Die Besten Pommes der Welt 🍟🌍
Вставка
- Опубліковано 10 лип 2024
- BLOK: blok.shop/
Instagram: / maxxpane
Zutaten:
- 1 Kg Mehligkochende Kartoffeln
- Fritteuse oder Topf sowie ca. 3L Sonnenblumen/Raps Öl
- Salz
- Majo und Ketchup zum anrichten
#pommes #fritten #fries - Розваги
Also wenn ihr Bock auf Pommes habt sind sie in nur 3 Tagen fertig. Was will man mehr❤
Ne Fritteuse
….und deswegen: ab zum Mac! 😂
Kannste auch nur1 2 Stunden im Wasser lassen
😂
Was spricht dagegen mehr zu machen und sie nach dem Vorfrittieren einzufrieren?
Nichts anderes sind TK Pommes…
Am besten noch 14 Tage in der Fritteuse liegen lassen und erneut frittieren, im Anschluss einfrieren und dann bei 180 Grad für 6 Schaltjahre in den Backofen
Just kidding max bester Mann
😂😂
😂
HAHAHAHAHAHAHAHA
Eine Legende besagt, dass man die Pommes bis heute im Wechsel frittiert und eingefroren werden
Die schmecken bestimmt mega, ist aber halt auch ein heftiger Aufwand. mMn kann man ein paar Schritte vereinfachen/weglassen und trotzdem noch ein sehr, wenn nicht gleich gutes Ergebnis erzielen:
1.) Das Einweichen über Nacht ist Quatsch. Nach 10-20 Min ist genausoviel Stärke ausgetreten.
2.) Anstatt die Pommes von allein trocknen zu lassen, reicht es, sie schnell mit einem Zewa abzutrocknen
3.) Nach dem ersten Frittieren einfrieren macht auch nicht wirklich Sinn. Es reicht, die Pommes bei Zimmertemperatur kurz stehen zu lassen und dann heiß zu frittieren.
Fazit: Man kann das deutlich schneller und einfacher haben, ohne beim Ergebnis große Einbußen zu haben.
Ich küss doch deine Augen
Shortcuts führen nie zu einem guten Ergebnis
Mein Vater macht diese Pommes in der Form schon Jahre. Und ich kann bestätigen das das wirklich die besten Pommes sind.
Punkt 1) über Nacht stimmt, ist nicht unbedingt notwendig,10-20
Minuten aber auch, das ist zu kurz . Mein Vater legt sie für 2-3h ein.
Punkt 2) Ja stimmt einfach abtrocknen.
Punkt 3) da wiederspreche ich klar. Vorfrittieren und dann einfrieren ist der Gamechanger für die perfekte Knusprigkeit und das der Rand der Pommes anzieht und das Innere Versiegelt. Dadurch schmecken sie innen wie ein Pürree und außen richtig geil knusprig 🙋🏽♂️
Wie lange kann man dke eingefroren lassen? @@RuudGullitNed
@@xxVoN_oBeNxx theoretisch so lange du möchtest. Bei uns werden’s so 1 Stunde sein. Aber theoretisch sind Pommes ausm Gefrierer nichts anderes. Die liegen ja zum Teil Jahre in der TK Truhe. Aber was man schon sagen könnte ist, das zu lange in TK liegende Pommes Eiskristalle bilden die dann beim rausbacken nicht das beste sind fürs heiße Fett. Ich denke 1h ist vollkommen in Ordnung.
Starkes Video Max ,aber für mich zu viel Aufwand ^^
In der Zeit kannst du bequem nach Holland fahren und wirklich die beste Pommes der Welt essen
Oder kurz nach Belgien rüber, weil die Pommes dort in Ochsenfett gebacken werden, was nochmal zusätzlichen Geschmack gibt. Gruß aus dem 3-Länder-Eck. 😃
😂👍🏻
Aber nicht, wenn man tief in Süddeutschland wohnt....und ziemlich teuer, der ganze Sprit...😂
Schatz machst du mir schnell Pommes ?
3 Tage später ….
"Die besten Pommes" nicht die schnellste.
Nach einem Monat endlich knusprige Pommes
Kein Salz? 😂
Bro, die Stärke im Wasser ist genauso viel nach 15 min „einweischen“ der Kartoffeln ^^
Negativ.
