Pan Dulce Tunja Relleno súper tierno y esponjoso - Brioche - Bollitos dulces

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  • Опубліковано 6 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 2,3 тис.

  • @Recetasquefuncionan
    @Recetasquefuncionan  4 роки тому +25

    Hola! Bienvenido al canal, si deseas compartir tus resultados o hacerme preguntas a tiempo real, puedes seguirme y usar el chat de instagram.com/recetasquefunciona

    • @pilaraguileraserrano9548
      @pilaraguileraserrano9548 4 роки тому

      Se puede sustituir la mantequilla x manteca de cerdo???

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  4 роки тому +2

      No, el sabor no sería bueno

    • @nadiaisbaizariouchi3860
      @nadiaisbaizariouchi3860 4 роки тому

      Recetas que funcionan hola.. justo ahora estoy haciendo tu receta quería preguntarte qué pasa si me paso de harina y se me queda duro... echándole mantequilla sería una buena solución ? Me saldrá esponjoso al final? Espero su respuesta lo antes posible muchas gracias

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  4 роки тому

      Si queda duro añade leche a cucharadas, pruebas una y amasas hasta que lo absorba si necesita más añades otra y así, hasta que quede blanda y elástica

    • @nadiaisbaizariouchi3860
      @nadiaisbaizariouchi3860 4 роки тому

      Recetas que funcionan lo hice lo absorbió... pero lo q es cierto q después de hecha d mantequilla después de amasar a maquina coji un trocito la estiré hasta q se quedó finita y no se rompió ya con eso me puedo quedar tranquila ?

  • @alexandralorite2191
    @alexandralorite2191 6 років тому +17

    He hecho dos veces tu receta dos veces. La primera la hice pasandone por alto el prefermento....vamos, que lo bajé antes de tiempo por acabar antes y me salio algo duro. Hoy la hice tal cual lo explicas, y espectacular. Yo lo rellene de chocolate. Increible. Una receta de 10

  • @tere123sita
    @tere123sita 4 роки тому +13

    Tu receta es mas que Excelente, es la 4ta vez q la preparo y el resultado es Súper, estuve buscando una recta parecida desde hace muchísimo tiempo, por que el resultado es el mismo que unos panecitos dulces que comprabamos en mi infancia solo que sin relleno, los mios eran más dulces, y pues me atreví a subirle en 30 gr de azucar y el resultado es fuera de este mundo, son suavecitos y esponjaditos como un algodon dulce,
    Muchisimas gracias x haber compartido y cada vez q los prepare te bendecire, ya que has traido felicidad a mi y a mi familia.....de ahora en adelante los prepare muy seguido.

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  4 роки тому

      Gracias a ti
      Saludos

    • @encarnijimenezcasado3542
      @encarnijimenezcasado3542 2 роки тому

      A mí me ha pasado igual , que alegría tengo y mis niñas y todos están super encantadas ..Un manjar GRACIASSS!!!!❤️❤️

    • @lauracamacho8869
      @lauracamacho8869 2 роки тому

      Quiero hacerlos con anís. ¿No cambió la textura al agregar más azúcar ?

  • @gabrielajacamo7614
    @gabrielajacamo7614 5 років тому +4

    genio!!! los hice con chispitas de chocolate y los puse en moldecitos de pan dulce y me salieron exquisitos yo jamás había hecho pan dulce es esponjoso húmedo y tiene un sabor que enamora gracias por tan buena receta saludos desde Río Grande Tierra Del Fuego Argentina

  • @maribeltrujillo3189
    @maribeltrujillo3189 2 місяці тому +1

    Excelentes Receta. Millón de gracias por ser tan generoso y tan lindo en enseñar sin egoísmo y con mucha honestidad. 😊😊😊

  • @surojo777
    @surojo777 7 років тому +1

    Parece muy fáciles y muy bien explicadas las recetas y se ven con mucha pinta

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  7 років тому

      +susana marta méndez Es muy fácil y el resultado merece la pena.
      Saludos y muchas gracias

  • @djwallcr5860
    @djwallcr5860 7 років тому +4

    Muchas veces cuando vemos una receta nos da algo de miedo hacerla y q realmente el resultado no sea el esperado. Yo vi esta receta y dije manos a la obra voy hacerla a ver q tal me va y cn miedo de q no me saliera a cm se veia en el video hice la mitad de la receta pensando x si no salia no perder tantos ingredientes pero para mi sorpresa ME SALIO A CM SE VE EN EL VIDEO el sabor y textura de este pan es magnifico y me arrepiento no haber echo mas de lo q decia la receta ya q a todos nos encanto y se lo comieron super rapido y pedian mas. Asi q cualquiera q lo quiera hacer no se va arrepentir haci q hacer esta receta q lo va a disfrutar. SUPER FELIZ SINCERAMENTE DE ENCONTRAR ESTA RECETA. PIENSO Q DEBERIA TENER MAS LIKE DE LS Q TIENE XQ REALMENTE ESTA RECETA SE LO MERECE.

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  7 років тому

      +walter meza vega Muchísimas gracias, es maravilloso saber que haces la receta y os gusta a toda la familia!!

    • @Martin-xw2id
      @Martin-xw2id 5 років тому +1

      Da gusto ver como explicas tan claro
      AUNQUE NO LAS PONGA EN PRÁCTICA.TENGO 80 AÑOS.SALUDOS DESDE ARGENTINA.ABUELA TITA.

