신김치활용법[총각무된장지짐]요거 하나면 밥한그릇 순삭은 일도아닙니다!묵은지지짐/묵은지된장지짐/총각무지짐
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- Опубліковано 23 вер 2024
- #양장금주부
[재료]
총각무(묵은지모두 가능)600g
국멸치40g
[양념]
쌀뜨물5컵(1,000ml)
집된장1큰술
식용유2큰술
들기름2큰술
마늘1큰술
대파2큰술(30g)
매실액3큰술
통깨약간
※양념중 들기름대신 참기름으로 대체가능하며,
매실액대신 올리고당/설탕으로 대체가능하며, 단맛은 기호에 맞게
맞춥니다.
[묵은지 짠맛/신맛 우려내기]
미지근한물10컵(2,000ml)
설탕1큰술
[양념계량기준]
계량컵200ml
밥수저(큰술)
커피수저(티스푼)
![[강순의 나주종가] Ep.85 묵은지 조림!!(김치냉장고에 있는 묵은 김치 정리 팁)](http://i.ytimg.com/vi/AG_JxUu5fBM/mqdefault.jpg)
맛있게하는레시파정말좋아요~
저도 따라서 만들어 봤습니다.덕분에맛있게 먹고 있어요
감사합니다.
좋아요
간단하고 핵심멘트만 올려 지루하지 않아 좋아요.
특별한 재료 없이 흔한 재료로 만들수 있는 재료라서 더욱 좋아요.
총각무 된장지짐 맛있어보입니다 밥도둑이죠
군더더기없이 깔끔하게
요점정리만해서
알려주시니 아주좋으네요 오늘도 즐청합니다 ~^*
밥도둑이 따로없죠~
항상 잊고있었던 음식을 꺼내서 잘알려주시니 그저 감사할뿐입니다~
재밌는 멘트는 더욱 빛납니다~♥
사랑스럽고도야물딱져요🐦
참오랜만에 보는 음식 이것 정말 맛있지요 멸치가 한수 쌀끄물이 한수 하지요
다시봐도 여읔시 장금쌤의 야물딱짐에 갬동의 눙물이 ㅋㅋㅋㅋ 엄쥐척!!
너무 맛있는 감사한 레서피에 뒹구르며 구독♥️ 좋아요를 꾸악 ㅋㅋㅋ
꿀팁 감사해요
총가무김치 너무 익어면
버렸었는데 알뜰하게 해먹겠습니다
어머나 안그래도 집에있는 총각김치랑 쪽파김치랑 안먹어주니까 냉장고 한귀팅에 있는데 버릴까 더먹을까 하고있는데 이렇게 지져봐야겠습니다 좋은레시피 고맙십데이 💖🤗🤗
신박한 냉장고 정리로
환영받을 메뉴네요
쉽고 빠르고 맛도있는
양장금 요리!!
진짜 댓글을 안쓸수가 없네요
너무 맛있어요
묵은지 반 남겨놨는데
진짜 그냥 다 털어넣고 할것을 후회되네요
완전 맛있어요
요즘 시장볼때 물가도 비싸고
오늘 저녁에는 이걸로 한번 따라 해볼게요
오늘 해먹었어요~넘 맛있어요~~강추~이제 김치버릴일 없겠네요~오늘도 감사합니다~~
군침이 돋는 알타리 묵은지네요 힌번 시도 하겠습니다 계속된 좋은 레시피 보여주시길 바래요 굿~~^^
오늘 똑같이 만들었는데 진짜 짱맛👍
오래된 총각무 처리했어요~~!!
묵은지무청김치로.짓은.무김치가.맛있어보이내요.@
좋은정보잘보았어요@
감사합니다~~~
진짜 먹어본지 오래됐네요 밥한그릇 뚝딱 격하게 인정
내가좋아하는 건데 해볼랍니다 ㅎ 레시피 감사합니다
명쾌하게 요점만 정리해 주시니 지루하지 않고 너무 좋습니다 감사합니다
귀에 쏘옥 잘배워갑니다
친정엄마 총각김치 많이 주셔서 어떻게 다 먹지?하고 고민했는데ㅎㅎ
된장지짐 해먹어야겠군요 ^^
넘 맛날것같아요~~감사합니다.
