MINYAK DAN CABE MAHAL NGGAK NGARUH SAMA DAGANGANKU TETAP BISA JUALAN AYAM GEPREK 10 RIBUAN
Вставка
- Опубліковано 13 чер 2022
- Hai semua kembali lagi ya di chanel UA-cam Umi Zaadan's Kitchen di video kali ini umi mau berbagi resep bikin ayam geprek Harga 10 ribuan..walau harga bahan pokok lagi mahal tapi ga ngaruh sama jualanku...
berikut bahan bahan dan rincian harga ..
4 ekor ayam x 40.000..................Rp 160.000
bumbu marinasi
15 siung bawang putih................Rp 1500
2 sdt lada .....................................Rp 1000
5 sdt garam...................................Rp 500
1 Bks Royco ayam.........................Rp 500
bahan tepung
3 kg tepung terigu x 9500.............Rp 28.500
6 bungkus Royco x 500..................Rp 3000
3 bks bawang putih bubuk x 1000 Rp 3000
1 ½ sdt soda kue.............................Rp 500
bahan sambal
500 gr cabe rawit..........................Rp 34.000
250 gr cabe merah keriting...........Rp 17.000
2½ kg tomat merah.......................Rp 37.500
100 gr bawang putih.....................Rp 2000
15 butir bawang merah.................Rp 5000
5 sdt garam...................................Rp 500
8 sdt gula pasir.............................Rp 1000
2 bungkus Royco .........................Rp 1000
500 ml minyak goreng.................Rp 12.000
lalapan
1 kg timun....................................Rp 7500
2 ikat kemangi............................Rp 5000
½ kg kol....................................... Rp 6000
beras ±4 kg.................................Rp 40000
minyak 2 liter...............................Rp 50000
64 plastik ziplock ............. ........Rp 3500
plastik lalapan 64..................... Rp 3000
stirofoam 64x260=16.640........ Rp 17000
kertas alas.................................Rp 1500
gas ................ . .........................Rp 5000
total...................................... ....Rp 460.500
total harga Rp 10000x64.........Rp 640.000
laba..........................................Rp 179.500
masih ada sisa minyak goreng
ayam saya bagi menjadi 16 bagian
bagian ayam yang lain seperti kepala, ceker dan jeroan masih sisa .
sambal masih sisa juga
untuk kol bisa di lewatkan saja biar lebih hemat
jika tanpa kol modal menjadi Rp 454.000
jika plastik ziplock diganti palstik biasa akan lebih hemat lagi kira kira hanya Rp 1000 saja jadi modal menjadi Rp 451.500
dengan total Rp 640.000 dikurangi modal Rp 451.500 maka laba menjadi rp.188.500
dengan bahan sisa yang kita miliki maka anggap saja untung masih Rp 200.000
jika dijual rp 12.000 maka totalnya Rp 768000
maka keuntungan yang diperoleh sebesar Rp 316.500
jika dengan modal sebesar ini temen temen bisa mendapatkan untung lebih banyak maka lebih bagus lagi...
ini hanya sekedar estimasi harga jual didaerah saya saja..
karena Harga bahan pokok di setiap daerah berbeda-beda teman teman bisa merubah harga jual ayam geprek setiap porsinya ya..
selamat mencoba ya ..
semoga bermanfaat..
mohon maaf masih banyak kesalahan
untuk kritik dan saran yang membangun silahkan komen di video..
terimakasih
jangan lupa subscribe like share comment channel UA-cam Umi Zaadan's Kitchen
sekian
terima kasih 😘😘😘😘
Mksih bunda SDH berbagi ilmu moga tmbh manfaat 🤲
Aamiiiiiin... Sama sama kak..
Terima. Kasi resepnya bun
Sama sama
Masya allah tabarakallohu Alhamdulillah..trimakasib share berbagi resepnya y bunda...❤...sukses Barokallohu y bunda aamiin allohumma aamiin 🤲🤲😇🥰
Aamiin kakak... Sama sama semoga bermanfaat..🙏🙏
Mantap dan jelas, mksh
Sama sama
Kerennn MasyaAllah... Smoga mnjadi amal jariyah smua ilmu nya ini
Aamiiiiiin... Terimakasih kak
Saya suka sekali ayam geprek dengan sabel bawangnya yg enak banget. Tp sbel yg via cabe sama bawang putih sj.
