شرح طريقة تبخير الحليب لعمل لاتيه بـ الة القهوة من نون
Вставка
- Опубліковано 28 лис 2024
- بالتفصيل شرح كامل لطريقة تبخير الحليب بمكينة القهوة ايست من نون لعمل الكابتشينو واللاتيه والرسم على القهوة
فيديو مراجعة مكينة نون الاوتوماتيكية
• تجربة جديدة قد تغير آر...
فيديو اعدادات الة القهوة الاوتوماتيكية ايست من نون
• شرح اعدادات الاستخلاص ...
#اسبريسو
#قهوة #espresso
كنت فاقد الامل ب التبخير في ذي الاله بس الفديو حقك عطاني امل الله يسعدك
في مكينة جديدة منزلينها اكسترا اسمها كلاس برو بمميزات كبيرة وسعر منافس وتشبه مكينة هوم إلك اللي فقصر الأواني لدرجة التطابق، تقريبا نفسها بالضبط، ياليت تعمل عنها ريفيو استاذ عمرو وتعطينا رايك فيها
فكرت ارمي هذه الآله لاني ماكنت اعرف لها
بس باذن الله بعد هذا الفيديو راح احاول واحاول الى ان اتقنه
والله يجزاك خير على هذا الفيد
يجزانا ويجزاكي خير
شكرا لذوقك الراقي وسعيد جدا برأيك وتعليقك 🌹
انا نفسك كنت افكر ارميها بجد طفشتني
@@امواجسوقي انا ركنتها سنه وكذا رجعت استعملها ما اشتغلت معاي احد يعرف السبب تشتغل بس ما تسحب ماي
ماينفعش نملي البيتشر ١٠٠ مل لبن بس علي قد الاستخدام عشان مايبقاش في تهدير؟
هل هي نفسها مكينة من سوكاني؟
هل اقدر اغير عصا التبخير حقها ؟
لم يتم الرسم ماهي المشكلة بخرت الحليب نفس ما انت عملت
انا يطلع الفوم على اخر شيء مب كل الحليب يكون فوم وش ممكن يكون السبب؟
تعبت والله
فنان 👍🏻
مع ان الاهم عندي هو الطعم قبل الشكل بس نفسي تظبط معايا 🥺
ايه احسن نوع حليب للتفويم
حلو جدا بس في حاجه وحده بدي اعرفه كيف تسوي النسكافيه
لو سمحت نون ايست ده أفضل ام ساتشى
السلام عليكم هل عصا التبخيير قابله للتغير؟
ممكن تشرح طريقة الفانيلا لاتيه بنفس الآلة
لو سمحت الداع بتاع البن مش بيجي معايا في الوسط زي كدا
طبيعي، في البداية بيكون ثقيل بعد كدا بيلين مع الاستخدام
كنت عايزة راي حضرتك دلوقتي لسه جيبه ديلونجيkg 79 وجبت بورتفلتر مكشوف وبعد ما جبتهم عرفت ان ديلونجي مش مناسبه للبورتفلتر 😥 فبدور ع مطحنه مناسبه بسعر كويس تنفع للباسكت الغير مضغوط بس تكون كهربا لان معنديش طاقه لليدوي اجيب اي
شوفي لو انتي في مصر فخيار مطحنة كهربائية مخصصة للبورتافلتر المكشوف صعب شوية ومش هيظبط غير في مطحنة بميزانية كبيرة نوعا ما
جربي الاول الديلونجي وشوفي انعم درجة فيها استخلاصها ايه
في ناس شكروا في جاستروباك اللي ب٣٨٠٠ جنيه بس انا لسه مجربتهاش
@@g_gahwa متشكرة جددا هجرب واشوف هي متعدله وانا عدلتها كمان فممكن تظبط
استاذ عمرو ... هو انا لو بفكر افتح مشروع كشك قهوه .. بالنسبة للاسبريسو .. هل ماكينة نون الاوتوماتيك أو المانيوال هتتحمل معايا الشغل ولا هما استخدام منزلى خفيف فقط ؟!!