언젠가 올라온.. 우리집 멸치볶음이 왜 벽돌이 되었나? 란 영상 보고 그 담부턴 레시피보고 멸치 볶음 제대로 하고 있습니다! 봄에 담궈 먹다 김치 냉장고에 남은 열무김치와 알타리 김치를 며칠전에 양념 씻어내고 물에 담궜다가 볶아 먹었는데.. 정말 맛있더라구요! 우리가 주위에서 흔하게 구해서 반찬을 만들어 먹는 재료들중에 생각지도 못한 방법으로 만드는걸 보고 많이 배우고 있습니다!!!
어쩜 집에 신김치가 많아서 된장지짐 하려고
양장금님 레시피영상 알아보고있었는데
이렇게 따악 올려주시네요..우와~~~~
요런 반찬 하나만 있어도 밥그릇 뚝딱이죠.
아~ 먹고싶다..
총각무김치 버리려다가 너무 아까워서 시도해봤는데 정말정말 맛있네요. 레시피 정말 감사해요~! 김장김치로도 해봐야겠어요.
이렇게도 하면되네요
진짜 알뜰살뜰 좋은음식 가르쳐주시여
너무 고맙습니다
진짜 따라서 마니해보는데
쌤 음식이 최고입니다
아버지도 좋아하시고 신랑도 너무 좋아해요 ㅎㅎ
오랜만에 쉬어버린 갓김치랑 총각김치로 요리하고있는데 얼른 다 졸여졌음 좋겠어요 >
이거하나면 밥 한그릇 뚝딱이죠^^
익은 석박지 있는데 꼭 만들어봐야 겠네요~
음식도 구수하고 장금씨설명도 구수합니다 깊은밤 잘보고 자렵니다 ^^
오오 요즘 냉장고 파먹기 중인데 요거 해봐야겠네요 😄😄
양장금 주부 선생님~~지금 선생님 레시피로 거의ㅈ완성중입니다~~두번째 입니다~~감사 합니다~~~👍👏👏👏😍⚘️⚘️⚘️
역쉬 양장금님^^👍👍👍👍추억의 음식소환
이네요^^어머니도 떠오르고요^^ㅎㅎㅎㅎ 오늘도
영상 잼나게 잘보고 갑니당^^🥰🥰🥰🥰🥰🥰
보는내내 침을 몇번 삼켰는지 모르겠어요ㅠ 저희 할머니가 해주시던게 생각나요! 묵은총각무 생기면 꼭 해먹어봐야겠어요!! 감사합니다😊
너무 쉬어서 먹기어려운 석박지 때문에
고민이였는데 이런 방법으로 찜을 해먹어야 겠네요
늘 감사한 마음으로 배워갑니다
묵은총각무로 따라해봤더니 온식구 너무맛있게 먹어줬어요 감사합니다
몇번 먹고 쉬어버린 총각김치 처치 곤란이었는데..딱 제가 원하던 레시피네요. 지짐으로 한 통 불살라 볼께요.
난 이거하나면 7일도 거뜬하다 너무 맛있엉ㅜㅜ
지금 이음식했는데 너무맛있어요.
선생님감사합니다.맛있어서 감탄이절로나요~~^^
애정 지님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아공~맛있게 드셨다니 정말 기쁩니다^^
너무너무 아름다워요 너무너무 알뜰 알뜰 하세요
요즘 느끼한음식 많이 먹었는데 .오늘저녁에 해봐야겠어요.
지금 말씀대로 하고 있습니다 ㅎㅎ
양념 무치다가 고소한맛에
한번 먹어봤더니 벌써 맛나요
지금 마지막 졸이고 있습니다
군침 도네요 ㅎㅎ
이맘때쯤 총각김치 냉장고에
방치한것 꺼내어 조림을 해봅니다
아주 맛있어요
항상잘보고 있습니다
새해에도 건강하시고 행복하세요 ♡♡♡
어렸을때 많이 먹었었는데
이렇게 만드는거군요
잘 배워갑니다
목소리가 듣기 참 좋아요^^
이걸 아시는 분
짱!
