Вареники с квашеной редькой постные (и обычные)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 20 гру 2022
  • Пельмени или вареники с квашеной редькой постные
    + вариант с мясным фаршем.
    Редьку можно заменить квашеной капустой, квашеной зеленью или кимчи.
    Пельменное тесто:
    Мука пшеничная - 500 г
    Вода - 250 мл
    Соль - 1 ч.л.
    Начинка постная:
    Квашеная редька - 350 г
    Лук зелёный и петрушка
    Морковь - 1/2 шт
    Масло растительное - 1 ч.л.
    Начинка не постная:
    Редька квашеная - 300 г
    Фарш мясной - 200 г
    Лук репчатый - 1 шт.
    Морковь - 1/2 шт.
    Соус 1:
    Овощной сок + вода - 250 мл
    Крахмал - 2 ч.л.
    Сахарный песок - 1 ст.л.
    Красный острый перец - 1 ч.л.
    Соус 2:
    Аджика - 1 ч.л.
    Майонез - 1 ст.л.
    Горчица - 1 ч.л.
    Сироп - 1 ст.л.
    Мой телеграм-канал: t.me/fokina_marin
    Кимчи: • Кимчи (кимчхи, ким-чи,...
    Квашеная редька: • Квашеная редька (Какту...
    Квашеный дайкон: • Квашеный дайкон и тык...
    Квашеная капуста: • Квашеная капуста. Хрус...
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 36

  • @user-ue5fv1tc2u
    @user-ue5fv1tc2u Рік тому +11

    Волшебные руки, все умеют! Спасибо за рецепт❤️

    • @fokinamarina
      @fokinamarina  Рік тому

      О, спасибо, очень приятно! 🥰😍🤗❤️

  • @user-fd2uy7sj3x
    @user-fd2uy7sj3x Рік тому +4

    Лаконично, каждое слово к месту, никакой лишней болтовни. Респект, однозначно.

    • @fokinamarina
      @fokinamarina  Рік тому

      Очень приятно, спасибо! ❤️🤗👋

  • @terr.d5278
    @terr.d5278 Рік тому +2

    Так приятно Вас слушать,без суеты,все так спокойно! Атмосфера умиротворённости и благоденствия…Желаю Вам всего самого лучшего в наступающем году ,пусть он принесёт больше добра и долгожданного мира,чем предыдущий! Благополучия и процветания каналу🌺💝

    • @fokinamarina
      @fokinamarina  Рік тому

      Спасибо за добрейшие пожелания и за приятные слова в мой адрес! 🤗😍❤️🙂🥰

  • @Sinee_more
    @Sinee_more Рік тому +5

    Даже не представляю какой вкус у квашеной редьки, но вид очень аппетитный! И красивый! Особенно украшение из острого перчика - огонь🔥

    • @fokinamarina
      @fokinamarina  Рік тому +2

      Примерно, как у квашеной капусты 🙂👋❤️ А украшение - стебель мангольда 👍🙂

  • @user-dl9vt6hy1r
    @user-dl9vt6hy1r Рік тому +4

    Вот как теперь спать, так вкусно у вас и вот
    просто никогда не пробовала,,буду как-нибудь делать,аам спасибо большое за вкусности.

    • @fokinamarina
      @fokinamarina  Рік тому +1

      Надеюсь, попробуете и не разочаруетесь! ❤️ 😍👋

  • @user-yi2lz4tj3f
    @user-yi2lz4tj3f Рік тому +4

    Вы лучшая!!!

    • @fokinamarina
      @fokinamarina  Рік тому

      О, спасибо! 🥰😍🤗❤️

  • @umpy5969
    @umpy5969 Рік тому +2

    Марина!Вы лучшая.Самая лучшая!Голос заворажевает,рецепты очень вкусные!!!!!!!!!Обожаю Вас смотреть!В Вас совмещается простота и изысканность,знания и опыт,безупречный вкус и никакого "выпендрежа"!Обожаю Вас.

    • @fokinamarina
      @fokinamarina  Рік тому

      О! 🥰🥰🥰🥰🥰 Я растаяла от таких приятных слов! ❤️❤️❤️ Спасибо! 😘😍🎄👋

    • @umpy5969
      @umpy5969 Рік тому +1

      @@fokinamarina ....Умна,тактична....Ни одного "ляпсуса" не заметила в записях поэтому считаю мои наблюдения правдой!..О себе мы знаем,конечно, гораздо больше....но достоинство не так то просто изобразить....С Новым годом ,Мариночка!

