Ферментированные , т.е. квашенные овощи самые вкусные и самые полезные. Мы раньше квасили в бочках и хранили в подполе, а так же моя бабушка квасила грибы в бочках на зиму, до чего же были вкусные! Мы не только их ели с картошкой, но и пирожки пекли с этими грибами зимой. Очень люблю смотреть Ваш канал, особенно мне нравится Ваш взгляд на ведение домашнего хозяйства , отношение к людям и вообще на жизнь. Наверное это от того, что мои взгляды во многом совпадают с Вашими. Всех благ Вам и Вашему хозяйству!!!!
Не верят что вы все успеваете😀. Я работаю держу коз кроликов при этом у меня еще стройка сам делаю. Правда коз у меня меньше. Ваши ролики смотрю только по утрам когда кофе пью.
Лена, а мальчики ваши повзрослели и поправились на молочке. Я представляю всю нагрузку на Вас,но осталось совсем чуть-чуть и вы будете отдыхать с Лёшей.
С яблок очень быстро компот делается. В банку до половины режу яблоки 2 стакана сахара, заливаю кипятком закручиваю крышкой винтовой, переворачиваю дном к верху, и пусть остывают ивсе, я также с абрикосов делаю. 😊
Рабочие в деревне - это вообще огромная редкость. Хороший рабочий ответственный не пьяница это золото и находка, особенно, чтобы руки росли из нужного места. В основном или пьяницы или рукоЖо.. ы. Пастуха найти тоже проблема.
Леночка,за помошников говорят те люди,которые сами лентяи,поэтому не верят,что можно обойтись без помошников,они только и способны на то ,чтоб писать неготивные коменты.А вам с Лешей здоровья,счастья любви и благополучия
Елена, Вы правы, вчера варила кетчуп ( собственный рецепт) 12 литров, так полдня на это дело ушло. А у Вас столько молочки переработать надо и кучу едоков накормить.
Добрый день Лена, совсем случайно попала на ваш канал , теперь не могу оторваться .Извините ,чтоб не смотреть видео с самого начала скажите в видео дети это ваши внуки ?
Я обычно мариную огурцы, помидоры, ассорти. После первого ролика у меня осталось 2 баночки заполненных, а маринад закончился. Поздно уже было, по быстрому сделала по Лениному рецепту. Я вначале своим даже не предлогала, они сами распробовали. Всем понравилось. Следующий раз куплю овощей и буду только квасить по Лениному рецепту👍
Леночка случайно попала на ваш канал! Смотрю каждый день! Вы умнички!Лена попробуй на пробу помидоры сделать-на 7.5 литров холодной воды 400гр.сахара,250гр.сли,100 уксус.эсенсии.все размешать и залить банки ,рассола хватает на 7 трёшек.такая вкуснятина.Закрываются капроновыми зимними крышками.
@@АннаРадугина-щ1э я храню в подполе.,попробуйтн не пожалеете.еще можно на трёшку 3 таблетки аспириновой кислоты.я ложе не всегда..правда вкусные даже рассол
Я так понял козий жир используют для косметики. А кушать его можно. Я как то еще не разу не резал коз но в этом году планирую убрать своего козла и одну козу.
Один из немногих роликов где Леха не жрет. Смотрю ваш канал, складыватся впечатление, что Лена херачит как заведенная с утра до ночи, а Леха либо набухается с друзьями либо где то шляется и только пожрать домой приходит😁
Это потому, что камера стоит у Лены на кухне. А он, в основном, туда только и ходит кушать. У них работы на всех хватает. Я бы уже сдохла в круговороте их работы. Удивляюсь, поражаюсь и восхищаюсь их трудоспособности.