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  5 років тому

      Muchísimas gracias 😍😍
      Me alegra saber que le gustan las recetas.
      Saludos

  • @lisbethmariabellosalvatier923
    @lisbethmariabellosalvatier923 7 років тому +5

    que rriiiiiiiiico me encanto la receta de tres ingrediente fabulosa

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  7 років тому +2

      +lisbeth maria bello salvatierra gracias! Te animo a suscribirte gratis al canal y activar la campanita! Y como no! A que realices las recetas sin miedo que aquí estoy para todo lo que te haga falta!!!

  • @chanoeloisa4309
    @chanoeloisa4309 6 років тому +5

    Por fin lo hice el primero quedo muy rico, el segundo mucho mejor y ahora es el preferido en casa. Es tan rico y esponjoso que es una delicia. Me encanta este canal.

  • @milagrosilvaherrera7420
    @milagrosilvaherrera7420 6 років тому +1

    me encanta como explica sus recetas del pan,

  • @echeverria4444
    @echeverria4444 7 років тому +1

    Eres excelente explicando. Lo que hace mas facil entenderlas y hacerlas. Gracias a ti, el briocche trenzado me sale buenisimo. Mi esposo esta feliz. Hice la mitad de la masa trenzada y la otra unidades individuales. Y me quedo igual de bien. Ahora voy hacer este pan dulce y estoy segura q me saldra bien

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  7 років тому

      +echeverria4444 Me alegra mucho que te haya salido bien.
      Saludos y mil gracias

  • @analivebonilla9447
    @analivebonilla9447 5 років тому +3

    Muchísimas gracias por compartir su receta. Me encantó. Un saludo desde Costa Rica. Lo felicito. Además lo explica muy bien.

  • @carmencastro8616
    @carmencastro8616 7 років тому +3

    Muy buen canal..buenas y precisas las explicaciones,para personas q no usamos gramos ni centigrados y sobre todo la demostración final. 😊👍

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  7 років тому +1

      +Carmen Castro Muchas gracias Carmen.
      Saludos desde España!!

  • @angelhenson5799
    @angelhenson5799 7 років тому +3

    Hice tu pan y te envió una foto en tu Facebook salió delicioso 😋muchísimas gracias. Una madrileña en los Estados Unidos donde yo vivo

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  7 років тому

      +Angel Henson Muchas gracias 😊, voy a ver Las fotos.
      Me alegra que te haya gustado.
      Saludos desde el sur de España

  • @luciaalvarado3292
    @luciaalvarado3292 3 роки тому +1

    Ayer hice el pan de tunja relleno. Me quedo de rechupete 😋😋😋😋 muy esponjoso , muy tierno y riquiiiiiisimo, ha tenido mucho éxito en casa. Hoy voy hacer el flan de huevo. Me gustan tus recetas porque están muy bien explicadas. Y otro día haré el pan rápido. Me gusta cocinar y aprender nuevas recetas, es mi pasión. Con decirte que he hecho el pan de calabaza de Esbieta y quedo súper ESPONJOSO también. Muchas gracias por compartir tan deliciosos manjares. Ah por fin aprendí hacer el roscón de reyes y lo preparo cuando nos apetece, no tengo que esperar hasta Reyes. 😁😁😁😁 Cordial saludo. La verdad que son RECETAS QUE FUNCIONAN 👌👌👌👌👌👏👏👏👏👏

  • @mariafernandaperezfigueroa7891
    @mariafernandaperezfigueroa7891 7 років тому +1

    Rico Rico!!!!! Yo también los hago, pero estos rellenos tienen que estar!!!!! Madre mía!!!!👏👏👏👏👏👏

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  7 років тому

      +Maria Fernanda Pérez Figueroa
      Muchas gracias 😊
      Saludos!!

  • @AnaGaby601
    @AnaGaby601 4 роки тому +3

    Excelente receta, me salieron muchos y están espectaculares!!! Muchísimas gracias!!!👏👏🖐️👏👏👏👏

  • @LasrecetasdeMidori
    @LasrecetasdeMidori 7 років тому +14

    No sé como lo haces pero todas tus recetas me hacen salivar :) está súper bien explicada y nunca había visto lo de hacer un fermento que fermentase 4 veces!
    Besos y like más que merecido

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  7 років тому

      +Las recetas de Midori Muchas gracias guapa!!
      Saludos desde Benalmadena

    • @btnlou3765
      @btnlou3765 7 років тому +1

      Recetas que funcionan
      Hola! Me encantó tu receta de los bollitos dulces, solo una duda, soy de México, dime cuál es la harina de fuerza? O como le dices 000? Y por otra parte, puedo usar levadura en polvo como mencionas y me sale igual? Gracias! 😊

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  7 років тому +1

      +Lou Ross hola, la levadura en polvo me refiero a la levadura seca de panadero! Nunca a polvos royal o químicos! Jejejej la harina de fuerza es la harina que se usa para hacer pan, ya que la harina de repostería es muy floja, UA-camrs como chucheman y Marisol pink usan en sus vídeos harina de fuerza también. Busca en Google harina de trigo de fuerza México y veras las fotos de los paquetes como se llaman allá

    • @lindamedina9858
      @lindamedina9858 6 років тому

      hola disculpa una harina con 8% de proteínas sirve? ya q en mi país esta difícil conseguir variedad

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  6 років тому

      No es una harina adecuada pero si la usas tendrás que añadir menos leche ya que no te admitirá la misma cantidad y te durarán menos tiempo tiernos que con la harina correcta

  • @kelidamorillocastaneda6621
    @kelidamorillocastaneda6621 4 роки тому +3

    Receta espectacular! Realmente funciona. Acabo de compartirla con mi esposo e hijo, les gustó tanto que impidieron compartirla. Agradecida.

