Jeetje, dat is n heerlijk recept zeg!Een paar jaar terug hebben we bij LOOK in Rotterdam gegeten, alle gangen met knoflookbereidingen en idd ook de kip met 40 tenen. (ook ijs trouwens)Haal je de verse knoflook bij een groothandel? Ik heb toch best wat winkels in de buurt, maar verse knoflook...kan t me niet herinneren eigenlijk.
Hoi Jens, je kunt zoeken op doufeu. Je krijgt dan de enorm dure pan van creuset. Maar je kunt heel eenvoudig zelf een waterdeksel maken door een passende rvs kom met koud water op je pan te zetten. Zelfde effect. Succes!
Jeetje, dat is n heerlijk recept zeg!Een paar jaar terug hebben we bij LOOK in Rotterdam gegeten, alle gangen met knoflookbereidingen en idd ook de kip met 40 tenen. (ook ijs trouwens)Haal je de verse knoflook bij een groothandel? Ik heb toch best wat winkels in de buurt, maar verse knoflook...kan t me niet herinneren eigenlijk.
Lekker
Google wil mij niet helpen aan een pan met waterdeksel, is dit een uitvinding met niet-Nederlandse naam?
Hoi Jens, je kunt zoeken op doufeu. Je krijgt dan de enorm dure pan van creuset. Maar je kunt heel eenvoudig zelf een waterdeksel maken door een passende rvs kom met koud water op je pan te zetten. Zelfde effect. Succes!