Klasse. Es ist herrlich die frisch gelegten Eier einzusammeln, wenn man dazu auch noch weiss, wie und wovon, die Hühner leben. Und auch die Naturbrut war ein Ereignis. Hoffentlich nimmt die Zahl der privaten Züchter zu. (7 Zwergseidenhühner) Die Hähne konnte ich größtenteils verschenken!
Jeden Tag ein bisschen Ostern... Meine Hühner legen von weiss bis braun und grün und blau und ich freue mich auch jeden Tag über die Eier von Luise, Beryl, Remy und Co. Durch die verschiedenen Schalenfarben weiß ich auch, welche Henne gelegt hat. Einfach toll!
Der Filmemacher Tilo Wondollek hat dieses Thema mit seinem Filmbeitrag "Ei-Volution - Zurück zum Leben" in der Kategorie "Kurzfilm" beim diesjährigen Cosmic Cine Festival in München eingereicht und belegte den 4.Platz. ua-cam.com/video/uIdVXDblkA8/v-deo.html So wurden noch viele weitere Menschen darauf aufmerksam.
Ich frage mich oft, wieviele Menschen so sorglos mit dem Essen umgehen würden (nur Brustfleisch essen und den Rest vom Hähnchen wegwerfen z. B. ) wenn sie das Tier selbst aufziehen, schlachten und zubereiten würden. Dann würden sicher etliche ihren Lebensmitteln mehr Be *achtung* schenken
Ich freue mich über Euer Engagement für die Tiere. Auch wenn ich selbst nie davon essen werde. Ich wünsche mir, dass niemals irgendwo "Masthybriden"" oder "Legehennen" gezüchtet werden müssen, die sich unter ihrer Genetik zu Tode quälen.
Wenn man schon das Hähnchen essen will, dann halt auch nicht nur Brustfleisch. Es gibt zuviele Menschen, die keine Keule oder das restliche Fleisch möchten und deswegen (und zur Gewinnmaximierung)diese unsägliche Selektion. Ob das Zwienutzungshuhn da die Lösung bietet? Ist schließlich keine neue Erfindung, diese Hühner gibt es schon seit Jahren.
@@finnia-mithundundhuhn9102 Da wir die ganzheitliche Verwertung des Nutztieres berücksichtigen, wächst unsere Produktpalette organisch. Dies geschieht somit nicht aufgrund einer Gewinnmaximierung. Im Gegenteil, es ist immer ein wirtschaftliches Risiko, das wir bereit sind einzugehen. Ein nachhaltiges Handeln entlang der Wertschöpfungskette bringt die Produkte hervor: eine leckere Hühnersuppe mit Fleischeinlage aus den geschlachteten Hennen nach Ablauf ihrer Legeleistung, eine Hühnerbouillon aus dem konzentrierten Auszug beim Kochprozess und seit Neuestem unsere Bio-Gockel-Produkte vom Zweinutzungshuhn. Wie im Film ersichtlich, wird das Fleisch des Zweinutzungshahns in unserer Partnermanufaktur Geflügelhof Schubert komplett verwertet. Wir Produzenten tragen ebenso Verantwortung und können dies durch unsere Produktherstellung beeinflussen.
@@diebiohennen1140 Letztlich kommt es dann auch auf den Endverbraucher an, er muss die ganzheitliche Verwertung auch honorieren (können). Ich bin Landkind und kenne noch die ganze Verwertung des geschlachteten Tieres, zu meiner Kinderzeit wurden auch immer 2 Schweine gemästet und vor Ort geschlachtet und verarbeitet. Jetzt ernähre ich mich pescetarisch, bin aber sehr dafür ein Tier ganz zu verwerten. Insofern finde ich euren Weg sehr gut und wünsche euch großen Erfolg!
Das Ei muss dann allerdings mindestens 50 Cent kosten. Züchtet die White Rocks rein, die legen mehrere Jahre 300 Eier im Jahr, Bresse nur 220 maximal und New Hampshire max. 180 im ersten dann viel weniger
"Du sagst, du liebst die Blumen, aber du pflückst sie, du sagst du liebst die Bäume, aber du fällst sie, du sagst, du liebst die Vögel, aber du sperrst sie ein und du sagst, du liebst die Tiere, aber du isst sie, nun habe ich Angst, du sagst zu mir, ich liebe dich."
Das 1 küken wurde getötet leider Sonst finde ich euren Beitrag gut ich hoffe ihr macht weiter find ich gut lg Kann man vielleicht hennen die sonst geschlachtet werden würden oder nicht ganz passen oder eingeschränkt sind kaufen bei euch?
Wenn ich es sehe, sehe ich nur Tier als Produkt.......egal ob Cream und Tee oder wie sie heissen, diesen Mengen sind immer schlimm, einzige Lösung ist selbstproduktion, Tier wahrnehmen und wertschätzen und jedes einziges Tier kennen. Mit schon 50 Hűhner ist es schon unmöglich....
