Receta de Gratinado de Berenjenas con Tomate y Mozzarella. Elaboracion fácil y rápida.
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- Опубліковано 23 лип 2024
- #Berenjenas #Receta #Gratinados
En este vídeo te explico cómo hacer un Gratinado ó Gratén de Berenjenas con Tomate y mozzarella. Un receta fácil, rápida y deliciosa. Además es una receta apta para vegetarianos y es ligera, sin necesidad de introducir carne o similares. Queda muy sabrosa y es ideal sacarla en raciones individuales ya que aunque la receta pueda hacerse en una bandeja de horno familiar, nos aguantará mejor, mas caliente y con muy buena presentación si lo hacemos en recipientes aptos para el horno individuales. El proceso de elaboración son 4 pasos sencillos como provocar que suden las berenjenas cortadas con la sal para asegurar que puedan expulsar el almargor que suelen contener, así como cocinarlas por completo en el horno sin necesidad de pasarlas por la sartén previamente, ya que añadiremos el tomate triturado y taparemos con aluminio para que se cocinen al vapor en el horno. El remate de la receta será gratinarlo hasta dorarlo en el tono que mas nos guste. El resultado de la receta es espectacular. Está deliciosa. Os invito a probarla¡¡¡
RECETA DE GRATINADO DE BERENJENAS CON TOMATE Y MOZZARELLA PARA 4 PERSONAS:
800 GRAMOS O 3 BERENJENAS
1 BOTE DE TOMATE TRITURADO DE 450 GRAMOS
125 GRAMOS Ó 4 CUCHARADAS DE TOMATE FRITO
1 BOLA DE MOZZARELLA FRESCA DE 125 GRAMOS
250 GRAMOS DE MOZZARELLA RALLADA
HOJAS FRESCAS DE ALBAHACA Y ORÉGANO (PUEDE SUSTITUIRSE POR ESPECIAS SECAS)
2 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
SAL Y PIMIENTA AL GUSTO---
Este Gratinado de Berenjenas está inspirado en la receta de Mil Hojas de Berenjena Tomate y Mozzarella que podéis ver en este enlace ; • Milhojas de Berenjena,...
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Gracias por ver el vídeo. Nos vemos en el siguiente. Bon Profit¡¡¡
Riquísima receta Muchas gracias El lunes pienso hacerla.❤🎉
Receta genial!!! Fácil y sabrosa, gracias por compartir!!!
Qué rico se ve. Me encantan las berenjenas muy buena receta 👌
Se me hace agüita la boca. Pronto lo pongo en práctica. Gcias
Riquisimo y práctico que hoynen día es muy importante
Buenisimooooo eres una maravillosa chef 👩🍳 te amo 😍
Espectacular!!! Me quedo riquísimo. Gracias por compartir la receta. Saludos desde Argentina. 😘 🇦🇷
Hola hola. Estupenda receta. Gracias por compartir
De nada @MARIJOSE, DISFRÚTALA 😋😀
Se ven deliciosas, me gustó mucho su preparación..
Las voy a preparar
de las mejores recetas de berenjena que he visto, para mi son un autentico manjar. mañana hago
Uh! Que ricoooo! Gracias por compartir me encanta las berengenas☺
Disfrútalas @beatrizyroberto
Wooo que delicia lo voy a preparar muchas gracias por esta magnífica receta!!😘
Maravilloso. Sencillo de hacer y exquisito plato. Gracias.
Me encanto tu receta d berenjenas fácil y económicas.gracias.felicitaciones👏
Muy buen video,fácil y rico. Es difícil renovar en la cocina y que sea ,al mismo tiempo, sencillo. Un saludo de argentina
Rikisima esta receta, gracias por ello
Excelente tu receta gracias x compartir voy a hacerla.👍👏🏻👏🏻👏🏻
Gracias qué berenjenas tan provocativas,las haré y te comentaré cómo me quedaron,gracias por compartir
Hola bego que receta más buena me encantan las berenjenas 😋👏gracias guapísima por compartir un saludo ☺
Hola @Encarnita!! Sin duda una receta para disfrutar 😋😀
Lo probaré muy pronto me parece buenísimo. 😃 🇨🇱
Me encanto!! Felicitaciones!! Lo voy a preparar... Muchas gracias 🇨🇱🍷🍷🌹🌹
Lo he preparado y riquisimo, gustó a toda la familia, gracias por poner la receta
Se ve deliciosa, trataré en el próximo plato que haga.gracias por compartir.
Preparé esta receta y quedó deliciosa. Muchas gracias por publicarla!!!!
@Liliana, me alegro mucho que te haya gustado 😀
Excelente receta de berngena me encantó se ve deliciosa Bendiciones 🙏 la voy a preparar gracias
Fiz e ficou delicioso, adorei.
Alimenticia, sabrosa y rápida de preparar !... gracias por tu Receta 👍🤤😋
Mmmmm k riiico se ve, gracias por la idea
Riquísima la voy hacer 💕 Gracias
Extraordinarias todas tus recetas , me encantan todas las verduras, gracias por compartir con tanto amor para todos los que amamos la cocina , un saludo desde Cali Colombia
Buenísimo
Gostei muito , adoro beringelas .
