황태채조림 (이보은 레시피) MBN 210808 방송

알토란 347회 이보은 레시피 MBN MBN 210808 방송
✓매주 일요일 밤 5시 본방송
[황태채조림 재료]
재료 : 황태채 150g, 맛술(계량스푼 : 6 큰 술 / 밥숟가락 : 약 12 큰 술), 호두 2컵(160g), 물엿(계량스푼 : 1 큰 술 / 밥숟가락 : 약 1 큰 술 반), 참기름(계량스푼 : 1 작은 술 / 티스푼 : 약 2 작은 술), 깻가루(계량스푼 : 1 큰 술 / 밥숟가락 : 약 1 큰 술), 통깨(계량스푼 : 1 큰 술 / 밥숟가락 : 약 1 큰 술), 송송 썬 쪽파(계량스푼 : 3 큰 술 / 밥숟가락 : 약 3 큰 술)
양념 재료 : 식용유(계량스푼 : 5 큰 술 / 밥숟가락 : 약 10 큰 술), 간장(계량스푼 : 5 큰 술 / 밥숟가락 : 약 10 큰 술), 청주(계량스푼 : 3 큰 술 / 밥숟가락 : 약 6 큰 술), 다진 마늘(계량스푼 : 2 큰 술 / 밥숟가락 : 약 2 큰 술), 매실청(계량스푼 : 5 큰 술 / 밥숟가락 : 약 10 큰 술), 황설탕(계량스푼 : 2 큰 술 / 밥숟가락 : 약 2 큰 술), 고추장(계량스푼 : 3 큰 술 / 밥숟가락 : 약 3 큰 술)
[황태채조림 만들기]
1. 잘게 찢어 준비한 황태채 150g에 맛술 6 큰 술을 조금씩 넣어 버무린 후 물기를 꽉 짠 젖은 면포에 황태채를 넣고 감싸 20분간 재운다.
2. 팬에 호두 2컵(160g)을 넣고 약 불에 2분 정도 볶는다 (* 호두는 큼직하게 2 등분 해서 준비)
3. 가열하지 않은 팬에 식용유 5 큰 술, 간장 5 큰 술, 청주 3 큰 술, 다진 마늘 2 큰 술, 매실청 5 큰 술, 황설탕 2 큰 술, 고추장 3 큰 술을 넣고 섞은 뒤 센 불로 끓인다.
4. 양념장이 바글바글 끓으면 볶은 호두를 넣어 버무리고 약 불로 줄인 후 20분 재운 황태채를 넣고 섞는다.
5. 불을 끄고 물엿 1 큰 술, 참기름 1 작은 술, 깻가루 1 큰 술, 통깨 1 큰 술, 송송 썬 쪽파 3 큰 술을 넣고 버무린다.
#알토란 #황태채조림 #황태채요리 #MBN

[@박인숙-i6k3j]

만들어보고싶쁜 례시피 최고
잘배웠어요 감사합니다 😅

[@박인숙-i6k3j]

넘 좋아요 잘재웠어요 감사합니다👍

[@hjc9884]

😂우리 이보은샘은 꼼꼼하게 누구나 배우기쉽고 영양가득하고 업그레드된 요리강의 잘듣고 잘배웁니다 귀한영상 감사합니다 최고네요😂👍

[@경애이-u7n]

맛있다고 많이 먹으면 신장이 나빠져요

[@박미숙-o2j]

선생님 재방 봄니다

[@행복-g2c]

꼭만들어보고싶네요

[@이춘분-x6l]

요리프로마다 비법 소리좀 안했씀

[@eunicechin5558]

뭔 기름을 저리 많이 넣나😢

[@성해경-h4v]

간장은 집간장 인지 진간장 인지 알고싶습니다

[@ST-xu1hx]

요리도못하더만맨날비법이래~~~~

[@insookhan535]

KBS영상 목CT 있으면 확실히 알수 있을텐데
윤대통령과 국민의 힘 은 왜 가만히 있을까요
그러다 저 간교한 민주당에 되치기 당할텐데
모든것이 의문입니다

[@이춘분-x6l]

너무 심하게 씨푸리서 짜쯩 주의에서

[@김혜숙-i3k3x]

채가 가는황태채인가요?