    • @fokinamarina
      @fokinamarina  Рік тому

      @@umpy5969 и опять таю.... 🤗🥰 Спасибо! ❤️ С новым годом! 🌲 🎅

  • @user-fe9xm9kc4y
    @user-fe9xm9kc4y Рік тому +1

    Спасибо за прекрасную музыку! 🍨🍦👍

    • @fokinamarina
      @fokinamarina  Рік тому

      Рада, что понравился мой выбор 🤗🙂🥰

  • @user-wb7dh1mi2c
    @user-wb7dh1mi2c Рік тому +2

    Привет Марина. Твои рецепты очень хороши нам очень нравятся. С наступающим Новым годом всем вам крепкого здоровья и благополучия.

    • @fokinamarina
      @fokinamarina  Рік тому

      Привет, Валера! 👋 🙂 ❤️ Спасибо за похвалу и за добрые пожелания! ❤️ Вам тоже всего хорошего! 🥰😍🎄

  • @user-xx3xz9fj7f
    @user-xx3xz9fj7f Рік тому +3

    Марина, сколько я уже по Вашим рецептам всего попробовала и ни разу не разочаровалась... Квас из Калины делаю теперь регулярно, жаль мало ее около меня растет.... Спасибо большое!

    • @fokinamarina
      @fokinamarina  Рік тому

      Я очень этому рада, спасибо! 🤗❤️🥰 Надеюсь, и впредь так будет.

  • @user-ov3gb5xr7l
    @user-ov3gb5xr7l Рік тому +3

    Здравствуйте,Марина! Ну,ОЧЕНЬ аппетитно))) Спасибо! Добра Вам и удачи! Обязательно подпишусь на Ваш телеграм- канал...

    • @fokinamarina
      @fokinamarina  Рік тому

      Здравствуйте, Марина! 👋 🙂 Спасибо! ❤️ 😍🥰

  • @user-rq5wo9iz2b
    @user-rq5wo9iz2b Рік тому +2

    Ух ты ыыыы, какая красота ааааа красиво и необычно!!!! 🤗🤪Попробовать непременно надо!!!! Ну хоть и с капустой!!! Редька не выросла из за сухого лета, но скорее из-за пренебрежения :,, Сама вырастет "За рецепт СПАСИБО 🙏🤗💕💐

    • @fokinamarina
      @fokinamarina  Рік тому

      Да, с капустой - мои любимые! 👌👌👌🙂👋❤️

  • @Hatali445
    @Hatali445 Рік тому +3

    Манты овощные, очень вкусно!

  • @neve69nebbia
    @neve69nebbia Рік тому +1

    Piękne i wspaniałe danie. Pozdrawiam z Polski

    • @fokinamarina
      @fokinamarina  Рік тому

      Ответный привет! 👋 ❤️ 🙂 Спасибо! 😍

  • @user-bh8vh3vw4n
    @user-bh8vh3vw4n Рік тому +2

    Спасибо Марина, прекрасные вареники! Пока смотрела вся слюной истекла, я сама сижу на посту и очень захотелось вареников, не знала такого рецепта квашеная редька, надо попробовать сделать! А соус какой красивый и наверное вкусный! Марина, с квашеной капусты Я имею в виду рассол из него можно сделать соус? А котики какие красивые, спят себе на мороз, розочки цветут, супер!!!👍👍👍🙏🙏🙏🔥🔥🔥😀😀😀🌹🌹🌹🤗!

    • @fokinamarina
      @fokinamarina  Рік тому

      Спасибо! 🥰😍😍😍
      Да, можно из сока квашеной капусты сделать соус, а из самой квашеной капусты - варенички 😋👌👌👌🙂👋

  • @user-cw7ch3kn3v
    @user-cw7ch3kn3v Рік тому +2

    Мама делала с квашеной капустой варенники потом и я делала, начала смотреть видео чуть слюной не захлебнулась. Капусту пропускали через мясорубку туда же лук, варёная картошка одна или две штуки, кусочек сала. Вкуснота за уши не оттащиш.

    • @fokinamarina
      @fokinamarina  Рік тому

      О, а я картошку никогда не добавляла, обязательно попробую, спасибо за идею! ❤️ 👍😍🎄🙂❤️👋

  • @user-ii6ev6if7s
    @user-ii6ev6if7s Рік тому +1

    С редькой да ещё и квашенной🤔любопытно очень

    • @fokinamarina
      @fokinamarina  Рік тому

      Примерно как с квашеной капустой 👍🙂👋