25년전부터
울애들 해주면
된장깎뚜기라고
엄청 맛나게 먹으며 좋아했는데...
너~~어무 맛잇어요 이 레시피 제 최애 된장지짐레시피입니다 된장조절하기가 살짝어렵긴한데 ㅎ너무맛잇어여 ㅠㅠ
이거 좋아하는 음식인데 이번주에 꼭 해먹어봐야겠어요 ㅎㅎ
보는것만으로도 군침도네요^^
정말 후회없네요~ 저도 나름 잘한다고 생각했는데 아닌가봐요ㅠ
너무 맛있어요 ~^^
역시 사족없이 초보 요리사도 쉽게 알아들을 수 있는 방송
양념처럼 맛깔나고 귀에 쏙쏙들어오게 소개 해 주신
묵은지 된장조림 해봐야겠네요. 엄마 생각나는 요리 감사합니다.
옛날엄마 손맛 이네요 맛나겠어요 감사합니다
묵은지요리 너무 감사합니다!!!♡
숟가락이랑 맨밥 챙겨서 가고싶어요!! ㅎㅎㅎ
오랜만에 옛날에 먹었던 것 해 볼 수 있게 보게 알려주셔서 감사합니다.❤ 잘 해서 먹었습니다. 저는 단맛을 싫어해 매실청 두 스푼 해도 충분했습니다.^^
저도 냉장고에 김치 어찌할까 고민했는데 꿀팀 좋아요
총각 김치 한통 그대로 있어서 골치 아팠는데 이런 방법이 있었네요. 된장을 넣고 하는것도 이채로 워요. 감사 합니다.
ㅋㅋ..해보고픈데 총각무 석바지가 없어 실험 못하네요 영상으로만 배워바요 고맙습니다
그리운 할머니 고향의 맛이네요. 마침 신 총각무가 있네요. 오늘 저녁요리 당첨이요~^^
말씀도 맛있게 하시고
요리도 맛있게 잘하시고
우리집 냉장고에
오래된 묶은지가
많이있는데
먹자니 시고 맛이없고
버리자니 양념이 너무아까워서
못버리지도 못하고 냉장고만 차지하고있는데
큰맘먹고
맛있게 한번 해봐야겠네요
오후에 해야겠어요.
총각무 된장지짐 😁😁😁😁
완전최고 70년대감수성있는반찬 진차그리운데 요즘그맛이잘안나서 아쉬웠던찰라였어요
총각김장김치 그대로 따라해보렵니다
정말 먹고싶네요.ㅎㅎ 급주문해서 진정부터해야겠어요.
보면서 하고 있어요. 엄마가 해주신맛 생각하먼서요 맛이 궁금하네요.
물을많이 넣어야 씹는 맛이 설컹거려 맛잇어요
보기만해도 맛있어보이네요어쩜그리잘하시는지
우아.~
야물딱지게.
시골맛 정말 좋아요.
정말 야무지네요.
설명도 쉽게 해주시고.~
속이 시원하게 줄 장난아닌
묵은지 지짐 정말 맛있겠는데.
어디가서 먹죠.?
해서 먹어야 되네.ㅎ
감사합니다.
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이거하려면 시간이 꽤오래걸립니다 그래서저는 압력솥에 해보니 금방되고 푹 물러서 먹기도좋습니다
이분 레시피 정말맛있네요 ㅎ
작년 총각김치 조금 남은거 어쩔까하다가 검색하고 이분꺼 따라했는데 밥도둑이 따로없네요 ㅎ 맛있는레시피 감사합니다^^
묵은지 총각김치 처리가 고민이었는데 해결되네요^^
깔끔하고 핵심만 쏙!
