釣りガールが初めて釣ったランカーシーバス。周りから臭い、美味しくないと聞いた上で食べてみると…〜りさずキッチン〜
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- Опубліковано 6 вер 2024
- 今回はりさの釣りさんぽの撮影はオフにして、ゆるく釣りして釣れたお魚を食べようと思っていたらまさかのヒラメ釣りなのにスズキ！！
(もちろん本命のヒラメも釣ってます！)
せっかくなのでりさずキッチンで動画として残したいと思ったので、撮影しながら料理しました！
フォロワーさんからあまり食すのはオススメされなかったこちらのスズキ。
果たしてどんなお味なのでしょうか？
お楽しみにー！
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おすすめに出てきたので見てみると新感覚だったのですぐに登録しました。釣りも上手いし料理も上手、溢れる愛嬌にたくさんの方がトリコになっているのもわかります。
かわいい💕
臭い連発に笑ってしまった🤣
だって臭いんだもん🤣🤣🤣笑
確実に残ってた血と指に移った臭いのせいでした！！！笑
お腹壊さないように😅しかしデカイ😱😱😱🤩👍
お腹ここ数日調子悪いんですよね🤣
(でも8日と10日に食べてるから無関係🤣🤣笑)
90弱あったので本当デカかったです！！
@@fishing_risa 気温差と寝冷えには気をつけないとお腹ピーピーです😓
でかシーバスおめでとうございます🎉
やり取り楽しかったでしょうね〜格闘シーン早くみたいです。
5mだったのですんなり上がっちゃって🤣笑
こんなデカいのが釣れる時に限って撮影してないんですよね😭
まじでうち持ってないです😱😱😱
スズキ冬が美味しいですよ😁
お金があるなら包丁を買う事をおすすめします。出刃と柳を
お金が無いなら牛刀が万能で使い勝手が良いですよ。
アクアパッツァ食いてぇ……好き〜☺️
動画で観る感じでわアクアパッツァと言うかワイン蒸し？😅
ムニエル美味そう(*´﹃`*)
もろ夏に釣れたやつ食べちゃいました🤣笑
実は良い出刃持ってたんですけど1回目で刃こぼれしてさらに洗って少し水切れてから拭こうとしたらすでに錆びてるという、自分はなんとも良い包丁向きではないみたいです🥲
あと砥石もしっかり乾かしてしまったはずなのに次使おうとしたらカビてたという…
研ぐやつも自分に合う物を探さなきゃいけないみたいです😱
なので錆びないタイプで良いのがあれば欲しいです🫡
水を入れない白ワインオンリータイプのが私は好きで良い感じに仕上がりましたよ🤭
(もう少し塩入れなきゃでしたが🤣笑)
すずきと黒鯛は食べようか迷いますよね。カサゴはどこで釣れても間違いなく美味しいけど。
臭い、不味い、汚いとか色々聞くから余計に迷いますよね🥲
カサゴはそうですね！！！
釣るのも良い引きしてくれて楽しめる上に美味しいから好きです😋
「火を通す」勉強になりました！ありがとうございます。
ムニエルだけはうちの他3人に、「例のスズキです！」って伝えてから食べてもらったんですけどみんな美味しいってペロリでした🫡✨
火入れるだけでこんなに美味しさ変わるんですね！
うちも勉強になりました💪
スズキって食べれるとは知らなかった。
前にちょっと良いお店で食べたコース料理にスズキ使われてたんですよね！
なので全然食べれるっぽいんですが、臭い臭いと聞くのでこればかりは釣れた場所にもよりますね🤣
スズキは定番のムニエルとか香草パン粉焼きとかがいいと思うよー^ ^
香草パン粉焼き！！！
響きに惹かれたのでまた釣れたらレシピ調べてやります🫡✨
美人さんが、ニオイ嗅いで臭いとか臭くないとかシュールな動画ですね～😂
美人さんと言っていただけるの嬉しいです😬
まじで釣った時に大きくて嬉しくてついつい持って帰ってしまったら、周りからの反応が微妙で😱笑
なので何度も匂い確認しちゃいました🫣