و لو الرد لا .. ايه احسن انواع المكن اللى يستحمل الشغل و يكون تحت ال 2000 جنيه ؟
بسيبه لحد مايبدأ يلسع ايدي وبرضو بيبرد بسرعه جدا ايه الحل
ماكينة نون اليدوية مش الاوتوماتيك
الله ينور عليك يااستاذ عمرو
الحليب اللي احطه على البخار
يكون بارد والا حار؟
بارد من للثلاجة
ايش نوع القهوه الي تستخدمها؟
رأيك فيها من فضلك هل تغنيني عن ديديكا الفترة الحالية ؟؟شكرآ لحضرتك
المكينة جيدة بس صعب جدا نقارنها بديديكا
ممكن شرح عن آلة مورفي ريتشارد أو ميباشي
الحليب لازم يكون كامل الدسم عشان تطلع الارت ؟
يفضل يكون كامل او وسط بس عادي في اغلب انواع الحليب بيظبط حتى الخالي
سلام عليكم ايش افضل حليب لتبخير
حليب الربيع الكرتوني حلو
شكرا لك استاذ ، عندي نفس المكينة و كملت فترة معاها بس كيف عملية تنظيف رأس استخلاص القهوة و انبوب التبخير لانه احس فيهم ترسبات وشكرا لك
اتفضل حبيبي الطريقة
ua-cam.com/video/pu8KZ3xZdOs/v-deo.html
مقلتش التعبئة ازاي والقهوة عملتها ازاي
سلام عليكم
عندي نفس هالالة بس مب راضيه تنزل لي قهوة يشتغل لي حق التبخير ويروح الماء برى
وش المشكلة؟
ايه نوع القهوة والمطحنة المستخدمة؟
اعتقد يكون درجة الطحن ناعمة بزيادة
جرب بدون الباسكت وبدون البورتافلتر
@@g_gahwa جربت بدون ونفس المشكلة، لمكينة نون
لوسمحت التبخير مايزبط معي ممكن اعرف السبب الحليب الي استخدمه حليب السعوديه؟؟
اهم حاجة هي وضعية عصا التبخير داخل البيتشر
الحليب بارد من الثلاجة والكمية تكون عند بداية انحناء بووز البيتشر
فوهة عصا التبخير على عمق لا يزيد عن ٥ مللي تقريبا داخل الحليب وبزاوية ميل خلي الحليب يدور داخل البيتشر
دائماً منور ومتالق ربنا بحفظك
الله يخليك حبيبي وينور الدنيا لك وبيك 🌹
وش تنصحني في الة ديلونجي ديدكا او هوميكس الجديده ؟
ديديكا افضل واكثر انتشار والاسبريسو فيها سهل وجميل
عندي سؤال مهم جداا من تجربتك لمطحنه اديسون هل تنفع لل v60 و ايربروس وهل هي عمليه وتنصحني فيها او فيه نوع آخر تنصحني فيه . وكمان سؤال ثاني افضل مطحنه يدويه وتكون خفيفه عشان الهايكنج
ايوه تنفع وتناسقها جميل
ارشح لك 1zpresso 👍
@@g_gahwa شكراااا
عندي نفس الماكينة ومش قادر اوصل لطعم الاسبريسو كويس بسبب اني مش عارف الطحنة المناسبه للماكينه مع الفلتر الاحترافي والمضغوط لو تقدر ترد عليا اكون شاكر ليك ياغالي
لو يدوية جيب ون زبريسو وبلاش تضيع وقتك مع غيرها
@@g_gahwa اولا اشكرك لسرعه الرد لكن بسأل على درجه الطحن مع الفلتر الاحترافي و المضغوط
ايش القهوه المناسبه لذي الاله؟؟ وكم رقم الطحنه؟؟؟
عرفت ولا باقي؟
في مطحنه من ايست نون سعرها ٣٣ ريال تنصحني فيها للمكينة هذي ؟
لا انصح بمطاحن الشفرات
غير مخصصة للاسبريسو
ممكن سؤال المطحنه دي كويسه مع الماكينه النون
لو للباسكت المضغوط ممتازة
لو سمحت المكنه دى لو هطحن بن فى مكان هيبقى على درجه كام ؟
صعب اقول لك درجة كام بس انتي هتطلبي طحن بدرجة اسبريسو للماكينات المنزلية وخدي كمية قليلة للتجربة واسأليه طحنها على درجة كام لانها بتفرق من نوع بن لاخر ومن مطحنة لاخرى في الغالب هيكون ٤ او ٥ وجربي الاستخلاص لو سريع وحمضي اطلبي منه يقلل درجة واحدة ولو بطيء ومرر اطلبي منه يخشن درجة
3 افضل درجه
نوع اللبن ايه لو سمحت؟
عرفت ولا لا
فكرة أن ملهاش ضمان تخلي الواحد ميشتريهاش ولا عادي
المبدأ يرجع لك خاصة ان فرق السعر معوض الضمان فإما تشتريها بدون ضمان او تدفع اكثر وتشتري من السوق المحلي بضمان
يرجع على حسب استخدامك للمكينه
بحاول اعمله زي ما حضرتك عملته بالظبط ومظبتش خالص اللبن بيلف وكل حاجة بس البيتشر بيسخن جدااا بسرعة ومافيش أي زيادة في الحجم ولا بيعمل فوم اصلا المشكلة فين
معناه ان عصا التبخير على عمق زايد داخل الحليب
يسخن ولا يكون فوم
رد عليا لو سمحت
اسويها وما تزبط عجزت