Tecnologías innovadoras para evitar el desperdicio de alimentos

Alrededor del mundo existe una gran cantidad de alimentos desperdiciados, se calcula que el 30% son tirados a la basura, incluso en algunos países, como, por ejemplo, Estados Unidos, los alimentos que se producen o importan y no son consumidos puede llegar hasta el 40%.
Por cuestiones humanitarias, ambientales y económicas es necesario llevar a cabo acciones que generen un impacto positivo en este problema.