Lebih seger ya kak.. 👍👍
Alhamdulillah pas banget LG itung² modal sm hrg jual ,mau usaha ayam Geprek JD makin manteb hbis lihat Vidio ini.
Semoga sukses selalu
Lengkap sekali penjelasannya..makasih bun😊
Sama sama kak...👍👍
Smngat umi..masyallah. sdh brbagi resep bahkan detail dgn perhitungan ny..sya pertama kali liat konten ny..perkiraan harga modal nya mlah msh bs d kurangin apalagi hari ini d daerahku lg turun harga 32rb/kg..
Terimakasih 👍👍
Assalamualaikum,salam kenal kk,,,😊😊 ,,,saya dari Sumatra Utara mksh ilmunya y kk in sya Allah berkah😊😊😊
Waalaikumussalam.. salam kenal kembali kak... Aamiiiiiin
Terimakasih resep nya bunda rencana baru mau jualan depan rumah 😊😊😁
Mudah2n lancar sukses laris manis ya kak.... 👍👍👍
masyaalloh kk sangat bermanfaat sekali tutor dan penjelasanya.semoga rezekinya mengalir deras terus ya kk.salam sukses dari malang.
Aamiiiiiin... terimakasih doanya... salam kenal kembali nggeh.. saking Lampung...🥰🥰🥰
Alhamdulillah...terima kasih resepnya..kebetulan saya mau merintis jualan ayam geprek.
Sangat terbantukan dg video ini.❤
Untuk tepung menggunakan protein apa bun
Tepung kiloan biasa kak disini perkilo 8 rb😂
Trimaksih bunda
Sama sama
Ok aq mau mencobak
Semoga berhasil ya kak.. harga jual sesuaikan aja dengan modal sekarang.. ya.. karena apa apa serba. Mahal😀
Luaaarrrr Biasaaaasaaaa
Masih Bisa Jual 1 Paket
Ayam Geprekk Komplit Rp
10 Rbu...? 👍👍👍
👍👍
Ayamnya sekilo potong berapa
16 kak.. 18 juga bisa
Dekat saya ayam 1kg a 32...tp jual ayam geprek plus gratis teh es ttp 10rb
Murah ya kak..
Tmpt saya sekilo 42 ayamnya aja
Disini 42-45 perkilo n keseringan naik nya ketimbang turun nya
@@MaidIdut j
Itu 1kg ayam jd brp potong bang ?
Murah bnget 10 rbu ..tmpatku 15 rbu bun + teh es
Dilampung masih banyak banget Bun jual 10 rb pake nasi.. hampir setiap penjual geprek segitu harga nya
Assalamualaikum
Bisa dibuatkan caranya motong ayam jadi 16 seperti di video ini ya kak?.... terimakasih 🙏
Ini saya potongkan di tempat beli ayamnya...
@@umizaadanskitchen2310 0
Terimakasih resepnya kk.. btw, sambelnya ttep terasa pedas kan kk walaupun tomatnya banyak?
Iya kak.. kalo mau lebih pedas cabe nya bisa di ganti cabe setan yang pedes pol itu... Biasanya ¼ cabe rawit setan aku pake tomat 1 ½ kilo masih terasa pedes... Semoga membantu
Pas banget mau buka ayam geprek untuk harga 10K plus nasi
Boleh kakak... semoga sukses berhasil barokah ya... untuk potongan ayam nya sesua selera ya... sesuaikan dengan modal nya..
@@umizaadanskitchen2310 amin terimakasih bnyak ya bu ilmu nya
Sama sama kakak..👍👍
Sampai hari ini apakah msh jual hrga 10 bun. Ayam dn cabe2an pd mhl semuanya
Kalo di tempatku seekor ayam 50an
Iya sekarang emang lagi mahal kak ditempat saya yg 1,6 kg 43-45 rb.. makanya harga jual sesuaikan aja dengan modal masing-masing dan pinter2 motong2 ayam nya aja si menurut saya biar pantes dijual
Mksih y bund tutorialny untuk jualannya..soda kue yg saset beliny dmn y bund
Ide jualan depan rumah..di bulan suci nanti ..
Mantap kak... Harga sesuai kan aja ya
Cara memotong nya ada kak?