@@ЛюдмилаЗиненко-з6г ни здохлабы когда все хорошо такая энергия я живу в караганде но они нас вдохновляют завели козочек правда благодаря вкладу каналу елизоветин хуторок но у нас мясо а у них молоко молоко у нас от коров мне 62 но я учусь многому у Лены вроде знаю но боялась испортить неполучиться а теперь тьфу,на все вперед алга очень люблю трудяг жила в костроме там где я жила тружеников не любят всегда говарили мне смотри чтоб проснулась утром вот так
Лена доброе утро! Подскажите пожалуйста, что вы делаете со сбоем (печень, легкие) при забое коз! Тоже есть одна зажиревшая коза.Не кроется доит 1 литр в сутки. Хочу убрать.
Леночка ты можешь посмотреть канал Дианы Строгой если тебе это интересно, она покупает свинину и делает рулеты и колбасы ,тушенку и продаёт вместе с молочком, очень хорошо зарабатывает. Алёша помогал бы тебе и сыночек!
Спасибо, но если продавать чужое не свое, это облагается налогом и надо зарегистрировать ИП, купить кассу и вести бухгалтерию. Так же требуется разрешение на переработку чужой продукции от РосПотребНадзора. Помещение так же требует определенных условий для предпринимательской деятельности. А у нас усадьба с маленьким подсобным хозяйством и мы продаем излишки нашей продукции.
Ферментированные , т.е. квашенные овощи самые вкусные и самые полезные. Мы раньше квасили в бочках и хранили в подполе, а так же моя бабушка квасила грибы в бочках на зиму, до чего же были вкусные! Мы не только их ели с картошкой, но и пирожки пекли с этими грибами зимой. Очень люблю смотреть Ваш канал, особенно мне нравится Ваш взгляд на ведение домашнего хозяйства , отношение к людям и вообще на жизнь. Наверное это от того, что мои взгляды во многом совпадают с Вашими. Всех благ Вам и Вашему хозяйству!!!!
Благоденствия и процветания вашей "Усадьбе Белая Коза" и замечательному ютуб каналу! Самый лучший реалити-сериал про сельскую жизнь.
Поддерживаю,Леночка-Супер!Красавица и умница!
Лена, как мне нравятся ваши мальчики, прям влюблена в Трампа.
хорошее видео,мне нравится
я отдыхаю глядя на вас,какие вы умники,Светлана Николаевна, мне 75 лет
Здравствуйте Лена 🌹 Лёша всего доброго и хорошего вы молоды ❤️🌻🌻🌻🐐🐐🐐🐄🐔🐔🐔🐓
Ну вот, блин, насмотрелся, купил козу и козлика
))))))
@@ЛюбовьВинюкова надо завязывать их смотреть, а то у них ещё очень красивая корова
@@АндрейБ-ъ6к Поздравляю с Вступлением в клуб Козанутых!!! В хорошем смысле этого слова)))))
А вы каких коз купили я тоже хочу развести коз купить у лены
А я то думаю откуда вареньем пахнет а это Лена кшеварит😀всем привет!
Здравствуйте! Под банки можно подставлять поддоны для обуви,их можно купить в фикспрайсе,они черные с бортиками не большими.Вы позитивные Труженики!!!
я тоже такими пользуюсь
Я подумала, а вы озвучили )))
Лена, Леша! Заранее спасибо за будущие ролики! )))
Не верят что вы все успеваете😀. Я работаю держу коз кроликов при этом у меня еще стройка сам делаю. Правда коз у меня меньше. Ваши ролики смотрю только по утрам когда кофе пью.
Лена, а мальчики ваши повзрослели и поправились на молочке. Я представляю всю нагрузку на Вас,но осталось совсем чуть-чуть и вы будете отдыхать с Лёшей.
Бабушка заранее Спасибо!!! Милота!!!))))
С яблок очень быстро компот делается. В банку до половины режу яблоки 2 стакана сахара, заливаю кипятком закручиваю крышкой винтовой, переворачиваю дном к верху, и пусть остывают ивсе, я также с абрикосов делаю. 😊
Лена вы не скотники а животноводы с большой Буквы!!!и засолки у вас зорошие!!!:)))🍆🍆🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍊🍊🍊🍎🍎🍎🍎🍅🍅🍅🍑🍑🍑🍑🍑🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐хорошие👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Рабочие в деревне - это вообще огромная редкость. Хороший рабочий ответственный не пьяница это золото и находка, особенно, чтобы руки росли из нужного места. В основном или пьяницы или рукоЖо.. ы. Пастуха найти тоже проблема.