  • @lisbethmariabellosalvatier923
    @lisbethmariabellosalvatier923 7 років тому +1

    gracias me encantan las recetas de su canal me gusta cosinar es fabuloso alegrar a la familia con dulces maravillosos y ver sonreir de alegria a la familia gracias

  • @almasanchez8950
    @almasanchez8950 7 років тому +1

    NO HOMBRE!!!.. en verdad..me encanta!!.. su canal..nunca lo había visto..y ahora ya llegó como una hora VIENDO sus recetas y que mejor que asegura es tan probadas y no editadas para hacer ver que son perfectas..UNA nueva SUSCRIPTORA..me encata!!..QUE RICOS SE VEN ESOS PANECILLOS..😊😅😋😋😋

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  7 років тому

      Muchas gracias Alma. Bienvenida a recetas que funcionan!!.
      En Facebook tienes mi fan page "recetas que funcionan" donde puedes ver fotos de el resultado de las recetas que me envían los suscriptores. En este canal tienes también asesoramiento porque estoy aquí para ayudarte a que las recetas te salgan perfectas.
      Saludos!!

  • @ninebk34
    @ninebk34 6 років тому +34

    magnifica receta, la he hecho varias veces, realmente funciona... muchas gracias por compartir tus conocimientos con nosotros... bendiciones

  • @elimarmarcial2330
    @elimarmarcial2330 6 років тому +4

    De verdad funciona! La hice y me quedo excelente!! Gracias por la receta!

  • @micaelabogado301
    @micaelabogado301 5 років тому +6

    Esta receta está de maravillas..😍
    Muchas gracias por compartirla, me salieron riquísimos y muy similares a los del vídeo!.. 👏😌..
    Realmente muy ricos..

  • @josietorres9838
    @josietorres9838 Рік тому +1

    El chef que mejor te das las recetas exacta hago muchas de sus recetas y nunca fallan que Dios lo bendiga siempre chef Fernando 🙏

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  Рік тому

      Muchísimas gracias por tu comentario
      Me has alegrado el día
      Un abrazo

  • @mya0401
    @mya0401 4 роки тому +1

    Muchísimas gracias por esta receta. La he hecho hoy con mermelada y con chocolate. He de decir que no tenía harina de fuerza y use harina normal tenía miedo pero..dios mío de mi vida que cosa tan ricaaaa aa!!!! Felicidades esto es lo más bueno y bonito que he hecho!!!!!

  • @manuelaromeroperez2116
    @manuelaromeroperez2116 6 років тому +4

    Muchas gracias. Ésta también la voy a i ntentar. Hasta ahora todas tus recetas me salieron estupendas siguiendo al pie de la letra todo el proceso . Agradezco además todos los consejos que das. Muchas gracias por todo. Un saludo.

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  6 років тому +2

      Gracias, es súper importante no variar ni una sola cantidad y respetar los tiempos siempre 😍

  • @razogame116
    @razogame116 5 років тому +8

    El pan me quedo espectacular, de verdad que la receta es maravillosa, muchísimas gracias.

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  5 років тому

      Gracias a ti
      Saludos

    • @encarnijimenezcasado3542
      @encarnijimenezcasado3542 2 роки тому +1

      Los he hecho y no están buenos , están exquisitos !!, esponjosos a no poder más,, divinos de la muerte !!! Ni tengo palabras para definirlos , es la primera vez que me han salido así , nunca me habían salido así de ricossss , y lo he intentado muchuchisimas veces con otras recetas pero no eran de mi gusto
      Esta receta como todas las que he hecho la he seguido al pie de la letra por cierto es que lo has explicado muyyy buen ..Ayyy Dios esta receta me funciona , Mil gracias a * Recetas que funcionan * Millll Graciassss!!!!

    • @encarnijimenezcasado3542
      @encarnijimenezcasado3542 2 роки тому +1

      Los he rellenado con crema pastelera no me has salido fuera en el horno nada de nada , se ve que el rellenar lo he hecho perfecto , Gracias de nuevo a ..Recetas que funcionan "

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  2 роки тому

      Gracias a ti

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  2 роки тому

      Gracias a ti

  • @obddbo1
    @obddbo1 6 років тому +8

    Buenas tardes !!! Deciros que hoy he cocinado esta receta..... Salen de maravilla, están para chuparse los dedos....yo he seguido la receta paso por paso, y ha sido todo un éxito.
    Muchas gracias por compartir de esa manera vuestras recetas....hacéis que todo sea más fácil y con unos resultados estupendos.Un saludo.