Excelente receta señora!! Gracias por compartir esta deliciosa receta... Saludos cordiales desde Chile.. 🌹🇨🇱🌹..
Se va delicioso y muy facil de hacer. Gracias
Muy rica la receta hay que prepararla. Gracias
Hummm k Rico 😋 lo voy a cosinar. Gracias
Me gusta , lo haré las berenjenas me encantan
Que buena receta ,riquisima !!!! La otra d milhojas ya la hice y estaba buenísima, esta seguro que aún mejor ,gracias .👍👌👌
Si @Maria dolores!! A cada cual más rica 😋😀
Que rico .Qracias.Bendiciones.
Que rico se ve imagino el sabor
Qué linda receta y qué didáctica la profe! Que rico se ve eso!!!
Mmmm se ven muy buenas. Gracias por la receta. Soy de Chile
Buenísimo, fácil y rico
Hummm que rico sabe , lo voy a hacer, gracias. Luego les comento como gustó
Muy buena receta Gracias !!!!!!
Espectacular muchas gracias por esa receta Un saludo
Riquísimo, gracias
Bego se me hace la boca agua moltes gracias crak
Estupenda la receta
La felicito
Muy bien explicada
Fácil de entender
Desde acá de Chile
Muchas gracias 🤣
Que pintaza, tengo que probar
Me gusto La Berenjena gratinada deliciosa bendición
Gracias tiene q estar buenísimo
Así es @Teresa, para disfrutarlas!
Que bueno se ve .
Muchas gracias saludos
Que buena receta!
Excelente receta. Felicitaciones. Pronto las haré así.
Muy rico y sencillo,es elegante también!
Excelente recetas de cocina ( Me gusta )
Sencillo fácil. Y rico rico.
Rápido y fácil. Me encanta la berenjena
Super rico lo voy a hacer!!😂😍
@Sebastian sin duda te gustará 😋😀
Uyyyyyyy que Rico 🤤 muy provocativo,la voy a preparar.muchad gracias.
Excelente explicación, voy hacerla pronto, saludos desde Caracas/ Venezuela
EXCELENTE , MUY BIEN EXPLICADO Y FACIL DE HACER BENDICIONES DESDE VENEZUELA
Me encantan las berengenas están d temporadas se ven ricas gracias por la receta felicitaciones venezuela
Que rico Begonia, con lo que me gustan las verduras de todas las maneras, y así con queso y al horno 😋😋👌🏆🏆
Yo las preparo con la piel, la verdad es lo mejor
Que.rico.la.voy.hacer.gracias
Me re gusta gracias 😉
Excelente receta!! Muchísimas gracias!!
Me encantó gracias 🙏 lo preparé
Kim 8
Me gustó muchoes fácil y rápida.Gracias. la voy a hacer.
@@dinabenavidesdebelisario5097 11p0
Q bueno Bego😍 gracias guapa😘😘
Gracias Angela!! Las berenjenas siempre son un acierto 😋😀
Me encantó la receta delas berenjenas
Me gusta mucho gracias
Que bien lo as explicado lo hare....
rincreible lo facil de preparar me encanta
Que rico se ve!
Rico y fácil 👌👌
Genial Gracias
muy facil de preparar y se ve deliciosa
Lo voy hacer
Mui rico!
Muy buena!!!
so yummmmy thanks
Me parece muy rico lo voy hacer gracias desde Getafe Madrid España
Con el fresquito que hace, apetece un montón! Que rico 😋😋
Gracias @platosplisplas, vienen fenomenal 😋😘
@@Laempanalightdebego ñii
Muy buena esta receta!!!
Qué gran cocinera
Súper fácil Bego la hare
Que rico !!
Que ricura 😋Gracias lo voy a preparar😉Saludos desde Uk😉🥰🥰
Lo as echo mui bien gracias por lo que aces Juan de belgiqua
Me encanta,gracias por compartirlo bendiciones sra bonita
Muy bien gracias 🇨🇮😍
Pintaka !! Me la quedo !! 👌👌
Una vez más, muuuuuuy bueno. Y bien explicado. Enseñando.
Gracias.
Que buena! Desde que publicaste las albondigas de berenjena es una de mis recetas frecuentes en casa. Esta semana pruebo estas a ver qué tal me quedan. Gracias!!!!
Buenooo es que las albóndigas también están deliciosas! Me alegro mucho que te haya gustado 😀👍
Muy ricas recetas la voy a ser soy de Mendoza
muy buena la receta y elaboracion de baja dificultad, muy bien desarrollada
Humedad deliciosa receta .Me encantan las berenjenas, y además menos trabajo
Que rico! Que buena pinta tienes.
son muy ricas
ME GUSTA PORQUE DETALLA TODO DESPACIO Y DAS LA LISTA DE LOS INGREDIENTES
La mejor receta de Berenjenas que he visto!! Nueva suscribtora en su canal 👱♀️🇨🇴👍