Ka klo jual ayam geprek seporsi 10k itu yg di hitung hanya ayam sama nasi nya aja ya sambal sama lalapan gak di hitung? saya mau bikin usaha ayam geprek tapi masih blm faham caranya
Bisa pesen 70 bok
Di kota ku kendari hrga ayam 55,65,70 gmna mau jual 10 rb/porsi ya
Kan sudah saya jelaskan kak jual sesuai dg modal masing-masing.. karena harga bahan pokok di masing2 daerah berbeda beda 🙏🙏
Assalamualaikim bun... 1 ekor ayam.. Beratnya berapa bun
Cek videonya ya kak.. sudah saya jelaskan di video
kak..itu tepung terigunya merk ap kak
Yang kiloan di warung itu ga yg ga ada merk😂😂 biasanya kan warung suka jual yg dibungkusin sendiri perkilo
2 setengah kilo tomat itu sama dgn 2 kilo setengah gk bun
Iya kak👍👍
Ayamnya per ekor brp kg,jadi 16
Sekitar 1,5/1,8
Kaa klo blh tauu utk sterofoam size brp ya ini?
Aku pake sterofoam kecil kak.. kalo disini kalo beli bilangnya cuma beli sterofoam geprek..gitu aja😀😀🙏🙏
Sy sering bikin gak bisa berhasil 😅
Kak kalau pesanan jmb6 pgi bikinya jm brp
Kalo banyak banget berkali kali goreng dr ⅓ malam kalo cuma sekali goreng jam 5 juga masih bisa kak.. sambel tapi harus sudah dibuat ya
Kalau mau pesan di mana tempat nya kak
Sekedar resep aja kak... 👍👍
bs di psn ngg tuh
Kalo mau jual 10rb. 1kg dipotong berapa
20 bisa 16 bisa kak.. sesuaikan aja sama harga ayam dan harga pasarnya
@@umizaadanskitchen2310 itu ayam utuh y Bun?
Tepung nya pke tepung apa kak?
Terigu kiloan aja
Tepung pro tinggi atau sedang ya mbak
Tepung curah kiloan biasa kak saya beli di warung
Kmo d jual jaman skrg ky nya ga bisa harga sgtu ,dari beras aj seliter 13 ribu klo se kg jd brp ,ayam jg mahal ,
Sesuaikan aja dengan modal sekarang ya kak.. ini cuma gambaran aja dengan modal yang sudah saya jelaskan di deskripsi.. sampai sekarang sayapun masih jual geprek 10 rb pake nasi pake sambel plus timun... Untuk ayamnya per ekor beratnya 1,5 kg harga 43.000 di potong jadi 16
Bun klau 1 kilo nasi jdix brp
Biasanya untuk 15 porsi kak
Kak ini ayamnya pake yg jumbo atau egak ?
Pake ayam 1 ekor berat 1,6 kg kak
Tahan brp hari sambelnya
2 hari kak👍👍 asal masaknya Tanak/lama.. bisa juga buat stok di kulkas kak.. sewaktu -waktu mau pake tinggal panasin aja.. akupun juga gitu
GK perlu di ungkep kk?
Nggak...
Itu ayamnya 1 ekor berat berapa kk?
1,6 kilo kak.. sudah saya jelaskan di video
Itu rinciannya sudah paten Bun?
Saya ini masih ragu2 mau jualan paket 10n ayam gpreknya persis kayak konsepnya bunda ini
Untung bersih brp itu?
Sesuaikan aja sama modal kakak dan harga pasar di tempat kakak ya... Karena masing2 daerah biasanya memiliki harga bahan pokok yg berbeda2.. ini hanya sekedar estimasi pemasaran di tempat kami.. 🙏🙏
kak aku jual ayam geprek 10rb, aku ada resep simple dan ttp enakk!! untung bersih per box kalo aku pribadi 4rb an, semangat kak 💪
Wah mantap kak... semoga lancar jualannya...
@@jidarhujroh7086boleh d share ka ilmunya
Boleh banget kak... silahkan..
Ga pake tepung tapioka
Nggak.. terigu aja.. kalo mau pake maizena malah bagus hasilnya
@@umizaadanskitchen2310 berapa sendok maizena bang dlm 1kg terigu
8 SDM aja
Ayam seekor d potong 16 ?
Kecil ga ka jadinya ?
