САМЫЙ беспроигрышный бисквит на кефире. Сколько я перепробовала рецептов бисквита, начаная ещё с советских ,,кирпичиков,, с сузим кремом и сыпучей смеси ,,Космос,,. Кстати, последняя было очень неплохая и приготовление с ней было ТАК просто - именно вот пока чайник закипал - залил кипятком, разболтал и в противень. Потом были всякие десятки рецептов из книг, по совету соседок и подруг. Был с десятилетние очень трудоемкий бисквит из 10 (!) яиц, нужно было взбивать белки до одурения, потом протирать желтки, взвешивать муку и сахар до грамма, добавлять распушители , потом эти коржи пропитывать то сладким молоком, иногда вареньем. Они были сухие, как панировочные сухари. Я разрезала ц коржа на ц части. Рпскладывала по доскам, часами пропитывала . Жтотбыл процесс на полдня И он, этот гребанный торт всё равно был сухим по краям. А потом я нашла случайно тестотна кефире! Это вообще подарок! Хотя я делаю пирожки на кефире. Оладьи. Но считала это таким, деревенским простецким тестом. С кефиром я делаю торт за час. По поводу данного рецепта. Скушно есть просто кусок бисквита. Хоть изюм туда или курагу, или финики. Или разрезать и промазать кремом - просто сметана с сахаром. Да, кстати, ещё - заливные кефирный пироги тоже прекрасны. С капустой или картошкой. Или вместе..с мясом или мясо с грибами. Очень быстро, просто и вкусно.
Сахара много, ещё и масло.....
САМЫЙ беспроигрышный бисквит на кефире.
Сколько я перепробовала рецептов бисквита, начаная ещё с советских ,,кирпичиков,, с сузим кремом и сыпучей смеси ,,Космос,,.
Кстати, последняя было очень неплохая и приготовление с ней было ТАК просто - именно вот пока чайник закипал - залил кипятком, разболтал и в противень.
Потом были всякие десятки рецептов из книг, по совету соседок и подруг.
Был с десятилетние очень трудоемкий бисквит из 10 (!) яиц, нужно было взбивать белки до одурения, потом протирать желтки, взвешивать муку и сахар до грамма, добавлять распушители , потом эти коржи пропитывать то сладким молоком, иногда вареньем. Они были сухие, как панировочные сухари. Я разрезала ц коржа на ц части. Рпскладывала по доскам, часами пропитывала . Жтотбыл процесс на полдня
И он, этот гребанный торт всё равно был сухим по краям.
А потом я нашла случайно тестотна кефире! Это вообще подарок!
Хотя я делаю пирожки на кефире. Оладьи. Но считала это таким, деревенским простецким тестом.
С кефиром я делаю торт за час.
По поводу данного рецепта.
Скушно есть просто кусок бисквита. Хоть изюм туда или курагу, или финики.
Или разрезать и промазать кремом - просто сметана с сахаром.
Да, кстати, ещё - заливные кефирный пироги тоже прекрасны. С капустой или картошкой. Или вместе..с мясом или мясо с грибами.
Очень быстро, просто и вкусно.
@@BusildafonGlück Благодарю 🙏🥰🌹