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  6 років тому +1

      +angeles canovas Muchísimas gracias ☺️
      Me alegra que te hayan gustado!!
      Saludos

  • @elisalaso1584
    @elisalaso1584 4 роки тому +1

    Hoy hice tu receta y me han quedado unos bollos muy muy ricos y esponjosos, eso si como no tengo amasadora tuve que amasar bastante tiempo.RECETAS QUE FUNCIONAN es nombre muy apropiado, porque de verdad que funcionan y no hay nadie que las explique mejor. Yo es el canal que recomiendo a todos mis amigos/as. Gracias Fer.

  • @maritzaoviedo93
    @maritzaoviedo93 4 роки тому +1

    Hola...hice los pancitos y me quedaron expectaculares...es la mejor receta que he conocido...felicitaciones a Recetas que Funcionan...son excelentes!!! Muchas gracias!!!

  • @COCINADEIGNACIOmarzo2017
    @COCINADEIGNACIOmarzo2017 7 років тому +4

    Se antoja, saludos!!! 👏🏼👏🏼👏🏼

  • @musicaparavivirfeliz
    @musicaparavivirfeliz 7 років тому +5

    Delicioso, ya quiero comerlos, se ven súper suaves.

  • @tarrampampini
    @tarrampampini 7 років тому +3

    Me encanta esta receta

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  7 років тому

      Gracias Carlos, el resultado es fantástico. Merece la pena hacerlo.
      Saludos

  • @lauprisara
    @lauprisara 4 роки тому +2

    quería darte las gracias por la receta la he seguido tal cual y he de decir que han quedado espectaculares!!! la masa es suuuuuuper mega esponjosa y buenísima, yo he de decir que hice bolitas individuales y rellenas de nocilla y madremia!!! virgen del pilar!! no sabéis que cosa mas buena ^^ muchas gracias

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  4 роки тому

      Gracias a ti por comentar y contar tu experiencia con la receta
      Saludos

  • @lilianaespinel7361
    @lilianaespinel7361 6 років тому +1

    La mejor receta!!! los panes me quedaron espectaculares yo los rellene de mermelada de guayaba y otros con chocolate... Divinos!!!

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  6 років тому

      Muchísimas gracias 😊
      Me alegra que te hayan gustado
      Saludos

  • @elmenudelguerrero
    @elmenudelguerrero 7 років тому +14

    Esta claro que si quiero aprender de una manera fácil y completa... tengo que pasar por tu canal. No solo funcionan las recetas si no que además aprendo un montón. Grande!!!! abrazos GUERRERO y besos a la PRINCESA

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  7 років тому +1

      +EL MENÚ DEL GUERRERO Muchas gracias compi!!
      Saludos

    • @silviamunoz6290
      @silviamunoz6290 6 років тому

      El menú del Güero todos sus panes salen riquísimos no sé cómo le hace para que salgan ricos

  • @marisolramirezalvarado3116
    @marisolramirezalvarado3116 6 років тому +5

    Que me a encantado. Gracias por compartir

  • @LauraGarcia-jd8tx
    @LauraGarcia-jd8tx 7 років тому +5

    Sí me gustará tu receta, que con 40 º que tenemos en Madrid, vas a conseguir que encienda el horno.
    Gracias por compartir 👍

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  7 років тому +1

      con 40º en Madrid te fermentara mejor la masa jejeje en malaga estamos casi igual :D mis saludos

    • @LauraGarcia-jd8tx
      @LauraGarcia-jd8tx 7 років тому +1

      Recetas que funcionan Jajajaja! En Málaga se está de lujo a no ser que entre el terral 😉 Aquí se me hornearía directamente en el asfalto

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  7 років тому +1

      +Laura García 😂😂😂 madre mía y luego dicen que los Andaluces son exagerados 😜.
      Saludos

  • @dirgnyrebolledo5604
    @dirgnyrebolledo5604 6 років тому +1

    Los prepare y quedaron demasiado buenos.. Deliciosos... Los recomiendo totalmente.... Quede Encantada. muchísimas Gracias

  • @claudiachacontofano4912
    @claudiachacontofano4912 Рік тому +1

    ¡Éxito rotundo! La masa me quedó suavecita, superesponjosa, deliciosa. Los rellené con crema pastelera. Perfectos.

  • @mariaromera7467
    @mariaromera7467 5 років тому +20

    Buenos dias, nuevo intento esta vez con éxito. Me disculpo ante ti por haber sido tan insistente y pesada.
    Con los siguientes cambios he conseguido un buen resultado.
    Una levadura más fresca, la leche templada a la temperatura correcta y una harina con más del 12% de proteïna. Hoy si que el prefermento ha subido y casi rebosado el borde del bol.
    He trabajado solo los 5' en cada fase con el robot y a pesar de estar la masa un poco pegajosa el reposo tal y como me aconsejaste ha acabado de finalizar la masa.
    Es la masa mas esponjosa de broiche que he probado. Parecen hilos de seda...
    Muchas gracias por todo... La semana pasada celebramos el cumpleaños de mi hijo e hice el bizcocho esponjoso que tienes subido a la red y lo acabe con nata y trufa.
    Buenisima base para pasteles. Me quedo una masa muy esponjosa y altisima....
    Seguiré probando tus recetas...
    Felicidades por el trabajo tan bueno que haces para los usuarios como yo.