Nggak kak..berat ayam 1,6 kg kak.. kalo sekarang harga ayam kan lagi naik ya.. jadi sesuaikan aja kak
Beliau pake ayam 'jumbo' yg 1,6 kg/ekor. Y kalo semisal ayam boiler pasaran ±800 gr/ekor, bagi 8 gt. . .
Coba aja ya kak... kalo di tempat saya ayam 1 ekor 1,6 kg di penjual langsung.. maaf ini hanya sekedar estimasi/contoh harga ayam geprek di tempat kami ya.. jika dengan contoh yang saya berikan ini ukuran Ayam terlalu kecil atau terlalu besar kakak bisa sesuaikan aja dengan ukuran ayam di tempat kakak dan harga geprek ditempat kakak... karena disetiap kota miliki harga bahan pokok dan harga makanan dengan porsi yang berbeda beda... semoga membantu ya.. selamat mencoba kakak.. terimakasih 🙏🙏🙏
Bajunya ikut ngaduk
Maaf kak.... sedikit ga apa apa ya.. ga sengaja... soalnya kalo saya linting/saya gulung lengannya... nanti lengan saya yang terbuka...🙏🙏🙏🙏🙏
Bun saya jual ayam geprek harga 10 sama nasi, harusnya potong brp ya, mohon blasanya
Maaf sedikit terlambat.. kalo di tempat kami ayam seekor dengan berat 1,6 kg di potong 16 kak... Rinciannya bagian bawah kanan kiri potong 3 -3 bagian dada kanan kiri potong 5-5 jadi total 16 bagian... Mbelah ayam harus sama simetris pas di tengah ya biar hasilnya sama nggak gede kecil... Ini jualan saya setiap harinya kak... Sampai sekarang 👍👍👍👍
Terima kasih balasanyak kk, semoga sehat selalu dan di mudahkan rezekinya🙏
Sama sama kak
aq sedih bang tiap goreng ayam dalam gak pernah mateng bunnn n tepung dah gosong tp dlm masih berdarah darah
Biasanya minyak nya kurang apinya kebesaran kak.. memang harus sabar kalo bikin geprek.. saya biasa bikin
Tergantung dari minyak jangan terlalu panas
Bertambah ilmu.....Terima kasih...penjelasannya mantab....lugas. Mdh d pahami
Bang mau tanya beras 1kg jadi berapa porsi kalau harga 10-11 rb . Semog di jawab bang
Baca deskripsi ya..
Klo pke ayam yg sdh di ungkep bs ga ka, soalnya klo ayam mentah biasanya dlmnya ga mateng
Nggak bisa kak... Ga Mateng bisanya karena api kebesaran luar gosong dalem mentah.. pake apinya sedang aja kak selama 25-30 menit insyaallah mateng
1 kg di potong jd 16
.gk terlalu kecil mbk.
Nggak kak.. di video sudah saya jelaskan saya pakai ayam dengan berat 1,6 kg per ekor ya.. jadi ukurane masih gede gede pol😀
@@umizaadanskitchen2310 kalo ayam per ekor beratnya 1 kiloan jadiin brp ya
Mungkin bisa jadi 8 atau 9 atau 10 kak..
Ya rugi la buk jualan harga 10k,
Sesuaikan dg modal masing2 dan harga bahan pokok ya kak . .. di tempat kami masih 10rban
Nyetak nasinya jelek banget gk rapi
Nggak apa apa... 👍👍
konten ga masuk akal ayam potong 8aja kicil apa lagi potong 15sekecil gunduk mungkin buat makan anakny yg masih bayi...hahaha
Kecil kalo ga di tepungin.. semua geprek jadi besar karena proses penepungannya berkali kali.. ibu sudah pernah bikin geprek belum????
Saya juga penjual geprek jadi tau kalau jadi 16 potong itu masih lumayan size nya .. dsini tepatnya didesa sebelah sekilo dijadikan 20 - 22 potong untuk yg 10ribuan 😁 tau sebab kami sahabat jadi adalah sharing² tentang yg dijual
adus jadi panjang ni urusanny klo ga mau dikomen ga usah jualan sayang saya juga jualan jadi saya tau ukuran besar kecil ny aaayaaam say mumgkin ayam ditempat mu jumbo jombo y
anda jual ayam geprek apa tepungny
pantesan kelas ny sama saaahaaabat kan aku ga ada urusan sama kamu masih belajar gitu ditunggu y ayam potong 22 kenapa ga 30 aja