감사합니다 ^^
말씀도 잘 하시네요~~^^
항상 잘 따라서 맛있게 해서 먹고 있습니다.~~♡
안그래도 신김치있는데
저녁에.해볼까합니다
많이배우고 갑니다
감사합니다
묵은지는어떻케든 먹는데 처치곤란총각무가 그대로방치되잇엇는데 이영상보고 깜놀햇어요
당장해볼께요 맛난보여요
이거 엄청 맛나죠 ㅎㅎ
어제 또 만들어먹는데 맛있어요.
감사합니다~~
나도무우김치가있어
혀받아겠네요
잘배워갑니데이♡♡♡
정말 좋아하는 레시피 감사합니다 ~~^^♡
어렸을때, 겨울방학때면 친정어머니가 해주셔서 맛있게 먹었던 그 맛이네요. ^^우리집 남자들은 잘 안 먹고 저만 이걸루 밥 2공기 먹는다는.. ㅎㅎ
@user-gp8eq6tb3r님 방문해 주셔서 감사합니다^^
맛있는건 우리끼리만 먹어요~ㅎㅎㅎ
고맙습니다^^
나이드니 신것이 별로라 묵은지는
거의 지져서먹는데 장금님 총각무지짐을 보노라니 또 침넘어
갑니다^^
설탕물에담가두는거첨알았네요~올저녁매뉴로당첨!!올도샘레시피로맛나게해먹을께요~감사합니다^♡~
감사합니다 잘배워서요
5개월정도된알타리김치가있는데 오늘저녁에 해봐야할까봐요
완전 맛있어보여요!
위염으로 고생중이라 아직은 맛볼수 없지만 구독누루 담에 꼭 해먹어볼렵니다~
묵은지 김치 재활용 잘배워습니다
설탕 넣은물에 우려내는군요.
잘 보고 배우고 갑니다.
감사합니다.
지금 졸이고있어요
맛이 기대됩니다~~~
흐힛 감히 주장합니다 이것
분명 밥도둑 맞습니다 그냥
씻어먹어도 맛있는데 울쌤
래시피데로 하면 이건 꿀맛
일껄요 이래서 쌤을 죽어도
응원합니다 감사합니다
행복하신 나날되소서,^^
👍♥️🌈👍♥️🌈👍♥️🌈
너무 맛나겠네요~
한번 시도해바야겠네요
들기름은 없어요
신김치 있는데 해야겠어요~
아하! 그냥 신김치로 해도 되겠군요!! 👍
묵은지 어떻해야되나 걱정하고 있었는데 딱이네요 감사해요
잘 배워갑니다 맛나게 해볼께요
자꾸 들어도 좋네요~
정말정말 감사합니다.묵은지 어케해야하나 하던참이었는데^^
이것도 전 무척 좋아하는요리입니다^^
너무 맛있어 보여요!
저도 당장 해먹어야 갰어요.
묶은 총각 김치 버릴까 생각 했는데
때마침 영상을 보게되었어요.
살짝 헹궈 돼지고기랑
볶아도 맛잇어요
@@Kum-o5y
감사합니다!
선생님 설명도 잘 하시고 목소리도 참 이쁘시네요 정보 감사합니다
감사합니다 곧 실습 들어갑니다
된장을 안넣고 그냥 했더니 맛이 별로였어요 그래서 버렸는데 된장넣고 하면 맛있어 보이네요 다시 해봐야 겠어요
버릴려고 하다가 좋은 재활요리 배워 나갑니다 감사합니다
할머니 손맛 입죠
젊은 주부께서
맛있게 잘 하십니다
총각무된장지짐.. 넘 좋아하는데..
집에 총각무김치가 없..ㅜㅠ
넘 맛날 것 같아여
아웅~~~ 이고 엄청 맛나겠어요
파로호님 방문해 주셔서 감사합니다^^
이제는 묵은지 정리할때가 되었습니다~ㅎㅎㅎ
구수하게 만들어 보셔요~^^
오늘저녁 메뉴는
묵은 김치
무김치
지짐으로
맛있게해보겠습니다
영상 맛있게 잘보고
구독 좋아요
꾸욱 누르고
갑니다
좋은 레시피 감사합니다