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  5 років тому

      Hola 👋
      Me alegra que te haya salido bien y te hayan gustado.
      Saludos

    • @rosygp3086
      @rosygp3086 4 роки тому

      Grac m kedo claro ese lo he intentado acer

    • @heileensoto1987
      @heileensoto1987 4 роки тому

      Si no consigo la levadura en cuadritos,sólo en polvo ,cuánto será

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  4 роки тому

      7 gramos

    • @heileensoto1987
      @heileensoto1987 4 роки тому

      @@Recetasquefuncionan mi cocina sólo tiene calor abajo

  • @orlandobello6698
    @orlandobello6698 7 років тому +4

    esta si esta requete buena hermano lo felicito muy clara la receta, saludos..

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  7 років тому

      Muchísimas gracias Orlando!!
      Saludos

    • @adantorres492
      @adantorres492 7 років тому +2

      Recetas que funcionan Me encanto tu receta me suscribo a tu canal, una pregunta sino encuentro la harina 000 puedo usar harina para todo uso me quedara igual o deplano tengo que usar la harina 000, saludos desde Houston Tx

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  7 років тому +1

      +Hola Adán, bienvenido al canal!!.
      Lo ideal es usar harina de fuerza, si no la puedes conseguir utiliza harina de todo uso con un 10% de proteínas, no te quedarán tan esponjosos pero te quedarán bien. Saludos y mil gracias 😊

  • @MrKinesia
    @MrKinesia 6 років тому +3

    Me ha salido de lujo, riquísimo, gracias por la receta

  • @mercedescastillo5069
    @mercedescastillo5069 7 років тому +1

    BUENAS TARDES AL DIRECTOR DE RECETAS QUE FUNCIONAN :QUE MARAVILLA COMO EXPLICÀIS SOIS FENOMENAL EXPLICANDO. QUE RICO LO HARE JUSTO AHORA , PORQUE TENGO UNA AMIGA QUE QUIERE APRENDER MIS RECETAS . SALUDO DESDE PANAMÀ B

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  7 років тому

      Muchas gracias Mercedes!!
      Me alegra que te haya gustado.
      Saludos desde España

  • @wilmabalbuena2239
    @wilmabalbuena2239 6 років тому +1

    Me hace agua la boca...!!!!! Muy fácil y se ven deliciosos...!!!!

  • @Isis545
    @Isis545 7 років тому +8

    Saludos desde el norte de Portugal! sr. felicidades! ya tuve la oportunidad de hacer 3 de tus recetas y en verdad son riquisimas ,lo mejor es que funcionan pues a mi nunca me quedaban bien esponjosos... hice pan de leche , roll de canela y la trenza dulce , no la comia desde que vivo aca. Te comento que no encuentro harina de fuerza, aunque me salen muy ricos y suaves con la cucharadita de miel por mas tiempo, noto que no suben lo sufiente y la receta del pan de leche quedaron fofos mas delgados ... la harina q encuentro 9.0 o 10 , existe alguna manera de mejorar la harina que no sea de fuerza? esta receta la voy a preparar tambien. por favor si pudieras hacer la receta para tartas, masa quebrada de la tarta de ciruela ya que estamos en tiempo de ciruelas. muchas gracias

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  7 років тому +3

      Muchas gracias Isis, si no puedes conseguir harina con más de 10 gr de proteína, lo mejor para compensar la falta de proteínas es el reposo, pon en práctica las técnicas de esta receta, es decir él prefermento y los 2 reposos prolongados, estos reposos harán que te suban más los panes y te quedarán más tiernos.
      Saludos desde Benalmadena, Málaga!!

    • @Isis545
      @Isis545 7 років тому +2

      gracias lo pondre en pratica... feliz semana!

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  7 років тому +2

      +Isis Meneses Gracias a ti!!

    • @sagrariosanchez-cuesta548
      @sagrariosanchez-cuesta548 7 років тому +2

      Isis Meneses . Hola Isis . soy una sungriptora de este canal y he leído tu comentario y yo cuando viví en el extranjero no conseguía la harina de fuerza a si que me dijo un cocinero que la podía hacer yo usando gluten yo lo compraba en un Herbolario Ho por Amazon que venden online por todo el mundo . en el paquete te pone la cantidad de gluten que tienes que poner por la cantidad de harina . espero te sirva este comentario para que tus masas te salgan geniales . muchos saludos desde España 💋✋

    • @carlaiglesias3364
      @carlaiglesias3364 7 років тому +1

      Hola... Yo tambien vivo en Portugal y tengo el mismo problema... Pero la verdad no se donde es q ven los números?? Para saber si es de fuerza o no.... Alguien me puede explicar

  • @anautrero2061
    @anautrero2061 7 років тому +4

    Me encantan tus recetas. Una duda sólo,da igual la temperatura de la leche a la hora de pintar los bollitos antes de meter al horno?. Muchas gracias.

  • @BabyMum2015
    @BabyMum2015 6 років тому +3

    Por favor que hambreeeeee

  • @eseniaguevaraarias7910
    @eseniaguevaraarias7910 4 роки тому +1

    Me encantan se ven súper ricos, llevan trabajo y tiempo. Los haré

  • @PCC4M
    @PCC4M 6 років тому +2

    Por fin tuve tiempo y pude hacer esta receta y el resultado fue ¡¡¡¡BRUTAL!!!!, una auténtica pasada, sin duda mi mejor elaboración y todo gracias a este video y a tus explicaciones, de 10, eres una maestro, te seguiré e intentaré realizar más recetas. Enhorabuena por el canal.