@@maurice1149 Na dann halt fast genauso viel. Wer legt seine Kartoffeln bitte 24h in Wasser ein, um Pommes zu machen aller 😂💀
So viel Aufwand nur für eine portion frittierte Kartoffel, da lohnt es sich doch mehr ins Schwimmbad zu fahren und die besten Pommes der welt zu essen 😂👍
Heston Blumenthal wäre stolz auf dich 😊
Meine Güte,.bis dahin bin ich ja verhungert. Gott sei Dank haben wir einen Pommesbude um die Ecke😂
Ich mach meistens welche im ofen. Richtiges Rezept, dann sind sie gleich gut. Wäre cool könntest du sowas mal machen.
Hab letzten auch mal Bock auf Pommes gehabt und hab die einfach so geschnitten, kurz eingeweicht in Wasser und direkt frittiert, hat auh super geil gesschmeckt ohne sich den Aufwand zu machen und die nen Tag im Wasserbad zu lassen 😘👍🏼
Die sehen sehr lecker aus . guten Appetit🤤
Ich sag nur Heißluftfriteuse 👍👍👍
Ein KLEINES BOT Problem.
Moneyboy hat es in der TrapHouse Kitchen genauso gemacht, mache meine Pommes seitdem nicht mehr anders 👌
Wozu mehlige Kartoffel wenn du die starke raus ziehst
Gute Idee aber wenn ich jetzt Bock habe auf Pommes dann will ich die jetzt 😂
Es geht noch ein bisschen besser indem man sie in Rinderfett frittiert
Oder festkochende Kartoffeln mit weniger Stärke direkt in die Fritöse
Ich wünsche mir von Max jetzt nur noch einen Satz wie von Horst Lichter: "Ich hab da mal was vorbereitet" und holt einfach die nächste Verarbeitungsstufe vorbereitet unterm Tisch vor. Ich schau mir sehr gerne deine Videos an :)
Versuch mal die gefrorenen Pommes vor dem zweiten frittieren in Kartoffelstärke zu wälzen. Das macht sie noch extrem knuspriger.
Wenn du wenig Stärke haben willst, nimm direkt (vorwiegend) festkochend…?
Ja neh, is klar. 😂
So ein schnick Schnack Digger
wow das sind ja mal paar crazy kartoffelstangen
Max du hast einfach einen Bomben Kanal und kranke Rezepte bin selber ein kleiner Hobby Koch. Und alle Gerichte schmecken so krank geil !!!!! Danke !!!
Also 1 Tag und 15 Minuten für Pommes GG
"Kartoffelstifte"
😂🤦🏻♂️
Kartoffelstangen.
Mach die mal für Sturmi,vielleicht ändert er dann seine Meinung 😉
Einfach vor dem frittieren kurz in kochendes wasser mit essig geben
Bro denkt ich hab ganze Friteuse zuhause
Wer soll fur den Kram so viel Zeit haben.
Blöde frage: schält man die kartoffel extra nicht damit die außen recht knusprig bleibt?
Pommes ohne Salz mmmm lecka
Ok fast nicht halbes Jahr Vorbereitung für paar Pommes 😂 so ne Backofen Kartoffel tut es auch
endlich
So viel Zeit haben nur HARTZER, spreche aus Erfahrung, war mal selbst einer!
Junge, junge ich will doch meine Pommes jetzt! Ich will doch keine halbe Woche rummachen mit den dingern.
Kochen würde so viel mehr Spaß machen, wenn man nicht so viel Zeit auf sich nehmen müsste😒 ... Sonst geiles Rezept 👌🏼
Ich frag mich, was machen Restaurants anders? Oft schneiden die die ja direkt mit nem Gerät aus der Kartoffel in die Fritteuse, warum werden die dann auch gut? Warum müssen die die nicht einlegen?
2 Wochen für Pommes 😂😂😂😂
Wo ist die krasse Hose ??
2mal frittieren 😮
Am besten ohne Salz, damit es auch ja nach nichts schmeckt🫣
Ganz ehrlich ist einfach zu viel Aufwand!
Mir persönlich viel zu viel Aufriss!
ein pack backpulver ins wasser!
diphosphate sorgen für noch mehr knusprizität 😎
bester Trick! Aber 1-2 TL reicht dicke
Mhhhh… wo sind die Gewürze🤔 Er kocht ein FastFood Gericht nach nach gefühlt 3 Tage dauert und vergisst nach all dem Aufwand das wichtigste für gelungene Pommes. Die Würze 😂
Direkt mal ein Abo dalassen 👏🏽
Ouh man
Wenn du die Stärke eh aus der Kartoffel holst, kannst du auch Festkochende nehmen. Wtf
Schmeckt bestimmt aber zu aufwendig für normale Menschen. Schneidet einfach Kartoffel in Scheiben und frittiert die in einer Pfanne mit Oliveöl. Ist zwar nicht so knusprig aber schmeckt gut genug.