Am besten wär`s, die Bauern würden wieder mehr unterschiedliche Tierarten halten, nicht bloß Hühner ... oder bloß Schweine ...oder oder. Dann gäbe es wieder einen echten Kreislauf und alles wäre stabiler. Die ganze Spezialisierung auf bloß eins stammt doch von der kapitalistischen Industrie. Und die Hühner sind auch nicht dafür gemacht, zu Hunderten gehalten zu werden. Eben: traue keinem Ort, dem die Vielfalt fehlt. Wie wahr. Vielleicht kann man die jetzigen Versuche dahingehend noch etwas verfeinern ...?
.....das ist nicht gesund..... Da bin Ich voll bei euch Meine freilandeier und meine 20 wochen masthänchen würd ich geschmacklich gegen nichts eintauschen....
@@zickzackehuhnerkacke8602 Zwergseramas für leute die wenig platz haben Für fleisch masthähnchen aber als küken damit sie laufen können Lohmann für eier 2 nutzung wären alte rassen aber die kosten schnell 15 bis 20 euro pro kopf
@@zickzackehuhnerkacke8602 Auch die lachshühner sind schön Aber vorwerk mag ich auch aber rasse hühner stellen gegen winter das legen ein oder reduz. Aber dafür legen die jahrelang Die hybriden werden in käfig boden freiland und bio mit 17-20 monaten"entsorgt" bei noch 80% legeleistung das wissen immer noch viele nicht Ich kaufe viele beim "entsorgungstermin" auf und lasse sie leben bis natürlich gehn.
Klasse. Es ist herrlich die frisch gelegten Eier einzusammeln, wenn man dazu auch noch weiss, wie und wovon, die Hühner leben. Und auch die Naturbrut war ein Ereignis. Hoffentlich nimmt die Zahl der privaten Züchter zu.
(7 Zwergseidenhühner)
Die Hähne konnte ich größtenteils verschenken!
Jeden Tag ein bisschen Ostern... Meine Hühner legen von weiss bis braun und grün und blau und ich freue mich auch jeden Tag über die Eier von Luise, Beryl, Remy und Co. Durch die verschiedenen Schalenfarben weiß ich auch, welche Henne gelegt hat. Einfach toll!
toller Beitrag :) finde das Thema echt Interessant und sollte mehr Menschen näher gebracht werden.
Der Filmemacher Tilo Wondollek hat dieses Thema mit seinem Filmbeitrag "Ei-Volution - Zurück zum Leben" in der Kategorie "Kurzfilm" beim diesjährigen Cosmic Cine Festival in München eingereicht und belegte den 4.Platz.
ua-cam.com/video/uIdVXDblkA8/v-deo.html
So wurden noch viele weitere Menschen darauf aufmerksam.
Sehr schönes Video - macht bitte weiter so!!!!
Herzlichen Dank! Ja, das machen wir. :-)
@@diebiohennen1140
Viel Erfolg!
Ich frage mich oft, wieviele Menschen so sorglos mit dem Essen umgehen würden (nur Brustfleisch essen und den Rest vom Hähnchen wegwerfen z. B. ) wenn sie das Tier selbst aufziehen, schlachten und zubereiten würden. Dann würden sicher etliche ihren Lebensmitteln mehr Be *achtung* schenken
Ich freue mich über Euer Engagement für die Tiere. Auch wenn ich selbst nie davon essen werde. Ich wünsche mir, dass niemals irgendwo "Masthybriden"" oder "Legehennen" gezüchtet werden müssen, die sich unter ihrer Genetik zu Tode quälen.
Wenn man schon das Hähnchen essen will, dann halt auch nicht nur Brustfleisch. Es gibt zuviele Menschen, die keine Keule oder das restliche Fleisch möchten und deswegen (und zur Gewinnmaximierung)diese unsägliche Selektion. Ob das Zwienutzungshuhn da die Lösung bietet? Ist schließlich keine neue Erfindung, diese Hühner gibt es schon seit Jahren.
@@finnia-mithundundhuhn9102 Da wir die ganzheitliche Verwertung des Nutztieres berücksichtigen, wächst unsere Produktpalette organisch. Dies geschieht somit nicht aufgrund einer Gewinnmaximierung. Im Gegenteil, es ist immer ein wirtschaftliches Risiko, das wir bereit sind einzugehen.
Ein nachhaltiges Handeln entlang der Wertschöpfungskette bringt die Produkte hervor: eine leckere Hühnersuppe mit Fleischeinlage aus den geschlachteten Hennen nach Ablauf ihrer Legeleistung, eine Hühnerbouillon aus dem konzentrierten Auszug beim Kochprozess und seit Neuestem unsere Bio-Gockel-Produkte vom Zweinutzungshuhn. Wie im Film ersichtlich, wird das Fleisch des Zweinutzungshahns in unserer Partnermanufaktur Geflügelhof Schubert komplett verwertet.