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  6 років тому

      Muchísimas gracias 😊
      Me alegra que te hayan gustado.
      Saludos

  • @karmarpv
    @karmarpv 5 років тому +3

    Se puede hacer con levadura en polvo? Si es así, cuál sería la medida?

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  5 років тому +5

      Podrías usar levadura seca granulada de pan, serían 7 gramos, esta levadura no es lo mismo que los polvos royal o levadura química

    • @karmarpv
      @karmarpv 5 років тому +3

      @@Recetasquefuncionan Mil gracias por tomarte el tiempo de contestar. Hemos hecho como nueve recetas tuyas y todas excelentes. Te admiramos y felicitamos desde Guatemala. Mi hijo de 11 y yo.

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  5 років тому +2

      Gracias a ti

  • @CORONAMOS7834
    @CORONAMOS7834 4 роки тому +1

    Excelente receta. Su explicación muy expedita. Los ingredientes fácil de ubicar. Los resultados óptimos
    Muchas gracias. El video cubre las expectativas

  • @djwallcr5860
    @djwallcr5860 7 років тому +1

    Para cualquier persona q vea esta receta yo que la e echo digo aganla sin miedo van a obtener un magnifico pan sumamente esponjoso 1000% recomendado

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  7 років тому

      +walter meza vega Gracias 😍

    • @djwallcr5860
      @djwallcr5860 7 років тому +1

      Recetas que funcionan gracias a ti mas bien xq mi familia quedo super encantada cn este pan es demaciado de rico y suave.

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  7 років тому

      +walter meza vega Me alegro mucho!!
      Saludos

  • @soniamarcospallas374
    @soniamarcospallas374 7 років тому +1

    Me encanta los bollos de pan y pasteles que haces se ven riquisimos y tienen una pinta inresistible

  • @PARAKLETOENPLETORA
    @PARAKLETOENPLETORA 7 років тому +1

    DE LUJO... como todas tus recetas

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  7 років тому

      Esta receta es la mas tierna y sabrosa de todo el canal a parte de los eclairs

  • @loredanaprecup6173
    @loredanaprecup6173 5 років тому +1

    Hola, a la masa le he añadido un poco de agua de azahar , ralladura de limón y naranja,y te puedo decir que son los mejores roscónes que he comido hasta ahora, gracias por tus magníficas recetas que funcionan😊😊

  • @youheangsom1406
    @youheangsom1406 7 років тому +1

    gracias, haces que te apetezca hacerlos todos . por lo bien que lo cuentas

  • @chibichibimcp
    @chibichibimcp 5 років тому +2

    He estado desde las ocho de la mañana buscando una receta para hacer este tipo de pan y ninguna me convencía, la tuya es perfecta, me suscribo y claro que te doy like.

  • @joseramongutierrez9420
    @joseramongutierrez9420 4 роки тому +1

    Muy buen video y sobre todo me gusta la receta. Soy aprendiz y me gustó eso de picar la masa con una taza y no hace falta pesar las bolitas. Tengo una bandeja de vidrio q me han dicho sirve para hornear pero no estoy seguro, temo estalle durante el horneado del pan

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  4 роки тому

      Muchísimas gracias 😊
      Puedes usarla pero tienes que tener cuidado con los cambios bruscos de temperatura, es decir, dejar que se enfríe completamente antes de lavarla y al sacarlos del horno no pongas la bandeja sobre mármol o piedra fría

  • @jorgeluisarenas1867
    @jorgeluisarenas1867 7 років тому +1

    Saludos, hice estos panes ayer. No tengo palabras para describirlos, solo puedo decir que quedaron espectaculares, era justo la masa que buscaba desde hace tiempo hacer. Quedaron suaves, tiernos, esponjosos, demasiado buenos. Pero como siempre hay un detalle, los rellené con mermelada de piña y no podía bolearlos, se salía el relleno, al final decidí cerrarlos en sobre, darle vueltas a la unión y asi fue que pude darles un poco de forma. También debo confesar que les eché 6 gramos mas de leche líquida por aquello de la conversión y todo el rollo pero creo que allí fue donde estuvo el error, ya que la masa me quedó muy pegajosa. Despues de tanto amasar (frances) pude dar con el punto. La masa quedó un poco aguada pero si resultó. Ah y solo tenía 4 gramos de levadura instantánea en casa. Quiero agradecerte por esta receta. Saludos y que Dios te siga bendiciendo

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  7 років тому +1

      +Jorge Luis Arenas Me alegra que te hayan gustado, con los pequeños fallos ya sabes cómo mejorar para la próxima. Es importante que la mermelada esté espesa, si no es fácil que se salga al bolear, un truco es congelar las porciones que vas a usar y al estar congelada no se saldrá el relleno.
      Saludos y gracias 😊

    • @jorgeluisarenas1867
      @jorgeluisarenas1867 7 років тому +1

      Perfecto, gracias por el truco, eres un crack tío jajaja. Saludos desde tierras muy lejanas

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  7 років тому

      +Jorge Luis Arenas Gracias a ti!!
      Saludos

  • @patriciarodriguez1544
    @patriciarodriguez1544 4 роки тому +2

    Los he echo para merendar y han quedado buenísimos!!! Mejor que los de tienda , sabor y textura increíble!! Mil gracias me apunto tu receta para volver a repetirla!!

