WALAU UKURANNYA KECIL TAPI SOSIS SOLO INI BEST SELLER DIJUALANKU. AKU BONGKAR RESEPNYA
Вставка
- Опубліковано 30 вер 2024
- WALAU UKURANNYA KECIL TAPI SOSIS SOLO INI BEST SELLER DIJUALANKU. AKU BONGKAR RESEPNYA
WALAU UKURANNYA KECIL TAPI SOSIS SOLO INI BEST SELLER DIJUALANKU. AKU BONGKAR RESEPNYA
.
SOSIS SOLO MINI
❤BAHAN ISIAN:
500gr Dada fillet (24.000)
secukupnya air (Gratis)
2 iris jahe (250)
2 lembar daun salam(250)
2 buah/125gram wortel( 1500)
_
❤Bumbu dihaluskan :
7 siung bawang merah (3000)
4 siung bawang putih (2000)
4 buah kemiri (1500)
_
1 ruas jahe (250)
1 batang sereh(500)
2 lembar daun salam(250)
1sdm garam (500)
3sdm gula pasir (1500)
1sdt lada bubuk (1000)
½sdt kaldu ayam (500)
200ml air (Gratis)
secukupnya minyak untuk menumis(2000)
.
❤Bahan kulit:
1kg tepung terigu 🔼 curah (12.000)
7sdm tepung maizena (3500)
½sdm garam (500)
4 butir telur (8000)
7sdm minyak goreng (2000)
1700-1750ml air (Gratis)
.
❤Bahan balutan :
3-4 telur ayam (8000) *untk semuanya kalo digoreng bth 4 tel
secukupnya air (gratis)
sejuput garam (gratis)
800ml minyak goreng ( 13.000)
TOTAL BAHAN : 86.000
.
**info:
-Untuk bahan isian memang lebih berasa asin,manis gurihnya ya,karna biasanya setelah matang ketika isian dibuat standar saja bakal kurang berasa gurih.jd mesti kuat rasa asin manis gurihnya sesuai resep.
-Isian sengaja pake wortel karna menurutku lebih enak,tp kalo mau diskip boleh donk.
- 1 Resep jadi 99pcs
-Teflon uk 18cm ( q pake merk maxim)
_______________________________________________
PERHITUNGAN HARGA JUAL
TOTAL BAHAN : 86.000
.
💙TENAGA 15-25%
86Rb×15%= 12.900
86Rb×25%= 21.500
💙BIAYA OPRASIONAL 10-20%
86Rb×10%= 8.600
86Rb×20%= 17.200
💙BIAYA RESIKO 10%
86Rb×10%= 8.600
💙KEUNTUNGAN 30-50%
86Rb×30%= 25.800
86Rb×50%= 43.000
.
❤PERSENTASE TERENDAH
86.000+12.900+8.600+8.600+25.800= 141.900 (dibulatkan 142.000)
❤ PERSENTASE TERTINGGI
86.000+21.500+17.200+8.600+43.000= 176.300 (Dibulatkan 177.000)
.
Kemasan plastik opp uk 7×15cm Rp 7000/100pcs= Rp 70;
.
🍀HARGA JUAL🍀
Terendah 142.000÷ 99= 1.434+70= 1.504(Dibulatkan 1500/pcs)✅
Tertinggi 177.000÷ 99= 1.787+70= 1.857(Dibulatkan 2000/pcs)✅
●Untuk harga jual 2000 biasa dipake kalo mau titipkan dijualan snack pagi/warung gt ya. biasanya buat yg produksi Rp 1800/pcs,yg Rp200/pcs untuk penjualnya.
kalo saya jual 1500 karna memang dijual sendiri.
*****HARGA JUAL DISESUAIKAN DENGAN HARGA BAHAN DAERAH MASING2 😊
semoga bermanfaat
sampai jumpa dividio selanjutnya❤😊
#zonacemilan #sosissolomini #resepsosissolo
Sosis yg enak resep jualanya mantap
Mantap bunda Hikmah.
Boleh kasih masukkan..bunda.
Kalau saya bt isian Sosis Solo...saya ksh daun Jeruk purut +Santan ..(biar rasa tambah gurih )...bunda.
Semoga jualannya dan pesenannya laris manis bunda Hikmah .
Dan semoga kelga bunda Hikmah sehat selalu...👍🙏
Iya bun..aamiin🤲
Terima kasih sarannya,tp klo resep ini memang sengaja g pake santan dan daun jeruk bun😊🙏
kalo tambah daon jeruk isiannya jadi kayak rasa isian lemper ayam.. better siih gak pake
Ke 2 bunda😂bearti telur 4Bj utk goreng 50bjan ya bun.jadi kalo 100bj butuh telur 8bjan yaa
G q goreng 55 pke 3 telurpun msh sisa.
Jd 4 juga cukup bun..
Telur mahal ayam mahal jual 1500 emg untung bun?
Pertama nih Bun 😊
Terima kasih bun..
Semoga bermanfaat resepnya ya😊
Klo isian dobel . Apa masih bisa pakai teflon ukuran 18 bun? Hanya punya teflon ukuran 18cm
Isian 2sdt maksudnya ka?
Kalo iya,bisa ka..nanti hasilnya gemuk2😊
Terimakasih bun, resepnya. Berkah selalu utk bunda sekeluarga
Sama² bun..semoga bermanfaat,
Aamiin ya Allah🤲
Ide cemilan kesukaan anak anak
Iya ka,,
Bund ghimana cara nya biar minyak tdak berbusa
G bisa bun..pasti tetap berbusa
Tapi untuk mengurangi bisa tanpa kuning telurnya bun😊
Isian ny gk pakek santan ya bund?
Tdk ka..sdh cukup pke kemiri😊sama² enaknya..
Harga jujur. Suka bgt ni 👍👍
Semoga bermanfaat😊
Gak pake santan ya?
Tdk.cukup pake kemiri saja😊
Kesukaan anak2 ni. Suwun resepe 🙏👍
Sama2 bun..semoga bermanfaat😊
Mantap ini sosis solo nya kak
Iya ka..semoga bermanfaat😊
Bun plastiknya uk brp
7x15 ka
Mks bun udh dijwb🙏😊
Gunanya tep. MaiZena utk apa kak?
Supaya kulitnya lebih lentur ka,
tepung maizena bisa di ganti tapioka gk bun
Di jual brp bunda uk segitu,,,😀🙏🙏
Cek deskripsi ya ka..
Itu pancinya anti lengket ya mb? Blh tau belinya dmn ya
Yg buat numis isian beli dishopee mba,merk iwatani wokpan😊