Wir Produzenten tragen ebenso Verantwortung und können dies durch unsere Produktherstellung beeinflussen.
@@diebiohennen1140
Letztlich kommt es dann auch auf den Endverbraucher an, er muss die ganzheitliche Verwertung auch honorieren (können).
Ich bin Landkind und kenne noch die ganze Verwertung des geschlachteten Tieres, zu meiner Kinderzeit wurden auch immer 2 Schweine gemästet und vor Ort geschlachtet und verarbeitet. Jetzt ernähre ich mich pescetarisch, bin aber sehr dafür ein Tier ganz zu verwerten. Insofern finde ich euren Weg sehr gut und wünsche euch großen Erfolg!
Nur so geht es ,ihr könnt die Welt nicht ändern aber schöner machen.
Herzlichen Dank! Manchmal sind es die kleinen Dinge, die Großes bewegen.
👍👍👍
Die "Gesellschaft" versteht das schon lange. Die Industrie versteht es nicht.
Das Ei muss dann allerdings mindestens 50 Cent kosten. Züchtet die White Rocks rein, die legen mehrere Jahre 300 Eier im Jahr, Bresse nur 220 maximal und New Hampshire max. 180 im ersten dann viel weniger
"Du sagst, du liebst die Blumen, aber du pflückst sie, du sagst du liebst die Bäume, aber du fällst sie, du sagst, du liebst die Vögel, aber du sperrst sie ein und du sagst, du liebst die Tiere, aber du isst sie, nun habe ich Angst, du sagst zu mir, ich liebe dich."
Würde auch hahnenkücken kaufen und hennen die nicht mehr gebraucht werden oder eingeschränkt sind lg
👌👌👌👍👍👍
Danke
Guten Abend Dammen und Herren
Wie geht es Ihnen
Entschuldigen bitte
Ich gerne Hühner Arbeit
haben Sie Aushilfe Arbeit
Viele liebe Grüße
Das 1 küken wurde getötet leider
Sonst finde ich euren Beitrag gut ich hoffe ihr macht weiter find ich gut lg
Kann man vielleicht hennen die sonst geschlachtet werden würden oder nicht ganz passen oder eingeschränkt sind kaufen bei euch?
Wenn ich es sehe, sehe ich nur Tier als Produkt.......egal ob Cream und Tee oder wie sie heissen, diesen Mengen sind immer schlimm, einzige Lösung ist selbstproduktion, Tier wahrnehmen und wertschätzen und jedes einziges Tier kennen. Mit schon 50 Hűhner ist es schon unmöglich....
Am besten wär`s, die Bauern würden wieder mehr unterschiedliche Tierarten halten, nicht bloß Hühner ... oder bloß Schweine ...oder oder. Dann gäbe es wieder einen echten Kreislauf und alles wäre stabiler. Die ganze Spezialisierung auf bloß eins stammt doch von der kapitalistischen Industrie. Und die Hühner sind auch nicht dafür gemacht, zu Hunderten gehalten zu werden. Eben: traue keinem Ort, dem die Vielfalt fehlt. Wie wahr. Vielleicht kann man die jetzigen Versuche dahingehend noch etwas verfeinern ...?
.....das ist nicht gesund.....
Da bin Ich voll bei euch
Meine freilandeier und meine 20 wochen masthänchen würd ich geschmacklich gegen nichts eintauschen....
Welche rassen hältst du? Wenn ich fragen darf. Ich überlege momentan welche zweinutzungs rassen für den Selbstversorger geeignet sind?
@@zickzackehuhnerkacke8602
Zwergseramas für leute die wenig platz haben
Für fleisch masthähnchen aber als küken damit sie laufen können
Lohmann für eier
2 nutzung wären alte rassen aber die kosten schnell 15 bis 20 euro pro kopf
@@fischali ich überlege vorwerk Hühner anzuschaffen. Die sollen als Anfänger Huhn geeignet sein?! Platz ist bei uns nicht das Problem.
@@zickzackehuhnerkacke8602
Auch die lachshühner sind schön
Aber vorwerk mag ich auch aber rasse hühner stellen gegen winter das legen ein oder reduz.
Aber dafür legen die jahrelang
Die hybriden werden in käfig boden freiland und bio mit 17-20 monaten"entsorgt" bei noch 80% legeleistung das wissen immer noch viele nicht
Ich kaufe viele beim "entsorgungstermin" auf und lasse sie leben bis natürlich gehn.
@@fischali danke für die Antwort! Wollen auch ein paar Hühner aus lege Batterien einen schönen Lebensabend bescheren!