  • @aknbjyshb
    @aknbjyshb 4 роки тому +1

    Lo estoy haciendo ahorita 1:49 am , pero le voy a dar forma de trenza porque lo voy a usar como pan jalá para mi mesa de shabbat y en vez de leche normal, le añadí leche evaporada entera en honor del Shabbat, muchas gracias

  • @miriamdesalazar3443
    @miriamdesalazar3443 4 роки тому +1

    Me encantan sus recetas que funcionan Dios le bendiga gracias

  • @jacovelin
    @jacovelin 6 років тому +1

    Receta probada y ¡aprobada! muchas gracias por compartirla. No tenía mantequilla y le coloqué aceite igual quedaron geniales. ¡Bendiciones!

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  6 років тому

      +jacovelin Morales Muchas gracias 😊. Saludos y bendiciones para ti también

  • @yurismijares1810
    @yurismijares1810 7 років тому +1

    una super receta como son todas la que he visto... muchas felicitaciones por tu talento en la cocina..

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  7 років тому

      +yuris mijares muchas gracias por el comentario, espero que algún día hagas una de las recetas y me cuentes o me mandes una foto :)

  • @FlordeNoche007
    @FlordeNoche007 6 років тому +1

    Me ha quedado geniaaaaal! Que buenos... Por dios. Muy laboriosos todos los leudados pero ja valido la pena. Super esponjosos. Gracias!!!

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  6 років тому +1

      Si, es verdad, pero ese es el secreto de que queden así de tiernos y duren más tiempo blanditos.
      Saludos y mil gracias

  • @agustinkacic7282
    @agustinkacic7282 Рік тому

    Dejo like y coment! Lo estoy terminando ahora mismo por que voy a comer a casa de un buen amigo.
    Como los tiempos apretaban, cogí un microondas viejo y metí la fuente dentro con dos vasos con agua hirviendo para acelerar el proceso del último fermento dándole un ambiente más cálido 😂
    De momento parece que van de lujo. Luego os cuento!
    Gracias por el receton amigo! Los míos van con Dulce de leche 😍

  • @pamelaalejandrabarrazamora6457
    @pamelaalejandrabarrazamora6457 7 років тому +1

    muy buena receta de seguro a mi familia les gustaran como todas las que hecho para ellos desde que sigo su canal gracias por compartirlas un saludo

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  7 років тому +1

      Seguro que si Pamela!! Si las otras recetas duraron poco, con esta no te dejarán ni probarla.
      Muchas gracias 😊
      Saludos!!

  • @carminalorenzogarces1038
    @carminalorenzogarces1038 7 років тому +1

    Se ven riquísimos. Mis hijos ya me están apurando a que los haga. Eres un amor. Muchas gracias

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  7 років тому

      +Carmina Lorenzo Garcés Muchas gracias a ti! Ya verás como les encanta. Saludos

  • @sofiabarriocanal6269
    @sofiabarriocanal6269 4 роки тому +1

    Hoy he probado a hacer esta maravillosa receta.....con chocolate..... riquísima. Gracias Fer, con tus explicaciones haces que todo sea fácil y salga perfecto.

  • @ritatroya9601
    @ritatroya9601 7 років тому +1

    Este pan me salió excelente al igual que el pan de chocolate muy bien instructor

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  7 років тому

      +Rita Troya gracias y me alegra saber que te salió muy bien :))))

  • @luzmaryrondon9623
    @luzmaryrondon9623 7 років тому +1

    hola saludos desde Venezuela gracias por tu recetas excelente

  • @darioojalvo8682
    @darioojalvo8682 6 років тому +1

    Receta insuperable BUENISIMA comprobada muchas gracias

  • @mazalyleal4128
    @mazalyleal4128 6 років тому +2

    Súper buena receta. Fácil y muy sabrosos panes.

  • @alejandraolivares2358
    @alejandraolivares2358 6 років тому +1

    Hola sale increíble y utilicé el método del fermento para otras masas y te digo es buenísimo la esponjosidad muchas gracias sos un capo TKM

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  6 років тому +1

      Muchísimas gracias Alejandra! Me alegro que te guste!!! La verdad que es la mejor manera para ver que la levadura es buena :-)

  • @noemicanas5098
    @noemicanas5098 7 років тому +1

    Me gusta mucho sus recetas y me suscribí ;explica muy bien y lo que más me gusta es que da las medidas en tazas ya que yo no tengo para medir en gramos.👌

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  7 років тому

      +Noemi Cañas gracias por suscribirte! Ya me contaras que tal la receta! Saludos desde España

  • @maangelesperez705
    @maangelesperez705 3 роки тому

    Hola, hola
    Esta receta casi la hago semanalmente para diferente bollería.
    Lo único que hago, levo la masa en el refrigerador y al día siguiente la hornero.
    ¡Es genial!
    Muchas gracias por tus recetas

  • @anaisalpz9522
    @anaisalpz9522 7 років тому +1

    Lo hice y salió delicioso, lleva su poquillo de trabajo, pero si haces la receta tal cuál y dejas fermentar la masa, te sale seguro, en mi casa tidos encantados, gracias y NO hago propaganda pero esta receta si funciona!.😄😄😄

  • @adrianagarnica7467
    @adrianagarnica7467 7 років тому +1

    excelente video...lo haces tan sencillo q me dan ganas de cocinar...y se ven tan delicioso 😋.gracias por compartir tu sabiduría.besos desde Argentina.