Лена упорно помощников прячет под юбкой , под столом🤣🤣🤣ну напишут как в лужу пар...ут
Мы неделю назад купили козу 4 лет и ее дочу-козочку 8 мес. Мои зрители посоветовали вас глянуть.
Лена это растение называется перекати поле у нас растет на оврагах и пустырях одно время его применяли при оформление букетов
Это растение называется Кермек или Статица(е), от корня не размножается, только семенами. У нас растет повсюду. А к названию,, перекати поле,,
Отнести можно много растений
А мы убрали 7 петухов,надо всё мыть,спина отказала,лежу смотрю как Лена работает.
Какие невесты красивые, особенно Ума, шея длинная, как у жирафа!👍💖
Леночка,за помошников говорят те люди,которые сами лентяи,поэтому не верят,что можно обойтись без помошников,они только и способны на то ,чтоб писать неготивные коменты.А вам с Лешей здоровья,счастья любви и благополучия
Леночка, а сегодня будет вторая серия?
Ну козлики - это отпад, еще и хрюкают😆
Они похожи на заморских попугаев - разговаривают...
Здравствуйте Лена! Мы рубим сечкой яблоки капусту, быстро, удобно.
Вы животноводы. Удачи в трудах.
Желаю вам, что б все ящики всегда были полными и банки тоже)
Очень классные козлы!!! Хочу такую породу. (у меня русские белые).
Елена, Вы правы, вчера варила кетчуп ( собственный рецепт) 12 литров, так полдня на это дело ушло. А у Вас столько молочки переработать надо и кучу едоков накормить.
Как бы хотелось к вам чтобы быть полезной. Но с Украины никак сейчас не попасть((((
Добрый день. Лена нужно смастерить тележку, двуколку. Запрягать в неё козликов и как в парке, детей катать. 😄👍
Козлики супер😻
Когда перебродят добавьте 1ст.ложку сухой горчицы сверху прям. Нет плесени и вкус 👍
Смотрю ваше видео пока сало коптится
День добрый. Елена, я наверное проворонила) рассказ о том как крепятся тарелочки на стенку, если можно в двух словах повторите.
Елена обещала рассказать как крепит, когда будет украшать комнату для покупателей))) ждём))
Добрый день Лена, совсем случайно попала на ваш канал , теперь не могу оторваться .Извините ,чтоб не смотреть видео с самого начала скажите в видео дети это ваши внуки ?
1 родной внук, остальные внуки, но "приёмные "
Добрый день, у вас похолодало, в курточках кофтоках.
не большую декоративную изгородь или заборчик просится, чтобы невесты козлов красоту не съели.
Леночка добрый день моя дорогая.
Сухоцвет и искусственные цветы в доме держать не рекомендуется!
Лена будь здорова!
Добрый вечер!!!👍😊
очень маленькие ролики.можно хотя бы 2.3.4 в день
Я обычно мариную огурцы, помидоры, ассорти. После первого ролика у меня осталось 2 баночки заполненных, а маринад закончился. Поздно уже было, по быстрому сделала по Лениному рецепту. Я вначале своим даже не предлогала, они сами распробовали. Всем понравилось. Следующий раз куплю овощей и буду только квасить по Лениному рецепту👍
Здравствуйте из Нижневартовска. Пишу для продвижения канала. Жду ваши будни. Всем здоровья и удачи.
