RAHASIAKU BIKIN KUE BASAH INI MEKAR SEMPURNA

RAHASIAKU BIKIN KUE BASAH INI MEKAR SEMPURNA
Awalnya bawa kue basah ini ke arisan RT alhamdulillah banyak yang suka, hari ini aku share resep kue apem mekar tanpa menggunakan tape singkong semoga bisa jadi inspirasi kalian untuk jualan dirumah
Kue apem tepung beras ini rasanya enak manisnya pas dan gurih, cocok untuk isian snack box juga. Simak videonya sampai selesai biar kue apem yang kalian buat mekar dengan sempurna
Bahan-bahan :
480ml santan kekentalan sedang (200ml santan instan + air)
200gr gula pasir
1/4 sdt garam
225gr tepung beras
125gr tepung terigu
1 sdt ragi instan
2 sdt baking powder
Pewarna makanan
Tips :
•Masak santan,gula pasir dan garam, tunggu sampai hangat kuku baru digunakan, jangan gunakan saat masih panas nanti bisa membuat ragi mati dan kue apem tidak mengembang
•Setelah adonan diistirahatkan akan berbuih banyak, aduh adonan sampai buihnya hilang agar kue apem bisa mekar
•Kukusan dipanaskan sebelum digunakan, airnya mendidih dan beruap banyak
•Saat mengukus gunakan api besar dan tutup kukusan jangan dibuka-buka
Note :
Cetakan tidak dioles minyak
1 resep jadi 15pcs
#idejualan #snackbox #isiansnackbox #jajananpasar #jajanantradisional #kuebasah #kuetradisional #snackboxkekinian #cookingwithlenny

[@yorri_channel0505]

Trima kasih bunda
Resep kue apem mekar cantik ,lembut enak sekali 💕

[@LennyPuspitasari]

Sama2 bunda❤️❤️❤️