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  7 років тому

      Muchas gracias Adriana, esa es la idea que la receta quede clara para que te salga a la primera, y además yo estoy aquí para ayudarte si te surge alguna duda.
      Besos desde España!!

  • @89lith
    @89lith 7 років тому +1

    DEMACIADO BUENO Y BONITO MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR SU EXPERIENCIA Y OJALA LOGREMOS HACER ESOS DELICIOSOS PANCITOS

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  7 років тому

      +Liulith Chiang siguiendo el paso a paso y la harina correcta te saldrán así o mejor

  • @alejandrorangelgamboa4905
    @alejandrorangelgamboa4905 6 років тому +1

    Simplemente deliciosos, muy ricos para compartir a la hora del té

  • @vaniamelissaislasislas8232
    @vaniamelissaislasislas8232 4 роки тому +1

    Buenas tardes exelente enceñanza Dios le bendiga por compartir su receta

  • @user-mu9il8lp2n
    @user-mu9il8lp2n 2 роки тому +1

    Me animé hacerlos ! No sé nada de repostería, y me salió a la primera! 🙏🏻🌷muchas gracias! Estoy feliz.súper,súper!👍🏼☘️

  • @raulyanezg.5580
    @raulyanezg.5580 4 роки тому +1

    Estimado Fernando, solo agradecer sus recetas. Ayer preparé este pan dulce para mi familia. Quedaron impresionados. Me quedó muy rico!. Lejos el mejor pan que he preparado. Que manera de disfrutarlo. Un gran abrazo virtual desde Santiago de Chile

  • @migdaliarivera1715
    @migdaliarivera1715 7 років тому +1

    me encanta su receta esta muy bien explicada paso a paso se ven riquisiiimos y lo mas q me gusto q puso la receta en tazas

  • @bienvedevesasoler4296
    @bienvedevesasoler4296 7 років тому +1

    Me encantan rodas las recetas y están tan bien explicadas que no caben apenas dudas. Ya he hecho varias y han salido geniales. Nos das las gracias por dedicar tiempo a tus vídeos, yo te doy las gracias a ti por compartir esas recetas tan ricas y fáciles.

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  7 років тому +1

      +Bienve Devesa Soler muchas gracias a ti por tu apoyo.
      Saludos

  • @sylviaalvarado1750
    @sylviaalvarado1750 3 роки тому +1

    Me fascinan tus recetas he aprendido hacer panes muy ricos y dulces

  • @elviravalerorosa
    @elviravalerorosa 3 роки тому +1

    Lo he cocinado y sale estupendo. Buenísimo, igual que en el vídeo. Gracias

  • @maui938
    @maui938 7 років тому +1

    como siempre, recetas geniales, no dejas de sorprenderme, no hay de otra, a hacer esta delicia, muchas gracias! !

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  7 років тому

      +maui contra fisgones muchísimas gracias por tu apoyo!!
      Saludos

  • @jennymaricelasegurareyes
    @jennymaricelasegurareyes 7 років тому +1

    Rico!!!
    lo dicho eres excelente! Felicitaciones .

  • @2007superange
    @2007superange 6 років тому +1

    Lo del prefermento lo aplico a muchas masas ahora,suaviza y da mejor textura a la masa...GRACIAS!👍👍👍👍

  • @eduardolopez3594
    @eduardolopez3594 7 років тому +1

    yo ya los prepare y los rellene de dulce de manzana. les encantaron en mi casa.

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  7 років тому

      +Eduardo Lopez me alegro mucho!!! :) cuál será la proxima receta ?

  • @elenamolinillo9527
    @elenamolinillo9527 3 роки тому +1

    Los acabo de hacer Fernando!!!!!! DIOS MÍO QUE PECAO!!!! Espectacular me han salido!!!!!! Si hubiera tenido en la escuela un profesor que me enseñara la mitad que tú hubiera sacado matrícula de honor en todo!!!! Pero como no lo tuve pues aquí ando harta de trabajar!!!! Gracias Fernando!

  • @ceciliamonge6958
    @ceciliamonge6958 Рік тому +1

    Muchas gracias por tu deliciosa Receta.

  • @mirnarivas2585
    @mirnarivas2585 5 років тому +1

    Me encanta tus Recetas y como esplicas

  • @lilibortolotti5142
    @lilibortolotti5142 4 роки тому +1

    Hecho hoy e el resultado, fantástica! Gracias!☕🌷👏

  • @teresaraffoamoroso6009
    @teresaraffoamoroso6009 3 роки тому +1

    Claro que funciona, me quedaron maravillosos así que usaré la receta para otras cosas, muchísimas gracias, desde Entre Ríos, Argentina

  • @CarmenDC
    @CarmenDC 6 років тому +1

    Esta super bueno. Tierno y esponjoso , yo los rellene con mermelada de higos y de kiwi. Espectaculares. Muchas gracias !!

    • @Recetasquefuncionan
      @Recetasquefuncionan  6 років тому

      +CarmenDC me alegra saber que te gusto mi receta, si deseas compartir conmigo las fotos del resultado puedes pasármelas por email o por las redes facebook o instagram :)

  • @sarysalas1729
    @sarysalas1729 7 років тому +1

    gracias deliciosas sus recetas gracias por compartirlas