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【長期食料備蓄】冷凍野菜を食品乾燥機で一気に乾燥！手間が省けて超簡単！
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- Опубліковано 15 сер 2024
- ご視聴いただきありがとうございます。
ここ最近私のチャンネルでは、長期食料備蓄について初心者の私があれこれ調べ色々なことに挑戦しています。
今日は、面倒な手間を一気に省ける冷凍野菜を使って簡単に食品乾燥ができる方法をご紹介します。
野菜を乾燥させるには、洗って切って更には野菜の種類によってはブランチングも必要ということで結構手間がかかります。しかし冷凍野菜を使えばその手間を一気に省くことができお手軽です。
あると役立つ食品乾燥機！
• 【長期食料備蓄】あると役立つ食品乾燥機！野菜...
00:00 オープニング
00:50 野菜を乾燥させる前にブランチングが必要
01:45 冷凍野菜を乾燥させる利点
01:58 実演
03:45 食品乾燥機に冷凍野菜を入れる
05:19 乾燥終了
06:31 乾燥後の野菜の乾燥状態
08:48 瓶詰め
11:29 瓶を真空にする方法
#長期食料備蓄＃乾燥野菜＃冷凍野菜#真空パック#アメリカ生活
![[乾燥テスト]低温と高温でりんごを乾燥させると？（ドラミニ）](http://i.ytimg.com/vi/GMxP22g6ZY8/mqdefault.jpg)
![[乾燥テスト]低温と高温でりんごを乾燥させると？（ドラミニ）](/img/tr.png)
冷凍野菜を乾燥するのは、目からウロコでした！
早速挑戦します！
ためになる情報、ありがとうございます✨
こちらこそご視聴いただきありがとうございます。私も冷凍野菜を乾燥するという方法を知った時には心が躍りました😆 乾燥時間は自分で確認していくしかありませんが、手軽なのでお勧めです！
これはありがたい実験でした☺️
冷凍庫がパンパンになってしまい困っていましたが、冷凍野菜を乾燥させてしまうとは❣️
とても勉強になりました。
ありがとうございます💖
コメントありがとうございます！
そうなんですよね。冷凍野菜は便利だけれど、結構かさばるので冷凍庫がすぐ一杯になっちゃうんですよね。私もこの方法を知ってすぐやりたくなりました😁
初めまして。
食材の長期保存で検索してこちらのチャンネルを知り、チャンネル登録させてもらってます。
長期保存についての素朴な疑問やアメリカのプレッパーさんの情報など、ネットで調べても出てこない情報がとても参考になります！
保存した食料を調理したらどんな感じか気になります😊
また動画楽しみにしています❣️
コメントそしてチャンネル登録もしてくださっているとのこと、ありがとうございます！
私も保存した食料を料理したらどんな風になるのか物凄く気になってます😆 そのうちそれらを使ってお料理動画にも挑戦する予定です😊
こちら見て冷凍食品を凍らせる！って気がつきました。ありがとうございます
この間試しに冷凍炒飯ドライにしたら上手くできました。
ご飯類はでんぷんの関係で軽く水洗いしてからフードドライするのが正解だそうです
炒飯は上手くできたけどチキンライスは水洗いでケチャップが 流れて味が薄くなったのでお勧めできません
コメントありがとうございます。
なるほど〜、冷凍炒飯をドライに！考えたこともなかったので驚きました。
便利な機械ですね😮瓶まで真空に出来るなんて‼︎ 先日 真空パック機買ったばかりですが こちらの動画見てから検討すれば良かったと後悔しました。
ところで 乾燥野菜に入れる 乾燥剤ってシリカゲルのことでしょうか？ いつも脱酸素剤(鉄粉)と乾燥剤(シリカゲル)の使い分けで悩みます。♡ 動画楽しかったです♡
動画楽しかったと言ってもらえてとっても嬉しいです❣️
ありがとうございます！
動画内では機械で瓶の中を真空にするのでシリカゲルを入れました。
しかしパスタソースなどが入っていた瓶を再利用するときは、機械で瓶を真空にできないので（蓋が機械に対応していないため）、その時はまずはシリカゲルを入れてちゃんと乾燥しているか数日様子を見てから、乾燥がしっかりされているようであれば脱酸素剤を入れて長期保存用にしています。
脱酸素剤を入れれば、酸素を取り除くので真空パックでやりたい事と同じような状況になりますよ😊
自分もメイソンジャー用のフードセイバーアタッチメントを使用しています。煮干しや山菜の保存に使っています。最近では、色々な野菜の種子を長期保存出来ないかと実験中です。(種は薄紙の封筒に入れて、乾燥剤と一緒に真空引きしています)
自分のフードセイバーは真空引きの自動停止は60秒です。長いですねw。
アタッチメントは日本で取り扱っている所がないようです。自分はe-Bayで米国から取り寄せましたが、運賃の方が本体より遥かに高いつきましたw。
コメントありがとうございます！
野菜の種子が長期保存できたら、それはすごく良いですね！私も真似して実験してみたいと思います。
アタッチメント、そうなんですね。便利なのに残念です。米国からの取り寄せは、それは高かったでしょうね。なぜか日本からより米国から荷物送る方が送料が高いと感じます。
こんにちは！今日も為になる情報ありがとうございます。一つ教えて頂きたいのですが、真空の瓶は何という商品名になりますか？
差し支えなかったら教えて頂きたいです＾＾よろしくお願いします。
こんにちは😊 瓶は、「Ball メイソンジャー【ワイドマウス480ml】」と同じサイズの名前もよくわからない安物です😅 この瓶はあまり良くありませんでした。乾物を入れる分には問題なさそうですが…。Ballのメイソンジャーがこちらでは有名で質も素晴らしいです。日本のAmazonでも買えるようですよ。
@@MommachamasAmericanlife
ご丁寧にありがとうございます🙏🏻
検索してみます😊
また、次回の動画も楽しみにしております♪ありがとうございました😊