QUESILLO VENEZOLANO (FLAN PARA NEGOCIO)

Se trata de un postre muy parecido al flan napolitano en México, tiene algunas diferencias, el resultado te va a encantar ya que gracias a la leche en polvo y el toque de ron obtenemos sabores muy agradables al paladar; por lo mismo que es vistoso es ideal para hacer negocio ya sea que lo ofrezcas entero o por rebanadas
Ingredientes:
- 150 g de azúcar para el caramelo
- 10 huevos
- 2 tazas de leche en polvo (230 g) yo use nido pero también la carnation te sirve
- 600 ml de leche
- 1 cucharada de vainilla
- 1/4 de taza de ron
- 1 lata de leche condensada (yo use de una marca genérica para bajar costos)
- 150 g de azúcar para la mezcla
Hornea a 170 grados centígrados por 2 horas a baño María
Una vez horneado deja reposar hasta que quede a temperatura ambiente para luego refrigerar por al menos 4 horas y posteriormente desmoldar
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