そしたら手に臭いのついててそっちかいってなりましたね🤣笑
@@fishing_risa 次からは海に帰っていただきましょ🐟昔同じように大きな魚釣れて嬉しくって😢伊豆のは大丈夫なんですが、メジナでエライ思いをしました。
にこにこ☺️笑顔が最高すぎる⤴️
大体にこにこしてます😬✨
眠い時だけポケーってしてます🫣笑
はじめまして👍️自分はシーバスは食べないですけどちゃんとした処理をすれば美味しいらしいですね！
お店で食べたのは美味しかったので確かに処理が関係しそうです！
うちのは血抜きしかしてないので足りなかったのかも😂
@@fishing_risa さん
そうですね！捌いたあとに塩かけて処理
が必要ですね！皮があると匂いが染み付くのでその時に取ったほうが良いですね！次回も頑張って下さい👍️🎣
こんにちは。僕はやったことはないのですが、他のアングラーさんによるとシーバスはトマトソースでトマト煮にすると臭みが抜けて、とても美味しく食べられたとのことでした。もし良かったらお試しください。
トマト煮とはオシャレですね✨
残りの半身はムニエルにしたんですけど、これはクレイジーソルトを使ったので美味しく食べれました🫡
また食べる機会あれば今度はトマト系の物作ってみたいと思います！
うまそー😋
臭みがあるとき不安ですよねー😂
前、牛乳が良いってなんか料理番組で見て牛乳で煮込んで食べましたー😊
お腹弱いので本当不安でした🤣笑
お！牛乳で煮込むパターンもあるんですね！！
臭い時はそうさせてもらいます🫡✨
りささん、可愛い(*´ー｀*)
嬉しいでっす👌✨
↑盛れる光の位置を見付けてしまいました🤭
またまた、たしかに変わった切り口の動画投稿だったね！
みんながリサちゃんのことを美人というのも納得できる！！
りさちゃんいつも、料理上手ね！！
釣りさんぽの撮影してない時に限ってデカい釣れてしまって😱
せっかくこんなデカイの釣れたから何かしら動画にしたいと思ったらこんな感じになりました！笑
またりさずキッチン編も宜しくお願いします😬✨
蛤美味しそう。シーバスね🤔自分は基本的には食べないことが多い。まぁ名古屋港で釣れてる個体ってのもあって。美味しいスズキが食べたいです。結局は金麦が1番👍
まじで貝好きすぎてまたシーズンになったら潮干狩り行こうと思います🫡
こっちの関東でも東京湾のシーバスならうちもリリースすると思います！
今回は外房だったので✨
金麦は安定にめちゃ美味でした🤤作った人天才！！
お疲れ様です。シーバス美味しいはず先入観かな？湾奥意外なら大丈夫だと思うよ🙆
また料理動画見せてね🐟
間違いなく先入観にやられてました！！
臭い、美味しくないって何人にも言われたら…そう思っちゃいましたね🤣笑
意外と釣りじゃなくりさずキッチンが見たいって方居るのでそちらと時々メインにしたいと思います✨
いつも楽しくUA-cam拝見してます！！東京湾でシーバスメインで釣りしてますが釣った瞬間臭い魚体が多いので食べようと思った事がありません・・・・
ありがとうございます✨
今回のシーバスは外房なんですが、釣った瞬間は全然臭くなかったので食べちゃいました！笑
スズキは釣れた場所にもよるけどやはり火を通した方がいいですね🐟ボラもそうだけど稲取港で釣ったボラは刺身で食べられましたよ😊鯛みたいな感じで美味しかったです♪
間違いなく火を通した方が美味しいと思いました！！
今度はフライにしたいです🤭
ボラも気になってるんですよ！！カラスミも作ってみたいし、冬に釣れたのは美味しいって聞くし😬✌
稲取港は伊豆なんですね！そっちは美味しい気がします✨
いずれボライートチャレンジもしてみます😋
暗い髪色ええな
今髪質改善中でどんどん暗くしようとしてるとこなんです😬✨
りさちゃん可愛い～😜
いぇーい！！！
ありがとうございます🤭
外房や相模湾の沖で釣れるスズキは美味しいことが多いですよ♪東京湾とか湾内のは、ぱっと見綺麗でも臭みあったりします。。