Добрый день Елена. Скажите пожалуйста в каком возросте можно покрыть нубийскую козочку в первый раз? За ранее благодарю💐
12 мес
@@whitegoatmanor спасибо за ответ)
😍😍😍👍👍👍😍😍😍
N1🤩💪
😂
В первый раз зашла!👍молодцы! Только мужчина ходит голым((
Фрак в химчистке,извините
Леночка случайно попала на ваш канал! Смотрю каждый день! Вы умнички!Лена попробуй на пробу помидоры сделать-на 7.5 литров холодной воды 400гр.сахара,250гр.сли,100 уксус.эсенсии.все размешать и залить банки ,рассола хватает на 7 трёшек.такая вкуснятина.Закрываются капроновыми зимними крышками.
Скажите а где хранить?
@@АннаРадугина-щ1э я храню в подполе.,попробуйтн не пожалеете.еще можно на трёшку 3 таблетки аспириновой кислоты.я ложе не всегда..правда вкусные даже рассол
@@ТаисаКарпова-ъ5ъ спасибо 👍
👍👍👍
Помню по детству тетя так огурцы в деревне квасила, сейчас отвыкли от таких солений. Мои едят только в маринаде
Это холодный способ засолки- так вроде называется.
Новая люстра
Леночка,а что за букет из роз стоит на столе,все смотрю и думаю из чего цветы.
Лена, а как ты желатин кладешь в сливу? Надо его замачивать или еще как ,подскажите.
Добавлю на прямую и блендером взбиваю. На 3 лит 2 пакетика.
Лена, а сахара сколько надо положить?
Я так понял козий жир используют для косметики. А кушать его можно. Я как то еще не разу не резал коз но в этом году планирую убрать своего козла и одну козу.
Привет, Лена, а, что делать жиром.?
Описание под роликом.
👍
Один из немногих роликов где Леха не жрет. Смотрю ваш канал, складыватся впечатление, что Лена херачит как заведенная с утра до ночи, а Леха либо набухается с друзьями либо где то шляется и только пожрать домой приходит😁
Это потому, что камера стоит у Лены на кухне. А он, в основном, туда только и ходит кушать. У них работы на всех хватает. Я бы уже сдохла в круговороте их работы. Удивляюсь, поражаюсь и восхищаюсь их трудоспособности.
@@ЛюдмилаЗиненко-з6г ни здохлабы когда все хорошо такая энергия я живу в караганде но они нас вдохновляют завели козочек правда благодаря вкладу каналу елизоветин хуторок но у нас мясо а у них молоко молоко у нас от коров мне 62 но я учусь многому у Лены вроде знаю но боялась испортить неполучиться а теперь тьфу,на все вперед алга очень люблю трудяг жила в костроме там где я жила тружеников не любят всегда говарили мне смотри чтоб проснулась утром вот так
Он и паше т с утра до вечера !
Лена доброе утро! Подскажите пожалуйста, что вы делаете со сбоем (печень, легкие) при забое коз! Тоже есть одна зажиревшая коза.Не кроется доит 1 литр в сутки. Хочу убрать.
легкие отдаем котам собакам. Жир топим, печень в автоклав .
@@whitegoatmanor Спасибо большое!
Привет всем, заходите козочек посмотреть.
Мама так же помидоры солит👍😊
К зиме лена готова.
какая цена за литр или кг как считаете
Лена,с желатином хорошо хранится?
В холодильнике долго стоят.
Спасибо
Ещё пожалуйста тел Маши. Благодарю
Что-то вы очень зло разговариваете с внуками
Леночка ты можешь посмотреть канал Дианы Строгой если тебе это интересно, она покупает свинину и делает рулеты и колбасы ,тушенку и продаёт вместе с молочком, очень хорошо зарабатывает.
Алёша помогал бы тебе и сыночек!
Спасибо, но если продавать чужое не свое, это облагается налогом и надо зарегистрировать ИП, купить кассу и вести бухгалтерию. Так же требуется разрешение на переработку чужой продукции от РосПотребНадзора. Помещение так же требует определенных условий для предпринимательской деятельности. А у нас усадьба с маленьким подсобным хозяйством и мы продаем излишки нашей продукции.