Como hacer mermelada de albaricoque | Javier Romero
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- Опубліковано 6 лют 2025
- Hoy tenemos una receta muy sencilla que estoy seguro que os encantará, os enseño como hacer mermelada de albaricoque casera, porque a quién no le gusta desayunar unas tostadas de pan con mermelada casera??
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me encantan las mermeladas gracias por compartir su talento besos desde República Dominicana
Hola sr Javier, acá,todavía no es tiempo de esa fruta,(estamos en invierno) y le llamamos Damasco! Y sí,es mí favorita,y con su receta,cuando llegue el verano,la pondré en práctica,espero me resulte! Cómo ud la hizo,se mira fácil! Saludos!
holaaa yo la he hecho ahora y esta buenisimaaa muchas gracias por la receta. un saludo
Gracias se me antoja para unos panes en el desayuno 👍
Me as animado a hacerla. Será la primera conserva que haga. Un saludo.
Muchas gracias Maria Jesús Aranguena por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Es importante para mi.
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Ya me contarás...
La mermelada de albaricoque es la mejor sin duda
Muchas gracias Teresa Dominguez por tus comentarios, me encantará verlos cada día...
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Cocina Familiar hoy nos lo ha concedido para que lo veamos, lo hagamos , lo consumamos, lo disfrutemos y lo compartamos...con esta receta tenemos todo un territorio de buenos conocimientos a carta cabal...manos a la obra mi gente. Saludos desde Perú!
Holaaa, soy muy aficionada hacer mermeladas, cuando me jubilé aproveche el tiempo para hacer cosas naturales y la verdad que estoy encantada. Esta seguro que la haré uno de estos
días.
Gracias x compartir😄
Gracias 😊
Me ha salido riquisima y la verdad que es una de las más ricasss. 😘😊
Y le pongo el azúcar a la noche, me encanta la fruta que se note. Saludos
Que pinta mas buena
Muchas gracias :)
Hola..muy linda la receta.. me gustaria hacer compota.. como se hace?
Tengo un vídeo en el que enseño como se hace la compota de manzana...
que rica javier
Gracias :)
Yo lo pongo en la olla y así la fruta se ablanda por sí misma y no necesita batidora. Cuando se enfría remuevo para que se integre bien todo. Lleno los tarros hasta arriba del todo, tapo con aluminio y cierro. Nunca se me han estropeado. Mi abuela me decía que si queda aire se oxida y se estropea.
Saludos TESS JM.
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Javier, muchas gracias, qué bien, así aprendo más......
Para mi gusto, la de naranja amarga y la de pera
🇦🇷💐👏Gracias!
Yo me hago lío entre: durazno, Damasco,pelones, nísperos.
No se conoce aquí en Argentina el albaricoque…?
Gracias por tus comentarios, saludos
Saludos javier
Una pregunta la puesdo usar para relleno de un bizcocho
gracias de antemano
La mermelada de albaricoque es la que indican expresamente para la tarta Sacher, puedes utilizarla perfectamente.
se puede hacer con edulcorante?gracias
Muchas gracias jorgi296 por tus comentarios, me encantará verlos cada día...
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Por poder seguro que se puede... otra cosa es como quede. Si la fruta está madura quizás no necesite ni edulcorante...
Buenas tardes, es la primera vez que voy hacerla. En horas, cuanto tiempo de cocción aproximadas son? Gracias.
Gracias por la receta,
Yo no la triturare me gustan los tropezones Ñam ñam
Gracias por comentar.
No sabía que era albaricoque ....en México se conoce como durazno o melocotón...ahora se que es un riquísimo duraznito🍑
Muchas gracias Chiky Rico por tus comentarios, me encantará verlos cada día...
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No es lo mismo, son parecidos pero no iguales
Es q eso se ve muy parecido...xq e pensado en el chabacano:será el chabacano???🤔
Chiky Rico no es durazno, en México es el chabacano
También quería saber una fruta como la manzana que no saca su propio juego y no le ponga azúcar por ser dulce tendré que echarle agua y en qué proporción? Gracias gracias...
Muchas gracias Trina Aa por tus comentarios, me encantará verlos cada día...
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Le puedes ir añadiendo agua a medida que se vaya haciendo... no te arriesgues.
@@cocinafamiliarjr gracias Javier por responder siempre tan rápido y muchísimas gracias por aclarar siempre mis dudas..Saludos desde Mallorca
Cuanto rato es la coccion ???
Si te refieres a la parte en la que hacemos la mermelada, no tiene un tiempo fijo. Depende de como queramos que quede...
El albaricoque es con todo y cascara ?
Lo pongo con la piel jeje
Gracias =)
mi abuela me hacia esta y muchas y la de moras me volvia loca
Pues ya sabes, hay que volver a prepararlas en casa que están riquísimas!! :)
Los albaricoques son duraznos??
Muchas gracias Ana Maria Ortiz Sanchez por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Es importante para mi.
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Pues no lo se... yo siempre he oído que los duraznos son los melocotones de aquí... Igual te suena más como damasco... en algunos sitios se llama así...
La mermeladas de damasco es cítrica
Muchas gracias Nazareth Bolivar por tus comentarios.
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Hola Javier, he visto varios vídeos y en el de Melocotón lo hiciste con 2.500 Kg. Y le pusiste solo 600 de azúcar y a este le pusiste un kilo? Y también le colocaste limón y me dijistes no era necesario. Ahora estoy confundida .. aclárame porfa y gracias...
Muchas gracias Trina Aa por tus comentarios, me encantará verlos cada día...
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Porque no es necesario el limón... Pero lo que dices que has visto son dos recetas completamente diferentes, esta es una mermelada más tradicional y la otra como bien digo es más ligera en calorías, azúcar etc... Comprenderás que si le voy a poner menos azúcar, también es bueno quitarle algo ácido como el limón...
me gustaría haber podido ver cómo quedó fría porque parece muy líquida …..
Muchas gracias gabrielcanarias por tus amables comentarios. Me encantará verlos cada día y saludarte.
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Solo debes pensar con lógica, en caliente todo está más líquido...
Ya apareció otro que quiere hacerse de dinero con los pobre ignorante y pobres
¡Lo de la batidora está demás!
Muchas gracias Juan Palacios por tus comentarios, me encantará verlos cada día...
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Eso es melocoton
Saludos Preplan Opcion. Lo que usted diga, yo como soy ya muy mayor no me entero de lo que son albaricoques o melocotones...
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Ahora hay otra técnica que no se utiliza azúcar, pero no me acuerdo como era