkkkatsumi]

面白かった♪ イタリアが朝軽いのが意外だった・・そういえばフランスもコーヒーとクロワッサンだけだよね。大陸風ってやつか。
おれは、カリカリのベーコンとタマゴとトーストがいいなあ(´∀｀)

[@sonny9054]

カルボナーラはそのとおりですね。クリームを使わないのもそうだし、ベーコンも使わないですね。でも、パスタをメインコースと呼ぶのは違う気がします。やはりあくまで前菜かと。

[@挽地寛一郎]

ロミー・シュナイダー主演のイタリア映画で生ハムをほうばる場面がありましたが、イタリアの食文化であることを初めて知りました。

[@hironobumuragaki7594]

友人がイタリアに食べ歩きに行ったら、庶民の店のパスタは、生茹でと間違う様なゴリゴリがアルデンテでビックリしたそうな。「今度アルデンテについてきちんと調べたい」と言っていたけど、そういう店もあるのは事実みたい。

[@gerberastraight999]

こんにちくわ('ω')ノ
白虎ちゃんも朱雀ちゃんもとっても可愛らしいですね( 〃▽〃)
8:46青龍さん、目が怖すぎます…(ﾟдﾟlll)

[@ロード-r1q]

このイタリアとドイツが仲良しだったのだからわからないものである。
パスタはプッタネスカが好きかな、エスプレッソは最後にカップに残った砂糖を食べる。

[@asakazefuji]

日本ではイタリア料理がナポリタンやカルボナーラほか魔改造されてるけど
向こうの日本料理ってどうなってるんだろうなあ

[@butttercupdxx]

ヌテラって日本でも気軽に買えますね

[@鬼ヶ島探検隊]

魚介にチーズはＮＧって言うけれど、落合シェフ曰く邪道だけど美味しい組み合わせもあるから実はダメって言われてる組み合わせを楽しんでいる人はけっこういるそうな…ｗ

[@ヤスノリカトー]

スイーツも含むイタリア料理って
味濃い物が多いけど健康に影響は
無いんだろうか？
朝から酒は羨ましいが…

[@コミーと思われてる古見さん]

イタリア式の朝食は自分に向いてるかも。昔から朝が超苦手でせいぜいスープとか甘い菓子パンかお菓子くらいしか胃が受け付けなかったから
しかしその分晩飯はよく食うのでおかわりできないシステムだけは辛い！

[@manami-s9961]

巻いた揚げピザのカルツォーネとかもおいしいですねぇ　ナポリのお店だとかなり巨大なものがでてくるとか？

[@flowerflower1154]

地域によるぞ
ナポリ系の一部の地域にはアンチョビパスタにペコリーノ・ロマーノをかけてつくるで

[@fep2901]

ナポリタンはイタリア発祥ではなく日本生まれの料理とは有名な話ですが
日本でよく見るスパゲッティをマヨネーズで和えたものもイタリアには無いそうで
その料理に彼らイタリア人が感じる邪道感を日本人に分かるように言うと「蕎麦をマヨネーズで和えた料理」
と聞いたときのような顔をするのだとか

[@zaku3939zaku]

土付きのトマトだよな

[@Oyajinchi]

マルゲリータ、向こうのトマトは日本より水分少ないしコクがあるからチーズはいらんのかもね

[@ColonelReznable]

1:51 違うモノに見えた心の汚れた人はだーれだ！
🙋

[@Sakuya_Kurotsuki]

パスタに粉チーズをかけるのは、子供だと思われるという話を聞いたことがある。
パスタをスプーンとフォークで食べるのも、うまくフォークを使えない子供として見られるからスプーンを使わないとも。

[@ああああ-u1d8y]

チャバタすき

[@猿合奏会]

サイゼリアでイタリア旅行した気分になっているよ、勝手にね！

[@eh3063]

ゴッドファーザーⅡでアルパチーノのマイケルがパスタのレシピを教わってるシーンが有ったな。

[@さいとお]

プロシュート……兄貴……！

[@チュレイン]

やさぐれた青龍さんの愚痴聞いてみたい

[@ontario-sub]

やさぐれた青龍さんが酔ってただただ愚痴をこぼすだけの動画見たい

[@花坂寿郎]

三角食べは日本の他は東アジアの一部でしかしないよ
殆どの国には口内調理という概念は無い

[@お米-y5u]

ナポリで作られる本当のナポリタンスパゲティを見てみたい。

[@shoutatohyama8625]

ソイレントグリーンなんてイタリアでは受けそう。栄養もたっぷりですぐ食べられる。
おっと、昆虫、クワの葉、小麦粉で作ったクラッカーだよ。

[@橋本_環奈]

クリーム使わないカルボナーラの方が好きだな

[@HD5970CFXnoYuusya]

プリオッシュと云えば
パンが無ければプリオッシュを食べればいいじゃない？
だなｗ（＾０＾）

[@津雲英典]

晩御飯の時には、カプチーノを飲まない…んだっけ?
腹を膨らす為に飲むらしいので、料理屋で晩御飯を食べた後にカプチーノを頼むと、料理に不満があって腹一杯にならなかった…という当て付けに取られる模様。
んー…(^_^;)
文化って難しい。

[@nuruosan4398]

＞ピザが一般市民の間にも広がっていったんだ
ピザは元々古代ローマが開かれる前のエトルリアの料理がベースなったものだけど、中世から近世にかけては貧乏人のための料理として広まっているから「一般市民の間にも広がっていった」というのは誤解があるような気がする

[@夕凪-s4f]

ブリオッシュって朝ごはんだったのか……某悪逆のお姫さまのおやつだったから、ご飯だとは思いもしなかった……

[@mogurofukuzo10]

出張など一部の例外を除いて、もう四十年以上、朝食を食べたことがありません。国内、海外問わず、ゆっくり（でなくてもいいけど）、朝ごはんを食べられる時間か、牛丼屋ぐらいの朝食を食べられるお金がほしいです。

[@インピー-v7q]

うちの朝食もイタリア風かなあ

[@nori-san.0724]

ハムってのは、そもそも英語で云うところのハムストリング…すなわち「大腿筋」からきているから、基本的に腿肉なんだよな。ロースだったり肩肉だったりは、本来ならハムとは云わないし、日本ではロース肉のハムが主流だけど、外国ではそれがハムの主流だとは云えない。
もっと云えば、プレスハムなんてハムではなくて、あるとすれば外国だとソーセージの扱いになるんだろうな。きっと。

[@hiroitoi6942]

トマトはそれほど多用しないのかな？

[@venusxxx-px5zu]

イタリア🇮🇹ね赤色はトマトを表しています。