銚子に近いところだったので釣った場所が良かったかもです✨
東京湾釣った瞬間臭いっての聞きました😱
さすがにそういうのが釣れてしまったらやめておきます🫡
こんなサイズ釣った事ないし😁凄っ
匂いあっても美味いやついるし、脂のってなくても唐揚げしちゃえばほぼ美味いし、
黒鯛とかも居着きは同じような気がしますが、
ほんと先入観大事すね🥹
うちも初めてです！！！
釣れてもセイゴとかだったのでこのサイズには自分でもびっくり😬
確かに揚げ物系だと美味しくなりますよね🤤
まじで先入観って関係しますよね🫣逆に美味しいって聞いて食べた魚めちゃ美味しいですもん！
ん〜さすがランカーサイズのスズキ、キッチンに入ると大きさが際立つね😮💦
洗いはクセや臭み取りの食べ方だから そんなもんでしょ〜😅。よりもアクアパッツァは絶対美味しいと思いますよ😉👍‼️
スズキやチヌやボラは その環境によるドロの臭みが顕著に出るよね。湾や河口から離れた磯とかのだと 刺し身でも美味しいよ〜🤗🎶
編集でカットしてますが、途中スズキの尻尾で三脚倒してしまったりと撮影も大変でした🤣
洗いってそうなんですね！食べた事がなかったので今の所あまり良い印象はないです😂笑
今度はもっと沖で釣れたらか、綺麗な海で釣れた個体を食べてみたいと思います！！
@@fishing_risa
スズキの美味しいヤツは 沖より磯で白波(白濁)がよせる場所で釣ると良いですよ😉👍
🧐今回は余り上手に捌けないとか言っていたけど、酷くはないよ、所で包丁研いでいる、魚捌く前に包丁研いだ方が良いかもよ。🥰
ところで、りさチャンは魚捌く時にはゴム手袋しなくても大丈夫なんだ
夏本番になったので、日焼けと熱中症に気を付けて釣り楽しんで下さい🥵
デカいと難しいなあって思い知りました🤣
砥石、実はちゃんと包丁専門店で買ってたんですが乾かすのが甘かったらしく使おうとしたらカビてました😱
カビないお手軽な研ぐ物が欲しいです🤣
うち全然魚は素手で捌きますね！指の感覚鈍ると怪我しちゃいそうで🥲
去年熱中症で苦しんだので今年は無理しないように気を付けますね🫡✨
東京湾奥のスーさんは…博打なんですよ…
良いスーさんは、全く臭くないですが、外れ引くと川に出入りしてるクロダイ並みにキョーレツですから😅
これからも頑張ってください👍👍
博打レベルの魚ってすごい！！！
じゃあ今回釣った時臭くなかったので良いスーさんだったんですね😋✨
クロダイもキョーレツなのに出会ったことがなくて、前に走水のアジ船で釣れた子はめちゃくちゃ美味しくて感動レベルでした！
これからも頑張ります💪✨
スズキ個体差めっちゃあるけど
回遊型の銀ピカの奴は比較的美味しい気がします💡
居着の黒っぽいのはイマイチなのが多い気がします💦
後食べてるベイトによって味が違う気がします💦(ボラとかコノシロとかイワシとかで)
釣れたのは外房なのですが岸に近いのもあって回遊？居着き？って悩みましたが釣った時に臭さは無かったので食べました✌✨
ヒラメ狙いで行ったらシーバスだったのでイワシの餌に食らいついたから、イワシだと思っておきます！笑
@@fishing_risa 外房なら大丈夫だと思います‼️
本当にやばいのは湾奥でボロボロの奴だと、ケミカルな味がします笑
髪伸びたね(｡･ω･｡)ﾉ♡小料理理沙いつオープン(≧∇≦)b
髪ね、先週切っちゃった！！(たぶん分からないくらい)
まずは今年資格の勉強しようと思います🫡
オープンすることになったら報告するね👌←何年後の話でしょうか😱
1回だけ食ったけど味覚えてないけどうまくはなかったはず。ヒラスズキはうまい
ヒラスズキ食べてみたいんですよね✨
ちなみに友達に作って持って行ったムニエルは美味しかったです😬
勇気あるねー俺よー食べん🎉
お店でスズキ出してるお店あるなーと思って、こんなデカいの釣れたなら食べるしか！と思って食べちゃいました！
でも東京湾のならリリースしてたと思います🫡