Legt die rohe Kartoffeln in essig und knoblauch ein krank
Man sagt homemade oder handmade und nicht selfmade. Selfmade beschreibt, dass man selbst etwas höheres oder besseres erreicht hat, z.B. selfmade man oder selfmade millionaire.
ich hab keine frittier maschine zuhause
Dann kannst du ein Topf oder Pfanne mit Öl nehmen
Geht auch immer super
außen knusprig innen flauschig wie die Apo R E D burgys
Fehlt nicht etwas Salz? Habe keine Fritteuse.
Ein Topf tut es auch
Wieso sind hier so viele Bots?
Schau mal wie es ist wenn du bei 140 grad vor frittierst
keine gewürze?
Völliger Unfug bei der Zeitspanne😂
Was wenn man keine Fritteuse hat?
Ein Topf mit fett oder Öl geht auch super
Und ohne Fritteuse?
Ab zum Imbiss. Und mac Donalds gibt es,auch überall.
Wow pommes aus der Fritteuse. Nächstesmal Ketchup aus der tube.
Hä? Wenn du den original Pommes Geschmack möchtest musst du halt auf die Friteuse zurückgreifen, der Geschmack im z.B. Backofen ist dehr anders. Eigentlich Grundwissen.
Das ist kein Schnitzel... Pommes, selbst auf Sterne-Niveau werden genau so gemacht. Heißt nicht ohne Grund "Fries"
Viel zu stressig.
mach bitte geile pommer mit Heißluft fritteuse
Dünne Pommes sind viel besser
Zu viel Aufwand finde ich
Wer hat denn eine Fritteuse Zuhause?
In den 90er Jahren noch fast alle :D
Immer noch
Und eine Heissluft Fritteuse
Ohne fett
Also ganz ehrlich..ist mir zuviel Aufwand
Leider falsch.
Geht das auch in einer heizluftfriteuse?
Y bl
Pommes sind dünn und ohne Schale!! Fürchterlich viel zu dick und innen mehlig
Die kann glaub ich keiner zuhause machen weil ich niemanden kenne der eine friteuse zuhauss hat, wäre cool wenn du eine version ohne friteuse machst
schneiden (Dick wie man will), auswaschen, abtrocknen, mit öl und gewürzen schwenken , in backofen bis braun...dauert 10min länger als tk und sind lecker.......UND kein riesen Aufwand wie der Gastrokenner hier😅
uuund einmal so gemacht, schmecken keine tk mehr so gut wie selbstgemacht😊
Man muss schon hobbylos sein um das zu machen
WAAASSS Yvonne kommt aus den Ghetto😂was ist mit ihr🤦🏼♀️🤦🏼♀️und was hat Yvonne immer mit den "HALLOOO"🤦🏼♀️
Dann gehe ich lieber zum rewe und kauf tk pommes. Ab in die heissluft friteuse und in 10 Minuten fertig.
🤮🤮schmecken nicht
Warum nervt dieser Mensch mich so sehr
niemand hat eine fritöse zuhause
ok, und jetzt?
@@tiemi4282 jucka
Ich hab eine
@@Lobbyhoe236 wer
@@Lobbyhoe236 ich auch. Das war mit das erste, was ich mir für meine erste eigene Wohnung gekauft hab 😂
Dikaaaa Übernacht in Wasser 🤦🏻♂️ pack die Dinger in die Fritteuse direkt und gut isst es
Lächerlich
Deine langen Nägel triggern
Ich finde es EXTREM gemein das immer nur die Raucher zurück stecken müssen😕das sind jetzt schon tage wo sie auf Tabak verzichten und dann auch noch für so ein💩💩🤦🏼♀️ich wäre da nicht so ruhig geblieben den es ist eh schon extrem langweilig und💩da drinund dann kann man nichtmal eine rauchen ich würde die Hütte auseinander reißen😬
Männchenmoker
Kochen ist auch nicht dein Ding ne😂
Sinnlos
Völlig unnötig
Wer kennts nicht?! Knus Prick und Fluff Fick